Querbeet

Pflanzennotfall in der WG Moderatorin Sabrina Nitsche ist heute bei Christoph (25) und seinen beiden Mitbewohnern zu Besuch. Deren Zimmerpflanzen kränkeln nach dem Winter, vor allem die Orchideen brauchen dringend eine Frischekur. Nostalgische Stauden Neu heißt nicht immer gleich besser. Gerade bei den Stauden gibt es viele Arten, die sich über Jahrzehnte hinweg bewährt haben und wichtiger Bestanteil unserer Gartenkultur sind. Winterharte Salate Im Januar im eigenen Garten Salat schneiden. Früher ganz normal, sagt Birgit Rascher, wir haben nur vergessen, welche Pflanzen das können. Schnitt bei Beerenobst Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren – mit der Schere sorgen Gärtner jetzt für eine üppige Ernte im Sommer. Botanischer Garten Graz Mit knappen drei Hektar Größe ist der Botanische Garten der Universität Graz im Vergleich zu anderen Anlagen dieser Art eher klein.

Weidenflechten in der Gärtnerei Moderatorin Sabrina Nitsche ist zu Besuch in der Mühlbachgärtnerei in Moosburg. Dort lernt sie, wie man aus Weiden attraktive Rankhilfen und Pflanzkörbe flicht. Kamelien im Haus Kamelien blühen derzeit wunderschön, wenn man sie richtig pflegt. Kiwi – Schnitt und Sorten Kiwis in Groß und Klein reifen auch in Bayern, allerdings nur paarweise und mit dem richtigen Schnitt. Welche Sorten sich eignen, wissen die Experten der Landesanstalt für Gartenbau in Veitshöchheim. Aussaat von Chili Für vieles ist es noch zu früh zum Aussäen. Chili können aber schon jetzt auf der Fensterbank vorgezogen werden, und dann nach den Eisheiligen auf Garten oder Balkon ausgepflanzt. Jardi Cap Roig In Palafrugell in der Provinz Girona in Spanien beginnen der russische Oberst Nicolai Woevodsky und seine britische Frau Dorothy Webster 1927 mit dem Bau ihres ganz persönlichen Paradieses: Dem Schloss und den Gärten von Cap Roig.

Wiederholung aus dem Jahr 2017 mit diesen Themen: "Querbeet"-Garten im März | Hochbeet bauen | Einjährige Kletterer für den Kübel | Zitrus vermehren | Kilianhof Andrian in Südtirol

Wiederholung aus dem Jahr 2017 mit diesen Themen: Sabrina sucht den Frühling // Alpenveilchen für den Garten // Dachgärten anlegen // Welches Werkzeug braucht der Hobbygärtner? // Frühlingsblüher im Schlosspark Weikersheim

Dachgarten im Münchner Süden Die Städte werden immer voller, grüne Stellen in ihnen immer seltener. Längst sind die Gärten deswegen auf die Dächer gewandert. Moderatorin Sabrina Nitsche ist diesmal unterwegs und hilft beim Bepflanzen eines solchen Dachgartens. Lebensraum Streuobstwiese Was wächst hier und wer wohnt dort? Warum brauchen Apfelbäume Bienen, um Früchte bilden zu können? Fragen, die Harald Harazim den Schülern einer Augsburger Schulklasse beantwortet. Tipps zur Bodenvorbereitung Der Gartenboden ist „Boden des Jahres 2017“. Was ist im Mai in Sachen Gartenboden zu tun? Das hängt von der Nutzung ab. Ob Gemüse, Stauden oder Kräuter. Jede Pflanze hat andere Ansprüche an den Boden. Ideen zum Muttertag Die Tage vor Muttertag gehören für Floristen zu den arbeitsintensivsten. Carina Höfler stellt sich dieser Herausforderung gerne und hat sogar noch Zeit, etwas für die eigene Mutter zusammenzustellen. El Huerto del Cura - Palmen..

