Xenius

Hochwertige Saiteninstrumente gelten als Meisterwerke. Heute sollen neue Techniken Geigen und Co. noch besser machen. Schlägt Hightech Tradition? Der Instrumentenbauer Jörg Kleinalstede wagte die Revolution: Statt ganz klassisch nur Holz zu verwenden, baut er Geigen aus Carbonfasern – und hat Erfolg. Können die innovativen Geigenbauer den alten Meistern das Wasser reichen?

Jährlich brauchen fast 400.000 Menschen in Deutschland und Frankreich eine neue Hüfte. Wie gut lässt sich das menschliche Gelenk durch ein künstliches ersetzen? Wie kommt es, dass so viele Menschen einen Ersatz brauchen? Im St. Josefs-Hospital in Wiesbaden erleben die „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade, wie die Hüfte eines Babys untersucht wird.

„Xenius“ gewährt einen Einblick in das Arbeitsleben des Naturschützers Gérard Carrodano. Die Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade treffen Carrodano im südfranzösischen La Ciotat. Hier lebte er in jungen Jahren als erfolgreicher Unterwasserjäger seine Liebe zum Meer aus. Und hier wechselte er auch vor 20 Jahren die Seiten und arbeitet nun als „Lebendfischer“, der die Meerestiere nicht zum Verzehr fängt, sondern um sie an große Aquarien wie Monaco oder Berlin und Forschungsinstitute in ganz Europa zu verkaufen.

Als Grundstoff für Töpferwaren und Keramik ist Ton allgemein bekannt. Doch das Naturmaterial eignet sich auch für weitere, teils unerwartete Anwendungsgebiete: als Baustoff, Heilmittel oder sogar Atomlagerstätte. Die "Xenius"-Reporter Adrian Pflug und Emilie Langlade treffen den Ingenieur und Keramiker Felix Mields, der bereits seit 1980 mit Ton arbeitet. In seiner Töpferei lernen die beiden einiges über die Besonderheiten des Materials und warum es seit Jahrtausenden in so vielen unterschiedlichen Bereichen Anwendung findet.

Lavendel wird erst seit 100 Jahren großflächig in Südfrankreich angebaut. Wie kam es damals zu der großen Nachfrage? Und was tun Bauern und Wissenschaftler heute gegen das dramatische Lavendelsterben? "Xenius" macht sich auf die Suche nach der Zukunft des Lavendelanbaus - liegt die vielleicht, dank Klimawandel, in Deutschland? Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade begleiten den Lavendelbauer Emile Blanc in der Haute Provence auf einen Exkurs in die Geschichte der Lavendelindustrie und besuchen den Lavendelbauer Remi Angelvin bei der Ernte.

In 30 Prozent aller Fälle kommt ein Baby heute nicht mehr auf natürlichem Weg zur Welt, sondern per Kaiserschnitt. Diese Geburtsmethode kann das Leben von Mutter und Kind retten. Doch wann ist ein Kaiserschnitt tatsächlich notwendig, und welche Chancen und Risiken bringt er mit sich? Darüber sprechen die Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard mit Professor Philippe Deruelle vom Klinikum Jeanne de Flandre in Lille. Sie begleiten ein junges Paar mehrere Tage bis zur geplanten Geburt per Kaiserschnitt, verfolgen den medizinischen Fortschritt vom ersten Kaiserschnitt bis heute und sind bei einer sogenannten Kaisergeburt dabei.

Kann man Gefühle vermessen? Lässt sich digital erfassen, was uns fasziniert, ängstigt, begeistert oder stresst? Weltweit arbeiten Wissenschaftler daran, technisch lesbar zu machen, was uns bewegt. Sie vermessen Mimik, Sprache und Gestik. Werbetreibende, Produktentwickler, Stadtplaner - sie alle wollen verlässliche Daten über unsere Vorlieben und Abneigungen. Und auch Psychologen hoffen auf technische Unterstützung: Gemeinsam mit Informatikern arbeiten sie an Avataren, die einfühlsam auf echte Menschen reagieren und unsere Emotionen deuten können. Moderation: Dörthe Eickelberg, Pierre Girard

Seit dem Schiffsunfall der "Costa Concordia" im Jahr 2012, bei dem 32 Menschen ums Leben kamen, wurden die Sicherheitsmaßnahmen auf Schiffen stark erhöht. "Xenius" schaut sich diese Neuerungen an und zeigt, wie bereits bei der Konzeption neue Erkenntnisse mitbedacht werden, welche Neuentwicklungen es bei Rettungsinseln gibt und wie sich Arbeiter von brennenden Containerschiffen und Ölplattformen retten können. Die "Xenius"-Moderatoren proben mit Seenotrettern in Montpellier den Ernstfall: Dörthe geht über Bord! Wie kann sie gerettet werden, und was kann sie selbst dazu beitragen?

Gibt es gute und böse Pflanzen? Wenn gebietsfremde Pflanzen sich unkontrolliert verbreiten, können sie zum Problem werden. Mit massiven Folgen für das Ökosystem, für die Wirtschaft und für unsere Gesundheit. Der Riesen-Bärenklau, den Stalin einst als Viehfutter in der Sowjetunion einführte, kann bei Berührung zu Verbrennungen zweiten oder dritten Grades führen und wird deswegen heute zynisch „Stalins Rache“ genannt. Viele der invasiven Pflanzen verbreiten sich rasant und überwuchern ganze Gebiete. Ein Wettlauf gegen die Zeit.

Arsen kommt in kleinsten Mengen fast überall auf der Erde vor. Durch Eingriffe in die Natur gelangt es zunehmend ins Grundwasser und in Flüsse. Arsenkontaminiertes Trinkwasser gefährdet so weltweit die Gesundheit von Millionen Menschen. Besonders betroffen sind Regionen in Asien wie Bangladesch und Vietnam. Experten sprechen dort sogar von einer schleichenden Massenvergiftung. Denn das kontaminierte Wasser kommt auch im Reisanbau zum Einsatz. Und der Reis gelangt bis nach Europa, wo er nun für die Verbraucher ebenfalls gefährlich werden kann.

Wässrige Tomaten, zuckersüße Karotten, die immer gleichen Apfelsorten - Alltag in den Supermärkten. Welche Auswirkungen hat die Massenproduktion auf die Umwelt, auf den Geschmack – und die Gesundheit? „Xenius“ hat die Produktion der Tomate, die Geschichte der Karotte und den Wert alter Apfelsorten unter die Lupe genommen.

Es existieren rund 160.000 Schmetterlingsarten auf der Welt. Sie gehören nach den Käfern zur größten Insektenfamilie. Aber wie viele andere Insekten sind auch die Schmetterlinge stark bedroht. 80 Prozent stehen auf der Roten Liste gefährdeter Tiere. „Xenius“ besucht das Schmetterlingshaus auf der Insel Mainau, füttert die bunten Falter und sucht nach Raupen und Puppen.

Es ist kein Geheimnis mehr: Die globale Mitteltemperatur der Erde ist seit der Mitte des 19. Jahrhunderts um fast ein Grad gestiegen. Und der Klimawandel hat schon jetzt starke Folgen für die Natur, besonders in der Arktis. „Xenius“ will herausfinden: Was verraten uns die Lemminge über den Klimawandeltatort Grönland?

Allein im Handy stecken bis zu 40 Wertstoffe wie Gold, Kupfer und sogenannte Seltene Erden. Wohl auch deswegen verschwindet der meiste Elektroschrott einfach. Über zwei Drittel landen laut einer Studie von Interpol in dunklen Kanälen und wird letztlich ins Ausland geschafft, wo es ausgeschlachtet und deponiert wird. „Xenius“ besucht einen der Ermittler und Autoren der Studie.

Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne verfeinern schon lange unser Essen. Andere sind bisher in den Müll gewandert, werden jetzt aber als Superfood gehandelt. Denn sie sollen gesund sein und uns vor Krankheiten schützen. Vor allem die Kerne von Avocado, Papaya und Weintrauben. Doch stimmt das tatsächlich? Was haben die kleinen Kerne drauf? „Xenius“ findet es heraus.

Sauberer, erneuerbarer Strom für den ganzen Kontinent: So sieht die Vision der Energiewende in Europa aus. Bis dahin ist es noch ein weiter Weg. Doch es gibt schon Orte, die den Umstieg auf erneuerbare Energien geschafft haben. „Xenius“ besucht die Pioniere der Energiewende in Europa.

