Xenius
Käse - Wie er seinen Charakter bekommt (2017x144)
Data di messa in onda: Nov 30, 2017
Jeder Käse hat seinen eigenen Charakter. Auf das Futter kommt es an, auf die Tiere, die Milch – und natürlich auf die Herstellung. Bei diesem Prozess, der den Charakter des Käses entscheidend prägen wird, packen die"Xenius"-Moderatoren mit an. Und es geht nicht um irgendeinen Käse, sondern um einen aus dem Herzen Frankreichs mit mehr als 300 Jahren Tradition: den Soumaintrain.
- Iniziato: Gen 2009
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- Arte
- Lunedì alle 17