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Temporada 2001
Überall werden heute Weine in guter Qualität angebaut. Gleichzeitig sind Winzer heute zu global tätigen Unternehmern geworden, ein berühmtes Beispiel sind die Rothschilds: Ausgehend vom
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Überall werden heute Weine in guter Qualität angebaut. Gleichzeitig sind Winzer heute zu global tätigen Unternehmern geworden, ein berühmtes Beispiel sind die Rothschilds: Ausgehend vom Renommiergut Chateau Lafite hat sich ein Grosskonzern entwickelt, der jährlich mehrere Millionen Flaschen Wein auf den Markt bringt. – Vor Jahrzehnten galt es als Eldorado der Weinproduktion: das Napa Valley. Heute laufen die Hersteller Gefahr, mit ihrer Preispolitik an der eigenen Goldgräberstimmung zu scheitern. – Die Überhitzung des Marktes in Bordeaux, im Barolo oder im Napa Valley bietet die Chance für neue Weinbauregionen: zum Beispiel für das Languedoc Roussillon. Doch auch hier sorgen internationale Grosskonzerne für Spannungen unter den Winzern.
Italien ist eines der vielfältigsten Weinländer und hat mehr als 2000 Rebsorten. Leider werden nur noch wenige davon angebaut. Im Weingut San Felice in der Toscana werden 300 alte Sorten
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Italien ist eines der vielfältigsten Weinländer und hat mehr als 2000 Rebsorten. Leider werden nur noch wenige davon angebaut. Im Weingut San Felice in der Toscana werden 300 alte Sorten gepflegt und im Hinblick auf einen möglichen Anbau untersucht.
Der Barolo ist einer der berühmtesten und teuersten Weine der Welt, aber auch viel diskutiert. Was ist wichtiger: das Terroir oder die Kunst im Keller? Verliert der Barolo seine Eigenart, wenn er in der Barrique ausgebaut wird statt wie früher im grossen Eichenfass? Einige Produzenten beider Richtungen, darunter Elio Altare, Valentino Migliorini, Giacomo Oddero und Elio Grasso, diskutieren mit dem Weinjournalisten Andreas März über den Stil und die Zukunft des Barolo.
Zum Barolo, aber auch zur Entwicklung des Weingeschmacks weltweit, äussert sich Carlo Petrini, Mitbegründer des Weinführers Gambero Rosso und der Slow Food-Bewegung und Wine Communicator of the Year 2000.
Die Vermarktungswege des Weins sind vielfältig, in Bordeaux hingegen ist der Handel einzigartig strukturiert: Das System der Courtiers und Negociants garantiert eine ungehinderte
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Die Vermarktungswege des Weins sind vielfältig, in Bordeaux hingegen ist der Handel einzigartig strukturiert: Das System der Courtiers und Negociants garantiert eine ungehinderte Einkaufsmöglichkeit für Zwischenhändler und Endverbraucher.
Während Jahrzehnten waren sie auf dem westeuropäischen Markt nur als billige Massenware erhältlich: die Weine Osteuropas. Nun versuchen sie mit neuen Qualitätsmassstäben wieder Fuss zu fassen, stehen aber vor grossen Marketing- und Imageproblemen. Das Beispiel der ungarischen Weine zeigt Lösungswege.
Immer häufiger werden Auktionen als Vertriebskanäle für Weine benutzt. Dabei handelt es sich nicht nur um alte und rare Weine, auch junge Luxusweine (sogenannte Garagenweine) können fast nur noch auf Auktionen ersteigert werden.
Rotwein gilt als gesund. Aber wie steht es mit dem Weisswein? Ist Bio-Wein noch gesünder, oder geht es nur um den Alkohol? Die biologisch-dynamischen Weissweine aus dem Nikolaihof in der
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Rotwein gilt als gesund. Aber wie steht es mit dem Weisswein? Ist Bio-Wein noch gesünder, oder geht es nur um den Alkohol? Die biologisch-dynamischen Weissweine aus dem Nikolaihof in der Wachau munden so oder so ausgezeichnet. – Der Ärger mit dem Korken: Immer mehr verdirbt Korkgeschmack den Weingenuss. Bei jung zu trinkenden Weinen sind Kunststoffkorken eine Alternative. Für die teuren Weine ist Kork ein Muss. Wissenschafter suchen Wege zur Verbesserung der Qualität. – Der JLF-Test des Weinjournalisten Andreas März ist eine unkonventionelle und vergnügliche Degustation: Am Schluss eines feinen Essens mit verschiedenen Weinen wird der «Pegelstand» gemessen. Die Flasche, die zuerst leer war, ist Siegerin.