Gärtnern bei Barbara Krasemann Im mittelfränkischen Dixenhausen gibt es einen Garten, der seine Besitzerin fast das ganze Jahr über ernährt, der ihr Kraft und Freude schenkt. Gartenschau in Pfaffenhofen/Ilm Am 24.05. öffnet die Gartenschau in Pfaffenhofen. Querbeet hat sich vorab auf dem Gelände umgesehen. Wildkräuter-Smoothies Brennnessel, Vogelmiere und Spitzwegerich kennen alle Gärtner – als unerwünschte Kräuter auf Beeten und Wegen. Neben dem Jäten gibt es noch eine andere Methode die Unkräuter loszuwerden: Die Pflanzen aufessen. Pelargonienvielfalt und -pflege Über 400 Arten und Sorten der Geranie/Pelargonie wachsen in der Gärtnerei Angermaier in Bad Feilnbach. Ein Garten voller Pfingstrosen Ihren Garten haben Johanna und Werner Müller aufgeteilt. Im weißen Garten geht es ruhig und besinnlich zu. Opulent wird es dann im Reich von Werner Müller, denn er hat sich ganz den Pfingstrosen verschrieben.

Offene Tür in Veitshöchheim 2017 fand wieder der "Tag der offenen Tür" an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim statt. Sabrina war auf dem Gelände unterwegs und hat Neues zum Gießen und Wässern erfahren. Erdbeervielfalt auf dem Balkon "Querbeet" erkundigt bei einer Expertin nach den besten Sorten und zeigt, wie diese auch auf dem Balkon optimal wachsen. Bienenfreundlicher Garten Bienen haben es dieser Tage nicht leicht, sie finden immer weniger Nahrung. Wer seine Pflanzen geschickt auswählt, kann den fleißigen Nektarsammlern aber so früh und so lange es geht Nektar und Pollen anbieten. Mit gezielten Pflegemaßnahmen wie dem Remontierschnitt lässt sich die Blütezeit vieler Gewächse zudem verlängern und die Bienen finden noch länger etwas. Hauswurz-Sammler Manfred Rothmeier sammelt Sedum und Saxifraga, also Hauswurz und Steinbrech. In seinem Garten wimmelt es nur so vor diesen winzigen Wasserspeicherkünstlern...

Kräuter zu Mariä Himmelfahrt Rund um Mariä Himmelfahrt haben viele Kräuter einen besonders hohen Wirkstoffgehalt. Moderatorin Sabrina Nitsche holt sich von einer Kräuterwirtin Tipps zu Ernte und Verarbeitung. Sterndolde im Gartenreich Ihre Blüten sehen aus wie kleine Sterne, ihre Staubgefäße wackeln lustig im Wind. Sterndolden sind wunderschöne, aber leider auch recht unbekannte, Gartenstauden. Labkraut zur Käseherstellung Ohne Lab gibt es keinen Käse. Das kann man entweder synthetisch herstellen, aus Kälbermägen gewinnen oder man macht es wie Renate Hudak und verwendet dafür eine ganz bestimmte Pflanze, die nicht umsonst den Namen Labkraut trägt. Johanniskraut mit Rotöl Johanniskraut hat die größte Heilwirkung während der Blüte, rund um Johanni, daher auch der Name des Krauts. Ein wundheilendes Öl...

Gemüse in Bamberg An der Landesanstalt für Gartenbau in Bamberg dreht sich alles um den biologischen Anbau von Gemüse. In etlichen Versuchen werden hier jährlich neue Sorten und Kulturmethoden für Erwerbs- und Hobbygärtner geprüft. Sabrina Nitsche ist dort unterwegs. Melonen ernten Thomas Barth und Patrick Kirschner haben sich in der Meisterschule kennengelernt, auf einer Fahrt nach Italien die Melonenkultur entdeckt und beschlossen: Das geht auch in Bayern. Sechs verschiedene Sorten haben sie angebaut, von denen eine gerade das erste Mal reift. Blutweiderich kulinarisch Blutweiderich hat eigentlich jeder schon einmal gesehen, seine lila Blüten leuchten entlang von Bachläufen oder Autobahnen. Dass die Blüten essbar sind, ist den meisten hingegen unbekannt. Ein Hochbeet für Pizzakräuter Alte Steine gibt es...

