サラメシ

ランチをウオッチングして働く人の今を描く番組がスタート。さまざまな職業の人のランチに密着。いま名古屋で人気なのが激安２５０円弁当。多い週は５日も「２５０円から揚げ弁当」という若きサラリーマン。食べ続ける理由とは？　世界に約５０人しかいないといわれる飛行船パイロットのランチは空の上の「絶景ひとりメシ」。アメリカ人ジムさんが日本で見つけたお気に入りランチとは？　千葉・木更津漁師“伝統のサラメシ”ほか。

ランチをウオッチングすることで、働く人の今を見つめる番組。人気のサーカス、シルク・ドゥ・ソレイユのメンバーが、日本滞在中に食べるランチに密着。専属シェフが日本で見つけた、お気に入りの食材とは？　東京都江東区の豊洲北小学校の校長先生は、子どもたちよりも早い時間に「ひとり給食」。校長先生の大切な仕事とは？　インターネット検索サービス会社の社員食堂で繰り広げられる「ミステリーランチ」など。

ランチをウオッチングし働く人の今を描く番組。東京証券取引所のマーケットセンターで働く２６歳の女性は３０分のランチタイムをフル活用。“超効率的なサラメシ”に密着。世界を巡る豪華客船の船長のランチは食べ放題にもかかわらず、ごく少なめ。それは船長のある仕事のため。その仕事とは？　カメラマン・阿部了さんは薬ぜん弁当を手作りする“弁当男子”に出会う。ほかに北海道の養豚農家の極上丼、川端康成が愛した料理など。

ランチをウオッチングし、働く人の今を描く番組。香りを作り出す“調香師”のランチに、ニンニクは大敵。歯磨き粉の香りを作る達人の定番ランチとは？　Ｊリーグ・ヴィッセル神戸の若手選手の食事を支える美しき寮母さん。主婦感覚で作る手料理は、選手に大評判。チームの危機を救った料理とは？　京都、宇治茶のたくみは、仕事道具の舌を守るため、ランチでは熱いものは口にしない。こだわりに迫る。柳家小さんが愛した食事など。

働く人のランチをウオッチングし日本の今を見つめる。「言い訳ランチ」は昼食にちょっと値がはるステーキを食べたサラリーマンに、その訳を直撃インタビュー。優雅な職業というイメージの旅客機パイロットだが、そのランチタイムは忙しい。その理由は？　航空会社の副操縦士に密着。単身赴任６年目を迎えるサラリーマンは、５２歳の“弁当男子”。仕事ぶりと同じく“超ち密な弁当作りライフ”を紹介。小津安二郎が愛した天丼ほか。

働く人のランチをウオッチングする番組。ブログに東京・銀座のランチ９００食をつづってきた“ランチクイーン”の一週間に密着。お得な銀座ランチを満喫する極意を教わる。レーシングドライバー・中嶋大祐のサラメシは「勝つために食べる」。兄・一貴との兄弟対決で注目されたレース。勝負の行方は？　三重県鳥羽市の海の博物館。特任調査員のサラメシは、絶品の海の幸が並ぶ漁師と囲む食卓。ほかに本田宗一郎が愛したウナギなど。

働く人のランチをウオッチングする番組。ＩＴ関連企業に勤務する３４歳の料理好き独身男性は、毎日、同僚女性のお弁当作りを請け負っている。「喜んでもらえると幸せ」という彼のランチにかける情熱に密着。「３時メシな人々」は、さまざまな事情で昼どきにランチを食べられなかった人に訳を聞く。ズレたランチタイムにはサラリーマンの悲哀が…。ほか、養蜂家のアカシア天ぷら、若き修行僧の昼食、向田邦子が愛したサラメシなど。

働く人のランチをウオッチング。サラリーマンが行列する東京・浜松町の店。店主・宮崎さんは築地市場で働く魚の目利き。魚を知り尽くした男が作る究極の海鮮丼。エチオピア料理店主・ワンダサンさんの和食まかない飯は、かなり自分流。お薦めの納豆の食べ方とは？　“脱サラ”してソバ店を始めた６０歳の松本さんは、勤めていた会社の社員食堂で後輩のためにソバを打つ。山で働く男の“デカ弁当”、渥美清が愛したラーメンなど。

働く人のランチをウオッチング。山形で農業を営む若き女性たちは、ばっちりメークでキメて畑に出勤。自ら育てた米と野菜で、太陽の恵みたっぷりなサラメシを作る。「かけだしデザイナーは社員全員のランチを作る」というオキテがあるデザイン事務所の若手社員に密着。写真家・阿部了さんは、東京都葛飾区の町工場で、３８年間、同じ弁当箱を使っている女性に出会う。そのほか、父と娘を結ぶ絆弁当、赤塚不二夫が愛したハンバーグ。

サラメシ最終回。おいしい店を知っているといわれるタクシードライバー。行きつけの店に案内してもらうと、そこには料理の味だけではない魅力があった！　福井県の会社では「社内お弁当コンテスト」に備え、毎日、社員が競って弁当づくり。なぜか昆布を使ったおかずばかりが並ぶ。そのワケは？　上司や同僚とのランチタイムに、人はどんな会話をしているのか？　意外と知らない他人の会話を徹底調査。開高健が愛した山菜飯など。