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Saison 2
Date de diffusion
Sept 04, 2003
Au menu cette semaine: la certification des aliments biologique et un camp d'été pour apprentis cuisiniers.
Au menu cette semaine: la certification des aliments biologique et un camp d'été pour apprentis cuisiniers.
Date de diffusion
Sept 11, 2003
Au menu cette semaine: le banc d'essai gastronomique des Laurentides, on teste les boîtes à lunch et une enquête sur les croquettes de poulet.
Au menu cette semaine: le banc d'essai gastronomique des Laurentides, on teste les boîtes à lunch et une enquête sur les croquettes de poulet.
Date de diffusion
Sept 18, 2003
Au menu cette semaine: l'émeu et une enquête sur l'huile d'olive.
Au menu cette semaine: l'émeu et une enquête sur l'huile d'olive.
Date de diffusion
Sept 25, 2003
Au menu cette semaine: des conserves réussies, une enquête sur le pâté au poulet, nos goûteurs testent
l'eau embouteillée et le flétan d'élevage.
Au menu cette semaine: des conserves réussies, une enquête sur le pâté au poulet, nos goûteurs testent
l'eau embouteillée et le flétan d'élevage.
Date de diffusion
Oct 02, 2003
Au menu cette semaine: un biscuit-déjeuner pour écoliers, les grille-pain sont au banc d'essai et on
enquête sur le maïs soufflé.
Au menu cette semaine: un biscuit-déjeuner pour écoliers, les grille-pain sont au banc d'essai et on
enquête sur le maïs soufflé.
Date de diffusion
Oct 09, 2003
Au menu cette semaine: la bouffe du Dollarama, le prix du lait et La fudgerie artisanale.
Au menu cette semaine: la bouffe du Dollarama, le prix du lait et La fudgerie artisanale.
Date de diffusion
Oct 16, 2003
Au menu cette semaine: une enquête sur la crème,
un test de goût sur le parmesan et le Strantopol roulant.
Au menu cette semaine: une enquête sur la crème,
un test de goût sur le parmesan et le Strantopol roulant.
Date de diffusion
Oct 23, 2003
Au menu cette semaine: la guerre des beignes, les moulins à café à hélice sont au banc d'essai et le
le cerf rouge d'élevage.
Au menu cette semaine: la guerre des beignes, les moulins à café à hélice sont au banc d'essai et le
le cerf rouge d'élevage.
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Oct 30, 2003
Au menu cette semaine: une enquête: les purées pour bébés, les bonbons et le coût de l'épicerie en région.
Au menu cette semaine: une enquête: les purées pour bébés, les bonbons et le coût de l'épicerie en région.
Date de diffusion
Nov 06, 2003
Au menu cette semaine: un test de goût sur la bière,
le prix de la vanille et une enquête sur le poulet livré à la maison.
Au menu cette semaine: un test de goût sur la bière,
le prix de la vanille et une enquête sur le poulet livré à la maison.
Date de diffusion
Nov 20, 2003
Au menu cette semaine: le beurre de pois,
les moussoirs à lait et les tire-bouchons sont au banc d'essai et une enquête sur le thon en conserve.
Au menu cette semaine: le beurre de pois,
les moussoirs à lait et les tire-bouchons sont au banc d'essai et une enquête sur le thon en conserve.
Date de diffusion
Nov 27, 2003
Au menu cette semaine: le prix du lait, la Boucanerie Chelsea, faire son épicerie en ligne et une enquête sur le gras trans.
Au menu cette semaine: le prix du lait, la Boucanerie Chelsea, faire son épicerie en ligne et une enquête sur le gras trans.
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Déc 04, 2003
Au menu cette semaine: un test de goût sur le lait et
le miel.
Au menu cette semaine: un test de goût sur le lait et
le miel.
Date de diffusion
Déc 11, 2003
Au menu cette semaine: des petites bouchées et la canneberge.
Au menu cette semaine: des petites bouchées et la canneberge.
Date de diffusion
Déc 18, 2003
Au menu cette semaine: le gâteau aux fruits de Suzanne Lapointe et une enquête sur le meilleur choix de dinde.
Au menu cette semaine: le gâteau aux fruits de Suzanne Lapointe et une enquête sur le meilleur choix de dinde.