Während des Mittelalters wurden im Hexenwahn ganze Landstriche Mitteleuropas entvölkert. Heute feiern die Hexen ihre Renaissance. Magie, sagt die Münchnerin Luisa Francia, die mit ihren
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Während des Mittelalters wurden im Hexenwahn ganze Landstriche Mitteleuropas entvölkert. Heute feiern die Hexen ihre Renaissance. Magie, sagt die Münchnerin Luisa Francia, die mit ihren Büchern viel zum Hexenboom beigetragen hat, ist keine Geheimlehre, sondern ein Handwerk. Susan Leybourne, die populärste «weisse Hexe» Englands, hingegen ist überzeugt, dass das Geheimnis der Zauberei nur Auserwählten zugänglich ist. In der keltischen Tradition verwurzelt sind die Hexen Irlands: Silja, geistige Leiterin des renommierten irischen Hexensabbats «Silver Wheel of the Stars», hat übers Internet zu ihrer Hexenidentität gefunden.
Velogemelfahren: Weltmeister eines antiquierten Gefährts – Schwingen, ein urschweizerisches Kräftemessen – Inline Skating, zwei waghalsige Burschen stürzen sich auf eine Passstrasse –
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Velogemelfahren: Weltmeister eines antiquierten Gefährts – Schwingen, ein urschweizerisches Kräftemessen – Inline Skating, zwei waghalsige Burschen stürzen sich auf eine Passstrasse – Hornussen, auch Bauerntennis genannt, eine Mannschafts-sportart, der originelleren Sorte – Sport mit Extrem-Stress: Skikjöring in St. Moritz, das Skirennen mit Pferdevorspann – Armbrustschiessen - wer zu den Besten zählen will, braucht Entspannungstechniken zur Konzentration, und Muskel-kenntnisse, um in der richtigen Spannung ins Schwarze zu treffen.
Johannes Gutenbergs Erfindung der Buchdruckerkunst vor rund 550 Jahren gilt als bedeutendste des letzten Jahrtausends. Seine Idee, aus einzelnen Buchstabentypen Texte zusammenzustellen
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Johannes Gutenbergs Erfindung der Buchdruckerkunst vor rund 550 Jahren gilt als bedeutendste des letzten Jahrtausends. Seine Idee, aus einzelnen Buchstabentypen Texte zusammenzustellen und mittels Druckplatten beliebig oft zu vervielfältigen, revolutionierte die Welt – der Beginn der Kommunikationsgesellschaft.
1. Von der Bibel zum Strichcode
Trotz Computer, Internet, Cyberspace und digitalen Autobahnen erreichen die meisten Informationen die Menschen immer noch gedruckt: als Plakate, Inserate, Werbe- und Verpackungsaufschriften, als Zeitschriften und Zeitungen. Doch Technik und Technologie des Druckvorganges haben sich in den letzten Jahrzehnten drastisch verändert. Drucker und Schriftsetzer sind zu Polygrafen geworden, Bild und Text werden digital verarbeitet, und ein Ende der rasanten Entwicklung ist nicht abzusehen. Druckereien bieten heute medienübergreifende Lösungen an oder spezialisieren sich auf spezielle Formate, Materialien oder auf Präzision, zum Beispiel auf den Druck von Strichcodes.
Johannes Gutenbergs Erfindung der Buchdruckerkunst vor rund 550 Jahren gilt als bedeutendste des letzten Jahrtausends. Seine Idee, aus einzelnen Buchstabentypen Texte zusammenzustellen
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Johannes Gutenbergs Erfindung der Buchdruckerkunst vor rund 550 Jahren gilt als bedeutendste des letzten Jahrtausends. Seine Idee, aus einzelnen Buchstabentypen Texte zusammenzustellen und mittels Druckplatten beliebig oft zu vervielfältigen, revolutionierte die Welt – der Beginn der Kommunikationsgesellschaft.
