Querbeet

Osterbrunnen schmücken: Sabrina Nitsche ist unterwegs in Mittelfranken. Dort hilft sie, einen Osterbrunnen zu schmücken. Eier für den Osterbrunnen: Damit für den Osterbrunnen ausreichend echte handbemalte Eier zur Verfügung stehen, entstehen jedes Jahr wieder zahlreiche neue. Moosgarten fürs Fensterbrett: Thomas Pickel liebt Moose. Der Student der Geoökologie hat im Botanischen Garten Bayreuth 120 verschiedene Gattungen und Arten gezählt. Schnittblumen für den Osterstrauß: Bereits ab Mitte April kann man viele in Deutschland und Bayern produzierte Schnittblumen kaufen. Gezeigt wird, welche das sind, wo sie wachsen, und was man mit ihnen machen kann. Österlicher Garten: In Esterndorf bei Dorfen pflegen Mutter und Tochter einen schönen Garten, den sie für die Festtage an Ostern besonders herausputzen. Mehr als 40 Jahre alte Pfingstrosen fangen jetzt gerade an auszutreiben. Manche der Tulpen im Garten sind 30 Jahre alt.

Sendung vom 20.05.2019 mit diesen Themen: Beete bepflanzen im »Querbeet«-Garten, Wurmkiste, Katzenminze, Gartenschau Wassertrüdingen, Grow Up! Der interkulturelle Garten in Augsburg.

Sommerpflege im Querbeet-Garten… aber nicht für den Garten, sondern für die Moderatorin! Sabrina Nitsche zeigt, was man alles an Zutaten für eine sommerliche Wellnesskur im Garten findet – und wie man es anwendet! 125 Jahre bayerische Gartenbauvereine Der bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege wird 125 Jahre alt. Baustein der Verbandsarbeit ist der Beruf Kreisfachberater. Die gibt es seit 100 Jahren. Das "Querbeet"-Team hat eine Kreisfachberaterin einen Tag lang begleitet. Edelgamander als Buchs-Ersatz Die klassische Bauerngartenpflanze Buchs, die früher die Wege begrenzt hat, hat viele Probleme. Pilzkrankheiten und Schädlinge bringen die Pflanzen zum Absterben. Das hat auch Barbara Krasemann erlebt und nach Alternativen gesucht. Mit der ersten Variante ging es schief, jetzt folgt der zweite Versuch: mit Edelgamander. Essbare Gehölze Vor einiger Zeit ist Philipp Schönfeld ein Buch in die Hände gefallen, in dem essbare Gehölze vorgestellt wurden...

Saatgut reinigen im Querbeet-Garten Die Erntezeit ist vorbei, das meiste Gemüse ist verputzt und ein Großteil der Samen abgeerntet und nachgetrocknet. Sabrina Nitsche kann sich jetzt daranmachen, es zu reinigen. GaLaBau-Cup Auf der Gartenschau Wassertrüdingen fand der Berufswettbewerb der bayerischen Landschaftsgärtner-Azubis statt. "Querbeet" hat zwei Teilnehmer während des Wettkampfs mit der Kamera begleitet. Bunter Blätterdruck Für die Kinder des Kindergartens Pöring geht es zum Sammeln: Blätter sind das Ziel. Jedes Kind darf sich sein Lieblingsblatt aussuchen. Mit etwas Farbe entstehen bunt-bedruckte Stofftaschen – und ganz nebenbei lernen die Kinder so die heimischen Bäume besser kennen. Gemüse auf der Dachterrasse Kartoffeln, Paprika, Gurken und vieles mehr wächst auf einer Münchner Dachterrasse in Kübeln. Nun waren erstmals Okra dabei. Die sind nicht so einfach zu kultivieren.

Auch Ende November gibt es für Sabrina Nische im "Querbeet"-Garten einiges zu tun, damit alle Pflanzen die kalte Jahreszeit gut überstehen. Um auch im Winter vom Garten leben zu können, geht's im Spätsommer und Herbst ans Konservieren. Bei Barbara Krasemann sind jetzt Kraut und Möhren an der Reihe. Kastanien, Efeu und Seifenkraut. Was diese drei gemeinsam haben? Sogenannte Saponine. Das sind Seifenstoffe, mit denen man sogar waschen können soll. Das will Renate Hudak genauer wissen und wagt ein kleines Experiment ... Im Schlosspark des Märchenkönigs Ludwig stehen den Sommer über zahlreiche Kübelpflanzen. Im Winter müssen die eingeräumt werden. Und zwar rechtzeitig, denn in der Gegend ist mit frühen Wintereinbrüchen zu rechnen.

