Sweet & Easy – Enie backt

Enie van de Meiklokjes präsentiert herrliche Sommerrezepte: Süße kleine Vanille-Gugl und leckere Cookies mit Pina Colada und Limetten-Aroma sorgen an heißen Tagen für eine kühle Erfrischung. Als Dessert eignet sich auch ein köstliches Zitronenmousse mit leckerem Keksboden und knackigen Blaubeeren. Außerdem empfängt Enie Moderator Jochen Schropp, mit dem sie dessen Lieblingskuchen – einen Key Lime Pie – auf den Tisch zaubert.

Fruchtig, frisch und lecker – das sind Enies neueste Rezeptideen: Eine köstliche Kirsch-Schoko-Rolle wird durch die passende Verzierung zum echten Hingucker. Außerdem backt Enie fluffig-weiche Brötchen mit rosa-weißem Zuckerguss. Wer es deftig mag, sollte sich an gefüllten Erdbeer-Teigtaschen mit einer Vanille-Frischkäsemasse probieren. Und gemeinsam mit Moderatorin Annett Möller zaubert Enie eine traumhafte Beerenpizza auf den Tisch.

Enies Meisterwerke schmecken nicht nur besonders lecker, sie sehen auch zum Anbeißen aus. Neben einem saftigen Blutorangenkuchen backt sie köstliche Bonbon-Kekse, die auf jeder Feier einen echten Hingucker darstellen. Außerdem zeigt Enie, wie man Kuchen oder Torte ganz einfach das gewisse Etwas verleihen kann. Unterstützung erhält sie dabei von Comedian Meltem Kaptan, der ein Rezept aus seiner Heimat mitgebracht hat.

Enie van de Meiklokjes empfängt diesmal Susan Susan Sideropoulos in ihrer kunterbunten Backstube. Gemeinsam kreieren sie einen leckeren Kuchen im „Candy Crush“-Design. Dazu zaubert Enie einen Zuckerwatten-Cocktail der besonderen Art. Außerdem gibt es eine schokoladige Nuss-Nougat-Creme aus dem Glas und bunte Popcorn-Marshmallow-Bälle dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Enie van de Meiklokjes wirft den Grill an und zaubert sowohl süße als auch deftige Leckerbissen auf den Teller. Ein herzhafter Flammkuchen mit Tomaten und Käse ist genauso schnell und unkompliziert zubereitet wie ein feiner Schokokuchen oder ein köstlicher Gugelhupf. Gemeinsam mit Popsänger, Fernsehmoderator und Schauspieler Ben genießt Enie außerdem fruchtig frische Gurken-Ingwer-Cocktails.

Flower-Power pur: Enie van de Meiklokjes serviert traumhafte Blumenkreationen, die nicht nur gut aussehen, sondern auch so schmecken. Liebevoll verziert sie ihre Kuchen mit romantischen Blüten und Rosenblättern. Getrocknete Blumen eignen sich außerdem als Deko für selbstgemachte Kerzen. Gemeinsam mit ihrem Gast Elena Carrière zaubert Enie außerdem eine vegane Tarte in Blütenform in Kombination mit einem Holunder-Limetten-Drink.

Kreative Kuchen sorgen für einen Hingucker auf jeder Feier. Neben einer bunten Cookie-Pizza zaubert Enie van de Meiklokjes süße Holunderblüten-Mascarpone-Törtchen. Außerdem gibt sie Tipps für das perfekte Mitbringsel im Glas. Anschließend verrät Moderatorin Melissa Khalaj ihr absolutes Geheimrezept. Gemeinsam backen die beiden Frauen einen echten Geburtstagskuchen-Klassiker. Passend dazu servieren sie eine alkoholfreie Bowle mit Vanilleeis und Früchten.

Enie van de Meiklokjes hat leckere Rezepte für Unterwegs im Gepäck. Neben fruchtigen Keksen mit einer Beerenfüllung backt sie herzhafte Scones mit Zwiebel-Chutney. Außerdem empfängt Enie Schauspielerin und Moderatorin Collien Ulmen-Fernandes. Gemeinsam kreieren sie buntes Gebäck aus Brandteig.

Diese Spezialitäten dürfen auf keinem Rummel fehlen: Enie van de Meiklokjes backt knusprige Churros mit Zimt und Zucker. Außerdem zeigt sie, dass auch außergewöhnliche Bier-Pancakes blitzschnell zubereitet werden können. Ebenfalls häufig auf dem Jahrmarkt zu finden sind Enies Bananen am Stiel. Mit Schokolade ummantelt und mit bunten Toppings verziert sehen die Leckereien zum Anbeißen aus. Unterstützung erhält Enie diesmal von Moderatorin Viviane Geppert.

Enie van de Meiklokjes lässt die größten Kuchenklassiker neu aufleben. Neben einem saftigen Butterkuchen serviert sie einen Frankfurter Kranz, der mit einer rosafarbenen Creme, Pistazien und Mandeln verziert wird. Zudem backt Enie einen Klassiker aus den 70er Jahren: einen Toast Vanderbilt mit süß-säuerlichem Geschmack. Besuch bekommt Enie diesmal von Joyce Ilg und gemeinsam zaubern die Frauen einen Russischen Zupfkuchen sowie einen leckeren Milchshake.