2. Die Zeitung im Umbruch
Schnell, aktuell, womöglich live werden immer mehr News verbreitet und konsumiert: über Radio, Fernsehen und Internet. Trotzdem sind Zeitungen, vor allem in Europa, nach wie vor ein wichtiges Kommunikationsmittel. Aber auch in dieser Branche bestimmen zwei Faktoren den Erfolg: Geschwindigkeit und Preis. Die Lösungsansätze zu dieser Problematik fallen, je nach geographischen, historischen oder kulturellen Voraussetzungen, unterschiedlich aus. Aber selbst die Feststellung, dass eine Zeitung aus Papier besteht, ist in Zukunft nicht mehr unbedingt richtig.
Chip statt Film, Computer statt Labor. Nun scheint sich auch in der Photographie «digital» endgültig durchzusetzen. Immense Wachstumsraten verzeichnet man insbesondere beim Absatz von
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Chip statt Film, Computer statt Labor. Nun scheint sich auch in der Photographie «digital» endgültig durchzusetzen. Immense Wachstumsraten verzeichnet man insbesondere beim Absatz von Amateurkameras. Das Problem für den Käufer: Die Entwicklung geht so schnell, dass die Kameras beim Kauf schon fast veraltet sind. Doch trotz digitaler Euphorie heisst es aufpassen: Die neuen Kameras eignen sich nicht für jede Anwendung, der Film als Bildträger hat noch lange nicht ausgedient. Trotzdem: Firmen wie Agfa oder Kodak müssen sich umorientieren, und auch in der Nachbearbeitung, im sogenannten Imaging, geht man heute völlig neue Wege. Die Digitalisierung bringt aber nicht nur Veränderungen auf technischer Ebene – in den letzten Jahren hat sich unser ganzes Verhältnis zum Photographieren und zur Photographie verändert.
Wie haben Sie das gemacht, Mr. Shulman? Mit seinen Aufnahmen schuf der Photograph Julius Shulman Ikonen der Architektur-Photographie. Kein bisschen müde fasziniert der 90jährige mit
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Wie haben Sie das gemacht, Mr. Shulman? Mit seinen Aufnahmen schuf der Photograph Julius Shulman Ikonen der Architektur-Photographie. Kein bisschen müde fasziniert der 90jährige mit seinen Büchern und seinen Ausführungen über die Photographie und die Architektur der Moderne mittlerweile seine Leser und sein Publikum rund um den Globus. Zu Hause und am Entstehungsort seiner erfolgreichsten Fotos, hoch über Los Angeles, erläutert Julius Shulman seine Einsichten und Ansichten, seine Tricks und Tipps.
Noch ist es nicht zu spät! Obwohl der Markt für Photographie der Spitzenklasse boomt und die Preise für Meisterwerke in den letzten Jahren in astronomische Höhen geschossen sind, ist der Einstieg in die Welt der Sammler heute auch für Normalverdiener noch möglich.
Den Wert der Photographie hat einer der weltweit wichtigsten Kenner und Sammler, Manfred Heiting, bereits ende der 60er Jahre erkannt. Seine Sammlung von über 5000 Meisterwerken umfasst die ganze Geschichte der Photographie und ist damit selbst ein Teil der faszinierenden Welt der Photographie geworden.
Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die Fitness oder: braucht es, um fit zu sein, Spezialernährung? Ein Blick in die Kochtöpfe im Schweizer Sportzentrum in Magglingen verrät, wie
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Welchen Einfluss hat die Ernährung auf die Fitness oder: braucht es, um fit zu sein, Spezialernährung? Ein Blick in die Kochtöpfe im Schweizer Sportzentrum in Magglingen verrät, wie Leistungs- und Gesundheitssportler essen: ganz normal.
Aber eine Eishockey-Mannschaft kann ihre Regenerationszeit verbessern dank gezieltem Ess-Programm. Oder eine Hochfett-Diät bringt dem Duathleten kein Fettpolster, sondern Energie. Wieviel Wasser muss ein Bergwanderer mitführen, um die beim Schwitzen verlorene Flüssigkeit zu ersetzen. Und was nützt die gedörrte Aprikose, der Traubenzucker oder die Zusatz-Kraftnahrung?
