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Season 11
11x1
Poutines du monde avec Phil Roy, Michel Lim, Fabrizia Rollo et Maria-José de Frias
Episode overview
Pour cette 11e saison, Christian s'assume et parle pour la toute première fois de notre plat national, qui parfois nous unit, parfois nous divise : la poutine!
Pour cette 11e saison, Christian s'assume et parle pour la toute première fois de notre plat national, qui parfois nous unit, parfois nous divise : la poutine!
11x2
Végé sexy avec Stéphanie Audet, Élise Guilbault, Antoine Nicolas
Episode overview
On tente encore une fois de vanter les vertus de la bouffe végane avec la sémillante Stéphanie Audet du restaurant LOV. On navigue dans le monde fascinant des algues avec le cueilleur d'algues Antoine Nicolas.
On tente encore une fois de vanter les vertus de la bouffe végane avec la sémillante Stéphanie Audet du restaurant LOV. On navigue dans le monde fascinant des algues avec le cueilleur d'algues Antoine Nicolas.
11x3
Pizza avec Michele Forgione, Mirko D'Agata, François Létourneau, et Frédéric St-Aubin
Episode overview
Trois maestros se surpassent en divulguant leurs secrets pour faire la meilleure pizza!
Trois maestros se surpassent en divulguant leurs secrets pour faire la meilleure pizza!
11x4
Prêt-à-emporter avec Caroline Dumas, Anne-Marie Cadieux, James Hyndman et Julien Joré
Episode overview
Cette semaine, on explore le renouveau du prêt-à-emporter en compagnie de deux comédiens exceptionnels. Anne-Marie Cadieux avec laquelle on passe la commande au Bloomfield, propriété de la pétillante Caroline Dumas.
Cette semaine, on explore le renouveau du prêt-à-emporter en compagnie de deux comédiens exceptionnels. Anne-Marie Cadieux avec laquelle on passe la commande au Bloomfield, propriété de la pétillante Caroline Dumas.
11x5
La chasse et la pêche avec Gaston Lepage, Patrice L'Écuyer, Louise Laparé, Arnaud Marchand
Episode overview
Un voyage de chasse et pêche, sans chaloupe, en se la coulant douce avec de vrais coureurs des bois. Gaston Lepage, Patrice L'Écuyer et Louise Laparé nous servent de guides pour cette belle aventure culinaire.
Un voyage de chasse et pêche, sans chaloupe, en se la coulant douce avec de vrais coureurs des bois. Gaston Lepage, Patrice L'Écuyer et Louise Laparé nous servent de guides pour cette belle aventure culinaire.
11x6
Best of « 10 ans » avec Danny St Pierre, Isabel Richer, Olivier Doray
Episode overview
Dix ans plus tard, il est grand temps de récidiver pour lancer un livre de vos recettes les plus appréciées.
Dix ans plus tard, il est grand temps de récidiver pour lancer un livre de vos recettes les plus appréciées.
11x7
Alcools du Québec avec John Winter Russell et Martin Carli
Episode overview
On tombe dans le fort en partant à la découverte de quelques distilleries « made in Québec » . De Percé à Shefford, en pensant par Rivière-du-Loup, on goûte notre terroir en dégustant gin, vodka, absinthe et acérum.
On tombe dans le fort en partant à la découverte de quelques distilleries « made in Québec » . De Percé à Shefford, en pensant par Rivière-du-Loup, on goûte notre terroir en dégustant gin, vodka, absinthe et acérum.
On a le plaisir de partir à la découverte d'un quartier avec l'animatrice et improvisatrice Anaïs Favron.
On a le plaisir de partir à la découverte d'un quartier avec l'animatrice et improvisatrice Anaïs Favron.
11x9
Oie et canard au menu avec Debbie Lynch-White, Josée Robitaille, Natacha Jobin et Simon Brousseau
Episode overview
Cette semaine, Christian accueille autour de l'îlot l'authentique interprète de La Bolduc, Debbie Lynch-White, et on se fait grandement plaisir en cuisinant exclusivement l'oie et le canard.
Cette semaine, Christian accueille autour de l'îlot l'authentique interprète de La Bolduc, Debbie Lynch-White, et on se fait grandement plaisir en cuisinant exclusivement l'oie et le canard.
11x10
Balkans avec Sophie Fouron, Julien Bartoluci, Denis Vukmirovic et Alfred Kocollari
Episode overview
Nos invités originaires des Balkans nous font découvrir des plats emblématiques de cette région d'Europe. Denis Vukmirovic nous réconforte avec une soupe aux quenelles et le fameux sarma.
Nos invités originaires des Balkans nous font découvrir des plats emblématiques de cette région d'Europe. Denis Vukmirovic nous réconforte avec une soupe aux quenelles et le fameux sarma.
11x11
Légumes du Québec avec Émilie Bibeau, Yves Gagnon, Martin Juneau et Geneviève Everell
Episode overview
On festoie en rendant hommage à trois légumes au cœur de la culture culinaire populaire du Québec : la patate, la carotte et le rutabaga!
On festoie en rendant hommage à trois légumes au cœur de la culture culinaire populaire du Québec : la patate, la carotte et le rutabaga!
11x12
Cuisine américaine avec Guillaume Cyr, Charles-Emmanuel Pariseau et Thomas Hellman
Episode overview
Pour le plaisir de nos bourrelets, nous consacrons une émission à la cuisine de nos voisins du Sud. Oh oui, de la friture, il y en aura!
Pour le plaisir de nos bourrelets, nous consacrons une émission à la cuisine de nos voisins du Sud. Oh oui, de la friture, il y en aura!
11x13
Les fous du pain avec Emmanuel Bilodeau, Daniel Parent, Boulagerie Merci la vie et Rosalie Bergeron
Episode overview
Thème : le pain! On découvre le plaisir d'en faire soi-même avec Emmanuel Bilodeau et ses mentors, Albert Elbilia et Johanne Martineau. Techniques et recettes simples avec Rosalie Bergeron de la sandwicherie 22 et le comédien Daniel Parent.
Thème : le pain! On découvre le plaisir d'en faire soi-même avec Emmanuel Bilodeau et ses mentors, Albert Elbilia et Johanne Martineau. Techniques et recettes simples avec Rosalie Bergeron de la sandwicherie 22 et le comédien Daniel Parent.
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