Enies Tier-Kreationen sehen nicht nur spektakulär aus, sondern sind auch noch wahnsinnig lecker. Neben beerigen Flamingo-Muffins zaubert sie blitzschnell köstliche Katzenzungen. Gemeinsam mit Hundetrainer André Vogt backt Enie einen Hunde-Apfelkuchen. Außerdem bastelt sie ein Haifischbecken aus einem Mürbeteigboden mit einer fluffigen Creme und Gummitieren.

Enie van de Meiklokjes nutzt frisches Obst und Gemüse vom Feld, um in ihrer Küche leckere Gerichte zuzubereiten. Neben einer skandinavischen Pizza mit Mangold, Zwiebeln und Kartoffeln zaubert sie außerdem eine schwedische Apfeltorte mit einem speziellen Biskuitboden auf den Tisch. Außergewöhnlich gut schmecken auch Enies Muffins mit Fenchel und Salsiccia. Passend dazu serviert sie einen kühlen und frischgepressten Pfirsich-Karotten-Smoothie.

Enie van de Meiklokjes präsentiert die verrücktesten Kuchenrezepte und probiert einige davon gleich selbst aus. Neben Karamell-Bubble-Törtchen mit Keksboden und sahnigen Kugeln in weiß und grün gibt es einen leckeren Galaxy-Drink mit Kiwi. Zudem zaubert Enie einen durchsichtigen Holunderkuchen aus einem einfachen Mürbeteig. Gemeinsam mit der leidenschaftlichen Bäckerin Sophia Stolz kreiert sie außerdem eine farbenfrohe Regenbogentorte mit ausgefallener Dekoration.

Deftige Leckerbissen dürfen auf Enies Speiseplan nicht fehlen. Deshalb zeigt sie, wie man ihre herzhaften Kreationen ganz einfach und blitzschnell selbst zubereiten kann. Neben einer Tortilla-Torte backt sie eine Tarte mit Ziegenkäse, Thymian und Schalotten. Außerdem gibt es eine außergewöhnliche Schnitzel-Torte. Zur Unterstützung hat sich Enie aber einen echten Profi eingeladen: Sternekoch Maximilian Lorenz präsentiert seinen Rheinischen Döppekuchen mit Kartoffeln.

Leckere Häppchen dürfen auf keiner Party fehlen. Enie van de Meiklokjes zeigt deshalb raffinierte Rezeptideen, die blitzschnell und kinderleicht zubereitet werden können. Neben schokoladigen Brownie-Kugeln präsentiert Enie köstliche Schalotten-Käse-Muffins. Außerdem backt sie einen französischen Käsekuchen mit Karamellkruste und serviert passend dazu einen Frozen Espresso.

Enie van de Meiklokjes zaubert leckeres Gebäck für ein kuscheliges Wochenende in den eigenen vier Wänden. Neben einem saftigen Zitronen-Mohnkuchen, der süß und sauer zugleich ist, gibt es ein schnelles Brot im Topf, das ganz unterschiedlich belegt werden kann. Auch Enies Kaiserschmarrn ist ein echter Gaumenschmaus und wird mit einem köstlichen Schoko-Bananen-Chai-Latte serviert.

Enies Brotvariationen passen zu jeder Mahlzeit: Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – so würzig und weich schmecken nur Enies Klassiker. Neben einem Nordischen Brot steht außerdem ein Safranbrot und eine typisch französische Fougasse auf dem Speiseplan. Von Deutschlands erster Brot-Sommelière Sonja Böck holt sich Enie dabei wertvolle Tipps ein.

Schokolade lässt die Herzen einiger Naschkatzen höherschlagen. Deshalb verrät Enie van de Meiklokjes, wie man die braune Masse in köstliche Leckereien verwandeln kann. Unter anderem zaubert sie einen saftigen Schokokuchen ganz ohne Mehl, einen Schmelzkuchen mit weißer Schokolade und ein traumhaftes Schokoladentiramisu. Außerdem bekommt Enie Besuch von Ian Baker. Gemeinsam mit dem Chef-Patissier backt sie einen Schoko-Karamell-Kuchen, der keine Wünsche offenlässt.

Anlässlich des Nikolaustages tischt Enie van de Meiklokjes besonders schokoladiges Gebäck auf. Neben knusprigen Orangen-Schoko-Keksen präsentiert sie außerdem einen süßen, aromatischen Weihnachtstee, der schnell und einfach zubereitet werden kann. Passend dazu bastelt sie kleine Teebeutel-Verpackungen, die sich zum Aufbewahren eignen. Zum krönenden Abschluss backt Enie einen essbaren Nikolausstiefel und einen köstlichen Kuchen.

In der Adventszeit dürfen leckere Kekse auf keinen Fall fehlen. Deshalb legt sich Enie mächtig ins Zeug und backt eine große Vielfalt köstlicher Cookies. Zutaten wie Ingwer, Apfel, Zimt und Karamell versüßen zu Weihnachten den Geschmack. Neben klassischen Löffelbiskuit serviert Enie außerdem einen heißen Apfel-Drink mit Sahne und Zimt, der an kalten Wintertagen zusätzlich Wärme spendet.