Dracula, der Vampir aus Transsylvanien, fasziniert seit Bram Stokers Novelle von 1847. Was ist wahr an der Geschichte? Auf den Spuren von Draculea Vlad Tepes, dem Vorbild für den
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Dracula, der Vampir aus Transsylvanien, fasziniert seit Bram Stokers Novelle von 1847. Was ist wahr an der Geschichte? Auf den Spuren von Draculea Vlad Tepes, dem Vorbild für den blutsaugenden Vampir, trafen wir in Transsylvanien Tibor Kalnoky, einen echten Grafen aus altem Geblüt. Seine Familie ist nach 50 Jahren Exil nach Rumänien zurückgekehrt. Die Gegend um den legendären Borgopass, im Roman Draculas Heimat, ist noch heute voller Mystik und der Glaube an übernatürliche Dinge bei alten Leuten tief verwurzelt. Dracula hat auch heute nichts von seiner Faszination verloren. Bela B., Schlagzeuger der deutschen Gruppe «Die Ärzte», ist ein Fan von Bela Lugosi, dem Verführer-Dracula aus dem Film von 1931. Rainer Engel, Grafiker und Zeichner von Grusel-Comics, sammelt und bemalt Figuren aus Dracula- und Horrorfilmen, und der junge Schriftsteller Christian von Aster schreibt leidenschaftlich gerne Vampirgeschichten.
Der wohl berühmteste Bahnhof der Welt: Grand Central Terminal mitten in Manhatten. Das architektonische Meisterwerk wurde anfangs dieses Jahrhunderts gebaut und ist bis heute ein
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Der wohl berühmteste Bahnhof der Welt: Grand Central Terminal mitten in Manhatten. Das architektonische Meisterwerk wurde anfangs dieses Jahrhunderts gebaut und ist bis heute ein faszinierendes urbanes Zentrum geblieben. Über 500'000 Menschen strömen täglich nicht nur zu den Zügen, sondern auch in die unzähligen Restaurants und Läden, die seit der 200 Millionen Dollar teuren Renovation dieses New Yorker Wahrzeichens entstanden sind.
Aus dem Inhalt:
Ein aussergewöhnlich informierter Zugbegleiter, die Schatztruhe des Fundbüros, Fotosession mit Miss Amerika, der Kampf um die Erhaltung von Grand Central, der Herr über 300 Uhren und der grösste Fan von Grand Central Terminal.
Gare du Nord ist der Bahnhof mit den schnellsten Zügen und mit der höchsten Tagesfrequenz an Passagieren in Europa. 560'000 Reisende strömen heute täglich durch den zweitältesten
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Gare du Nord ist der Bahnhof mit den schnellsten Zügen und mit der höchsten Tagesfrequenz an Passagieren in Europa. 560'000 Reisende strömen heute täglich durch den zweitältesten Bahnhof der französischen Metropole.
Die Themen:
«Eurostar» das Prunkstück der Hochgeschwindigkeitszüge: ein Bahnhofvorstand im Stress: das gigantische TGV-Depot: wie man in 6 Minuten ein Zug reinigt : endlich saubere Bahnhoftoiletten: keine Hektik im Stellwerk und die Verhaftung von Schmugglern in den «guten alten Zeiten».
Mehr als 3.5 Millionen Menschen strömen täglich durch den grössten Bahnhof der Welt. Der palastartige, neugotische Bau aus dem Jahr 1888 ist bis heute die Lebensader von Bombay. Neben
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Mehr als 3.5 Millionen Menschen strömen täglich durch den grössten Bahnhof der Welt. Der palastartige, neugotische Bau aus dem Jahr 1888 ist bis heute die Lebensader von Bombay. Neben täglich über 1'000 Vorortszügen verkehren von hier auch die Langstreckenzüge nach Delhi, Hyderabad, Madras, Goa und Kanniyakumari. Hektisches, ausserordentlich buntes, exotisches Treiben steht einer effizienten, erstaunlich ruhigen Organisation gegenüber.
