Inspiring Journeys

「航拍旅遊達人」袁學謙(Benedict)到訪柏林最具代表性的柏林圍牆，細看牆上的塗鴉，之後前往布蘭登堡門對面的一間歐洲著名酒店，參觀一晚25,000歐羅的總統套房。他又走入二星米芝蓮餐廳的廚房，向大廚Hendrik Otto偷師，學煎鹿肉，並藉吃米芝蓮大餐的機會，教大家歐洲高級餐廳的用餐禮儀。波茨坦廣場是當年柏林第一盞紅綠燈的發源地，而紅綠燈人也是德國人發明，Benedict來到德國，自然要把可愛的紅綠燈人手信，包括洗澡鴨、水晶擺設、時鐘、餅模、啤牌等通通帶回家。自從1969年東德政府在亞歷山大廣場建了世界鐘後，當地人都會相約朋友在那裡等候。Benedict順道閒逛世界鐘旁邊的市集，購買精品和細味傳統德國小吃外，還邊喝地道的德國啤酒，邊欣賞現場樂隊表演。

袁學謙(Benedict)在柏林牆公園的週日跳蚤市場吃喝購物，之後到保留了二次大戰痕跡的威廉皇帝紀念教堂，感受戰爭帶來的破壞，再返回柏林市中心的查理檢查站，與軍人拍照，並在舊護照蓋上蘇聯、東德等六個國家的印章留念。一位藝術家用2711塊混凝土紀念二次大戰時被殺害的猶太人，Benedict提醒大家來到這個歐洲被害猶太人紀念碑時，不要開心自拍，以免被視為不尊重死難者。DDR博物館保留了很多前東德人民的生活照片和日用品，Benedict參觀東德傳統家庭佈置、犯人審問室，還認識了有趣的裸體文化。德國以啤酒聞名，但原來德國人喝最多的是咖啡，而德國還是手泡咖啡的發源地，Benedict把握機會跟2017世界咖啡沖煮大賽第五名的咖啡師Constantin Hoppenz學習。最後，他遊走柏林的不同角落，欣賞一年一度的柏林光影節。

德國有很多小鎮適合一日遊，袁學謙(Benedict)由柏林乘火車到「小巴黎」萊比錫，在大文豪歌德也愛光顧的奧爾巴赫地窖餐廳用膳後，坐上東德生產的衛星轎車，遊走大街小巷。他還利用航拍機，以高空視野感受民族大會戰紀念碑及萊比錫郊區的壯觀。接著，他乘火車前往有易北河畔佛羅倫斯之稱的德勒斯登，在由幾幢舊工廠大廈搖身變成的藝術小區流連，還走入一間賣茶的Cafe。之後他參觀被稱為透明工廠的車廠，不但見識汽車的組裝過程及欣賞舊款名車，更試坐未來概念車。天黑前，Benedict趕回柏林參加柏林啤酒節。這個狂歡派對在Zentral Festplatz舉行，大家入夜後從四面八方湧至，盡情唱歌、跳舞、喝啤酒。當地人一晚可喝四至五杯一公升的啤酒並玩通宵，可是Benedict喝到第三杯時已吃不消。

科隆是德國第四大城市，袁學謙(Benedict)參觀地標科隆大教堂，還入住大教堂對面的酒店。其後，他坐觀光船遊覽萊恩河，欣賞平時在陸上看不到的美景。提起香水，很多人會想起法國，但Benedict參觀香水博物館後，才知道世上第一支香水是古龍水，而且是由移民科隆的意大利人Farina發明。除了博物館可以讓人長知識，之後Benedict光顧一間米芝蘭餐廳，也讓他加深了對德國酒的認識。世界各地有不同的鎖橋，Benedict在科隆的霍亨索倫橋「上鎖」，並跟隨當地的傳統，保留鎖匙。接著，他到訪德國著名行李箱品牌的旗艦店，又在大型藥妝店購買潤手霜、花茶等作手信。最後，Benedict乘火車來到杜塞爾多夫，參加啤酒導賞團，參觀不同的酒吧及釀酒廠，瞭解啤酒的製作過程，更以增廣見聞為名，「喪飲」啤酒。