Erdbeben sind vor allem wegen einstürzender Gebäude gefährlich. Denn sie sind es, die Menschen töten. Aber muss das sein? Wie erdbebensicher können wir heute und in Zukunft bauen? Wie lässt sich verhindern, dass Erdstöße Gebäude zerstören?

Jedes Lebewesen ist einzigartig - genauso wie sein Erbgut. Ein neues gentechnisches Verfahren soll ermöglichen, unsere DNA einfacher und schneller umzuschreiben, als es die vorigen Methoden vermochten. Wie funktioniert die neue Genschere? Welche Chancen bietet das CRISPR/Cas-Verfahren? Und welche Risiken gehen wir dabei ein?

Sie gilt als neue Wunderwaffe in der Pflanzenzucht: Eine Art Genschere soll einfacher und genauer in die DNA von Nutzpflanzen eingreifen als alle herkömmlichen Methoden. Die Genschere CRISPR/Cas9 kann Gene sowohl deaktivieren als auch einfügen - bei Bedarf auch mehrere auf einmal. So kann Erbgut einer besonders widerstandsfähigen Pflanze in eine anfällige Pflanze übertragen werden. Bereits für Hunderte von Organismen gibt es solche Genscheren fix und fertig zu kaufen.

In der Medizin galt lange Zeit der Grundsatz: Männer und Frauen werden gleich behandelt. Dabei gibt es große Unterschiede bei den Geschlechtern, die sich auf das Risiko, die Symptome und die Behandlung von Krankheiten auswirken. "Xenius" geht diesen Fragen auf den Grund und spricht mit Alexandra Kautzky-Willer, Endokrinologin in Wien.

Ob frisch geknackt oder aus der Tüte – Nüsse sind ein leckerer Snack. Aber sind sie wirklich auch gesund? "Xenius" will wissen, was wirklich in Nüssen steckt. Und wie sie am besten angebaut und geerntet werden. Die "Xenius"-Moderatoren reisen dafür aufs Land bei Grenoble, denn hier wächst eine ganz besondere Nuss: eine Walnuss namens Noix de Grenoble.

Sie fordert mehr Opfer als der Straßenverkehr und liegt in der EU bei den umweltbedingten Todesursachen klar vorn: die Luftverschmutzung. Aber was genau macht die dicke Luft so gefährlich? Und wie können wir uns schützen? "Xenius" hält den Atem an und fahndet nach den größten Luftverpestern in unserem Alltag.

"Xenius" ist in Rennes auf archäologischer Spurensuche. Erst ganz traditionell mit Pinsel und Schaufel, dann ganz modern und - virtuell. Archäologie 2.0 lässt historische Bauten virtuell wieder auferstehen und erhält sie so für die Nachwelt. Aber wie funktioniert das?

Im Zuge der Klimaerwärmung könnten bis zum Jahre 2100 zwei Drittel der Gletscher verloren gehen - und mit ihnen 900.000 Jahre Klimageschichte. Sind die Gletscher noch zu retten? In Grenoble versuchen Forscher, das "Erbe" der Gletscher trotz Schmelze zu konservieren. "Xenius" stattet ihnen einen Besuch ab.

Lassen sich unsere Gene steuern? Epigenetik heißt das noch junge Forschungsfeld, das sich mit der Frage beschäftigt, ob unsere Lebensweise, wie zum Beispiel die Ernährung oder sportliche Aktivität, unsere Gene beeinflusst. Auf der Suche nach Antworten begibt sich Xenius nach Grenoble, wo das Institut Albert Bonniot eine Studie an schwangeren Frauen und ihren Kindern durchführt.

Jährlich sterben in Deutschland und Frankreich rund 375.000 Menschen an Krebs. Dabei glaubte man schon in den 60ern, die Krankheit schnell besiegen zu können. Nun geht der Kampf in eine neue Runde: Die Immuntherapie feiert erste Erfolge bei Lungen- oder Blasenkrebs. Im Pharmazie-Historische Museum Basel unternimmt "Xenius" einen Streifzug durch die Geschichte der Krebsbekämpfung.

Trotz der Bemühungen von Naturschützern verschwinden immer mehr Tierarten in Europa. Woran liegt das? Bei Amphibien zum Beispiel machen Forscher Pestizide verantwortlich. Aber es gibt auch Erfolgsgeschichten: Der Steinbock, der in den Alpen fast verschwunden war, hat sich dort wieder angesiedelt. "Xenius" begibt sich in die Allgäuer Alpen, um mehr über den Steinbock zu erfahren

Urlaub, Geschäftsreise, Kurztrip – Fliegen ist für viele heute normal. Aber wie lange können wir mit heutigen Flugzeugen und der vorhandenen Infrastruktur noch fliegen? Die Luftfahrt steht vor gewaltigen Herausforderungen - billiger, schneller und umweltfreundlicher soll sie werden. "Xenius" besucht Forscher, die in einem Windkanal ein einmaliges Experiment aufgebaut haben.

Vor etwa sechs Millionen Jahren begann der Mensch als einziges Säugetier, permanent aufrecht auf zwei Beinen zu laufen. Sein Gehirn ist heute eine einzigartige Hochleistungsmaschine. Doch wie wurde der Mensch zu dem, was er heute ist? Xenius besucht den Evolutionsbiologen Martin Fischer, der uns die Gründe für die Hauptunterschiede zwischen Mensch und Tier erläutert.

Die Pflanzenschutzmittel Neonicotinoide schützen viele Kulturpflanzen besonders effektiv: Sie wirken tödlich auf Schadinsekten und schonen die Pflanze. Doch sie stehen im Verdacht, auch Nutzinsekten wie Bienen zu schädigen und selbst auf den Menschen zu wirken. Gemeinsam mit Peter Boas, Leiter des Pflanzenschutzamts in Berlin, versucht "Xenius" der Sache auf den Grund zu gehen.

Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt heute in urbanen Räumen, Tendenz steigend. Um sie mit Essen zu versorgen, werden täglich Lebensmittel über weite Strecken transportiert. Urban Farming hingegen setzt auf kurze Transportwege, weniger Emissionen und saisonale Lebensmittel. "Xenius" stellt Projekte vor, die Lebensmittel dort herstellen, wo sie auch gebraucht werden.

Sie sind schwer zu finden und sehr teuer: Trüffel. Während man sie früher auch in Deutschland, mit Hilfe von Hunden oder Schweinen, im Wald suchen durfte, sind sie heute streng geschützt. Ohnehin kommen die meisten der seltenen Pilze heute aus Plantagen. "Xenius" trifft die Biologin Silke Friedrich, die uns zeigt, wie die Trüffelzucht mit Buchen und Haselnusssträuchern abläuft.

Erklärtes Ziel der Osteopathie ist es, ganzheitlich zu behandeln. Während die Technik in Frankreich bereits staatlich anerkannt ist, steht dies in Deutschland noch aus. Wie effektiv kann Osteopathie sein? Dr. Gabriele Rotter an der Charité Berlin versucht, dies herauszufinden. "Xenius" trifft darüber hinaus den Ruderer und Olypiasieger Andreas Kuffner und seinen Therapeuten.

Smarte Systeme erleichtern uns den Alltag. Noch brauchen diese Technologien allerdings Menschen, um programmiert, aktiviert und optimiert zu werden. In Zukunft sollen intelligente Systeme aber selbst dazulernen können. Kann diese künstliche Intelligenz irgendwann den Menschen ersetzen? "Xenius" besucht ein Unternehmen in Toulouse, das intelligente fahrerlose Busse entwickelt.

Im Zeitalter der Digitalisierung ist das Auto zu einem Computer auf vier Rädern mutiert. Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard gehen heute der Frage nach, welche Vor-, aber auch Nachteile derart digitalisierte Autos mit sich bringen können.

Was muss alles funktionieren, damit Züge ohne Verspätung ans Ziel kommen? Welche Rolle spielt ein guter Fahrplan, und welche Unterschiede gibt es zwischen dem deutschen und dem französischen Bahnnetz? Um Antworten zu finden, ist das "Xenius"-Team nach Berlin gereist.

Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade gehen am Meteorologischen Institut der Universität Hamburg der Frage nach, wie lokale Wettervorhersagen gemacht werden – und wie zuverlässig sie sind. Die Forscher testen auf dem Dach ihres Instituts ein Regenradar, das schon jetzt für ganz Hamburg vorhersagen kann, in welcher Straße es regnen wird – und in welcher nicht.