Aus dem Inhalt:
Die «Dhaba-Wallahs» und die «Kulis», mit einem Lokführer im Vorortszug, mit einer Restauratorin im Frauenwagen, wie 6 Männer die Züge leiten, das Problem und die Lösung mit den Slums an den Geleisen, ein Stararchitekt zur historischen Bedeutung.
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Bahnhöfe der Welt IV: Kleine Scheidegg, Berner Oberland
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Auf dem Weg zum Jungfraujoch am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau liegt auf 2061 m.ü.M. der grossartigste Bahnhof der Alpen: Die Station «Kleine Scheidegg».
Aus dem Inhalt:
Die
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Auf dem Weg zum Jungfraujoch am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau liegt auf 2061 m.ü.M. der grossartigste Bahnhof der Alpen: Die Station «Kleine Scheidegg».
Aus dem Inhalt:
Die Männer von der Zahnradbahn im Kampf gegen die Naturgewalten, Hightech und Oldtimer im Depot der Jungfraubahn, eine Zugführerin und das Problem mit dem Schnee auf dem Geleise, Fondue serviert von Tomoko, traditionsreiche Hotellerie am Fuss der Eigernordwand.
Alberto Giacometti (1901–1966) verbrachte fast sein ganzes Erwachsenenleben in Paris. Als junger Künstler besuchte er Kurse an der «Académie de la Grande Chaumière», und schon damals
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Alberto Giacometti (1901–1966) verbrachte fast sein ganzes Erwachsenenleben in Paris. Als junger Künstler besuchte er Kurse an der «Académie de la Grande Chaumière», und schon damals (1922/24) wurde ihm die Wahrnehmung von Dingen und Menschen als Problem bewusst, das sein Werk prägen wird: «Die Distanz von einem Nasenflügel zum anderen ist wie die Sahara, keine Grenze, kein Anhaltspunkt, alles entwischt.»
«Lebenslinien» ist eine filmische Skizze zu Giacomettis Biographie, zu deren Koordinaten bis zuletzt auch Tal (Bergell) und Ort der Herkunft (Stampa) gehören, «Lebenslinien» zeichnet aber auch Giacomettis künstlerische Entwicklung nach – von den ersten Einflüssen (der Maler-Vater Giovanni Giacometti) über die Auseinandersetzung mit dem Surrealismus bis zum Spätwerk.
Wichtigster Ort der Handlung ist dabei Giacomettis winziges Atelier in der Rue Hippolyte-Maindron, das es immer noch gibt: in den Erinnerungen der Freunde, die oft auch Giacomettis Modelle waren.
Für Alberto Giacometti war die Kunst ein «notwendiges Mittel, um mir ein wenig besser darüber klar zu werden, was ich sehe.» Nur: Je länger der Künstler an einem Kopf malte oder
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Für Alberto Giacometti war die Kunst ein «notwendiges Mittel, um mir ein wenig besser darüber klar zu werden, was ich sehe.» Nur: Je länger der Künstler an einem Kopf malte oder modellierte, desto fremder und unfassbarer wurde ihm sein Gegenüber. Ein Gefühl des Scheiterns und des Nie-zu-Ende-Kommens stellte sich ein. Doch getrieben von der Hoffnung, mit dem Erkennen der «inneren Architektur eines Gesichtes» am nächsten Tag trotz allen Selbstzweifeln ein wenig voranzukommen, setzte Giacometti seine Erforschung des menschlichen Kopfes mit grösster Intensität bis zum Lebensende fort.
Zu Giacomettis Modellen gehört auch sein Biograph, der Amerikaner James Lord. Lords Schilderungen der achtzehn Portrait-Sitzungen im engen Atelier in der Rue Hippolyte-Maindron sind ein dramatisches und erhellendes Dokument zu Giacomettis unablässigem Kampf mit der «nie ganz greifbaren Form» einer Figur und ihres Gesichts.
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Eine halbe Milliarde Menschen erkranken pro Jahr an Malaria, 2,5 Millionen sterben daran.
"Roll Back Malaria" heisst die internationale Devise im Kampf gegen den virtuosen
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Eine halbe Milliarde Menschen erkranken pro Jahr an Malaria, 2,5 Millionen sterben daran.
