Xenius

Es ist stabil, vielfältig formbar und glänzt schön: Aluminium hat in den letzten 100 Jahren hat einen rasanten Aufschwung erlebt. Nach Eisen ist es heute das am meisten verarbeitete Metall. Viele Gegenstände unseres täglichen Lebens wären ohne Aluminium kaum zu gebrauchen. Doch Aluminium ist toxisch. Weder der Mensch noch Tiere oder Pflanzen benötigen es. Es ist in jüngster Zeit sogar in Verdacht geraten, krank zu machen. Ist es sinnvoll, Aluminium in unserem Alltag zu vermeiden? Wieso ist es so begehrt? Und wie kam es zum Aufstieg des Leichtmetalls?

Rheuma hat viele Gesichter – und viele Betroffene. In Deutschland leiden etwa 20 Mio.Menschen unter dieser Krankheit, deren Name „Rheuma“ nur ein Oberbegriff für etwa hundert Erkrankungen ist. Am häufigsten ist die rheumatoide Arthritis. Sie greift die Gelenke an, zerstört sie und ist sehr schmerzhaft. Bei dieser Erkrankung wendet sich das eigene Immunsystem gegen den Körper. Was steckt dahinter? Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es? „Xenius“ begleitet eine Frau, die seit Kindertagen unter rheumatoider Arthritis leidet, auf der Suche nach Linderung ihrer schmerzhaften Krankheit.

Höhlenforschung ist wie ein Kriminalfall: Wer eine Höhle erforscht, muss Spuren lesen können, um dem „Tatort“, der Höhle, seine Geschichte zu entlocken. Anhand von Sedimenten, Schleifspuren und Knochen lesen Forscherinnen und Forscher, wie eine Höhle entstanden ist, wann welches Klima geherrscht hat und welche Tiere und Pflanzen gekommen und gegangen sind. „Xenius“ begleitet einen Höhlenforscher in die Binghöhle im Norden Bayerns.

Es klingt wirklich verlockend: Man bohrt in den Boden und heraus sprudelt heißes Wasser: eine nicht versiegende Energiequelle, mit der man Strom und Heizwärme quasi zum Nulltarif produzieren kann. Ließen sich so nicht alle Umwelt- und Energieprobleme auf elegante Weise lösen? Die großen Hoffnungen, die Politiker und Wissenschaftler in die Geothermie gesteckt haben, scheinen sich bis heute aber nicht zu erfüllen. Eine Reihe von Misserfolgen und Pannen hat diese Energiegewinnungsform in den letzten zehn Jahren zu verzeichnen.

„Behandeln ist besser als Nichtstun“ war jahrhundertelang ein unerschütterlicher Grundsatz in der Medizin. Doch inzwischen gibt es ein riesiges Repertoire an Diagnose- und Operationsmethoden, die für Arzt und Patient gleichermaßen verführerisch sein können. Muss wirklich jedes Mal geröntgt, operiert oder ein Antibiotikum verschrieben werden? Nein, sagen immer mehr Ärzte, manchmal ist weniger mehr. Doch wann? In Paris treffen die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug im medizinhistorischen Museum nicht nur auf die Erfolgsgeschichte der modernen Chirurgie, sondern auch auf eine französische Chirurgin, die vor zu vielen Operationen warnt. Denn der Blinddarm muss nicht immer raus.

Strom ist für uns eine Selbstverständlichkeit: Stecker in die Dose und schon leuchtet die Lampe, geht die Kaffeemaschine an. Mal wird hier Gleichstrom benötigt, mal Wechselstrom. Über die beiden Stromarten gab es einst historischen Streit. Heute mit vielen unterschiedlichen Stromquellen, die das Netz beliefern, aktueller denn je. Bislang hatte sich der Wechselstrom in unseren Überlandleitungen durchgesetzt. Jetzt aber beginnt man auch die Vorteile des Gleichstroms wieder zu nutzen. Die flächendeckende Elektrifizierung ganzer Städte, Regionen und Länder stellt eine Herausforderung dar.

Heilpflanzen gehören zum Wissensschatz vieler Kulturen. Dass sich auch Menschenaffen bestimmter Gewächse bedienen, ist ein relativ neues Forschungsergebnis. Im Kongo beobachtete die Verhaltensökologin Barbara Fruth, dass einzelne Bonobos sich an Pflanzen bedienen, die von den anderen links liegengelassen werden. Um Näheres über die Inhaltsstoffe herauszufinden, sind Experten der TU Braunschweig gefragt. Mit Hilfe chemischer Verfahren können sie einzelnen Bestandteilen auf die Spur kommen und vielleicht eines Tages Substanzen identifizieren, die auch menschliche Krankheiten bekämpfen.

Sie sind die heimlichen Dirigenten der Luft: Fluglotsen. Jedes Jahr koordinieren sie über zehn Millionen Flüge über Europa. Adrian Pflug und Emilie Langlade sind zu Besuch bei der französischen Flugsicherung in Paris. Dort treffen sie auf erfahrene Fluglotsen, lernen im Simulator das Einmaleins dieses Jobs und erfahren, warum Fluglotsen nie den Überblick verlieren dürfen: nichts für schwache Nerven. Welche Herausforderungen auf Lotsen konkret im Alltag zukommen, erlebt das „Xenius“-Team im Tower des Flughafens Wien: Dort begleitet es einen Lotsen durch seine Schicht.

Worin unterscheiden sich Holzarten, und wie kann man den Werkstoff Holz mit moderner Technik veredeln? In der weltweit größten Holzsammlung am Thünen-Institut in Hamburg überprüfen Experten der Herkunft einzelner Holzproben. Indem sie die DNA extrahieren, können sie feststellen, wo der Baum beheimatet war und ob Holz legal geschlagen und korrekt deklariert wurde. Will man auf Tropenholz verzichten, so gibt es auch hierfür eine Lösung: Frittieren des Holzes in Rapsöl. Durch diese Behandlung wird unser heimisches Holz genauso haltbar und witterungsfest wie Tropenholz.

Die Asservatenkammern der Polizei sind voller Akten und Spuren ungelöster Kriminalfälle. Mit neuesten Methoden der Wissenschaft gelingt es nun, immer mehr dieser Fälle zu lösen und Täter – auch nach Jahrzehnten – zu überführen. Was kann die neue Kriminaltechnik? Und was wird sie in Zukunft noch erreichen? Die „Sherlock Holmes“ der heutigen Zeit sind Rechtsmediziner, Kriminalbiologen und DNA-Experten. Und ihre Ergebnisse sind erstaunlich!

Bei „Xenius“ geht es diesmal um etwas, das uns alle überdauert: Atommüll. Deutschland ist zwar aus der Kernkraft ausgestiegen, aber die wichtigste Frage ist noch nicht geklärt: Wohin mit dem tödlichen Abfall? In Deutschland und Frankreich fallen jährlich Tausende Tonnen hoch radioaktives Material an, und das strahlt noch eine Million Jahre. Die Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard verschaffen sich im abgeschalteten Atomkraftwerk Greifswald einen Überblick. Wie funktioniert der Rückbau eines Atomkraftwerks vor Ort? Wohin mit den hoch radioaktiven Brennstäben des Reaktors? Und wie müsste ein sicheres Endlager aussehen?

Seit Jahrzehnten gehen Tierschützer auf die Straße, um Tierversuche abzuschaffen; und trotzdem gehen die Zahlen an Versuchstieren nicht zurück, vor allem in der Grundlagenforschung. Ganz weit vorn in der europäischen Tierversuchsstatistik stehen Deutschland und Frankreich. Warum gibt es nach wie vor so viele Tierversuche? Die beiden „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlande treffen auf dem Europäischen Fachkongress EUSAAT dessen Schirmherrn Horst Spielmann und erfahren Erstaunliches: Tierversuche gelten zunehmend als „Testverfahren von gestern“, die damit erzielten Ergebnisse seien kaum übertragbar auf den Menschen und außerdem unpräzise.

Damit die Energiewende gelingt, müssen Häuser besser isoliert werden. Doch Wärmedämmung ist ins Gerede gekommen. Gibt es eine Dämmung ohne lästige Nebenwirkungen? Diese Frage stellen die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug dem Bauphysiker Prof. Frank Vogdt von der Technischen Universität Berlin. Von ihm wollen sie wissen, wie sich Schimmel- und Algenbildung an gedämmten Häusern vermeiden lassen.

Die antike Zivilisation endet nicht bei den Ägyptern. Viel weiter südlich, im Sudan, legen Wissenschaftler die verschüttete Tempelstadt Naga frei – Außenposten der vergessenen Hochkultur der Meroiten, einer Zivilisation, die von den Ägyptern und Griechen beeinflusst und doch völlig eigenständig war. Für ihre Ausgrabungen benutzen die Archäologen modernste Hochtechnologie. Mit dem Altertumswissenschaftler Dietrich Wildung sprechen die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner über diese rätselhafte Kultur und erkennen: Die Geschichte der Antike muss neu geschrieben werden.

Eine neue Generation Drogen verspricht legale Rauscherfahrungen: Die sogenannten Legal Highs. Sie werden als Kräutermischungen, Badesalze oder auch Reiniger über das Internet vertrieben, kopieren die Wirkung klassischer Drogen und sind oft viel stärker als die pflanzlichen Originale. Neben Depressionen, Konzentrationsschwäche und Herzproblemen kann die Einnahme sogar zu Hirnschlägen und Todesfällen führen. Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard informieren sich im größten Krankenhauslabor Europas bei Dr. Torsten Binscheck-Domaß, dem Leiter der Toxikologie, über die Wirkung und die Gefahren der Legal Highs.

