Sveriges Mästerkock

Det är dags för ett nytt gäng passionerade amatörkockar att söka sig till Sveriges största matlagningstävling! Vi träffar bland annat Josefine som som sagt upp sig från jobbet för att satsa allt på sin dröm om en matkarriär.

Fler drömmande amatörkockar gör sitt bästa för att imponera på juryn. De som lyckas övertyga får chansen att tävla vidare i slutkvalet i Gävle. Juryn träffar bland annat Tess som bjuder på en rätt hon hittat på själv.

Det är dags för slutkval där det gäller att med vassa armbågar visa vem som ska gå vidare. Juryn beställer en råraka men innan man kan börja måste potatisen rivas och de som är snabbast får vara först att välja råvaror i det begränsade skafferiet.

Drömmen om en plats i Mästerkocksköket är nära men det återstår fortfarande en utmaning. Uppgiften är att stycka en kyckling och sedan laga en riktigt vass varmrätt. När juryn provsmakat väntar den olidliga spänningen inför beskedet.

Äntligen startar äventyret på riktigt när amatörkockarna gör entré i det efterlängtade Mästerkocksköket. Nu vill juryn lära känna sina nya deltagare lite bättre och den första uppgiften blir att skapa sin egen signaturrätt.

Amatörkockarna möts av ett kök fyllt av eld och snart står det klart att denna vecka handlar om het mat.Tommy bjuder på en unik masterclass och uppgiften blir sen att skapa en rätt med perfekt balanserad hetta.

Året första lagtävling utspelar sig på ett anrikt äldreboende där uppgiften är att laga klassisk husmanskost som väcker varma matminnen.Det vinnande laget klarar sig till nästa vecka och förlorarna tävlar vidare i nästa utmaning med snabbnudeltema.

Matprofilen Zeina Mourtada visar sina bästa tips för att få till det perfekta riset. Uppgiften blir sen att laga en rätt där fluffigt ris spelar huvudrollen. I elimineringstävlingen väljer baserar deltagarna en rätt på en exklusiv ost de själva valt.

Kvällens första utmaning är att laga förnämlig Biff Rydberg och juryn överraskar med att ge oändligt med tid för uppdraget. Sedan kommer Leif G.W Persson på besök med eget viltkött som amatörkockarna ska laga högklassiga rätter av.

Kocken Paul Svensson besöker programmet med en ny, klimatsmart produkt, nämligen 3D printat kött. Uppgiften blir sen att tillaga en huvudrätt på köttet. Sen gäller det att skapa en vegetarisk varmrätt men deltagarna får inte välja huvudråvara själva.

Det är dags för lagtävling och spelplatsen är ett lyxigt restaurangkök där den öppna elden har en central del i maten.Lagen skapar tre rätter med fokus på grillen. Det lag som förlorar kämpar vidare i nästa tävling där citron har huvudrollen.

Amatörkockarna får sig en rejäl överraskning när deras familjemedlemmar besöker programmet. Med sig har de varsin korg med råvaror och uppgiften blir att laga familjernas egna favoriträtter som samtidigt ska hålla en nivå av högsta klass.

Juryn beställer en spännande fiskrätt och kockarna får sju olika fiskar att välja mellan men innan matlagningen kan dra igång gäller det att lösa ett quiz där vinnaren får välja fisk först. Havstemat fortsätter sedan med en rätt på bläckfisk.

Det är dags för semifinal och amatörkockarna ska laga en rätt där rött vin verkligen kommer fram och nu gäller det att prestera i toppklass. Vinnaren kniper en finalplats direkt. I den andra tävlingen ligger fokus på att få fram umami i rätt balans.

15 av 15