"Roll Back Malaria" heisst die internationale Devise im Kampf gegen den virtuosen Malaria-Parasiten. Mit neuen, auf allen Ebenen gleichzeitig angreifenden Massnahmen soll die Krankheit zurückgedrängt werden: durch das Verhindern eines Mückenstichs mit Netzen, durch neue Medikamente, durch den Zugang aller Menschen zu Gesundheitsstationen. Das besonders stark von der Malaria betroffene Tansania belegt mit eindrücklichen Resultaten erste Erfolge.
Sie sind beweglich, raffiniert, zerstörerisch und vor allem zahlreich: die Bakterien, Viren oder Protozoen. Sie richten gesundheitliche, ökonomische und soziale Katastrophen an. Ihnen
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Sie sind beweglich, raffiniert, zerstörerisch und vor allem zahlreich: die Bakterien, Viren oder Protozoen. Sie richten gesundheitliche, ökonomische und soziale Katastrophen an. Ihnen gilt weltweit ein Kampf.
Eine alte Krankheit lässt sich nicht unterkriegen. Drei Millionen Tote und acht Millionen neue Fälle jährlich: Tuberkulose. Die Strategie der WHO und ein Vergleich zwischen der Behandlung von Tuberkulosepatienten in Deutschland und Südafrika, wo in der Provinz Uitsig jedes dritte Haus von Tuberkulose betroffen ist.
25 Millionen HIV-Positive, unzählige Kinder ohne Eltern, zusammenbrechende Ökonomien: Hat Afrika eine Chance gegen die verheerenden Folgen von Aids?
Billigere Medikamente sind das eine,
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25 Millionen HIV-Positive, unzählige Kinder ohne Eltern, zusammenbrechende Ökonomien: Hat Afrika eine Chance gegen die verheerenden Folgen von Aids?
Billigere Medikamente sind das eine, aber noch besser ist Impfen. Die Tatsache, dass in Kenia einige Prostituierte gegen Aids immun sind, führte zu einem Impfstoff, der in Oxford und Nairobi erforscht und getestet wird und von dem man sich viel erhofft.
Es gibt aber auch andere Wege, gegen die Krankheit zu kämpfen. In einer Gesellschaft, wo Sex tabuisiert und von den Männern dominiert wird, ist Aufklärung alles. Ein Schülertheater in Südafrika provoziert mit direkten Fragen zum Thema Sex, und in Soweto sprechen Sozialarbeiter mit Männern über das Tabuthema Beziehung. An vielen Orten entstehen kleine Projekte, die sich der Kinder annehmen, die Aids zu Waisen gemacht hat.
Reisen in ferne Länder, Abwandern in grosse Städte oder die ersten sexuellen Kontakte eines jungen Menschen können zur Todesfalle werden. Dengue, Tollwut und Hepatitis sind drei
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Reisen in ferne Länder, Abwandern in grosse Städte oder die ersten sexuellen Kontakte eines jungen Menschen können zur Todesfalle werden. Dengue, Tollwut und Hepatitis sind drei Infektionskrankheiten mit katastrophalen Folgen. In Thailand, einem Touristenparadies, wird engagiert nach neuen Impfstoffen und Massnahmen gegen Dengue-Fieber und Tollwut gesucht, und dank potenter Spender können Kinder in den ärmsten Ländern gegen Hepatitis B geimpft werden.
Unerbittlich und jedes Jahr aufs Neue fällt die Grippe über die ganze Welt her. Sie macht keinen Unterschied zwischen Reich und Arm, und weder Jung noch Alt ist vor ihr sicher. Die
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Unerbittlich und jedes Jahr aufs Neue fällt die Grippe über die ganze Welt her. Sie macht keinen Unterschied zwischen Reich und Arm, und weder Jung noch Alt ist vor ihr sicher. Die Grippe. Impfen nützt, aber nicht auf Dauer, denn Grippeviren sind clever und verändern sich ständig. Was in der letzten Grippesaison noch gegen sie half, kann in der nächsten schon völlig wirkungslos sein. Die WHO und Institute in Deutschland, der Schweiz und England auf dem Weg zum jährlich neuen Impfstoff aus dem Hühnerei.
