Med kniven for struben

Thomas Castberg er taget til Nordjylland, hvor alt er gået i stå i køkkenet på Kongerslev Kro. Krofatter Morten vil gerne have spisende gæster, men kroen er efterhånden kun et værtshus.

Kan man drive en restaurant, når man er bange for at få gæster? Svaret er selvfølgelig "nej" - men ikke desto mindre er det virkeligheden for Hanne, som åbnede Fru Klitgaard for bare et par måneder siden.

Bølgerne går højt på den sicilianske restaurant i Hillerød, når Lilo skiftevis kaster med gryder i køkkenet og spiller harmonika - og hans hustru, Anja, styrer slagets gang i restauranten.

Brasilianske Jacira har drevet sin lille restaurant, O Tempo, i tre år. Og i de tre år har hun ikke fået løn. Det kan ikke blive ved med at gå, men spørgsmålet er, om Thomas på bare fem dage kan redde restauranten.

Det danske genoptrænings-hospital Montebello ligger fantastisk smukt i Malagas højder. Desværre er der ikke noget smukt ved den mad, der serveres på stedet. Langt fra.

Tunø er med sine blot 118 beboere og en sparsom færgeforbindelse til fastlandet en del af det udkantsdanmark, som kan være svært at holde liv i. Det vil Jan og Christina fra Thunø Kro gøre noget ved.