Mit diesen Themen: Baumschultag in Veitshöchheim // Totholzgarten // Zwetschgen-Marmelade // Staudengiganten // Hofgarten Ansbach Baumschultag in Veitshöchheim Im September ist die Apfelernte in vollem Gange. Für jede Gartengröße gibt es die passende Wuchsform: ob Hochstamm oder Spalier. Sabrina holt sich Tipps von den Experten der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim. Totholzgarten Holzabfälle schreddern und entsorgen? Das wäre Verschwendung. Denn Totholz, ob Stamm oder Ast, ist eine Lebensraum für zahlreiche Tierarten. In Schwabach landen alte Stämme im Totholzgarten. Hier kann man erleben, wie viel Leben in vermeintlich toten Bäumen steckt … Zwetschgen-Marmelade Egal ob Zwetschen, Zwetschgen oder gar Quetschen. Wie auch immer man das schmackhafte Steinobst nennt, seine Kultur ist immer dieselbe. Das "Querbeet"-Team besucht die Versuchsstation Schlachters, schaut sich verschiedene Erziehungsformen und Sorten genauer an und verarbeitet die Früchte zu Marmelade. Staudengiganten In handtuchgroße Gärten passt kaum ein Baum. Wer trotzdem Strukturen schaffen will, der kann es machen wie Staudenkenner Phillip Schönfeld. Er hat seinen Garten mit "Baumstauden" gestaltet. Auf bis zu vier Meter Höhe wachsen diese innerhalb einer Saison. Hofgarten Ansbach Das Gartenporträt entführt die Zuschauer/innen diesmal nach Mittelfranken in den Hofgarten Ansbach. Hier ist manches anders als in anderen barocken Anlagen, anderes folgt den gleichen Prinzipien. So hat man in Ansbach einen eigenen Plan zur Pflege der Kübelpflanzen entwickelt und Leonhart Fuchs zu Ehren einen Heilpflanzengarten angelegt. (Wiederholung aus dem Jahr 2017)

Herbststauden Sabrina zeigt, wie man mit Blattschmuckstauden und Spätblühern spannende Pflanzenbilder schafft. Neues aus Weihenstephan Der Sichtungsgarten in Weihenstephan ist bei Gartenfreunden weit über die bayerischen Grenzen bekannt – Experten geben Staudentipps. Permakulturgarten Norbert Schmäling aus Oberthulba lebt aus seinem Garten, und zwar das ganze Jahr und ohne künstliche Dünger. Permakultur ist das Stichwort. Eine althergebrachte Anbauvariante, die der Gärtner über viele Jahre perfektioniert hat. Beerentee Sanddorn, Hagebutten und Berberitzen tragen im Spätherbst ihre Früchte. Ein Teil bleibt für die Vögel hängen, einen Teil erntet Evi Gampl jedes Jahr – als Vitaminvorrat für die kalte Jahreszeit. Denn alle drei Beeren sind reich an Vitamin C und eignen sich deshalb perfekt für einen Beerentee. Grabengärten Ein Gemüsegarten mitten in der Stadt? Das geht in Mainbernheim aus Platzgründen nicht...