Es ist das schönste Gefühl, das ein Mensch erleben kann: sich zu verlieben. Doch was genau passiert da in unserem Körper? Und was ändert sich in uns, wenn aus Verliebtheit Liebe wird? Diesen Fragen geht „Xenius“ heute auf den Grund. Mit der Evolutionsforscherin Elisabeth Oberzaucher durchstreifen die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug die Stuttgarter Hochzeitsmesse und sprechen über die Wissenschaft der Liebe. Wie unterscheidet sich die Liebe von dem Gefühl verliebt zu sein? Wie wichtig ist Sex wirklich für eine gute Beziehung? Und gibt es Unterschiede in Frankreich und Deutschland in Bezug auf das Thema Liebe?

Kathedralen waren die Meisterwerke der mittelalterlichen Architektur. Die ersten dieser ehrgeizigen Bauwerke, die Statiker an ihre Grenze brachten, entstanden in Frankreich. Aber auch in Deutschland und anderswo wollten sich Fürsten wie Bürger mit den gigantischen Kirchen schmücken. Über Jahrzehnte und Jahrhunderte wurden sie erbaut: Am Kölner Dom, heute Weltkulturerbe, wurde sogar 632 Jahre lang gearbeitet. Doch die großen Kathedralen bröckeln und werden zu Dauerbaustellen. Warum ist das so? Der Hüttenmeister der Kölner Dombauhütte zeigt, wie Umwelteinflüsse den Steinen zu schaffen machen.

Umweltschützer predigen seit Jahrzehnten, dass man Flüssen mehr Platz für extreme Wetterlagen einräumen muss, statt lediglich die Deiche zu erhöhen. Was bislang noch bei vielen Verantwortlichen auf taube Ohren stößt, wird in den Niederlanden bereits in einem gigantischen Projekt umgesetzt. Unter dem Namen „Raum für den Fluss“ werden dort über 30 Hochwasserschutz-Projekte umgesetzt. Drei Milliarden Euro lassen sich die Niederlande den nachhaltigen Schutz kosten. Die „Xenius“-Moderatoren lassen sich zeigen, welche Maßnahmen ober- und unterirdisch gegen Rheinhochwasser umgesetzt werden.

Jede Stunde wird allein in Indonesien Regenwald in der Größe von 100 Fußballfeldern für Palmölplantagen gerodet. Warum ist dieses pflanzliche Öl, das sowohl in Fertiggerichten als auch in Kosmetikprodukten steckt, so begehrt? Dieser Frage wollen Emilie Langlade und Adrian Pflug auf den Grund gehen und sprechen mit einer Expertin für Palmöl beim World Wildlife Fund Deutschland sowie mit einer Lebensmittelchemikerin. Sie erfahren, wodurch sich Palmöl von anderen Ölen unterscheidet: Es ist geruchsneutral, länger haltbar und macht Lebensmittel besonders cremig. Aber der wachsende Palmölkonsum ist eine Gefahr für die Umwelt.

„Xenius“ besucht in der Döberitzer Heide bei Berlin echte Wildpferde, die sogenannten Przewalski-Pferde, benannt nach ihrem Entdecker, dem russischen Expeditionsreisenden Nikolaj M. Przewalski. Wie nah kommen Menschen an die wilden Tiere heran? Und was verraten diese über ihre gezähmten Artgenossen?

„Wir bekommen ein Baby!“ Mit dem positiven Schwangerschaftstest beginnt für die werdenden Eltern eine aufregende Zeit – neun Monate Warten auf das Kind. Wird das Kind gesund zur Welt kommen? Ist es ein Junge oder ein Mädchen? Und wie wird es wohl aussehen? In Zeiten von künstlicher Befruchtung und Frühdiagnostik meinen wir, bei einer Schwangerschaft alles unter Kontrolle zu haben. Doch ist das wirklich so? Die „Xenius“-Moderatoren treffen eine werdende Mutter und begleiten sie zu einer ganz besonderen Ultraschalluntersuchung.

Jeder spielt, ob Mensch oder Tier, ob bewusst oder unbewusst. Spielen ist mehr als bloßer Zeitvertreib. Wenn uns der Spieltrieb packt, dann sind wir motivierter, die Lösung von Aufgaben fällt leichter, wir lernen etwas „spielend“. Unter dem Stichwort Gamification versteht man den Trend, eintönige oder unangenehme Arbeiten durch „Spielifizierung“ einfacher und gleichzeitig spannender zu machen. Dörthe Eickelberg und Pierre Girard tummeln sich beim „Live Escape Game“ auf einem Spielplatz für Erwachsene. Im GameLab der Berliner Humboldt Universität treffen sie den Spieleexperten Sebastian Schwesinger.

Die Bilder der Babys mit den zu kleinen Köpfen erschütterten die Welt. Das Zika-Virus breitet sich derzeit mit rasender Geschwindigkeit in Südamerika aus. Die Folgen der Viruserkrankung sind vor allem für Schwangere verheerend, denn mit großer Wahrscheinlichkeit ist die Infektion die Ursache für die Behinderung zahlreicher Neugeborener. Die Xenius-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade gehen der Frage nach, wie gefährlich die exotischen Viren für Europa sind. Auf der Ostsee-Insel Riems treffen sie die Entomologin Dorothee Zielke.

Sie sind eine Mischung aus Technik-Nerds und Heimwerkern: Maker. Die digitalen Bastler wollen nicht nur konsumieren, sondern wieder mehr selbst machen. Dafür tüfteln sie mit großem Erfindergeist an selbstgebauten Robotern und Maschinen oder entwerfen Gegenstände, die sie mit 3D-Druckern herstellen. Das Motto der internationalen Bewegung: selbst machen und voneinander lernen. Überall entstehen offene Gemeinschaftswerkstätten, in denen die Maker gemeinsam arbeiten. „Xenius“ besucht eine Maker-Messe in München, auf der zahlreiche Tüftler ihre Erfindungen präsentieren. Hier entdecken die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner die Welt der digitalen Bastler: Sie treffen Maker, die den Klimaschutz mit einem Solargenerator voranbringen wollen. Außerdem begegnen sie Bob, einem selbst gebauten Roboter mit einer voll beweglichen Hand, und sie beobachten, wie Roboter heute schon Fußball spielen. (Text: arte)

Omega-3 ist buchstäblich in aller Munde. Es gilt als Wundermittel für unsere Gesundheit. Für die Entwicklung von Augen und Gehirn sind die Fettsäuren extrem wichtig, und wir brauchen sie für den Aufbau der Zellen. Das ist erwiesen. Aber können sie auch Blutdruck und Cholesterin senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen? Oder ist der Hype um Omega-3 reine Geschäftemacherei? „Xenius“ sucht Antworten auf diese Fragen und besucht unter anderem den Herzspezialisten Clemens von Schacky in München sowie den Ernährungswissenschaftler Gerhard Jahreis an der Universiät Jena.

MRT und CT zählen zu den aufwendigsten bildgebenden Verfahren in der Medizin, und sie werden immer häufiger eingesetzt: Millionen von Deutschen und Franzosen liegen pro Jahr mindestens ein Mal in der CT- oder MRT-Röhre. „Xenius“ zeigt, was es für Patienten bedeutet, wenn Hightech immer genauer in unsere Körper sehen kann. Einerseits ist es ein Fortschritt in der Medizin: die Chance auf präzisere Diagnosen, ohne den Körper aufschneiden zu müssen. Andererseits gibt es aber auch Risiken, wenn Hightech mehr in unserem Körper sieht als sie sehen sollte: Zufallsbefunde können Patienten verunsichern und zu unnötigen Operationen führen.

Ob als Sehhilfe, Spiegel oder schlichtes Fenster – Glas ist allgegenwärtig. Ein faszinierender Stoff, der gar nicht so fragil ist, wie er scheint. Gehärtetes Glas ist hoch belastbar und dennoch biegsam, Panzerglas hält jeder Kugel stand und Spezialglas wird problemlos als Baustoff eingesetzt. Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard sind dieses Mal in der Hauptstadt der europäischen Glasbläserkunst: Venedig, genauer gesagt Murano.

Im Jahr 2050 wird es etwa dreimal so viele Autos geben wie heute – wenn wir unsere Gewohnheiten nicht grundlegend ändern. Verkehrschaos und Umweltbelastung sind vorprogrammiert. Doch was sind die Alternativen? Wie werden wir uns in der Zukunft fortbewegen? Smartphones werden dabei eine entscheidende Rolle spielen: Mit speziellen Apps können sie uns die schnellste, günstigste und ökologischste Variante präsentieren. Ob und wie das funktioniert, testen die Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard in Mailand. Hier entwickelt der Mobilitätsexperte Eduardo Croci aktuell ein Konzept, dass das Auto bald überflüssig machen soll.

Lärm macht krank. Er belastet unser Herz-Kreislauf-System und unsere Psyche, das belegen Studien. Trotzdem setzen wir unseren Körper immer wieder hohen Lärmbelastungen aus: sei es freiwillig auf Konzerten oder unfreiwillig im täglichen Straßenverkehr. Und das, obwohl das menschliche Gehör hochempfindlich und Hörschäden irreparabel sind. Entziehen können wir uns dem Lärm natürlich nicht komplett. Denn anders als die Augen können wir die Ohren nicht einfach so schließen. Wie lassen sie sich trotzdem schützen?