Seehunde mit Grippe. In Holland hat ein menschliches Grippevirus Seehunde angesteckt. Der Sprung von tierspezifischen Grippeviren auf den Menschen gelingt nur selten. Wenn er aber gelingt, ist die Furcht vor einer Pandemie, die weltweit Millionen Tote verursachen kann, auch heute noch durchaus berechtigt.
Das Kinderdorf Pestalozzi im Appenzell – Ein Schweizer Beitrag zur hohen italienischen Käsekunst – Laufenburg: die Stromzentrale Europas – Die Flugshow des Bartgeiers - Die Armbrust. Mit
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Das Kinderdorf Pestalozzi im Appenzell – Ein Schweizer Beitrag zur hohen italienischen Käsekunst – Laufenburg: die Stromzentrale Europas – Die Flugshow des Bartgeiers - Die Armbrust. Mit Entspannung, Konzentration und Muskelkenntnissen ins Schwarze treffen – Süsse Kunst, zauberhafte Figuren aus Schokoladeguss.
Alarmiert durch die besorgniserregenden Prognosen der Erderwärmung, sind Wetter und Klima in den letzten Jahren weltweit ins Zentrum der Aufmerksamkeit von Wissenschaft, Politik und
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Alarmiert durch die besorgniserregenden Prognosen der Erderwärmung, sind Wetter und Klima in den letzten Jahren weltweit ins Zentrum der Aufmerksamkeit von Wissenschaft, Politik und Wirtschaft gerückt.
«NZZ Format» liefert in vier Sendungen Fakten und Hintergrundinformationen zu Wetter und Klima.
Den Wetterprognosen kommt immer grössere wirtschaftliche Bedeutung zu. Sowohl geografisch als auch zeitlich präzise Wettervorhersagen sind aber nach wie vor nicht möglich, zu komplex sind die Vorgänge ind der Athmosphäre. Doch die Fortschritte in Forschung und Modellierung sind markant.
Der Nabel der Wetterprognostiker befindet sich in Reading bei London. Dort befindet sich die renommierteste Meteorologen-Ausbildungsstätte, aber auch das Europäische Zentrum für mittelfristige Wettervorhersagen, auf dessen Daten sich die meisten europäischen Prognostiker stützen. Und diese liefern inzwischen fast für jedes Spezialbedürfnis in Wirtschaft und Freizeit Prognosen. Besondere Phänomene, zum Beispiel das periodisch auftretende tropische Sturmereignis ""El Niño“, können am Max Planck-Insitut für Meteorogie in Hamburg sogar ein halbes Jahr vorausberechnet werden.
In Swiss Made: Bekannt wie ein bunter Hund, aber nur vom Hören: Der Radio-Wetterfrosch Mario Slongo.
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Was geht im Gehirn von Schachgrossmeister Viktor Kortchnoi ab? Wie erinnert sich der Pianist András Schiff an die Tonfolgen ganzer Konzerte? Verschiedenste Hirnregionen sind in die
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Was geht im Gehirn von Schachgrossmeister Viktor Kortchnoi ab? Wie erinnert sich der Pianist András Schiff an die Tonfolgen ganzer Konzerte? Verschiedenste Hirnregionen sind in die Archivierung und in die Bereitstellung von Erinnerungen involviert. Eine Störung in diesem Netzwerk kann schwerwiegende Folgen haben: Ohne Gedächtnis ist man hilflos, aber auch ein Zuviel der Erinnerung kann zur Qual werden. Noch weiss man wenig über das genaue Funktionieren des Gedächtnisses, man kann jedoch neuerdings messen, wie unser Gehirn abgespeichertes Wissen innerhalb von Sekundenbruchteilen sucht, filtert und gewichtet.
Warum vergessen wir Namen, und warum lernen Kinder schneller als Erwachsene? Stress beeinflusst die Gedächtnisleistung, wie im Testlabor in Bielefeld nachgewiesen werden kann, oder
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Warum vergessen wir Namen, und warum lernen Kinder schneller als Erwachsene? Stress beeinflusst die Gedächtnisleistung, wie im Testlabor in Bielefeld nachgewiesen werden kann, oder Alkohol. Aber manchmal muss man das Gedächtnis auch neu ordnen. Das Trauern zum Beispiel ist ein Abschiednehmen, um frei zu werden für Neues. Früh erlernte Bewegungsabläufe vergisst der Körper nie. Nur bei der Alzheimer-Krankheit scheint der Abbau des Gedächtnisses unaufhaltsam zu sein. Durch Impfungen, die jetzt an Menschen getestet werden, soll der Krankheit Einhalt geboten werden.