Date de diffusion
Jan 08, 2004
Au menu cette semaine: le bœuf Highland, le jus de pomme est au test de goût et une enquête sur la tarte aux pommes.
Au menu cette semaine: le bœuf Highland, le jus de pomme est au test de goût et une enquête sur la tarte aux pommes.
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Jan 15, 2004
Au menu cette semaine: la viande biologique et une enquête sur les pétoncles.
Au menu cette semaine: la viande biologique et une enquête sur les pétoncles.
Date de diffusion
Jan 22, 2004
Au menu cette semaine: les chariots d'épicerie, une enquête sur le prix des fromages fins québécois et les thermomètres à viande sont au banc d'essai.
Au menu cette semaine: les chariots d'épicerie, une enquête sur le prix des fromages fins québécois et les thermomètres à viande sont au banc d'essai.
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Jan 29, 2004
Au menu cette semaine: les allégations des produits « sans sucre », un jeune chef à l'œuvre et au test de goût: la fondue au fromage.
Au menu cette semaine: les allégations des produits « sans sucre », un jeune chef à l'œuvre et au test de goût: la fondue au fromage.
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Fév 05, 2004
Au menu cette semaine: les coupons de réduction, les aliments La Mère poule et la réfrigération dans les épiceries.
Au menu cette semaine: les coupons de réduction, les aliments La Mère poule et la réfrigération dans les épiceries.
Date de diffusion
Fév 12, 2004
Au menu cette semaine: la poule de Cornouailles,
les mandolines sont au banc d'essai et la loi sur les heures d'ouverture des épiceries.
Au menu cette semaine: la poule de Cornouailles,
les mandolines sont au banc d'essai et la loi sur les heures d'ouverture des épiceries.
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Fév 19, 2004
Au menu cette semaine: la viande de cheval, les OGM dans les aliments et un test de goût sur la confiture et la tartinade de fraises.
Au menu cette semaine: la viande de cheval, les OGM dans les aliments et un test de goût sur la confiture et la tartinade de fraises.
Date de diffusion
Fév 26, 2004
Au menu cette semaine: les ouvre-boîtes électriques sont au banc d'essai, le pain pita et une enquête sur les spaghettis et autres pâtes alimentaires.
Au menu cette semaine: les ouvre-boîtes électriques sont au banc d'essai, le pain pita et une enquête sur les spaghettis et autres pâtes alimentaires.
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Mar 04, 2004
Au menu cette semaine: cuisiner dans un service de garde et les frites surgelées.
Au menu cette semaine: cuisiner dans un service de garde et les frites surgelées.
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Mar 11, 2004
Au menu cette semaine: un test de goût sur les cretons, les conserves de viande et les vinaigrettes.
Au menu cette semaine: un test de goût sur les cretons, les conserves de viande et les vinaigrettes.
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Mar 18, 2004
Au menu cette semaine: le calibrage des fruits et légumes et un service de traiteur pour écoliers.
Au menu cette semaine: le calibrage des fruits et légumes et un service de traiteur pour écoliers.
Date de diffusion
Mar 25, 2004
Au menu cette semaine: les catégories de bœuf,
Formidérable : bonbons à l'érable et les fours grille-pain au banc d'essai.
Au menu cette semaine: les catégories de bœuf,
Formidérable : bonbons à l'érable et les fours grille-pain au banc d'essai.
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Avr 01, 2004
Au menu cette semaine: un test de goût sur les bouillons de poulet, le pain blanc et les ateliers de la chocolaterie Heyez.
Au menu cette semaine: un test de goût sur les bouillons de poulet, le pain blanc et les ateliers de la chocolaterie Heyez.
Date de diffusion
Avr 08, 2004
Au menu cette semaine: le prix de l'eau enrichie, les fleurs comestibles et les pains d'allure santé qui ne le sont pas toujours.
Au menu cette semaine: le prix de l'eau enrichie, les fleurs comestibles et les pains d'allure santé qui ne le sont pas toujours.
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Avr 14, 2004
Au menu cette semaine: l'entreposage des fruits et légumes, le Marché Atwater, une définition du terroir et la poissonnerie Coralli.
Au menu cette semaine: l'entreposage des fruits et légumes, le Marché Atwater, une définition du terroir et la poissonnerie Coralli.