Zu Anbeginn der Zeit war die Erde noch grau und trist. Vor Millionen Jahren wuchsen die ersten Pflanzen. In einem evolutionären Prozess passten sich dann die Augen der Tiere an. Sie entwickelten die Fähigkeit, die Farbe Grün zu erkennen. Vor über 100.000 Jahren wurden erste Rottöne entdeckt. Unsere Vorfahren färbten erstmals mit rotem Ocker, den sie in Muscheln zerrieben, um sich die Farbpaste auf die Haut aufzutragen. Diese Bemalung sollte Individualität verleihen oder ein Zusammengehörigkeitsgefühl innerhalb einer Gruppe schaffen.

Wie gefährlich sind Putzmittel? Auf den Etiketten stehen zwar Warnhinweise, diese sind aber häufig verwirrend. Wie schädlich einzelne Stoffe wirklich sind, bemerkt der Nutzer häufig erst zu spät. „Xenius“ will wissen, ob es auch anders geht – mit sanften Reinigungsmitteln, die ökologisch verträglich sind. Außerdem steht für die „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade der Praxistest auf dem Programm. Sie werden beim Putzen von einer professionellen Hauswirtschafterin gecoacht und wollen den Haushaltsführerschein ablegen. Dabei lernen sie, wie man aus wenigen Zutaten Reinigungsmittel selber mischen kann.

Eigentlich sind Haare nur tote Hornfäden auf unserem Kopf. Doch sie können eine Menge über einen Menschen verraten und Kriminalisten sogar helfen, Straftäter zu überführen. Wie die Verbrecherjäger vorgehen, erfahren die „Xenius“-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade am Landeskriminalamt Bayern und am Rechtsmedizinischen Institut München. Unter Anleitung einer erfahrenen Kriminalistin führen die Moderatoren selbst eine mikroskopische Haaranalyse durch und lassen ihre eigenen Haare überprüfen – mit erstaunlich präzisen Ergebnissen.

Es ist bekannt als das Sonnenvitamin: Vitamin D. Viel mehr wissen die meisten jedoch nicht über das Hormon, das genaugenommen gar kein Vitamin ist. Gerade in der Winterzeit leiden die Hälfte der Deutschen und Franzosen unter einem Mangel an Vitamin D. Und der sollte auf keinen Fall auf die leichte Schulter genommen werden. Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard lassen ihr Blut auf den Vitamin-D-Gehalt testen und werten das Ergebnis mit dem Ernährungsmediziner Jörn Klasen aus. Schließlich geht es auf dem Hamburger Fischmarkt auf Einkaufstour – in welchen Lebensmitteln steckt wie viel Vitamin D?

„Ich will einfach nur das beste Bier der Welt brauen“, sagt Michael Plank, Brauer aus Laaber bei Regensburg. Dass das nicht nur leere Worte sind, zeigen seine acht Siege beim World Beer Cup, einem der größten Bierwettbewerbe der Welt. „Xenius“ zeigt Michael Planks Arbeit und vergleicht die heutige Braukunst mit dem Brauen im 17. Jahrhundert. Außerdem besuchen die Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner einen Wissenschaftler, der das komplexeste Getränk der Welt erforscht.

Die Katastrophe von Tschernobyl am 26. April 1986 gilt als das schwerste Unglück in der Geschichte der Kernenergie. Zwischen sechs und sieben Tonnen radioaktiven Materials gelangten in die Umwelt. Mehr als 300.000 Menschen verloren ihre Heimat. In München treffen Carolin Matzko und Gunnar Mergner den Mediziner und Strahlenbiologen Edmund Lengfelder, der 1991 in Weißrussland eine Ambulanz für die Behandlung von Patienten mit Schilddrüsenkrebs gründete und seitdem mehr als 150-mal in die Gegend um Tschernobyl gereist ist. Er kann aus erster Hand berichten, wie die Katastrophe die Menschen vor Ort bis heute belastet.

Die Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist der bislang folgenschwerste Unfall in der Geschichte der Kernenergie. Selbst drei Jahrzehnte nach der Katastrophe – und Tausende Kilometer von der Unglücksstelle entfernt – zeigen sich noch heute belastende Spuren des Unglücks. Gemeinsam mit Forschern des Bundesamtes für Strahlenschutz testet „Xenius“ Lebensmittel aus bayerischen Regionen, die besonders vom Fallout betroffen sind. Auf dem Berg Schauinsland im Schwarzwald besuchen die Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner eine Messstation zur Überwachung radioaktiver Strahlung in der Umwelt.

Blut kann Leben retten. In Deutschland und Frankreich werden jedes Jahr rund 7,5 Millionen Blutkonserven benötigt. Erfolgreich ist eine Bluttransfusion dann, wenn das Blut des Spenders zum Blut des Patienten passt und wenn es keine Krankheiten überträgt. Viele Arbeitsschritte sind nötig, bis aus einer Blutspende eine Blutkonserve wird. Das erleben die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner im Produktions- und Logistikzentrum des Bayerischen Roten Kreuzes, wo täglich 2.000 Blutkonserven hergestellt werden.

Was geschieht mit der Umwelt, wenn die Plastikproduktion so weitergeht? Gibt es überhaupt Möglichkeiten und Tricks für den Einzelnen, den Plastikverbrauch zu reduzieren? Denn eins steht fest: Eine Gesellschaft ohne Plastik ist nicht mehr vorstellbar. Die „Xenius“-Moderatoren folgen der Spur des Plastikmülls durch Europa und suchen nach Auswegen aus der Plastikgesellschaft.

Die "Xenius"-Moderatoren werfen bei einem großen Fertiggerichte-Hersteller einen Blick hinter die Kulissen. Das Besondere: Hier wird auf jede Art von Zusatz- und Aromastoffen verzichtet. Wie das geht und wie an einem Tag 16.000 Portionen Bami Goreng produziert werden können, erfahren unserre Moderatoren in Bremerhaven. Bleibt nur noch die Frage: Schmeckt's?

Low Carb, Steinzeitessen, Trennkost oder Friss-die-Hälfte – „Xenius“ gibt einen Überblick über Diät-Trends und Schönheitsideale. Ab wann gilt man als übergewichtig? Funktioniert Abnehmen durch Hypnose? Und leben dicke Menschen vielleicht sogar gesünder? Die Ernährungsmedizinerin Anne Fleck weiß, welche Rolle Veranlagung und Psyche beim Abnehmen spielen und zeigt den beiden Moderatoren nicht nur, wie man sich fit hält, sondern auch wie man sich so ernährt, dass eine Diät gar nicht erst nötig wird.

Ob das Glas Wein zum Essen oder ein kaltes Bier nach Feierabend – Alkohol gehört in unserer Gesellschaft meist wie selbstverständlich dazu. Und wird dabei oft unterschätzt: Alle zehn Sekunden stirbt weltweit ein Mensch an den Folgen von Alkoholismus. Viele Mythen und Weisheiten ranken sich um Alkohol. Die meisten davon sagen ihm eine positive Wirkung nach. Aber was davon stimmt?

Woraus besteht Staub eigentlich genau? „Xenius“ geht in dieser Sendung der Frage nach. Unter dem Mikroskop offenbaren sich den Moderatoren geheime Welten: Hautpartikel, Haare, Fasern und Pollen – ein Spiegel unserer Umwelt. Und in der Atemluft kann Staub auch richtig gefährlich werden: Feinstaub ist ein ernstzunehmendes Risiko für unsere Gesundheit.

Früher glaubte man, Tiere seien lediglich instinkt- und triebgesteuert. Das ist überholt. Die Forschung hat bewiesen, dass Tiere Gefühle empfinden können. Und dass sie intelligent sind, bestreitet auch niemand mehr. Doch wie teamfähig sind sie? Die „Xenius“-Moderatoren treffen den Tierarzt Dr. Sondermann. Auch beim Hundetraining geht es um Teamfähigkeit …

Im Nationalpark Taï, tief im Regenwald der Elfenbeinküste, hat ein Schimpansenkind seine Mutter verloren. Leoparden haben die Äffin gerissen. Nun ist der Kleine auf sich gestellt. Das Schimpansenwaisenkind hat Glück: Ein älteres Tier nimmt sich seiner an. Erstaunlich, denn das Männchen hat keinen Vorteil davon. "Xenius" will wissen: Handelt es aus Mitgefühl?

Bei 86 Prozent aller Singvogelarten schrumpfen die Bestände, zum Teil dramatisch. Laut NABU sind in Deutschland aktuell mehr als 50 Vogelarten vom Aussterben bedroht beziehungsweise stark gefährdet. Die Agrarindustrie mit ihren Monokulturen raubt ihnen immer mehr naturnahen Lebensraum und zerstört mit Pflanzengiften und Insektiziden ihre Nahrungsquellen. Die „Xenius“-Moderatoren treffen den Ornithologen Sebastian Olschewski: Worauf kommt es bei der Gestaltung eines vogelfreundlichen Gartens an? Wie kann man Schutzräume für die immer häufiger in der Großstadt lebenden Tiere schaffen?

Wissenschaftler der Universität Freiburg haben herausgefunden, dass depressive Menschen die Welt anders wahrnehmen – sie sehen häufig alles grau in grau, sie können also vor allem Schwarz-Weiß-Kontraste weniger wahrnehmen als gesunde. Können Ärzte Depressionen also demnächst bereits durch Messverfahren an den Augen der Patienten erkennen?