Meteoriten durchqueren unsere Atmosphäre und landen auf der Erde. Was verraten sie über den Weltraum? Und wie findet man sie? Mit Thomas Grau aus Bernau geht „Xenius“ auf Meteoritensuche. Der professionelle Meteoritenjäger hat schon einige aufsehenerregende Funde gemacht, wie etwa 2002 den Meteoritenfund im bayerischen Neuschwanstein. Thomas Grau erklärt, wie und wo man Meteoriten auch in Europa finden kann. Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug identifizieren einen Fund und klären Alter und Herkunft des Meteoriten. Unterstützt werden sie dabei von Ansgar Greshake, dem Kurator der Meteoritensammlung im Berliner Naturkundemuseum.

Was Menschen auf Fotos wahrnehmen, ist oft ganz unterschiedlich. Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade gehen diesmal bei dem Tatortfotografen Sebastian Reuter in die Schule, um zu lernen, wie man möglichst aussagekräftige Fotos von einem Tatort macht

Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade besuchen Forscher, deren Ziel es ist, Gehirnsignale auszuwerten. Besonders spektakulär ist ein Forschungsprojekt der Universität Bremen. Dort ist es gelungen, anhand der Messung von Gehirnströmen zu analysieren, was eine Person gerade sagt. Ziel der Wissenschaftler ist es, irgendwann auch nur gedachte Sätze zu entziffern.

Getarnt als modische Accessoires - Pelze sind wieder da. Und das obwohl die Mehrheit der Deutschen gegen Echtfell ist. 80 Prozent sprechen sich sogar für ein Pelztierfarmverbot aus. Dennoch steigt die Nachfrage seit Jahren an – woran liegt das? Gemeinsam mit dem Berliner Designer Marcel Ostertag finden Dörthe und Pierre heraus, woran jeder Echtpelz erkennt.

Unser täglich Brot für viele ist es nicht vom Esstisch wegzudenken. Während Franzosen am liebsten Weißbrot essen, kommt in Deutschland auch gerne Roggenbrot auf den Tisch. Besonders in Deutschland kaufen viele ihr Brot nicht mehr beim Handwerksbäcker, sondern in Supermärkten, Discountern und Backshops. Oft kommt dieses Brot vom industriellen Großbäcker. Nur: Was steckt drin im Brot? Von außen sieht man es ihm nicht an, aber es kann extrem unterschiedlich hergestellt worden sein: Mit viel Handarbeit oder von Maschinen, mit Zusatzstoffen oder ohne. Und das Mehl wird schon in der Mühle optimiert, um dem Bäcker immer gleiche Backbedingungen zu bieten. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner treffen Deutschlands erste Brotsommelière, die sich mit deutschen und französischen Brotspezialitäten auskennt. Bei einer Verkostung erfahren sie, was gutes Brot ausmacht und welche Unterschiede es zwischen deutschem und französischem Brot gibt.

Je mehr wir versuchen über unsere Vorfahren zu erfahren, desto mehr Rätsel geben sie uns auf. In Leipzig wurde das Genom des Neandertalers entschlüsselt: Zwei bis vier Prozent Neandertaler-Gene stecken in uns. Der moderne Mensch vermischte sich vor circa 100.000 Jahren im Nahen Osten und in Europa mit den Neandertalern. Aber was bedeutet dieses Erbe für uns?

Die USA scheinen mit dem Silicon Valley die Entwicklung der Digitalisierung zu bestimmen. Auf den zweiten Blick entpuppen sich europäische Unternehmen als ebenso modern: Was die Amerikaner das Internet der Dinge nennen, heißt hier Industrie 4.0. „Xenius“ besucht eine bayerische Schreinerei und zeigt, wie ein europäisches Unternehmen den USA erfolgreich die Stirn bietet.

Moderne Flugzeuge sind fliegende Hightech-Maschinen. Ihre Hersteller müssen sie ständig noch kostengünstiger und komfortabler machen, um konkurrenzfähig zu bleiben. Dafür kommen immer neue Spitzentechnologien im Herstellungsprozess zum Einsatz: Superleichte Materialien wie CFK, 3D-Druck zur Fertigung von Einzelteilen und virtuelles Kabinendesign revolutionieren gerade den Flugzeugbau. All das und mehr sehen die "Xenius"-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard bei ihrem Besuch des Airbus-Werks in Toulouse.

Licht ist nicht gleich Licht: Mal erscheint es uns kalt und ungemütlich, dann wieder warm und behaglich. Klar ist: Licht und Dunkelheit haben einen entscheidenden Einfluss auf unseren Biorhythmus. Aber welchen genau? Und warum wirkt Licht so unterschiedlich auf uns? Diese "Xenius"-Ausgabe bringt Licht ins Dunkel.

Wir sitzen immer mehr und bewegen uns viel zu wenig. Mit fatalen Folgen für unsere Gesundheit: Bewegung – warum ist sie so wichtig für uns? Antworten auf diese Frage finden die "Xenius"-Moderatoren an einem Ort, an dem wahrlich kein Bewegungsmangel herrscht: der Staatlichen Schule für Artistik in Berlin. Hier stehen Saltospringen, Bodenturnen und Jonglieren auf dem Stundenplan.

Nach zehn Jahren Bauzeit und fast 800 Millionen Euro Kosten ist sie nun endlich fertig: die Elbphilharmonie. Ein Konzerthaus der Superlative, mitten im Hamburger Hafen, gebaut auf einem historischen Kaispeicher. Wie entsteht so ein Jahrhundertbau? Eine Meisterleistung der Ingenieure – doch der Aufwand, der für Hamburgs neues Wahrzeichen getrieben wurde, ist gigantisch ...

Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland und Frankreich tragen eine Brille. In ärmeren Ländern gibt es weit weniger Brillenträger – viele Menschen dort können wegen ihrer Sehschwäche nicht lernen oder arbeiten. Dagegen suchte Martin Aufmuth, ein ehemaliger Lehrer aus Bayern, ein Rezept. Er erfand die sogenannte EinDollarBrille. "Xenius" stellt das Projekt vor.

Sie ist unser wichtigstes Kommunikationsinstrument. Mit ihr bringen wir bewusst und unbewusst unsere Persönlichkeit und unseren Charakter zum Ausdruck. Was verrät die Stimme über uns? Und was kann man tun, wenn die Stimme nicht zur eigenen Identität passt? "Xenius" begleitet die Studentin Charlotte, die als Junge geboren wurde. Welche Wege hat sie, ihre Stimme zu verändern?

Jährlich sterben laut Experten sowohl in Deutschland als auch in Frankreich bis zu zehnmal mehr Menschen an den Folgen von unerwünschten Neben- oder Wechselwirkungen von Medikamenten als im Straßenverkehr. Medikamente, die dem Menschen eigentlich helfen sollen, bringen ihn in Gefahr? Wie kann man sich davor schützen? "Xenius" schildert den Fall einer jungen Frau, die an den Nebenwirkungen ihrer Pille fast gestorben wäre und klärt zusammen mit Apothekerin Sabine Gnekow, wie der Beipackzettel richtig zu verstehen ist.

Fasten ist in. Es gibt Wasserfasten, Molkefasten, Schleimfasten und viele mehr. Doch wie fastet man richtig? Fasten hat sich längst auch als Heilmethode bei Krankheiten wie Diabetes, Migräne, Rheuma oder Bluthochdruck etabliert. Die „Xenius“-Moderatoren treffen im Münchner Helmholtz Zentrum Professor Herzig, der die Effekte des Fastens auf den Körper untersucht hat.

Ob wir wollen oder nicht: Wir werden älter. Und der Trend zeigt: sogar viel älter, vor allem dank moderner Medizin und Forschung. Doch was kann ich tun, um besser alt zu werden? Man ahnt es schon: Bewegung und Ernährung stehen ganz oben auf der Liste. Auf der Suche nach einer Antwort ist „Xenius“ zu Besuch in einer Showküche in München.

Noch immer ist Aids eine unheilbare Krankheit und in vielen Teilen der Welt eine häufige Todesursache. Wie lässt sich das Virus endlich besiegen? "Xenius" reist nach Südafrika, das Land mit der weltweit höchsten HIV-Infektionsrate. Besonders junge Mädchen sind betroffen. Die "Xenius"-Moderatoren begleiten eine mobile Klinik, die durch die Townships von Kapstadt fährt.