Basteln für »Sternstunden« Moderatorin Sabrina Nitsche ist auf der Suche nach weihnachtlichen Bastelideen. Im Naturkindergarten St. Georg wird Papier geschöpft mit Lavendel und Rosenblüten. Festliche Deko-Ideen aus dem Rosenschloss Im »Rosenschloss« Schlachtegg befindet sich das Süddeutsche Bildungszentrum für Floristen. Im Dezember dreht sich hier alles um Weihnachten. Kranz aus Naturmaterialien Passend zur Adventszeit bindet die Umweltpädagogin Kathrin Robl einen Kranz aus Weidenzweigen, Stroh und natürlich gefärbter Wolle. Erdmiete – Teil 2 Im Oktober hat Biogärtner Sebastian Niedermayer Sellerie, Kohlrüben, Rote Bete und Gelbe Rüben in eine Erdmiete gepackt. Nun gräbt er sie nach und nach wieder aus. Schlosspark Augustusburg 1725 wird der Grundstein gelegt für die erste herausragende Schöpfung des deutschen Rokoko: Schloss Augustusburg mit seinem überbordenden Garten im französischen Stil, seit 1984 UNESCO-Weltkulturerbe.

Wiederholung aus dem Jahr 2017 mit diesen Themen: "Querbeet"-Garten: Maibeere und Co. // Bio-Schnittblumen in der Floristik // Tag der offenen Gartentür // Besuch vom Pflanzendoktor // Bibelgarten Euerbach Tipps zur Kübelpflanzenpflege Moderatorin Sabrina Nitsche hilft im Ökologisch-botanischen Garten in Bayreuth beim Kübelpflanzen auswintern und holt sich dabei Tipps zum Gießen und Düngen. Bio-Schnittblumen in der Floristik Biologisch angebaute Schnittblumen? Und dann auch noch aus Bayern? Gärtner Wolfram Seeber macht’s möglich. Ohne Heizung und ohne Glashaus baut er eine bunte Vielfalt an Schnittblumen an. Tag der offenen Gartentür Jedes Jahr öffnen Gartenbesitzer an einem Tag ihre Gärten für Besucher. Querbeet hat einen ganz besonderen Garten in der Oberpfalz besucht. Besuch vom „Pflanzendoktor“ Einmal im Jahr kommt „Pflanzendoktor“ Thomas Schuster in den Kreislehrgarten Bad Grönenbach. Und mit ihm viele interessierte Privatgärtner mit ihren Patienten oder Teilen davon. Denn ausgepflanzte Obstbäume oder eingewachsene Stauden lassen sich schwer in Töpfe packen. Bibelgarten Euerbach Die Kirchenburg in Euerbach ist etwas ganz Besonderes, denn die um 1200 erbaute Anlage ist bis heute vollständig erhalten. Nach der Renovierung der Gebäude beschlossen einige Bürger in diesem historischen Umfeld einen Garten anzulegen. Querbeet war beim Pflanzen mit dabei.

Wiederholung aus dem Jahr 2017 Mit diesen Themen: Brunnenkresse anbauen // Gartenarbeiten im Winter // Limette für heißen Caipi // Tropische Orchideen am Watzmann // Upton Grey - ein Garten in England Gartenarbeiten im Winter Pflanzen vor Schnee schützen, Gartenwerkzeuge warten, Kübelpflanzen im Gewächshaus auf Schädlinge kontrollieren – Moderatorin Sabrina Nitsche ist auch im Winter im Querbeet-Garten unterwegs. Brunnenkresse anbauen Im Winter frisches Grün ernten? Das geht. In vielen Bächen und Flussläufen wächst Brunnenkresse, und zwar das ganze Jahr. Einziges Problem: bei Minusgraden im Wasser ernten. Limette für heißen Caipi Im Winter reifen viele Zitrusfrüchte, unter anderem die der Caipi-Limette. Da es im Januar noch eher kalt ist, werden sie im Beitrag für eine warme Variante des Cocktail-Klassikers verarbeitet. Tropische Orchideen am Watzmann Im Berchtesgadener Land unterhalb des Watzmanns liegt Betrieb von Giselher Cramer. Sein Schwerpunkt: die Zucht neuer Sorten von Or