Meeresschwämme sind unsere ältesten Urahnen. Es sind Tiere, die seit Hunderten von Millionen Jahren in den Meeren der Erde leben. Die meisten von ihnen sitzen fest am Meeresgrund und pumpen Wasser durch sich hindurch. In ihrem Inneren wohnen viele kleine Mikroorganismen, die interessante und komplizierte Stoffe herstellen. Forscher auf der ganzen Welt untersuchen diese Stoffe. Sie hoffen, neue Medikamente gegen Krebs, Bakterien oder Autoimmunerkrankungen zu finden. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner gehen ins berühmte Aquarium of the Pacific in Los Angeles, um mehr über diese sonderbaren Wesen zu erfahren.

Algen produzieren Stoffe, die gegen gefährliche Krankenhauskeime wirken. Man kann auch Kosmetik aus ihnen machen oder wichtige Nahrungsergänzungsmittel. Forscher bemühen sich sogar, Kerosin aus Algen herzustellen, damit Flugzeuge eines Tages nachhaltig fliegen können. Algen sind der große Hoffnungsträger der Zukunft. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner fahren nach San Diego in Kalifornien. Dort besuchen sie den Algenforscher Professor Stephen Mayfield, genannt „Mr. Algae“. Er zeigt ihnen, wie er Algen kultiviert und genetisch manipuliert, um aus ihnen umweltschonende Surfbretter herzustellen.

Seit 1950 hat sich in Europa pro Jahr im Schnitt eine neue Art angesiedelt. Kein Wunder, denn nicht nur Menschen reisen um die Welt, auch Pflanzen und Tiere siedeln um, als gäbe es keine Ländergrenzen und Ozeane. Sie landen so in Gebieten, in denen sie ursprünglich nicht heimisch waren. Viele dieser Arten sind für unsere Ökosysteme ungefährlich und reihen sich einfach zwischen die heimischen Arten ein. Unter den sogenannten Neobiota gibt es aber auch einige, die erhebliche Probleme verursachen können.

Ob über Fingerabdrücke, die Iris oder unser Gesicht, wir sind immer einfacher anhand unserer Körperdaten zu identifizieren. Moderne Technik macht es möglich. Doch die Zwecke, für die solche Technik genutzt wird, sind höchst unterschiedlich – und wollen wir wirklich alles von uns preisgeben, was sich technisch ermitteln lässt?

Schon heute ist es weit mehr als eine Suchmaschine: Google. Das finanzkräftige Firmenimperium erobert immer mehr unseren Alltag und verkündet großspurig: Wir wollen die Welt verändern. Was einst als Internet-Suchmaschine begann, will mittlerweile unter dem neuen Namen Alphabet auch außerhalb des Internets Geschichte schreiben. Das Versprechen an uns: ein komfortableres, gesünderes, ein besseres Leben.

Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade treffen am Zentrum Allergie und Umwelt in München den Pollenexperten Jeroen Buters, der die europaweite Zusammenarbeit der Pollenflugmessungen und -analysen koordiniert. Er und seine Kollegen warnen, dass inzwischen fast ganzjährig Pollen von allergieauslösenden Pflanzen fliegen. Heilen lässt sich Heuschnupfen bislang nicht, aber die Symptome können deutlich verringert werden - durch die sogenannte Hyposensibilisierung. "Xenius" trifft Allergiker, die sich freiwillig in einer Versuchskammer den Pollen einer kompletten Frühlingswiese aussetzen.

Als die Compact Disc Mitte der 80er Jahre den Markt eroberte, schien die Schallplatte ausgedient zu haben. Dann kam das MP3-Format und veränderte die Welt der Tonträger erneut: Musik ist jederzeit überall verfügbar und leicht zu kopieren. Doch gegenwärtig liegt Vinyl wieder im Trend. Wie kam es zum neuen Hype um die Schallplatte? Und wie klingt sie im Vergleich zu digitalen Formaten wie CD und MP3? Die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug besuchen ein Presswerk in Mecklenburg-Vorpommern, wo neben der CD-Produktion auch täglich 70.000 Platten hergestellt werden. Wie funktionieren die verschiedenen Tonträger?

Fußball im Stadion - Fans denken da vor allem an große Gefühle. Doch damit ein Fußballspiel reibungslos ablaufen kann, braucht es eine Menge Planung, Logistik und Organisation. "Xenius" schaut hinter die Kulissen von Fußballstadien: Wie viel Pflege braucht der Rasen, welche Architektur sorgt für die beste Akustik und wie gut sind die Sicherheitsvorkehrungen?

Die Welt ist ohne Farben nicht vorstellbar. Farbe verstärkt Emotionen und ruft bestimmte Assoziationen hervor. Aber wie funktioniert das? Und ist das bei allen Menschen gleich? Emilie Langlade und Adrian Pflug treffen in Wuppertal den Farbwirkungsforscher Axel Buether. Er wird die beiden Moderatoren mit Farbexperimenten auf die Probe stellen.

Polarlichter sind ein faszinierendes Schauspiel am Himmel, besonders in Skandinavien, Russland, Kanada oder Australien. Verursacht wird das Phänomen von elektrischen Teilchen, die in die Erdatmosphäre eindringen. Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug wollen herausfinden, wie Polarlichter entstehen. Welche Rolle spielen die Sonnenwinde und das Magnetfeld der Erde bei ihrer Entstehung? Sie treffen den Astrophysiker Thomas Eversberg vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt und stellen das Terrella-Experiment nach.

Die Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard gehen der Frage nach, warum die Raubtiere den Menschen seit tausenden von Jahren begleiten und weshalb sie so schwer zu erziehen sind.

Mehr als zehn Millionen Deutsche und Franzosen sammeln ihre Gesundheitsdaten mit kleinen Geräten, die wie Uhren am Handgelenk getragen werden: den sogenannten Wearables. Diese Minicomputer messen den Pulsschlag, zählen Schritte oder geschlafene Stunden. Die Geräte sollen ihre Träger bei der Gewichtreduktion oder Verbesserung ihrer Fitness unterstützen. Die Daten sind aber auch für Versicherungen und Krankenkassen von großem Interesse. Die Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard testen die Zuverlässigkeit der Wearables und fragen nach, ob und wie Datenschutz mit den kleinen Minicomputern möglich ist.

Ohne das Internet funktioniert heute nichts mehr. Doch welche Risiken birgt diese virtuelle Abhängigkeit und wie angreifbar sind wir privat über unsere Computer? Das erkunden die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard im Berliner Computerspielemuseum. Dort treffen sie Heidelinde Rameder – eine Hackerin. Cyber-Verbrecher werden immer raffinierter. Sie können beispielsweise mit Trojanern die Daten auf den Festplatten ihrer Opfer verschlüsseln und so „Lösegeld“ erpressen. Wie funktioniert die Schadsoftware und warum ist es so schwer, die Kriminellen ausfindig zu machen? Außerdem: die Top 5 der spektakulärsten Hacks.

Gesunde Zähne bis ins hohe Alter, das ist heute möglich. Das geht mit herkömmlichen Mitteln wie Zahnbürste und Zahnpasta mit Fluorid gegen Karies und mit neuen Techniken, mit deren Hilfe man die Zähne besser erhalten kann. Aber es bedarf einiger Arbeit, um die Zähne dauerhaft fit zu halten. Ob es uns gefällt oder nicht: Früher oder später hat nahezu jeder einmal ein Problem. Die beiden Hauptfeinde unserer Zähne sind Karies und Parodontitis, eine chronische Entzündung des Zahnfleischs.

Alt und klapprig reinspringen und jung und fidel wieder rauskommen – der Jungbrunnen, ein uralter Menschheitstraum. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner besuchen heute eine Frau, die über 100 Jahre alt und noch immer fit ist. Sie wollen herausfinden: Wie schafft man es, so alt zu werden und dabei so lange gesund zu bleiben? Die Antwort darauf suchen Forscher weltweit.

Der Regenwurm ist der König der Bodentiere. Er ist ungeheuer wichtig für gesunden Boden. Er gräbt kilometerlange Tunnel und zieht verrottendes Pflanzenmaterial in den Boden. Weltweit gibt es etwa 700 Arten, die in verschiedenen Bodentiefen leben. Dort fressen sie alle Pflanzenreste, die sie finden. Auch giftige Pflanzenbestandteile scheinen dem Wurmmagen nichts anhaben zu können. Ist er immun gegen Pflanzengifte? „Xenius“ besucht heute eine Regenwurm-Farm, die Heimat von fünf Millionen Würmern. Dort erfahren Emilie Langlade und Adrian Pflug, wie sich die Regenwürmer orientieren, sich ernähren und fortpflanzen.

Egal ob es um Rückenschmerzen oder Erkältung, um kleine oder große Wehwehchen geht: Was heute eine anerkannte Therapie ist, kann morgen schon überholt sein. „Xenius“ stellt deshalb gängige Behandlungsmethoden auf den Prüfstand: in der Charité Berlin. Dort arbeiten Ärzte und Wissenschaftler zusammen an neuen Behandlungsmethoden gegen Volkskrankheiten wie Knie- und Rückenleiden.

Die weiteren Aussichten: trocken, sonnig, warm: Was für die meisten Menschen eher Anlass zur Freude ist, kann dramatische Konsequenzen haben. Vor allem – aber nicht nur – für die Landwirtschaft. Weltweit ebenso wie direkt vor unserer Haustür sorgt der Klimawandel zunehmend für längere Dürreperioden. Wenn die Regionen mit vorwiegend sandigen Böden versteppen, dann wird es kritisch. Sie können nur wenig Wasser speichern und fallen daher leicht der Winderosion zum Opfer. Was können wir gegen diese drohende Versteppung tun? Dörthe Eickelberg und Pierre Girard machen sich auf nach Brandenburg. Hier forscht Forstwirt Christian Böhm.