Weihnachtsgeschenke aus dem "Querbeet"-Garten Moderatorin Sabrina Nitsche zeigt, wie sich aus natürlichen Materialien aus dem Garten kleine Geschenke basteln lassen. Weihnachten in Himmelstadt Rund um Advent und Weihnachten gibt's in Himmelstadt viel zu tun. Schließlich ist hier das Weihnachtspostamt. Briefe an das Christkind werden hier beantwortet. Auch ein "Briefmarkenpark" ist entstanden. Weihnachtliche Kokedama-Deko Kokedama ist japanisch und bedeutet "Moosball". Die mit Zimmerpflanzen bepflanzten Moosbälle sind in Japan sehr beliebt und werden als Fensterdeko verwendet. Sie lassen sich auch weihnachtlich variieren. Fünf Überlebenstipps für den Weihnachtsstern Viele der Blühpflanzen erleben Weihnachten gar nicht. Dabei sind Weihnachtssterne eigentlich dankbare Geschöpfe, die gerne auch mehrere Jahre die Wohnung schmücken. Wie es mit dem Weihnachtsstern klappt, das zeigt Eva-Maria Geiger.

Im April 2018 ging's los: die Anlage des neuen Querbeet-Gartens. Seitdem ist viel passiert. Zeit für Moderatorin Sabrina Nitsche, einmal zurückzublicken – auf Erfolge und Rückschläge, auf gutes und auf schlechtes Wetter. Wie alles begann … Vom aufgemalten zum reellen Garten. Am Anfang: nur blanke Erde. Ob kleine Erdbeerpflanze oder großer Apfelbaum, ob Samenkorn oder Staudensteckling, Sabrina hat für jede Pflanze den richtigen Platz gefunden. … und wie es weiterging Nicht alles hat wie geplant funktioniert. Genug zu ernten und zu verarbeiten, gab es für Sabrina aber immer. Sowohl der Anbau einiger Gemüsearten als auch deren Verwendung waren für Gartenbau-Technikerin Sabrina Neuland. Bislang Unveröffentlichtes Ein Rückblick zeigt, was bei der Produktion einer "Querbeet"-Moderation so alles schiefgehen kann!

Wiederholung aus dem Jahr 2019 mit diesen Themen: Ernten im "Querbeet"-Garten // Herbstarbeiten im Naturgarten // Bohnen ernten und verarbeiten // Sortenvielfalt der Kiwis // Garten in Knetzgau Ernten im "Querbeet"-Garten Endlich Erntezeit! Allerhand Gemüse muss aus den Beeten, ein paar Obstreste gibt es auch noch. Sabrina hat verarbeitungstechnisch so einiges zu tun … Herbstarbeiten im Naturgarten Christian Söder ist Initiator des Naturgartens Hortus nocte in Mainbernheim. Der Naturgärtner setzt auf gebrauchte Materialien, die andere vielleicht weggeworfen hätten. In diesem Fall: ein hohler Baumstamm, aus dem ein Hochbeet werden soll. Bohnen ernten Egal ob Busch- oder Feuerbohnen, jetzt sind die erntereif. Im Ökologischen Bildungszentrum in München wachsen etliche verschiedene Sorten. Sortenvielfalt der Kiwis Rot, violett, grün, glattschalig oder haarig – Kiwi-Beeren sind optisch ebenso unterschiedlich, wie im Geschmack. Ob das Aroma von Himbeere, Stachelbeere oder Erdbeere, für jeden findet sich die passende Sorte. Und jedes Jahr kommen neue dazu. Das "Querbeet"-Team begleitet die Profis der Landesanstalt für Gartenbau beim diesjährigen Geschmackstest. Garten in Knetzgau Reinhard Schneider und seine Frau Sabine sind leidenschaftliche Gartenliebhaber und lassen gelebte Gartenträume auf ihrem rund 1.150 Quadratmeter großen Grund im unterfränkischen Knetzgau entstehen. Rosenbögen bilden die Eintrittstore in drei verschiedene Gartenwelten.

Wiederholung aus dem Jahr 2019 mit diesen Themen: Zimmerpflanzen im "Querbeet"-Büro | Unterwegs mit dem Zoogärtner | Blütensträucher schneiden | Winter im Rosengarten

Wiederholung aus dem Jahr 2019 mit diesen Themen: Gemüse anziehen im »Querbeet«-Garten | Erdnüsse anbauen | Löwenzahnkaffee Kirschbaum verjüngen | Nistkästen bauen im Naturgarten