"Xenius" auf der Nürnberger Spielwarenmesse, der weltweit größten ihrer Art: Um hier den Überblick nicht zu verlieren, sind die Moderatoren mit Dr. Volker Mehringer verabredet. Der Pädagoge erforscht an der Universität Augsburg die Rolle von Spielzeug für die kindliche Entwicklung. Gemeinsam mit ihm machen sich Emilie und Adrian auf die Suche nach pädagogisch wertvollen Spielsachen.

Die Lunge ist zu Höchstleistungen fähig: beim Sport, beim Singen und Sprechen und erst recht beim Spielen eines Blasinstruments. Die "Xenius"-Moderatoren bekommen von der Abteilungsleiterin für Gesang, Anja Launhardt, eine ganz persönliche Unterrichtsstunde – und merken, wie schwierig es ist, beim Singen richtig zu atmen.

Holzbauarchitekt Hermann Kaufmann aus Vorarlberg baut selbst auf über 2.000 Meter Höhe am liebsten mit Holz. Auch in der Stadt errichtet er Holzhäuser, denn er ist davon überzeugt: Holz ist der Baustoff der Zukunft – vorausgesetzt, die großen Bauteile werden in der Fabrik industriell vorgefertigt. Selbst Hochhäuser aus Holz sind seiner Ansicht nach dann kein Problem mehr ...

Dem Zufall wird in der modernen Rinderzucht nichts mehr überlassen. Alles ist genau geplant und kalkuliert, um die Leistung der Tiere zu steigern und ungewollte Mängel sowie Krankheiten möglichst zu vermeiden. Künstliche Befruchtung ist inzwischen der Standard. „Xenius“ zeigt einen der besten Braunvieh-Besamungsbullen der letzten Jahrzehnte, Huray.

Immer mehr Menschen sind davon überzeugt, dass Brot krank macht. Ist das nur ein Ernährungshype, mit dem viel Geld verdient wird, oder steckt mehr dahinter? Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner erfahren an der Universität Hohenheim in Stuttgart, wie unser Getreide entstanden ist und was am Mythos des „bösen Weizens“ tatsächlich dran sein könnte.

Vor über 1.000 Jahren versetzten sie Europa in Angst und Schrecken: die Wikinger. Was fasziniert uns noch heute an den Nordmännern? Woher kamen sie und wie haben sie gelebt? "Xenius" begibt sich auf Entdeckungsreise in den hohen Norden und zeigt, wer die Wikinger wirklich waren.

Die WHO warnt vor übermäßigem Fleischverzehr, insbesondere von industriell verarbeitetem und rotem Fleisch, also Rind, Schwein und Lamm - er erhöhe das Krebsrisiko. Bedeutet das nun Rostbratwurst ade? Nein, sagen Ernährungsmediziner: Mit den richtigen Zutaten können wir auch weiterhin im Sommer unser Fleisch vom Grill genießen.

In der Tiefsee schlummert ein Schatz in Form von Manganknollen. Über Jahrmillionen bilden sie sich aus Sand, Mangan und Buntmetallen um einen festen Kern. Mit ihrem hohen Anteil an Buntmetallen hat die Industrie sie als Rohstoffquelle der Zukunft ausgemacht. Können Manganknollen unsere Rohstoffprobleme lösen? Und wie können sie in der Tiefsee überhaupt abgebaut werden?

Ein jahrtausendealtes Verfahren, Stoffe zu trennen: Die Destillation ist vor allem durch die Herstellung hochprozentigen Alkohols bekannt. Aber Destillation kann noch mehr. Die "Xenius"-Moderatoren lassen sich vom jungen Heidelberger Destillateur Andreas Bauer in die Geheimnisse der Herstellung von Brand und Geist einführen.

Zwischen zehn und achtzehn Jahren verändert sich nicht nur der Körper, auch das Gehirn ist während der Pubertät eine Großbaustelle. In dieser Übergangsphase sind blitzartige Wechsel von Wutausbrüchen zu Weinkrämpfen ganz normal. Teenager sind aber auch überaus neugierig, mutig und kreativ. Wie wichtig ist Pubertät für die menschliche Entwicklung?

Meeresströme wie der Golfstrom beeinflussen maßgeblich das Klima der Erde. Würden sie kollabieren, wäre der Schaden für die Menschheit enorm. Eine entscheidende Rolle für die Stabilisierung des Golfstroms könnten riesige Wasserwirbel spielen. Mit Zeppelin, Flugzeug und Forschungsschiffen machen sich Wissenschaftler vom Helmholtz-Zentrum Geesthacht in der Ostsee auf die Suche.

Billionen von Bakterien und Pilzen unterstützen unsere Verdauung, regulieren unseren Stoffwechsel und bestimmen unsere Gesundheit. "Xenius" versucht zu entschlüsseln, wie das Darm-Mikrobiom, das "Leben in unserem Darm", uns beeinflusst. Am Europäischen Labor für Molekularbiologie in Heidelberg befragt "Xenius" Dr. Georg Zeller.

Viele Menschen reagieren ängstlich auf Wespen und versuchen sie zu vertreiben. Dabei sind sie eigentlich nützliche Tiere. Doch was leisten Wespen für unser Ökosystem? Und was machen sie sonst noch – außer uns tierisch auf die Nerven zu gehen oder uns gar zu stechen?

Bei der modernen Kariesbehandlung soll möglichst wenig Zahnsubstanz geopfert werden, um die eigenen Zähne so lange wie möglich zu erhalten. Es wird weniger tief gebohrt und Restkaries zum Teil sogar bewusst im Mund belassen. Für wen eignen sich diese Methoden? Wie anerkannt und verbreitet sind sie bereits? „Xenius“ hinterfragt die Vor- und Nachteile.

Durch intensive Landwirtschaft und falsche Bewirtschaftung geht mehr Boden verloren, als sich neu bilden kann. Starker Regen und Unwetter spülen ihn unwiederbringlich weg. In ganz Europa sind das etwa eine Milliarde Tonnen pro Jahr. Eine schleichende Katastrophe. „Xenius“ beleuchtet die Prozesse der Erosion, ihre Folgen und zeigt Wege auf, wie sie gestoppt werden könnte.

Tagtäglich werden wir Konsumenten mit grünen Labels und Slogans konfrontiert. Einige davon sind bei näherer Betrachtung großer Schwindel. Ökostrom besteht beispielsweise zu einem Teil immer noch aus Atom- oder Kohlestrom, der einfach umetikettiert wird. „Greenwashing“ nennt man das Prinzip. „Xenius“ hinterfragt die vermeintlich grünen Strategien der Wirtschaft.

Warum sind die Deutschen so verrückt nach Spargel? Liegt es am Geschmack oder daran, dass er so gesund ist? Gegen Beschwerden wie Diabetes, Übergewicht, Gefäßerkrankungen und Nierensteine soll er wirken. Aber stimmt das? "Xenius" schaut unter die Spargelfolie und lüftet die letzten Geheimnisse.

2015 sind mehr als 300.000 Kinder unter fünf Jahren an Malaria gestorben. Die Regierung Südafrikas will die Krankheit in ihrem Land bis 2018 komplett ausrotten. Mit welchen Methoden ist das zu schaffen? Forscher haben neuartige Moskitonetze entwickelt, aber neben Vorbeugung ist auch Aufklärung wichtig. Wie sensibilisiert man Kinder für so ein ernstes Thema?

Wissenschaftler sind von ihm fasziniert: Der Strauß ist der größte Laufvogel der Welt. Mit seinen langen, schlanken Beinen hängt er jeden anderen Zweibeiner ab. Was hat er, was wir nicht haben? Und was verrät der Bewegungsapparat des Vogels über Dinosaurier?

Die Milchstraße fasziniert die Menschheit seit Jahrtausenden. Welche Geheimnisse birgt sie und wie können wir sie lüften? Die "Xenius"-Moderatoren fahren an einen der Orte mit dem besten Blick auf die Milchstraße: die Karoo-Halbwüste in Südafrika. Dort treffen sie Astronomen, erfahren wie ein modernes Teleskop funktioniert und bestaunen eine Sternengeburt ...

In den letzten zehn Jahren hat die illegale Jagd auf wilde Tiere dramatisch zugenommen. Mehr als 1.000 Nashörner finden jedes Jahr auf diese Weise den Tod, bei den Elefanten sind die Zahlen sogar noch höher. Wie lässt sich Wilderei bekämpfen? Kann moderne Hightech die illegale Jagd verhindern? Und warum setzt man in Südafrika im Kampf gegen Wilderer auf Frauenpower?