Giftgrün oder knallrot, elegant oder lässig – Klamotten gibt es in allen erdenklichen Farben und Formen. Doch was in unserer Kleidung steckt, weiß kaum jemand: Oft sind es schädliche Chemikalien, die unsere Kleidung so schön bunt oder so angenehm geschmeidig machen. Doch wie gefährlich ist das? Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard treffen zwei junge Modedesignerinnen in Berlin, die nachhaltige Mode entwerfen.

Schüttelfrost, Fieber, Atemnot, Probleme beim Denken – das könnte eine Grippe sein, aber auch eine Blutvergiftung. An eine Sepsis, wie das Krankheitsbild unter Medizinern heißt, denken die wenigsten: Laien wie Mediziner. Dabei ist sie extrem gefährlich. Sie kann sehr schnell im multiplen Organversagen enden – daran stirbt der Erkrankte. Dennoch gibt es kein spezielles Medikament. Und selbst wer es schafft zu überleben, muss lebenslang mit extremen Schäden kämpfen. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner treffen Konrad Reinhart, einen der führenden Forscher auf diesem Gebiet.

Luchse, Bären, Wölfe und Greifvögel sind in Europa streng geschützt. Nachdem sie noch bis vor 50 Jahren legal gejagt werden durften, waren sie in manchen Ländern fast ausgerottet. Jetzt bemühen sich Staat und Naturschützer mit kostspieligen Programmen um ihre Wiederansiedlung und den Aufbau neuer Populationen. Doch vielerorts werden diese Tiere weiter gejagt und getötet, trotz drohender Gefängnisstrafe für die Täter. Die Polizei ist machtlos. Deswegen ermitteln Naturschutzverbände auf oft eigene Faust. Gunnar Mergner und Dörthe Eickelberg ermitteln zusammen mit einem Ökodetektiv und spüren mit ihm illegale Fallen auf.

Sind die Profisportler von heute besser als ihre Vorgänger? Sind die Läufer der heutigen Zeit einfach schneller oder liegt es an besseren Schuhen und modernen Rennstrecken? Sind Profischwimmer tatsächlich stärker geworden, oder wird ihre Leistung vielleicht nur durch spezielle Schwimmanzüge und bessere Schwimmbecken maximiert? Fahren Radrennfahrer heutzutage höhere Geschwindigkeiten oder sind Hightech-Rennräder die Ursache ihrer Erfolge? Um die spannende technische Entwicklung zu verdeutlichen, treten erfolgreiche Athleten aus vier Disziplinen gegen die Ikonen der Sportgeschichte an.

Unterlagen im Büro oder die Bettlektüre: Ohne Papier läuft so gut wie nichts – auch wenn das vielseitige Material nach Gebrauch meist in der Tonne landet. Doch brauchen wir in Zeiten von digitaler Kommunikation überhaupt noch klassisches Papier? Tatsächlich steigt der Papierverbrauch in Europa kontinuierlich an. Dabei wird Papier nicht nur zum Drucken verwendet, sondern auch als Werkstoff. Xenius erforscht die Geheimnisse des Papiers und lässt sich von einer Origami-Falterin in die Techniken der Papier-Akrobatik einführen. Könnte Papier der neue Wunderwerkstoff der Zukunft werden?

Für die Fachwelt ist es eine Sensation: Im Februar 2016 verkünden Wissenschaftler, dass es ihnen erstmals gelungen sei, Gravitationswellen im Universum direkt nachzuweisen. Entstanden sind sie vor 1,3 Milliarden Jahren durch die Verschmelzung von zwei Schwarzen Löchern. Die Entdeckung öffnet ein neues Fenster zum Universum. Doch was genau sind Gravitationswellen?

Seit Urzeiten versuchen Menschen in den Lebensraum Meer vorzudringen. Forschungs-U-Boote können heute bereits mehr als 10.000 Meter tief tauchen. Ihre Entwicklung hat vor allem ein Mann forciert: Jacques Cousteau. Das „Xenius“-Moderatorenteam Dörthe Eickelberg und Pierre Girard trifft in Südfrankreich ein Mitglied seines früheren Teams: Marius Orsi. Gemeinsam besuchen sie das größte zivile Tauchboot aus Cousteaus Zeiten und gehen den Herausforderungen von Unterwasser-Expeditionen auf den Grund.

Schlangen, Spinnen und Skorpione – tierische Gifte sind gefährlich, manchmal tödlich. Auch zahlreiche andere Tiere wie Fische, Kröten und Echsen sondern toxische Substanzen ab. Ein Kontakt mit ihnen kann für den Menschen lebensbedrohlich sein. Doch für die Wissenschaft sind viele Gifttiere keine Feinde, sondern „gefährliche Verbündete“. Wie setzen Tiere ihr Gift ein und kann die Medizin von tierischen Giften profitieren?

Im Friedergries, im bayerischen Ammergebirge, ragen Hunderte tote Bäume aus einem Kiesbett in den Himmel ein riesiger Baumfriedhof? Für Hubert Endhardt und Hans Ehrhardt sind diese Bäume nicht tot. Sie sind Lebensgrundlage für viele vom Aussterben bedrohte Arten. „Xenius“ fragt: Brauchen wir wirklich neue Wildnisgebiete in Europa, und kommt der Urwald zurück?

Salz ist für den Menschen lebenswichtig; es kann aber auch die Gesundheit bedrohen. Acht bis neun Gramm essen Deutsche und Franzosen am Tag. Zu viel, sagen Ernährungsexperten der Weltgesundheitsorganisation. Die Hälfte sei genug – sonst kann es zu Bluthochdruck und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen kommen. Wie schafft man es Salz zu reduzieren? „Xenius“ macht mit einer Familie die Probe aufs Exempel und fragt bei Experten nach: Wie gefährlich ist Salz wirklich? Außerdem: Die „Xenius“- Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner besuchen eine Saline in der Camargue, um mehr über das „weiße Gold“ und seine Gewinnung zu erfahren.

Angststörungen, Schizophrenie und Depressionen – bei vielen Menschen werden solche psychischen Krankheiten diagnostiziert. Aber immer öfter stellen Ärzte fest: Auslöser der Krankheit ist eigentlich gar nicht ein kranker Geist, sondern ein kranker Körper. Das Problem: Viele physische Ursachen werden nicht erkannt, weil Psychologen und Psychiater eine körperliche Erkrankung nicht in Erwägung ziehen. „Xenius“ möchte deshalb herausfinden: Welche körperlichen Krankheiten können unseren Geist krank machen, und wie können diese mit Hilfe der Wissenschaft schneller und besser behandelt werden?

Gegenwärtig lebt etwa die Hälfte der Bevölkerung in den Industrieländern in Städten, bis zum Ende dieses Jahrhunderts sollen es 85 Prozent sein. Wie können wir angesichts dieses rasanten Wachstums zukünftig den Verkehrskollaps verhindern oder Kriminalität effektiv bekämpfen? Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner machen sich in der ältesten Sozialsiedlung der Welt auf die Suche nach Antworten auf die Frage, was eine funktionierende Stadt eigentlich ausmacht.

Unbemannt, lautlos, tödlich – vor allem die USA setzen sogenannte Drohnen, also unbemannte Flugsysteme, als Waffen ein. Deshalb haben Drohnen ein schlechtes Image. Dabei können sie sehr viel mehr. Sogenannte Multikopter werden nicht nur bei Hobby-Fliegern immer beliebter. Auch Ingenieure, Unternehmer und Wissenschaftler arbeiten an sinnvollen Einsatzmöglichkeiten. Aber die neue Technologie birgt natürlich auch Gefahren. „Xenius“ zeigt die Einsatzbereiche, die Probleme und welche neue Regeln für die Nutzung der unbemannten Flugsysteme in der Diskussion sind.

Unser Gehirn: Eines der letzten ungelösten Rätsel der Wissenschaft und eine der größten Herausforderungen für die Medizin. Ein europäisches Forschungsprojekt setzt bei dieser Aufgabe auf Supercomputer und Neuroinformatik: Das Human Brain Project will das Gehirn simulieren, um es besser zu verstehen. Das Großprojekt soll das bisherige und künftige Wissen der Hirnforschung aus den Bereichen Medizin, Biologie und Informatik bündeln. Vor allem aber soll ein künstliches Gehirn geschaffen werden - kurz gefasst: Das Gehirn soll in den Computer.

Medikamente: Millionen von Deutschen und Franzosen nehmen sie Tag für Tag ein - sie stellen ein Milliardenmarkt für die Pharmaindustrie dar. Ihre Wirksamkeit hat sich gesteigert, doch kann diese Entwicklung auch gefährliche Nebenwirkungen mit sich bringen. Im Krankenhaus spielen sie eine besonders große Rolle, denn hier werden die Patienten darauf eingestellt. Die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug verfolgen an einem konkreten Beispiel den Weg eines Medikaments von der Verordnung bis ans Krankenbett und erleben wie man mit potenziellen Risiken von Medikamenten umgeht.

Das Fahrrad ist in der Stadt oft schneller als das Auto, gesünder und umweltfreundlicher. Doch Fahrradfahren ist im Gedränge der meisten Städte vor allem auch gefährlich. Wie lässt sich das ändern? Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade treffen dazu den Vorstand des Fahrradclubs ADFC, Christoph Schmidt, mitten in Köln.

