Curieux Bégin

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  • Premiered: Sep 2018
  • Episodes: 59
  • Followers: 0
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  • Télé-Québec
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  • Food

Seasons:

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Season 12
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Les burgers
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Air date
Apr 02, 2020
Christian se fait un réel plaisir en consacrant l'émission au burger! Louis Champagne et Sylvie Léonard sont nos fiers goûteurs et proposent leur version favorite. Chuck, charcutier de la boucherie Ça va barder, nous sert du grillardin!
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Québec (haute et basse-ville)
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Air date
Apr 09, 2020
L'acteur Yves Jacques, natif de Québec, suit Christian dans une virée mémorable dans la capitale nationale. On passe par le Fairmont Le Château Frontenac, on descend ensuite dans la basse-ville et on termine la journée sur les eaux du fleuve!
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Avec pas de viande
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Air date
Apr 16, 2020
Christian continue de vanter les mérites d'une alimentation sans viande en recevant des amis qui ont fait le choix d'éliminer la viande de leur quotidien : Caroline Huard, Geneviève Plante, Marianne Desautels-Marissal et Matthieu Dugal.
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Le West-Island
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Air date
Apr 23, 2020
Christian traverse l'île de Mtl à la découverte du West Island avec son compagnon Jeff Stinco, guitariste du groupe Simple Plan. Virée du café Champagne au restaurant Carambola en passant par le Smoke meat Pete, où le feu est pogné dans la place!
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Cuisine espagnole
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Air date
Apr 30, 2020
Autour d'une gigantesque paella orchestrée par le chef Haissam Souki Tamayo, on rend hommage à la cuisine espagnole. La comédienne Alice Pascual nous prépare une recette familiale. Et pas question d'aborder l'Espagne sans faire référence aux tapas!
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La pêche urbaine
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Air date
May 07, 2020
Avec Justin Laramée, Christian s'initie à la pêche urbaine aux abords du fleuve, à Tétreaultville. Pierre Gingras nous fait déguster de l'esturgeon fumé. Au restaurant Ikanos, le chef Constant Mentzas nous fait goûter à ses poissons favoris.
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La fête des légumes
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Air date
May 14, 2020
Christian fait un retour aux sources et cuisine des... légumes. La comédienne Julianne Côté nous fait découvrir le jicama. Nous découvrons aussi plusieurs variétés de champignons plus inusités les uns que les autres et un dessert inusité.
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Cuisine médiévale
Episode overview
Air date
May 21, 2020
Christian s'invite dans le fantastique monde médiéval au Duché de Bicolline en Mauricie. Martin Larocque et l'historienne Évelyne Ferron découvrent l'effervescence de la vie moyenâgeuse avec des joueurs de reconstitution grandeur nature.
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Bedford (cuisine communautaire)
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Air date
May 28, 2020
En Montérégie, Curieux et Dominic Champagne donnent un coup de pouce à la Popote roulante. Au menu : une soupe de saison, des boulettes végé appétissantes et un shortcake aux fraises. Vincent Vallières nous offre son succès "À hauteur d'homme".
12x10
Salade du monde
Episode overview
Air date
Jun 04, 2020
Mehdi Bousaidan nous transporte en Algérie avec une salade préparée en période de ramadan. Lisa Birri nous emmène en Italie en nous parlant de vinaigrettes. Le chef du NORDIQ, Philippe Hétu, nous fait découvrir les parfums d'Israël.
12x11 Season finale
Grillades inspiration latine
Episode overview
Air date
Jun 11, 2020
Dave Ouellet, alias MC Gilles, nous fait découvrir le terroir de sa région, la Mauricie. On met le feu au barbecue avec des grillades d'inspiration latine. Qualité Motel nous chante .. show full overview

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