"Xenius" ist diesmal dem Geschmack der Tomaten auf der Spur, in einem Tomatenparadies in der Nähe von Tours: den Gärten des Château de la Bourdaisière. Was können wir tun, damit Tomaten wieder nach Tomaten schmecken? Eine Tomate enthält 400 bis 500 verschiedene Chemikalien, von denen nur etwa 20 zu ihrem Geschmack beitragen ...

Tod und Sterben sind tabuisierte Themen in unserer Gesellschaft. Wie sollen wir damit umgehen? Hilft es, wenn man mehr über die Biologie des Sterbens weiß? Wie sollte man mit Kindern über den Tod sprechen? Um Antworten zu finden, besuchen die "Xenius"-Moderatoren Medizinstudenten in der Uniklinik Düsseldorf und ein Trauerzentrum in München.

Die Luftverschmutzung ist ein ungelöstes Problem in vielen Innenstädten. Bei ungünstiger Wetterlage werden die Grenzwerte für Feinstaub und Stickstoffdioxid überschritten, und das gefährdet die Gesundheit. Wie stark verschmutzen Autos unsere Innenstädte, und was kann man tun, um das zu vermeiden? Das finden die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug in Paris im Mehrjahrestrend heraus. Außerdem untersucht „Xenius“ die Möglichkeiten und Grenzen der Umweltzone. Verantwortlich für die Feinstaub- und Stickstoffdioxidbelastung in den Städten sind verschiedene Verursacher: Holzheizungen, Industrieabgase, Baustaub und ganz vorne der Autoverkehr. Vor allem Dieselmotoren stoßen Stickstoffdioxid aus, ältere Modelle dazu Dieselruß. Hinzu kommen der Reifen-, Kupplungs- und Bremsenabrieb der Autos und die Aufwirbelung des Straßenstaubs. Vor sieben Jahren hat „Xenius“ die Luftqualität der Stadt untersucht; was hat sich seitdem geändert? Außerdem geht es um die Umweltzone. Während sie in Frankreich erst seit kurzem und in drei Städten eingeführt wurde, ist sie in Deutschland seit Jahren die Maßnahme der Wahl gegen Luftverschmutzung in den Städten. Was sie wirklich bringt, wird gemessen, wissenschaftlich evaluiert und diskutiert. (Text: arte)

Wer heute Fotos macht, archiviert sie auf Festplatte, in der Cloud oder auf CD. Alles nicht sicher, sagt der Keramikmacher Martin Kunze. Er hat das Projekt Memory of Mankind (MOM) gegründet und ist überzeugt, dass nur analoge Datenträger Informationen dauerhaft bewahren können. "Xenius" trifft ihn in Österreich, wo er Dokumente eingelagert hat, gebrannt auf Keramikziegeln.

Rabenvögel gelten als unheimliche Tiere. Wegen ihres schwarzen Gefieders und ihres schrillen Krächzens. In Mitteleuropa machen seit einigen Jahren immer mehr Menschen Bekanntschaft mit den Vögeln. Denn ein Mitglied der Rabenvogelfamilie, die Saatkrähe, zieht verstärkt in menschliche Siedlungen. Mit Vogelkundler Bernd-Ulrich Rudolph kommt „Xenius“ ganz nah an die Krähen heran …

Ob Wandspiegel, Abblendspiegel oder Scheinwerfer – im Alltag begegnen Spiegel uns ständig und erleichtern unser Leben. Aber auch die Wissenschaft kann ohne sie nicht auskommen. Die Spiegeltradition in Frankreich geht auf den Sonnenkönig Ludwig den XIV. zurück. "Xenius" findet u.a. heraus, warum Spiegel überhaupt die Fähigkeit besitzen, zu spiegeln ...

Das Alter, das in unserem Personalausweis steht, sagt wenig darüber aus, wie fit und gesund, kurz: wie alt, unser Körper ist. Die Wissenschaft spricht vom "biologischen Alter." Je nach Lebensstil kann das sehr unterschiedlich sein. Aber warum altern wir überhaupt, und können wir unser biologisches Alter beeinflussen? "Xenius" befragt zum Thema u.a. Autor Sven Voelpel.

Von Olivenöl über Rapsöl bis zu Walnussöl – die Auswahl im Supermarkt ist riesengroß. Aber welches Öl eignet sich für welches Gericht? Und warum ist Öl überhaupt so gesund? Um das herauszufinden, fahren die „Xenius“-Moderatoren bis nach Frankreich, ins idyllische Périgord. Dort wird in einer traditionellen Mühle seit über 150 Jahren wertvolles Walnussöl gewonnen.

Egal ob Hund, Katze oder Goldfisch – vielen Menschen gilt ihr Haustier oft als Familienmitglied. In Deutschland und Frankreich hat jeder Zweite mindestens einen tierischen Mitbewohner. Doch viele Halter überschütten ihre Vierbeiner geradezu mit Liebe und Fürsorge. Wann überfordern wir unser pelziges Familienmitglied damit?

Er ist klein und unterschätzt: Der Hering verfügt – dank seiner Hörsteinchen – über ein gutes Gehör, und er kann sogar selbst Geräusche machen. Jahrhunderte war er Ernährungsgrundlage für Millionen Menschen. In den 70er Jahren wird erstmals ein totales Fangverbot verhängt. Dieses Verbot verhilft ihm zum Comeback.

Holz und Plastik, Kunststoffe, Leder und Textilien – unsere Wohnungen sind voll mit brennbaren Materialien. Vor allem Elektrogeräte und Spielsachen bergen ein hohes Brandrisiko. Welche Materialien sind besonders leicht entzündlich und welche nicht? Welche haben einen eingebauten Flammschutz? „Xenius“ zeigt Brandgefahren im Haushalt auf.

In Deutschland wird versucht, Erdöl umweltverträglich zu fördern. Die einzige deutsche Ölplattform liegt in einem Naturschutzgebiet, dem Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer. Die „Xenius“-Moderatoren besuchen diese Ölförderung vor Cuxhaven und versuchen herauszufinden, wie Erdöl entsteht und ob eine wirklich umweltverträgliche Ölförderung möglich ist.

Straßen sind ein zentrales Element unserer mobilen Gesellschaft. Doch der Asphalt ächzt unter immer mehr Verkehr, vor allem schwere Gütertransporte machen den alternden Verkehrswegen zu schaffen. „Xenius“ fragt: Wie bekommen wir unsere Straßen fit für die Zukunft? Antworten suchen die Moderatoren Emilie und Adrian auf einer ganz besonderen Baustelle: Am Autobahnkreuz Köln-Ost.

Was ist die neue Quantentechnik und warum ist um sie ein weltweiter Wettlauf entbrannt? Die Quantenrevolution beruht auf den Phänomenen der Quantenphysik. Und die kommen erst einmal ganz magisch daher: An zwei Orten gleichzeitig sein? Durch Wände gehen? Teleportation? Quanten können das. Die "Xenius"-Moderatoren bekommen einen exklusiven Einblick in die Arbeit der Quantenphysiker.

Vor den Küsten der Welt liegen tickende Zeitbomben: Mehr als 6.000 Wracks, gesunken im Zweiten Weltkrieg. In ihren Tanks lagert bis zu 15 Millionen Tonnen Öl. Über 70 Jahre nach Kriegsende drohen die Tanks durchzurosten und ihr Öl zu verlieren. Die "Xenius"-Moderatoren erfahren auf dem Ölbekämpfungsschiff VILM, welche Gefahr von den Weltkriegswracks vor den Küsten ausgeht.

37 Grad Celsius – die Wohlfühltemperatur unseres Körpers: Viele biochemische Prozesse sind darauf abgestimmt, unser Stoffwechsel funktioniert optimal und macht uns besonders leistungsfähig. Doch wie funktioniert die körpereigene Klimaanlage? "Xenius" erforscht, was die Körpertemperatur beeinflusst und wie wir sie steuern können. Im Klimahaus in Bremerhaven.

Was heute selbstverständlich ist, war im Mittelalter undenkbar: das tägliche Händewaschen. Erst im 19. Jahrhundert wurde Seife zur erfolgreichen Massenware, und seitdem seifen wir uns täglich ein. Die "Xenius"-Moderatoren kochen in Salon de Provence in einer traditionsreichen Seifenfabrik ihre eigene "Xenius"-Seife ...