Der Mond fasziniert uns Menschen schon seit Jahrtausenden und ist überlebenswichtig für die Erde - aber warum? Welche Rohstoffe machen den Mond heute besonders attraktiv für Forschung und Wirtschaft? Und könnte es demnächst wieder Live-Bilder vom Mond geben? Um diese Fragen zu beantworten, treffen die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade in Berlin eine Gruppe von Ingenieuren, die einen Mondrover entwickelt haben, der in den nächsten zwei Jahren auf dem Mond landen und Bilder liefern soll.

Vollkorn- statt Weißbrot, Fisch statt Fleisch, glutenfrei oder vegan: Was auf den Tisch kommt, hängt immer auch vom Zeitgeist ab. Aber nicht nur was wir essen, sondern auch die Zubereitung ändert sich ständig. "Xenius" ist den "Moden der Ernährung" auf der Spur und schaut Pariser Spitzenköchen in die Töpfe. Die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug sind zu Gast bei Jacques Marmonier und Jennifer Dos Santos, zwei Spitzenköchen aus Paris. Mit ihnen zusammen bereiten sie ein Menü vor und erfahren, wie sich die französische Küche im Laufe der Zeit gewandelt hat.

Für fünf Tage heuern die "Xenius"-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard im Hamburger Hafen an - eine Woche voller Abenteuer, Herausforderungen und Entdeckungen in einem der größten und modernsten Häfen der Welt. Doch wie genau funktioniert der reibungslose Ablauf zwischen Menschen und modernster Technik? Vom Lotsenkapitän über den Schwergutlader bis zum Zollbeamten lernt "Xenius" die Menschen kennen, die Hamburgs "Perle" prägen.

Tag zwei im Hamburger Hafen: Dörthe Eickelberg und Pierre Girard lernen ihre Ausbilder kennen, die sie am ersten Arbeitstag schon richtig fordern. Langschläfer Pierre muss um 6.00 Uhr früh das Passagierschiff "Halunder Jet" für die Überfahrt nach Helgoland mit 7.000 Liter Diesel volltanken. Doch er patzt und der Diesel landet nicht nur in, sondern vor allem neben dem Tank. Dörthe steuert ein frisch repariertes Schiff eigenhändig ins Hafenbecken - hoffentlich ohne Kratzer.

An Tag drei wird es für die beiden "Xenius"-Moderatoren brenzlig: Pierre muss auf einem Tankschiff Feuer löschen üben, während Dörthe zum ersten Mal in ihrem Leben Stahl schweißt. Und noch etwas sorgt für Stress auf Dörthes Werft: Die Strömung drückt ein Schiff gegen die Kaimauer. Dörthe muss vollen Körpereinsatz beweisen, um das 600 Tonnen schwere Schiff vor Kratzern zu bewahren.

Der Hamburger Zoll rückt den Verbrechern mit einer europaweit einzigartigen Hightech-Waffe zu Leibe: Ein 58 Meter langer Röntgentunnel scannt Container inklusive Lastwagen innerhalb von einer Minute. Nicht nur der Zoll, auch Werftlehrling Dörthe hat mit großem Gerät zu tun. Sie soll mit einem Kran zwei 800 Kilo schwere Säcke von A nach B transportieren. Pierre hat sich nach den Anfangsschwierigkeiten in den letzten Tagen gut geschlagen. Ausbilder Lars ist zufrieden und verleiht Pierre den Matrosenorden. Besiegelt wird das Ganze mit einer Taufe - im Hafenbecken.

Dörthe Eickelberg und Pierre Girard haben sich nach einer Woche Arbeit Entspannung verdient und feiern am letzten Tag der Hafen-Woche ihr Wiedersehen. Pierre ahnt nicht, dass ihr Treffpunkt in 40 Meter Höhe liegt, auf dem Mast des historischen Segelschiffs „Rickmer Rickmers“. Das ist auch besser so, denn Pierre hat Höhenangst. Er hat sich für seine Kollegin ebenfalls eine Überraschung ausgedacht: Bei einer Barkassenrundfahrt lassen die beiden ihre letzte Woche Revue passieren und erkunden Hamburgs historischen Hafen.

Im Zoo leben Tiere mit vollkommen unterschiedlichen Fressgewohnheiten und -bedürfnissen. Bei jedem einzelnen müssen die Tierärzte und Biologen genau aufpassen und das richtige Futter zusammenstellen, damit die Tiere gesund bleiben. Die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner wollen wissen: Wie schafft ein Zoo das? Was für ein enormer logistischer Aufwand steckt hinter den täglichen Speiseplänen? Um dies herauszufinden, begleiten die Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner die Tierärztin des Nürnberger Tiergartens bei ihrer Arbeit und helfen mit.

Die beiden „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner lernen im Nürnberger Tiergarten Tiere kennen, die in ihrer neuen Heimat keinerlei Schaden anrichten. Viele Einwanderer können ihren neuen Lebensraum sogar bereichern und stabilisieren. Wie die Flamingos, die sich bereits in Süddeutschland und Holland angesiedelt haben. Sie erkennen, dass sich die Natur immer weiter verändert und entwickelt und wir sie nie in einen angenommenen „Urzustand“ zurückversetzen können. In einer sich ständig verändernden Natur können Einwanderer ihre neue Heimat auch stärken.

Für fünf Tage begeben sich die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner mit dem Wissensmobil in den Nürnberger Tiergarten – eine Woche voller Abenteuer, Herausforderungen und Entdeckungen. Doch wie genau funktioniert der reibungslose Ablauf hinter den Kulissen des Zoos, in dem rund 280 unterschiedliche Tierarten leben? Von der individuellen Fütterung über die Hilfe bedrohter Exoten bis hin zum Artenschutz der heimischen Tiere lernt „Xenius“, was Tiergärten heute alles leisten.

Delfine sind schlauer als dreijährige Kinder, retten Menschen vor dem Ertrinken und können sogar Kranke heilen. Ob das nun Verklärung ist oder nicht: Menschen glaubten schon immer, eine ganz besondere Beziehung zu den „lächelnden“ Säugetieren zu haben – bereits die Griechen und andere Urvölker empfanden eine große Faszination für die Tiere. Aber was steckt tatsächlich hinter diesem Mythos? Warum empfinden Menschen überall auf der Welt die Delfine als etwas Besonderes, als unsere Freunde? Wie viel Wahrheitsgehalt steckt in den vielen Anekdoten über Freundschaften zwischen Mensch und Delfin?

Heimische Tiere zu schützen ist gar nicht so einfach. Denn meistens ist es der ungestörte Lebensraum, der ihnen durch Bauvorhaben oder Landwirtschaft genommen wird. So bedeutet für eine gefährdete Ameisenkolonie schon allein der Bau einer neuen Landstraße schnell das Aus. Obwohl sich viele Menschen sehr für unsere heimischen Arten einsetzen, reicht das leider häufig nicht. So gilt jede sechste Säugetierart in Europa als bedroht. Carolin Matzko und Gunnar Mergner erfahren im Tiergarten Nürnberg, dass sich auch Zoos für die heimischen Tiere einsetzen, und sie lernen verschieden Ansätze kennen, mit denen sie dies tun.

Das Angeln ist direkt hinter dem Fußball die beliebteste Freizeitbeschäftigung der Franzosen. Auch in Deutschland erfreut sich das Hobby zunehmend großer Popularität. Doch welche Auswirkungen hat das Angeln auf unsere aquatischen Ökosysteme? Die beiden "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug machen sich deswegen auf in die Region Midi-Pyrénées.

Gibt es Leben auf dem Mars? Die Mission ExoMars soll die Antwort liefern. Sie gilt als Europas großer Schritt zum Roten Planeten. ExoMars steht ein spannender Moment bevor: Am 19. Oktober soll die Landesonde Schiaparelli auf dem Mars aufsetzen. "Xenius" liefert die Hintergründe zur geplanten Marserkundung. Was muss die europäische Raumfahrt dafür alles an Forschung und Technik aufbieten? Auf der Suche nach Antworten besuchen die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug das European Space Research and Technology Centre im niederländischen Noordwijk.

Mensch und Hund leben seit 30.000 Jahren zusammen, allein in Frankreich und Deutschland gibt es etwa 14 Millionen Haushunde. Wichtigster Faktor für ein harmonisches Zusammenleben ist die richtige Kommunikation. Doch die läuft öfter schief, als man denkt! Bei "Xenius" geht es um die Frage, was der Mensch beachten muss, um seinen Hund richtig zu verstehen und richtig zu erziehen. Die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade treffen Tiertrainer Stefan Engels vom Kölner Tierschutzverein TS Pitbull, Stafford und Co, der sich den sogenannten Listenhunden widmet.

Vor mehr als 11.000 Jahren, in der Jungsteinzeit, entschied sich der Mensch gegen das Dasein als Jäger und Sammler und wurde sesshaft. Doch warum tat er dies? Wo hatte das Sesshaftwerden des Menschen seinen Ursprung, und inwiefern profitieren wir noch heute von den damaligen Erfindungen? Um diese Fragen zu klären, besuchen die "Xenius"-Moderatoren Adrian Pflug und Emilie Langlade zunächst den Parc de Samara im Norden Frankreichs. In diesem Steinzeit-Erlebnispark lernen sie aus erster Hand, wie man Werkzeuge baut, Ackerbau betreibt, Steinzeitfladen backt und Steinzeitkäse zubereitet.

