Frank & Kastaniegaarden

Sneen er faldet på Kastaniegården, og det betyder, at Frank kan fælde et poppeltræ, som længe har truet med at vælte ned over fåremarken. Det giver så mulighed for at bruge den norske tømmerslæde sammen med Solvej, til at fragte træet væk. Frank forsøger sig med den svære kunst at kaste tyndt lerpuds opad i rundingen på stuehusets kviste. Og så skal der laves revledøre til smedjen.

På Kastaniegården giver Leonora så meget mælk, at Frank kan lave en særlig ost, kun bestående af mælk, æbleeddike og salt. Æblekernerne fra æblepressen bliver lagt ud på jorden, så de kan spire og blive til nye podegrene. Og på 1. salen i det nye stuehus skal væggene have farve. Det foregår ved, at der sprøjtes med grønt lerpuds.

Frank rejser langt væk fra Kastaniegården til en lille afsides bjerglandsby i Nepal, hvor befolkningen lever næsten 100 procent selvforsynende. Her får han masser af inspiration til sit eget lille landbrug, og ser hvor simpelt livet kan leves, når man kun har den omkringliggende natur og det lokale dyreliv at leve af. Han lærer at flette en doko, som er en kurv, man bærer på ryggen til at transportere ting i. Han hjælper med at afskalle ris, smede kniv, og til stor morskab for kvinderne i byen lærer han også at væve - det er normalt ikke noget mændene rører ved.

Frank er ved at samle ny viden til sit eget selvforsynende landbrug på en rejse til Nepal. Han maler bl.a. korn på med både en hånddrevet og en vanddrevet stenmølle. Og så skal hans nye kurv til ryggen - doko'en - afprøves. I lavlandet, hvor der mangler træ til at fyre med, har nepaleserne lavet et simpelt biogasanlæg, som Frank straks ser muligheder i derhjemme også. Derudover hjælper han med at lave et udendørs ler-komfur, og lærer at bygge spærrefag med kæmpebambus.

Nu skal tjørnehegnet laves til en ægte walisisk hedgelaying, og det sker ved hjælp af motorsav, egepinde og flettet pil. Frank begynder at realisere sin drøm om en gummivogn. Han vil lave en ny vogn ud af et gammelt rustent vognunderstel. Og så tager han til Fyn for at grave et rimelig stort kastanietræ op og flytte det hjem til Kastaniegården. Der kommer gang i smedjen for første gang. Essen tændes, og der smedes beslag til smedjedørene.

På Kastaniegården sætter Frank gang i flere forsøg: I køkkenhaven har han plantet nogle jordbærplanter i en måtte af fåreuld, som skulle holde ukrudtet nede. Han er spændt på om jordbærrene kan gro i det. På marken sår han ølandshvede og nøgenbyg direkte ovenpå kløvermarken, så han undgår at pløje. Kernerne er indrullet i ler, og senere vil det vise sig om de overhovedet vil spire. Og nu skal de første hjemmelavede dørhængsler fra smedjen stå deres prøve - for kan dørene lukkes med dem monteret?

På Kastaniegården er Frank nødt til at bruge sin fantasi og alle sine kræfter for selv at løse en opgave, hvor han uden hjælp skal placere en stor tung bjælke i stalden. Til gengæld er det meget lettere at håndtere det lufttræ med forskellige trin, han snedkererer til mistbænken. Gåsefamilien får seks nye små dunede familiemedlemmer, og så må en dårlig vinstok med alt for mange kerner i druerne lade livet og overgive pladsen til et kakitræ.

Næsten alt gror planmæssigt på Kastaniegården. Det nyplantede kastanjetræ på gårdspladsen står grønt og fint, tjørnehegnet skyder planmæssigt fra bunden, selvom stammerne blev skåret 7/8 igennem. Ærterne på marken gror fint, og det samme gør ukrudtet, så Frank må ud med hakkejernet. Det eneste, der ikke gror optimalt, er jordbærplanterne, der er plantet i uldmåtter - de er små og usle. I værkstedet får Frank hjælp af Johan til at lave et flytbart kaninbur med både trillebørhjul og kyllingetrådsbund.

Der er altid nye projekter på Kastaniegården. Lige nu er Frank gået i gang med at reparere en vindmølle, der pumper vand. Den skal have ny propel. Og så har han fået en fiks idé om, at der skal ligge en stor møllesten i gulvet inde i entreen. Knap så fikst er det, at der allerede er lagt rionet og gulvvarmerør, og at det skal fjernes, før stenen kan være i gulvet. Udenfor er det endelig tid til at tage det flytbare kaninbur i brug. Og det er heldigt - for kaninen Vip er nemlig på vej med unger.

Endnu en maskine er ankommet til Kastaniegården: En blødballe høpresser, og hele familien er med, når høet på marken skal presses og køres ind. Frank tager den gamle gummivogn med på smedjeværksted, hvor understellet bliver metalliseret. Og på førstesalen i det nye stuehus vil han reducere støjen ned til stuen ved at lægge knust ler under gulvbrædderne.