Wie zuverlässig oder wie fähig wird im Gedächtnis gespeichert und wieder abgerufen? Im Schlaflabor in Lübeck kommt man der Wichtigkeit des Schlafes für das Speichern von Wissen auf die
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Wie zuverlässig oder wie fähig wird im Gedächtnis gespeichert und wieder abgerufen? Im Schlaflabor in Lübeck kommt man der Wichtigkeit des Schlafes für das Speichern von Wissen auf die Spur. Emotionen fördern oder behindern Gedächtnisleistungen und Erinnerungen. Depressionen oder Euphorien prägen deshalb Biografie und Karriere. Forscher in Paris zeigen: Unser Gedächtnis legt Erinnerung nach jeder Aktivierung neu ab. Dies ist vor allem für die Rechtsprechung problematisch, denn Zeugenaussagen entsprechen oft nicht der «ursprünglichen Wahrheit».
Paris, Galerie Pierre, 1934. Das Bild La leçon de guitare/Die Gitarrenstunde provoziert einen Skandal. Der Maler, Balthus wird über Nacht berühmt-berüchtigt. Die insgesamt sechs Bilder,
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Paris, Galerie Pierre, 1934. Das Bild La leçon de guitare/Die Gitarrenstunde provoziert einen Skandal. Der Maler, Balthus wird über Nacht berühmt-berüchtigt. Die insgesamt sechs Bilder, die der junge Künstler für seine erste Einzelausstellung ausgewählt hatte, gaben Einblick in einen verstörenden bildnerischen Kosmos: erotisch, gewalttätig, voyeuristisch.
Balthus huldigte zeitlebens der Vision „einer glatten und reichen Schönheit, die nichts erwartet und nichts verlangt und die geschlechtlich noch keine Unterscheidungen kennt.“ Zu besichtigen ist die Vision eines der bedeutendsten Künstler des 20. Jahrhunderts zur Zeit im Palazzo Grassi in Venedig - in der grössten Balthus-Retrospektive, die es je gab.
Seit der Entdeckung des Penizillins vor über 50 Jahren hat sich die Industrie im Wettlauf zwischen einem Antibiotikum und der Resistenzentwicklung von Bakterien immer wieder durchsetzen
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Seit der Entdeckung des Penizillins vor über 50 Jahren hat sich die Industrie im Wettlauf zwischen einem Antibiotikum und der Resistenzentwicklung von Bakterien immer wieder durchsetzen können. So einfach aber gibt sich die Natur nicht geschlagen; einzelne Bakterienfamilien, vor allem in Spitälern, entwickeln Multiresistenzen, bei denen selbst teure und nur in Notfällen eingesetzte Reserveantibiotika nutzlos sind. Der Kampf gegen Multiresistenz in Spitälern und Labors.
Blaise Cendrars: «Abhauen (aus Paris)» – die Geschichte eines nach dem Leben verrückten jungen Mannes – Die geheimnisvollen «Mikrogramme» des berühmten Schweizer Dichters Robert Walser,
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Blaise Cendrars: «Abhauen (aus Paris)» – die Geschichte eines nach dem Leben verrückten jungen Mannes – Die geheimnisvollen «Mikrogramme» des berühmten Schweizer Dichters Robert Walser, der 23 Jahre seines Lebens in der psychiatrischen Klinik verbrachte, ohne je mehr ein Wort zu schreiben – Die Zeit des Wartens auf das Spenderherz ist Thema des sehr erfolgreichen Romans «Bis bald» des Schweizer Schriftstellers Markus Werner – Die Fernando Pessoa-Obsession des Verlegers Egon Ammann – Die Psychiatrie- und Drogenerfahrungen eines grossen Schweizer Schriftstellers: Friedrich Glauser.
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