Aromen werden als Verbindungen von Geruch und Geschmack wahrgenommen. Täglich verfeinern sie allerlei Gerichte - sei es in natürlicher oder künstlicher Form. Die beiden "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug sind heute zu Gast in einem Restaurant in Toulouse. Dort testen sie eine regionale Spezialität - einmal frisch zubereitet und einmal aus der Konserve. Kann man den Unterschied im Blindversuch herausschmecken? Unterstützt wird das "Xenius"-Team von Michaël Moisseeff. Mit ihm lernen die "Xenius"-Moderatoren, natürliche Aromen von naturidentischen und künstlichen zu unterscheiden.

Alle drei Sekunden erkrankt weltweit ein Mensch an Demenz. Erst vergisst man Namen oder verlegt die Handtasche, am Ende erkennt man sogar die nächsten Verwandten nicht mehr: das Kurzzeitgedächtnis lässt demente Menschen nach und nach im Stich. "Xenius" will wissen: Wie lebt es sich mit dem Vergessen? Wie gehen Betroffene und Angehörige damit um, wenn die Erinnerungen allmählich verblassen? In Tönebön am See wollen die beiden "Xenius"-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard Antworten auf diese Fragen finden.

In Deutschland und Frankreich hört jeder Sechste schlecht oder gar nichts mehr. Das ist meistens eine Alterserscheinung, doch auch jüngere Menschen hören zunehmend schlechter. Verkehrslärm, laute Musik oder Dauerbeschallung im Großraumbüro - unser Gehör muss im Alltag einiges aushalten. Doch was genau passiert eigentlich, wenn es uns im Stich lässt? Und vor allem: Was kann man dann tun? In Berlin wollen die "Xenius"-Moderatoren wissen, wie es um ihre Ohren steht. Im Hörlabor der Helios-Kliniken machen Dörthe Eickelberg und Pierre Girard den Test und erfahren außerdem, wie ein Cochlea-Implantat das Gehör wiederherstellen kann.

Straßenlaternen, Leuchtreklamen, Beleuchtungen aller Art machen die Nacht in den Städten immer mehr zum Tag – mit Folgen für Mensch und Natur. Zu viel Licht zur falschen Zeit bringt unseren Biorhythmus aus dem Takt. Auch Insekten und anderen Tieren in Städten macht die Straßenbeleuchtung zu schaffen. Doch Kunstlicht kann auch positive Einflüsse haben. An der Berliner Charité läuft ein Versuch mit LED-Deckenbeleuchtung, die Tageslicht simuliert. Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard besuchen Lichtfachleute in Hamburg. Gemeinsam erleben sie, wie innovative Lichtkonzepte die neue HafenCity in Szene setzen.

Wir sind soziale Wesen und leben seit Jahrtausenden in Gemeinschaft mit anderen zusammen. Das beeinflusst unser Handeln – manchmal sogar ganz unterbewusst, ohne dass wir es merken. In Anwesenheit anderer Menschen verändern wir unser Verhalten – wir sind von einer Macht geprägt, derer wir uns nicht bewusst sind: der Macht der Gruppe. Die beiden „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard treffen die Sozialpsychologin Dr. Marina Burakova an der Universität Aix-Marseille und gehen der Frage nach, welchen Einfluss die Gruppe auf uns hat und welche positiven oder negativen Effekte dieser mit sich bringt.

Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard wollen wissen, wie man heute schon in der Stadt Landwirtschaft betreibt. In Paris treffen sie hoch oben auf dem Dach der Galeries Lafayette den Biologen Yohan Hubert. Im elften Stockwerk pflanzt er dort Erdbeeren, Tomaten und Thymian an. Dörthe und Pierre erfahren, wie Pflanzen auch ohne Erde gut gedeihen und warum man beim Dachgärtnern ohne Kletterausrüstung völlig in der Luft hängt.

In München leben einige Studenten bereits auf sechs Quadratmetern. Aus Kostengründen, und weil Platz in den großen Städten immer knapper wird. Aber Platz sparen ist nur einer von vielen Trends, die unser Wohnen gerade verändern. Die Herausforderungen sind der demographische Wandel, der Bedarf nach ökologischen Baulösungen und letztlich die Tatsache, dass sich viele Menschen an ihrem Wohnort wieder mehr Gemeinschaft wünschen. Wie könnten Lösungen aussehen? „Xenius“ besucht das Wohnprojekt Tempelhof in Baden-Württemberg. Dort leben rund 140 Menschen in einer Gemeinschaft.

Riesige Gebäude aus Beton, gewaltige Erdmassen, komplizierte Konstruktionen aus Stahl. Wenn sie weichen müssen, sind oftmals besondere Sprengungen erforderlich – mit viel Erfahrung, immensem Aufwand und spezieller Technik. Um herauszufinden, wie solche besonderen Sprengungen funktionieren, reisen die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner ins bayerische Beilngries. Angeleitet von Eduard R., einem der bekanntesten Sprengmeister Deutschlands, werden sie eine Stahlplatte sprengen.

Rinder, Schafe, Rehe und Giraffen fressen als Wiederkäuer, was für viele andere Tiere wertlos ist. Um aus Gras und Heu noch Energie und Nährstoffe aufschließen zu können, brauchen sie ein System aus mehreren Mägen. Teil dieses Systems, das sie zu den besten Nahrungsverwertern der Tierwelt macht, ist das Wiederkäuen. Die beiden "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug besuchen heute die traditionsreiche Grand Ecole für Veterinärmedizin in Toulouse. Hier inspizieren sie Wiederkäuer nicht nur äußerlich, sondern erforschen auch anatomisch das komplexe Magensystem einer Kuh.

Quarz gehört zu den härtesten Naturmaterialien. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist das Mineral für viele industrielle Anwendungen unverzichtbar. Es steckt in Glas, Uhren, Computern und Smartphones. Das für die Produktion von Mikrochips notwendige Silizium liefert das im Quarz enthaltene Siliziumdioxid.

Pinguine sind kuriose Vögel. An Land wirken sie tollpatschig, im Wasser entpuppen sie sich als Spitzenschwimmer. Dank ihrer besonderen Körperform haben sie einen sehr geringen Strömungswiderstand - eine Erkenntnis, die Ingenieure bald in der Fahrzeugtechnik nutzen wollen. Um mehr über das erstaunliche Tier zu erfahren, besuchen die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug den Zoologischen Garten in Wuppertal. Mit Hilfe einer Wärmekamera erfahren sie dort, warum Pinguine keine kalten Füße bekommen.

Körperkontakt – ein Urbedürfnis, genauso lebensnotwendig wie essen und trinken. "Xenius" zeigt, wie angenehme Berührungen unsere Gesundheit messbar beeinflussen und wie sie sogar als Therapie eingesetzt werden. Die "Xenius"-Moderatoren erfahren die Bedeutung von Berührungen am eigenen Leib. Sie besuchen eine sogenannte Kuschelparty ...

In Japan sind Roboter bereits in der Gesellschaft angekommen. Ein Roboterhund als Haustier emotionalisiert dort ähnlich wie ein echter. Vor allem Pflegeheime und Krankenhäuser setzen auf die Unterstützung von allerlei Maschinen. Aber können sie menschliche Wärme und Fürsorge wirklich ersetzen?

Empathie – die Fähigkeit, sich in Andere hineinfühlen zu können, ist tief in uns verankert. Nicht nur Menschen sind einfühlsam. Auch in der Tierwelt gibt es Beispiele für empathisches Verhalten. Doch obwohl Empathie so eine wichtige Fähigkeit ist, warum sind wir dann nicht jedem gegenüber empathisch? Und: Kann man Empathie trainieren?

Traditionell haben Gedächtnisinstitutionen wie Archive oder Museen Zeugnisse unseres Schaffens für die Nachwelt bewahrt. Aber der Übergang in die digitale Welt ist eine Herausforderung: Wie erhalten wir unsere digitale Kultur? Welche rechtlichen und technischen Schwierigkeiten gibt es? Wie verändert sich unsere Erinnerungskultur? Für Xenius treffen Carolin Matzko und Gunnar Mergner den Münchner Journalisten Dirk von Gehlen. Er hat ein Museum konzipiert, das ausschließlich digital begehbar ist. Sie fragen ihn, was gespeichert werden muss und wer in Zukunft über die Zugänge herrscht.

Der Bedarf an Holz wächst. Und damit ist unser Wald heute vor allem eines: Wirtschaftsfaktor. Es gilt, in kürzester Zeit möglichst viel Holz zu ernten und damit möglichst viel Geld zu verdienen. Es geht aber auch anders. Der Vorschlag lautet: ökologische Forstwirtschaft.

Für die Heilung einer offenen Wunde arbeitet der Körper im Reparaturmodus. Normalerweise funktioniert das gut - vom ersten Herausspülen der Keime bis hin zur Bildung neuen Gewebes läuft der Heilungsprozess erfolgreich ab. Doch welche Mittel bietet die Medizin, wenn eine Verletzung nicht von selbst heilen kann und die natürliche Wundheilung versagt? Wo liegen die Grenzen der körpereigenen Regenerationskünste? Die beiden "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug assistieren heute in einem Krankenhaus im französischen Bordeaux bei einer Hauttransplantation.