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Avr 21, 2004
Au menu cette semaine: la préparation du foie gras, le terroir urbain, du sirop d'érable dans les marchés publics et de très grandes serres.
Au menu cette semaine: la préparation du foie gras, le terroir urbain, du sirop d'érable dans les marchés publics et de très grandes serres.
Date de diffusion
Avr 28, 2004
Au menu cette semaine: l'assemblage d'un barbecue, avoir son étal au marché et des fromages québécois.
Au menu cette semaine: l'assemblage d'un barbecue, avoir son étal au marché et des fromages québécois.
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Mai 05, 2004
Au menu cette semaine: les caractéristiques techniques d'un barbebcue, un boucher-crieur, un boucher saucissier et le champignon de Paris.
Au menu cette semaine: les caractéristiques techniques d'un barbebcue, un boucher-crieur, un boucher saucissier et le champignon de Paris.
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Mai 12, 2004
Au menu cette semaine: les arômes et saveurs de l'Afrique du Nord et la performance de cuisson d'un barbecue.
Au menu cette semaine: les arômes et saveurs de l'Afrique du Nord et la performance de cuisson d'un barbecue.
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Mai 19, 2004
Au menu cette semaine: le crosses de fougère, la distribution de fromages artisanaux et S. Bourassa, grossiste en alimentation.
Au menu cette semaine: le crosses de fougère, la distribution de fromages artisanaux et S. Bourassa, grossiste en alimentation.
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Mai 26, 2004
Au menu cette semaine: les farines et les fines herbes.
Au menu cette semaine: les farines et les fines herbes.
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Jun 02, 2004
Au menu cette semaine: les bacs à légumes, la cuisine de mère en filles et on teste des sorbetières.
Au menu cette semaine: les bacs à légumes, la cuisine de mère en filles et on teste des sorbetières.
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Jun 09, 2004
Au menu cette semaine: les asperges font leur apparition et on teste des centrifugeuses.
Au menu cette semaine: les asperges font leur apparition et on teste des centrifugeuses.
Date de diffusion
Jun 16, 2004
Au menu cette semaine: de la crème glacée de lait de brebis, le germe de haricot, le magasin général et
la SAQ Terroir d'ici.
Au menu cette semaine: de la crème glacée de lait de brebis, le germe de haricot, le magasin général et
la SAQ Terroir d'ici.
Date de diffusion
Jun 23, 2004
Au menu cette semaine: le mesclun, ses produits inusités du terroir et les réchaud pour le camping sont au banc d'essai.
Au menu cette semaine: le mesclun, ses produits inusités du terroir et les réchaud pour le camping sont au banc d'essai.
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Jun 30, 2004
Au menu cette semaine: les épices d'Anatol, le fromage de chèvre, les fraises et un marchand d'huile d'olive.
Au menu cette semaine: les épices d'Anatol, le fromage de chèvre, les fraises et un marchand d'huile d'olive.
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Juil 07, 2004
Au menu cette semaine: la bette à carde, une fameuse tarte au sirop d'érable et des sorbets naturels et équitables.
Au menu cette semaine: la bette à carde, une fameuse tarte au sirop d'érable et des sorbets naturels et équitables.
Date de diffusion
Juil 14, 2004
Au menu cette semaine: les alcools du terroir, les cerises et comment couper le fromage.
Au menu cette semaine: les alcools du terroir, les cerises et comment couper le fromage.
Date de diffusion
Juil 21, 2004
Au menu cette semaine: l'agriculture soutenue par la communauté, la cuisine traditionnelle, les fleurs de courgette et les framboises.
Au menu cette semaine: l'agriculture soutenue par la communauté, la cuisine traditionnelle, les fleurs de courgette et les framboises.
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Juil 28, 2004
Au menu cette semaine: l'agneau aux algues de la Gaspésie, le fromage Valbert et le marché aux puces de Lachute.
Au menu cette semaine: l'agneau aux algues de la Gaspésie, le fromage Valbert et le marché aux puces de Lachute.
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Août 04, 2004
Au menu cette semaine: le pouvoir antioxydant des petits fruits, les aubergines, le fumoir Cascapédia et les kiosques sur la route.
Au menu cette semaine: le pouvoir antioxydant des petits fruits, les aubergines, le fumoir Cascapédia et les kiosques sur la route.
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Août 11, 2004
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