Wälder sind nicht so hilflos und still, wie sie aussehen. Laut Bestsellerautor Peter Wohlleben können Bäume mit Hilfe bestimmter Botenstoffe miteinander kommunizieren, um sich gegenseitig vor Angreifern zu warnen. Und genau diese Stoffe sollen auch uns Menschen zur Abwehr von Krankheiten dienen. Das haben Wissenschaftler herausgefunden. Gibt es den Wald bald auf Rezept?

Manche Tiere sehen wir hauptsächlich als Lieferanten für Nahrung. Doch sind Nutztiere uns ähnlicher und damit näher als wir denken? Auf der Suche nach Antworten reisen die "Xenius"-Moderatoren nach Dummersdorf. Am Leibniz-Institut für Nutztierbiologie erleben sie, welche bemerkenswerten Eigenschaften die Tiere haben, die wir massenhaft in Ställen halten.

Verhält sich der Schwarm intelligenter als es die Schwarmteilnehmer jeweils allein könnten? So etwas wäre dann die „Weisheit der Vielen“ oder Schwarmintelligenz. Die „Xenius“-Moderatoren sind zusammen mit dem Wissenschaftler Jan Lorenz in Bremen unterwegs, um herauszufinden, ob da etwas dran ist.

So unscheinbar sie auch durch die Landschaft summen, Bienen sind für uns wichtig. Vom süßen Honig bis hin zur Bestäubung etlicher wichtiger Nutzpflanzen reicht ihr Leistungsspektrum. Ein Blick in den Bienenstock mit dem renommierten Bienenforscher Professor Jürgen Tautz offenbart ein hocheffizientes System, das über Jahrmillionen perfektioniert wurde.

Über 40 Staaten nutzen die Kernenergie, doch nur ein Land sorgt bislang vor: Finnland baut gerade das weltweit erste Endlager für hoch radioaktiven Müll. Andere Länder sind auf der Suche nach geeigneten Standorten. Xenius zeigt die Forschungsarbeiten unter Tage und testet drei mögliche Wirtsgesteine, die den Atommüll eines Tages einschließen sollen: Granit, Salz und Ton.

Überschwemmungen, Tornados, Stürme - immer häufiger treffen extreme Unwetterereignisse Europa. Wie kann eine Wolke so viel Wasser mit sich führen, dass der Regen kleine Bäche in gewaltige Ströme verwandelt? Xenius begibt sich zum Wolkenlabor in Leipzig: Dort wollen Forscher herausfinden, wie sie Menschen in Zukunft besser vor schweren Unwettern warnen können.

Hinter dem Symptom „Bauchschmerzen“ können vielfältige Ursachen stecken. Mediziner zählen zehn sogenannte Bauchorgane – alle können sie Bauchschmerzen verursachen. Die „Xenius“-Moderatoren treffen die Gastroenterologin Prof. Dr. Yurdagül Zopf. Aus ihrer täglichen Arbeit weiß sie, wie eng Bauchschmerzen und Ernährung zusammenhängen.

Eiweiße, auch Proteine genannt, sind überlebenswichtig, doch die Herstellung von tierischen Eiweißquellen verbraucht viele Ressourcen. "Xenius" macht sich auf die Suche nach pflanzlichen Alternativen und erklärt, wie viel Eiweiß der Mensch täglich braucht und ob man mit veganer Ernährung der stärkste Mann Deutschlands werden kann.

In Europa wird schon jeder Zweite während der Schule und des Studiums kurzsichtig – in Asien sind es sogar schon 80 bis 90 Prozent. Dabei gibt es Möglichkeiten, das weltweite Voranschreiten der Kurzsichtigkeit aufzuhalten. Dazu forscht Professor Dr. Schaeffel vom Forschungsinstitut für Augenheilkunde in Tübingen an - Hühnern. Die lernen auch die "Xenius"-Moderatoren kennen ...

Dem Saft der leuchtend roten Frucht werden wahre Wunderdinge nachgesagt. Nicht nur Herz-Kreislauf-Erkrankungen, auch Bluthochdruck, sogar Alzheimer soll der Granatapfel vorbeugen. Äußerlich angewendet, soll die Superfrucht Faltenbildung entgegenwirken. Was ist dran an der Superfrucht? Und funktionieren Cremes und Säfte auf Granatapfelbasis wirklich auch beim Menschen?

Jedes Jahr entstehen neue Sportarten mit modischen Namen wie Bootcamp, Pound, Floorball oder Crossfit. Doch wie gesund sind die neuen Trends? Und – ebenfalls wichtig im durchgetakteten Leben – mit welchem Sport erreicht man maximale Fitness in möglichst kurzer Zeit? Die "Xenius"-Moderatoren testen Trendsportarten mit vollem Körpereinsatz an der Deutschen Sporthochschule in Köln.

Früher waren Geier in Europa Teil der Natur und hatten eine wichtige Aufgabe: Als Aufräumpolizei beseitigen sie tote Tiere. Jetzt gibt es sie nur noch an wenigen Orten, aber man versucht, sie wieder anzusiedeln. Kann das klappen? "Xenius" begibt sich auf die Spur der Geier: in freier Natur in den spanischen Pyrenäen und in einer Greifvogelwarte.

Wie viele Elche es genau sind, die in Deutschland durch die Wälder streifen, weiß man nicht; in Frankreich wurden noch keine Elche gesichtet. Viele der Tiere kommen aus Polen. Dort werden sie seit 2001 nicht mehr gejagt. Seitdem sind die Bestände auf über 25.000 Tiere gestiegen. Deswegen machen sich die Elche auf den Weg zu uns ...

Mit dem 3D-Druck kann man jede beliebige Form an jedem Ort und zu jeder Zeit herstellen. Einige Forscher sehen darin die nächste industrielle Revolution. Doch wie realistisch ist das? Die Moderatoren Dörthe und Pierre lernen heute in der Hamburger Gießerei Fehrmann zunächst die herkömmliche Herstellungsmethode des Metallgusses kennen. Worin liegt der Unterschied zum 3-D Druck?

Die "Xenius"-Moderatoren Dörthe und Pierre wollen herausfinden: Wie trifft man ins Schwarze? Höhlenzeichnungen lassen vermuten, dass Pfeil und Bogen schon vor etwa 20.000 Jahren als Jagd- und Kampfwaffen zum Einsatz kamen. Das Interesse an der Sportart wächst, auch dank Heldinnen und Helden mit Pfeil und Bogen auf der Kinoleinwand.

Trinkwasser wird weltweit knapp - Flüsse verschmutzen oder trocknen aus. Unsere Lebensadern sind in Gefahr. Wie können wir in Zukunft besser mit der wertvollen Ressource Wasser umgehen? Die "Xenius"-Moderatoren sind im Ruhrgebiet unterwegs. Denn dort befindet sich die letzte große Kloake Europas – die Emscher. Aus dem Abwasserkanal soll wieder ein sauberer Fluss werden.

Aufschließen – zuschließen – sichern. Grundlage jedes Schließsystems sind Schlüssel und Schloss. Über Jahrhunderte war der Schlüssel etwas Handfestes. Doch inzwischen gibt es auch dessen digitale Varianten. Kann der mechanische Schlüssel im Gegensatz zu modernen Systemen noch überzeugen? Was hat es mit elektronischen Schlössern auf Grundlage biometrischer Daten auf sich?

"Xenius" lernt heute in Frankfurt den Koch Mirko Reeh kennen – einen Menschen, der sein Idealgewicht sehr mühsam gefunden hat. Wie hat er es geschafft? Und welchen besonderen Weg geht er heute, um sein Idealgewicht zu halten? Außerdem: Die mediterrane Ernährung gilt als gesund und förderlich für ein langes Leben. Aber wie essen die Bewohner in den südlichen Ländern tatsächlich?

Die meisten Wiesen in Deutschland werden intensiv landwirtschaftlich genutzt. Das heißt, sie werden immer häufiger abgeerntet und stark gedüngt. Denn Wiesen sind die Basis für die Produkte, die Verbraucher in immer größeren Mengen fordern, beispielsweise Fleisch, Milch und Käse. Das Resultat sind artenarme Grünflächen. Doch was sind die Folgen dieser Entwicklung?

Ob Pflanze, Tier oder Mensch – alle sind vom Eisen abhängig. Ohne Eisen in unserem Körper könnten wir keine sportliche Leistung erbringen, nicht einmal atmen. Wir müssen es täglich mit der Nahrung zu uns nehmen, denn unser Körper kann es nicht selbst produzieren. Warum können wir ohne Eisen nicht leben? "Xenius" auf Spurensuche.