Schön, stolz und majestätisch - und vom Aussterben bedroht: der Löwe. Die Fakten sind alarmierend. In den letzten Jahrzehnten ist die Zahl der Löwen um fast 90 Prozent zurückgegangen. Hauptgrund: In der freien Wildbahn schwindet der Lebensraum der Tiere. Im Berliner Tierpark treffen die beiden "Xenius"-Reporter Emilie Langlade und Adrian Pflug auf Züchter, die den Fortbestand des Asiatischen Löwen sichern wollen. In Zusammenarbeit mit dem Europäischen Erhaltungszuchtprogramm (EEP) findet ein regelmäßiger Austausch von Tieren statt, um die genetische Vielfalt zu erhalten. Wie sieht die Zukunft der seltenen Raubtiere aus?

Fässer haben sich über Jahrtausende hinweg als ideal für die Lagerung und den Transport von Flüssigkeiten erwiesen – hauptsächlich von alkoholischen Getränken wie Wein oder Whisky. Zusätzlich verleihen Holzfässer den hochprozentigen Gütern wertvolle Aromen. Diese werden von der Holzart und Bearbeitung des Holzes bestimmt. Doch woher kommt der besondere Geschmack? Und wie stellt man die zylinderförmigen Holzgefäße her? Wie aus französischen Eichenbrettern ein Fass gebaut wird und wie sehr dieses die Qualität des Weins beeinflusst – das erfahren die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug in einer Küferei bei Bordeaux.

Ratten können klettern, schwimmen, sich durch winzige Öffnungen quetschen. Sie kommen überall hin, wo sie mit ihrem ausgezeichneten Geruchssinn Fressen wittern. Zum Leidwesen der Menschen, die keine Ratten mögen. Sie sollen Krankheiten übertragen und sind angeblich eine Plage. Also geht man mit Gift gegen sie vor. Aber stimmen die Behauptungen über Ratten eigentlich?. Und ob Ratten nicht auch etwas anderes sind als Tiere, vor denen man sich ekelt. Carolin Matzko und Gunnar Mergner besuchen Verhaltensforscher in Bern, die in Ratten keine Schädlinge sehen, sondern sehr soziale Tiere, die kooperativ miteinander umgehen.

Als Mitarbeiter waren Roboter bisher ein totaler Reinfall. Sie konnten zwar ganze Autokarosserien heben, ihnen fehlte aber das Feingefühl, die Rücksichtnahme und die Intelligenz, um als direkte Kollegen des Menschen akzeptabel zu sein. Carolin Matzko und Gunnar Mergner besuchen das Institut für Robotik und Mechatronik am Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt in Oberpfaffenhofen. Hier treffen sie einen doppelt feinfühligen Roboter: Er erkennt Berührungen und kann unterschiedliche Materialien ertasten. Ein anderer Roboter wurde schon testweise von der Internationalen Raumstation aus gesteuert.

Wissenschaftler warnen weltweit vor einem dramatischen Insektensterben. Betroffen sind vor allem Fluginsekten, wie Bienen und Schmetterlinge. Fast 90 Prozent der Wildblumen sind von Bestäubung durch Insekten abhängig. Und weltweit könnten sich 75 Prozent unserer Nutzpflanzen wie Obst und Gemüse nicht ohne Bestäubung durch Insekten fortpflanzen. Wo liegen die Ursachen und was können wir tun? Carolin Matzko und Gunnar Mergner fragen den Imker Albrecht Pausch und den Schmetterlingsforscher Jan Christian Habel von der TU München. Beide fordern einen Umbau der Landwirtschaft, um Insekten wieder Lebensraum und Futter bieten zu können.

Es ist Wecker, Zeitung, Navigationsgerät, Mini-Computer und Kamera in einem: Das Smartphone ist ein digitales Multifunktionswunder.Viele können das Smartphone selbst am Steuer nicht aus der Hand legen und bringen damit ihre Mitmenschen in Gefahr. Zusammen mit einem Wissenschaftler untersuchen die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner unsere Smartphone-Nutzung: Wie normal ist unser Umgang damit noch oder wie „süchtig“ sind wir schon? Entwickeln wir uns zum Smartphone-Zombie, zum „Smombie“? Und welche Auswirkungen hat das auf unser Leben, wenn wir ständig am Smartphone hängen?

Architekten, Bauingenieure und Materialforscher suchen nach Lösungen, um unser Wohnen an aktuelle und zukünftige, vor allem klimatische Bedingungen anzupassen. So auch der Architekt Ted Givens. Er stammt aus dem Osten der USA und will Sturmschäden an Immobilien vermeiden. Givens' Idee: Häuser, die sich im Erdboden versenken lassen, um nicht vom Sturm erfasst zu werden.

Das Erbgut von Primaten und Menschen ist zu über 98 Prozent identisch. Gerade weil sie uns so ähnlich sind, sind wir von unseren nächsten tierischen Verwandten fasziniert. Aber wie viel Nähe ist gut für die Tiere? Die britische Verhaltensforscherin Jane Goodall hat in den 60er Jahren Schimpansen in ihrem natürlichen Habitat beobachtet. Ein Überblick.

Der Boden schwankt, alles dreht sich: Schwindel ist ein verbreitetes Leiden. Es kann Symptom einer Krankheit sein, aber auch Gesunden wird hin und wieder schwummrig. Vor allem, wenn der Schwindel unerwartet auftritt oder lange andauert, wollen wir ihn möglichst sofort wieder loswerden. Aber wie? "Xenius" fragt: Was tun, wenn sich alles dreht? Wenn unser Gleichgewichtsorgan durcheinander gerät, empfinden wir Schwindel. Das passiert zum Beispiel, wenn wir uns im Kreis drehen und plötzlich stehen bleiben. Der Körper steht still, aber im Kopf dreht sich alles weiter.

Sie sind ein wahres Wunderwerk der Natur: unsere Füße. Obwohl sie täglich Höchstleistungen erbringen, schenken wir ihnen erstaunlich wenig Beachtung. Dabei sind die Füße die Basis unseres Körpers. Und wenn es ihnen nicht gut geht, kann sich das auf unsere Knie, die Hüfte oder den Rücken auswirken. "Xenius" geht der Frage nach: Wie wichtig sind gesunde Füße für unser Wohlbefinden und was können wir dafür tun? Welcher Fuß braucht welchen Schuh und sind High Heels wirklich so ungesund? Und Fuß-Model Christina Nöcker zeigt und erklärt, warum unsere Füße ab und zu ein kleines Workout gebrauchen können.

Das Klima hat einen großen Einfluss auf die Entstehung und Entwicklung der Menschheit. Von der Steinzeit bis in die Gegenwart waren wechselnde Klimabedingungen die Ursache für Erfolg oder Untergang zahlreicher Kulturen und Königreiche.

Mit ihrem Panzer aus Knochenplatten und den charakteristischen langen Schnauzen erscheinen sie wie Ungetüme aus der Urzeit. Sie sind die Erzeuger eines der teuersten Lebensmittel der Welt: des Kaviars. Störe sind vom Aussterben bedroht, weil sie weltweit gejagt werden. Wie schlimm steht es um den Fisch mit der wertvollen Brut? Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug erfahren heute alles über die Aufzucht der Fische und die Kaviarproduktion.

Gesund bleiben will jeder. Die Realität sieht oft anders aus. Volkskrankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind auf dem Vormarsch. Die ließen sich zum großen Teil verhindern, aber unser Lebensstil ist oft ungesund. Einer der wichtigsten Faktoren, der unsere Gesundheit beeinflusst, ist unsere Ernährung. Und gerade hier haben wir ein dickes Problem mit gravierenden Folgen für unsere Gesundheit. Am Beispiel Schulessen stellt „Xenius“ vor, was dafür getan wird, damit Kinder sich gesünder ernähren.

Kundenbewertungen sind die neue Währung des Internetzeitalters. Damit hat König Kunde ein neues Machtinstrument. Aber verschafft uns das wirklich mehr Einfluss oder werden wir als unbezahlte Werbetreibende missbraucht? Wie verändert die digitale Revolution die Rolle des Kunden? Einige Kunden nutzen die Gunst der Stunde und setzen die Anbieter unter Druck ...

„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen .“ Glaubt man dem Kinderreim, benötigt man lediglich sieben Sachen fürs Backen. Doch was bewirken die einzelnen Zutaten im Teig? Und was macht den Kuchen locker und lecker? Die „Xenius“-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug ergründen die Chemie der Backzutaten und suchen nach optimalen Rezepten für gelungene Kuchen. Zusammen mit dem Patissier Jan Ketel experimentieren sie an der Akademie Konditoren-Innung in Berlin mit Backtriebmitteln und anderen Zutaten.

Menschen sind genauso berechenbar wie das Wetter. Zumindest glauben das große IT-Konzerne, Versicherungsunternehmen und staatliche Einrichtungen. Sie alle arbeiten eifrig daran, unsere Eigenschaften zu analysieren und unsere Entscheidungen vorherzusagen. Sie beginnen sogar, uns zu optimieren und unser Verhalten zu steuern. Wie weit diese Kontrolle geht und was dagegen hilft, erfahren die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner von den Forschern des Institut national de recherche en informatique et en automatique (Inria) in Grenoble.

Jeder redet davon. Und jeder kennt mindestens eine Person im Freundes- oder Familienkreis, die bestimmte Lebensmittel nicht mehr isst, weil sie sie nicht verträgt. Die Übeltäter in unserer Nahrung heißen Gluten, Laktose oder Histamin. Oft werden die Betroffenen belächelt, doch wer unter einer Unverträglichkeit leidet, hat häufig eine jahrelange Arzt-Odyssee hinter sich, ohne dass die Ursache für die Beschwerden gefunden wurde. In Paris besuchen die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner ein Restaurant, in dem alle Gerichte gluten- und laktosefrei sind.