Keuringsdienst van waarde

  • :
  • : 460
  • : 2
  • KRO-NCRV
  • 21
  • Documentary Food

:

.

15
15x1
Verse tonijn
Episode overview
Populairder dan ooit en we lusten ze rauw. Netjes gesneden plakjes sashimi-tonijn. Op het menu van ieder lokaal sushi-restaurant of wokpaleis. Altijd mooi rood van kleur en daarom vers. .. show full overview
15x2
Keratine shampoo
Episode overview
Mannen in witte jassen zeggen het. Uw haar is kapot en moet nodig gerepareerd.
15x3
Angus
Episode overview
Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken.
15x4
Eiwitpoeder
Episode overview
Als je spieren wilt kweken moet je aan de eiwit-shakes. Maar wat zit er precies in die grote mysterieuze potten?
15x5
Sjalotten
Episode overview
Kook je culinair, dan is een ui te ordinair. Sjalotten moet je hebben. De sjalot uit Bretagne is de enige echte sjalot, zeggen ze in Frankrijk.
15x6
Kaars
Episode overview
De Keuringsdienst onderzoekt kaarsen met een luchtje. Waar zijn die kaarsen eigenlijk van gemaakt?
15x7
Volkoren
Episode overview
De Keuringsdienst duikt in brood. Niet in witte, maar in bruine boterhammen. Volkoren om precies te zijn. Maar wat is volkoren?
15x8
Bolognese
Episode overview
Wie kent de smaak niet van de groene zakken chips. Bolognese. Maar je hebt natuurlijk ook pasta Bolognese. Wat hebben de beroemde pastasaus en de chips eigenlijk met elkaar te maken? .. show full overview
15x9
Sambal
Episode overview
Bekend van de Chinees of thuis op de boterham met pindakaas. Sambal oelek. Van oorsprong Indonesisch. Maar wat is toch die hete rode saus uit het glazen potje of dichtgeknoopte boterhamzakje?
15x10
Bacon
Episode overview
Het is vet en zit aan een varken. Bacon, ontbijtspek of pancetta. Het ene kost een schijntje, de ander is weer schreeuwend duur. Maar wat is het verschil? De Keuringsdienst vraagt naar .. show full overview

Characters