Das Meer ist Heimat zahlloser Lebewesen. Doch die Ökosysteme unter Wasser haben Probleme. Überfischung und Verschmutzung setzen ihnen ebenso zu wie der Klimawandel. Die "Xenius"-Moderatoren sind mit einem Forschungsschiff in der Nordsee unterwegs. Die Fahrt ist Teil eines Langzeitprojekts, in dem Meeresforscher das Leben am Grund der Nordsee untersuchen.

Vor Urzeiten war dort, wo sich heute die Alpen bis zu 4.800 Meter hoch türmen, ein tropisches Meer. Davon zeugen versteinerte Zeugen der Vergangenheit – Fossilien. Die "Xenius"-Moderatoren unternehmen eine Zeitreise im Wimbachtal, im Nationalpark Berchtesgaden. Sie machen sich selbst auf die Suche nach alpinen Fossilien und wandeln sogar am Grund eines eizeitlichen Sees.

Das scheinbar ewige Eis der Alpengletscher zergeht. Und zwar so schnell, dass es sogar die Forscher überrascht. Auch der Permafrost in den Gipfeln und Felswänden im Hochgebirge schwindet. Fels- und Bergstürze drohen! Der Klimawandel gestaltet die Landschaft der Alpen radikal um. Die "Xenius"-Moderatoren wagen eine Expedition auf die Gletscher am Mont Blanc.

Kajakfahren in einem rauschenden Wildbach: ein tolles Erlebnis und ein echtes Abenteuer in traumhaft schöner Landschaft mitten im Gebirge. Die beiden „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner wagen sich in die wackeligen Boote, um den russischen Gewässerforscher Alexander Sukhodolov durch das kristallklare Wasser der Tiroler Ache bei Kössen in Österreich zu begleiten. Er untersucht die letzten frei fließenden Flüsse der Alpen, um herauszufinden, welche Bedeutung sie für das Ökosystem haben. Denn die Alpenflüsse sind bedroht.

Sie müssen schnell und zuverlässig arbeiten und im Winter jeden Morgen, bei jedem Wetter, um fünf Uhr raus: die Männer und Frauen des Lawinenwarndienstes. Pünktlich um halb acht am Morgen muss nämlich der Lawinenlagebericht veröffentlicht werden, also das Bulletin, das Skifahrer, aber auch Gemeinden, Skiliftbetreiber und Hüttenwarte vor Lawinen warnt. Kein leichter Job, immerhin geht es hier um Menschenleben. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner reisen diese Woche kreuz und quer durch die europäischen Alpen und sind heute bei den Lawinenwarnern zu Gast, die auch im Sommer für gesicherte Wanderrouten sorgen ...

Ob als Landwirt, Wanderer, Skifahrer oder Wegmacher - der Mensch verändert das Gesicht der Berge nicht nur durch seinen Einfluss auf das Klima. „Xenius“ reist eine Woche kreuz und quer durch die europäischen Alpen, um den bergigen Lebensraum mit Wissenschaftlern, Naturschützern und Alpenbewohnern zu erforschen. Heute begeben sich die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner an die steilen Hänge der Alpen.

Von vielen wird es verpönt, dabei gibt es kaum ein Nahrungsmittel, dessen gesundheitlicher Nutzen so unbestritten ist, wie Vollkorn. Wegen seines hohen Ballaststoffgehalts ist Vollkorn für den Körper essentiell. Allerdings kommen Deutsche und Franzose statt der empfohlenen 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag, gerade mal auf rund 18 Gramm. Was aber hat das für gesundheitliche Folgen?

Jeder dritte Mensch in Deutschland und Frankreich ist von einer Allergie betroffen. Doch warum reagieren manche Menschen allergisch auf bestimmte Stoffe? Um zu erfahren, wie geplagte Allergiker-Lungen therapiert werden, reisen die "Xenius"-Moderatoren unter die Erde. Im Heilstollen bei Aalen auf der schwäbischen Alb behandeln Mediziner Allergiepatienten in 400 Metern Tiefe.

"Xenius" unternimmt eine Expedition nach China, einem Land, das sich rasant verändert: Einerseits wachsende Millionenstädte, andererseits Hochgebirgssteppen. In diesen Steppen leben auf bis zu 6000 Metern Höhe die letzten wilden, vom Aussterben bedrohten Yaks, die letzten Exemplare der berühmten Hochlandrinder. Können sie künftig helfen, die Menschen in Chinas Westen zu ernähren?

Erklimmt der Homo Sapiens durch die Verschmelzung von Mensch und Technik bald eine neue Stufe der Evolution? Das zumindest ist die Vision von Transhumanisten. Dafür lassen sie sich Computer-Chips unter die Haut spritzen und träumen von leistungsfördernden Prothesen und Implantaten. Die "Xenius"-Moderatoren treffen in Berlin auf überzeugte Vertreter der Spezies.

Die künstlichen Welten von Virtual Reality und Augmented Reality versprechen, unsere kühnsten Träume wahrzumachen - und das so realistisch, dass es das menschliche Leben stärker verändert als Computer oder Smartphones. Stimmt das? Oder ist der aktuelle VR-Hype wieder nur eine Riesenblase, die bald zerplatzt? Um das klären, startet "Xenius" zu einer Erkundung aufs Holo-Deck ...

Wie orientieren sich Menschen, die nichts oder nur sehr schlecht sehen können? Das will "Xenius" in Toulouse am Institut des Jeunes Aveugles herausfinden. Dort lernen sehbehinderte Menschen mit unkonventionellen Methoden, ihren Alltag zu meistern. Mittlerweile versprechen verschiedene Apps und technische Hilfsmittel zusätzliche Unterstützung. Doch wie gut funktionieren sie?

Unsere Hände sind Präzisionswerkzeuge, auf die wir bei fast allen Tätigkeiten im Alltag angewiesen sind. Häufig werden wir uns ihrer Bedeutung erst bewusst, wenn wir sie nicht mehr wie gewohnt benutzen können. Welche Handkrankheiten gibt es und wie pflegen wir unsere Hände richtig? "Xenius" gibt handfeste Tipps.

Quallen besitzen kein Gehirn – dennoch haben sie seit mehr als 500 Millionen Jahren in den Weltmeeren überlebt. Wie ist ihnen das gelungen? Wie leben sie? Welche Rolle spielen sie im Ökosystem? "Xenius" erlebt, wie Meeresbiologen Quallen in der Ostsee erforschen und neue Erkenntnisse für Medizin, Kosmetik und das marine Ökosystem gewinnen.

Superpflanzen sind grüne Giftschlucker und ziehen Schwermetalle und andere Schadstoffe aus verseuchten Böden heraus und reichern sie in ihren Blättern an. Damit könnten sie ein großes Umweltproblem lösen: Denn viele Böden wurden über Jahrzehnte durch Bergbau und Industrie vergiftet. "Xenius" schaut sich in einem alten Bergbaugebiet an, welche Superkräfte in den Pflanzen stecken.

Insbesondere die Zerstörungswut der Terrororganisation IS zeigt, wie schnell einzigartige Kulturgüter der Menschheitsgeschichte ausgelöscht werden können. Die Entwicklung von Reproduktionsmethoden ist heute also dringender denn je: Wissenschaftler der Universität Oxford starteten deshalb ein Projekt, um die bedrohten Kulturschätze für die Nachwelt digital zu erhalten.

Marmor ist ein Luxusprodukt. Der Stein, dessen Struktur über Jahrtausende durch Hitze und Druck entstand, ist der Inbegriff der Opulenz. Sein Abbau ist teuer und aufwendig. Auf dem Markt gibt es Tausende von Marmor-Arten von schwarz bis weiß, von grau bis blau sowie gelb, rosa und grün. Der weiße Carrara-Marmor aus Italien zählt zu den bekanntesten weltweit. Aber auch in Frankreich wird der Stein abgebaut. Der weißgeäderte rote Marmor hat die Gemeinde Caunes-Minervois berühmt gemacht, er wurde schon in den Prunkbauten Ludwig XIV. verbaut. Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug folgen der Spur des königlichen Marmors im südfranzösischen Caunes-Minervois vom Abbau im Steinbruch bis zum Schleifen und Polieren.

Muscheln sind wichtige Bestandteile des marinen Ökosystems. Sie leben im Salz- oder Süßwasser, im Wattenmeer oder der Tiefsee und haben erstaunliche Eigenschaften. Sie nehmen Nährstoffe wie Stickstoff und Phosphor auf, indem sie Wasser filtern. Das macht sie zu Bioindikatoren für die Reinheit des Wassers. "Xenius" besucht am südfranzösischen Etang de Thau eine Muschelzucht.

Eisen ist nach Aluminium das zweithäufigste Metall unseres Planeten und Hauptbestandteil von Stahl. Die Gewinnung und Verarbeitung von Eisen ist aufwändig und komplex. In Tagebauminen in Südamerika, Asien oder Australien wird Eisenerz aus der Erde geholt und in alle Welt verschifft. "Xenius" ist zu Gast in einem Roheisenwerk im Nordosten Frankreichs.

Weltweit verfolgen Forscher eine neue Spur, um das dunkle Geheimnis der Depression zu lüften. Ihre Vermutung: Das Immunsystem ist der Schlüssel, um die Krankheit zu verstehen – und wirkungsvoll zu bekämpfen. Könnte es sein, dass Stress oder falsche Ernährung Entzündungen auslösen, die bei der Entstehung einer Depression eine entscheidende Rolle spielen?

Ob Lachs, Scholle oder Dorsch – Fisch landet immer häufiger auf dem Tisch. Die Folge: Viele Wildbestände sind massiv überfischt – und die Meere werden immer leerer. Wollen wir unseren Fisch-Hunger auch künftig stillen, müssen alternative Fischereimethoden gefunden werden. Ist Fischzucht in Aquakulturen die Rettung für Wildbestände?

Reifen sind die einzige Kontaktstelle zwischen Auto und Straße. In Extremsituationen entscheidet ihre Qualität über Leben und Tod. Aber wohin verschwindet der Gummi, wenn sich die Reifen abfahren? Und wie testet man, ob Reifen allen Anforderungen genügen?

Windkraft umgibt uns überall - ob als milde Brise oder kräftiger Sturm. Aber wie können wir diese Energie optimal nutzen? Und gibt es in Zukunft vielleicht Alternativen zu Windrädern? Die „Xenius“-Moderatoren treffen an der TU Delft in den Niederlanden Wissenschaftler, die mit Flugdrachen Energie erzeugen können.

Wildgänse – Zugvögel, die im Jahr Tausende von Kilometern zurücklegen, um sich in Gruppen die besten Lebenschancen zu sichern. Anfang der 70er Jahre waren vor allem die Graugänse in Europa fast ausgestorben. Heute ist diese Art auf dem Land wie in der Stadt zu Hause. Mit erstaunlicher Anpassungsfähigkeit sind auch andere Wildgansarten in Mitteleuropa eingewandert .

Winzige Blutsauger breiten sich dank Globalisierung weltweit aus. Lästigstes Beispiel: die Bettwanze. Sie ist zurück in Europas Hotelbetten und verbreitet sich auch zunehmend in Privathaushalten. Wie gefährlich sind die lästigen Blutsauger und wie wird man sie wieder los?

An Photovoltaikanlagen auf Hausdächern haben wir uns mittlerweile gewöhnt. In den Pyrenäen entdeckt "Xenius" das enorme Leistungspotenzial der Sonne. Das zeigt beispielsweise der Sonnenofen von Odeillo im Süden Frankreichs, der schon vor 50 Jahren gebaut wurde. Zu Forschungszwecken wird dort das Sonnenlicht von Zehntausenden Spiegeln reflektiert und auf einem Punkt gebündelt.

Tauben sind dummes, dreckiges Ungeziefer, quasi die Ratten der Lüfte, meinen viele. "Xenius" macht den Faktencheck und entdeckt Erstaunliches. So sind Tauben zum Beispiel in der Lage, Rechtschreibung zu lernen – ganz ähnlich wie wir Menschen. Doch trotz aller Faszination, die man bei näherer Betrachtung für die Tiere empfinden kann, können sie in Großstädten zur Plage werden.

Sie ist geheimnisvoll, sagenumwoben und so scheu, wie kaum ein anderes Tier: die Wildkatze. Nur wenige Menschen bekommen den hervorragenden Jäger jemals zu Gesicht. Fast unsichtbar streift er durch unsere Wälder – seit rund einer halben Million Jahren. Wildkatzen wurden lange so erbarmungslos gejagt, dass sie fast als ausgestorben galten. Heute brauchen sie unseren Schutz. Wie der gelingen kann? Auf der Suche nach Antworten begeben sich Gunnar und Caroline heute auf Spurensuche im Nationalpark Hainich in Thüringen – dort wollen sie der bedrohten Art ganz nah kommen.

Sportklettern, Bouldern, Klettersteige – Bergsport liegt voll im Trend. "Xenius" will wissen: Was ist so faszinierend am Klettern und wie gefährlich ist es? Adrian Pflug und Emilie Langlade wagen sich in Europas größtem Sportklettergebiet, dem Frankenjura, selbst an den Fels.

Hunde sind nicht nur für Zoll- und Polizeibeamte wichtige Helfer. Auch bei Wissenschaftlern und Naturschützern machen sie Karriere. Mit entsprechendem Training können Hunde fast jedes Tier oder dessen Hinterlassenschaften auffinden.

Jeder Käse hat seinen eigenen Charakter. Auf das Futter kommt es an, auf die Tiere, die Milch – und natürlich auf die Herstellung. Bei diesem Prozess, der den Charakter des Käses entscheidend prägen wird, packen die"Xenius"-Moderatoren mit an. Und es geht nicht um irgendeinen Käse, sondern um einen aus dem Herzen Frankreichs mit mehr als 300 Jahren Tradition: den Soumaintrain.

Während uns Insekten im Alltag häufig als nervige Zeitgenossen begegnen, erfüllen sie gleichzeitig lebenswichtige Funktionen. Nicht nur für die Bestäubung unserer Pflanzen sind sie unverzichtbar, sondern sie sind auch die Nahrungsgrundlage für zahlreiche Tiere. Seit mehreren Jahren sprechen Forscher von einem Insektensterben. Doch verschwinden sie wirklich auf breiter Front?

Yoga liegt voll im Trend. Rund drei Millionen Menschen in Deutschland und Frankreich zieht es regelmäßig auf die Matte. Eine Erklärung für den Boom: Yoga ist nicht nur Sport, sondern auch Entspannung und damit für viele der perfekte Ausgleich zum stressigen Alltag. Aber: Wie bei jedem Sport gibt es auch beim Yoga Verletzungsgefahr.

Egal ob Musik auf Vinyl, Fotos mit der Lomo oder Brettspiele: Analoge Produkte erleben eine Renaissance. Woher kommt die plötzliche Sehnsucht nach dem Analogen und wo in unserer digitalisierten Gesellschaft hat es noch seinen Platz? Um das herauszufinden, begeben sich die "Xenius"-Moderatoren auf eine Reise in eine Zeit, in der Smartphone und Digitalkamera noch unbekannt waren.

Elfenbein ist weich und überdauert dennoch Jahrtausende. Seine Färbung ist einzigartig. Schon die ältesten Kunstwerke der Menschheit wurden aus dem Stoßzahn eines Mammuts gefertigt. Auch heute noch ist die Elfenbeinschnitzerei als Handwerk nicht ausgestorben, wie die "Xenius"-Moderatoren im Odenwald erfahren. Was macht den Werkstoff Elfenbein so außergewöhnlich?

Wie kommt der Honig von den Bienenstöcken ins Glas? Die "Xenius"-Moderatoren sind zu Gast in einem Imkerbetrieb. Sie erfahren, wie Honig entsteht und was genau darin steckt. Dabei packen sie tatkräftig mit an und machen einen Bienenstock winterfest.

Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug sind zu Gast in der rheinland-pfälzischen Kleinstadt Idar-Oberstein. Ihre Aufgabe: Sie müssen im Umfeld der Minen einen Edelstein suchen und schleifen.

Sie sind seit Tausenden Jahren ruhig, gelten aber nicht als erloschen – schlafende Vulkane! Die Xenius-Moderatoren Emilie und Adrian sind in Deutschland einem solchen Vulkan auf der Spur: dem Laacher-See-Vulkan in der Eifel. Vor 13.000 Jahren verwüstete er mit glühender Asche Teile des heutigen Deutschlands und Frankreichs. Wie steht es heute um ihn?