The World Unknown to Matsuko

15年以上にわたって鍋の素を研究する主婦・安井レイコさんが登場。「とり野菜みそ」（まつや）を紹介し、とり野菜みそ鍋におすすめな具材として切り干し大根を挙げた。試食したマツコは「このおみそが家にあると何にでも使える」とコメントした。

スパイシー丸山さんが登場。本業はナレーター。趣味でカレーを食べ歩き、300以上のレシピを考案した。丸山さんは、母の味にいつでも会える日本のカレールウはすごいと主張。しかし、カレールウとレトルトカレーの売上は3年ほど前に逆転し、今はレトルトの方が売れている。丸山さんは、おうちで作るカレーの喜びを味わってもらいたいと話した。

楠田枝里子はチョコレートなしでは生きられないチョコレートマニア。なるほど！ザ・ワールドや世界まる見え！テレビ特捜部でお馴染みだったが、チョコレート研究家の側面もある。2007年から世界のチョコを食べ歩き、全国の超有名ショコラティエとの親交がある。そこで今回は2021年のバレンタインデーを迎える中ぜひ買ってほしい絶品チョコを紹介。楠田枝里子は提唱するのはショコラティエを知らないと損をする。最初に紹介するのはベルギーの天才ショコラティエのピエール・マルコリーニ。世界中のカカオ農園を飛び回りその年の一番出来の良いカカオだけでチョコレートを作る本格派だという。そのチョコレートが登場し、楠田枝里子が大好きなチョコのギモーヴはマシュマロのことで、極薄いビターなチョコでコーティングしている。マツコは味の感想に美味しいと答え、一気に食べてしまいそうと答えた。

若者たちの間でブームを巻き起こしている令和の2大ドリンク、タピオカドリンクとバナナジュース。これまで2500杯以上を飲んできたたぴりすと女子とバナナジュースを愛しすぎて専門店を開いた女性が魅力をプレゼンする。

オカルトブームを年代別に振り返る。映画「未知との遭遇」で母船から出てくる宇宙人は本物だと言われているという。他にもユリゲラーの登場や映画「エクソシスト」の影響など70年代はオカルト全盛期。80年代はE.T.など、90年代はリング、ノストラダムスの大予言があったがそこからブームが下がっていた。

餃子マニアの中では宮崎県は聖地だという。高鍋町はキャベツの生産量県内トップで「餃子の馬渡」「たかなべギョーザ」の2店が有名だという。高鍋町の名物お取り寄せ餃子を食べ比べ。マツコは「これ両方好き」と絶賛した。

マツコはサンリオのキャラでマイメロが一番好きだという。寺嶋由芙はサンリオキャラクター最大の魅力を寂しい時に心の隙間を埋めてくれる友達でそのポイントがマヌかわいさだと説明した。無表情に近いキャラたちは感情移入をしやすいという。またマヌケという弱点を見せてくれることで距離感が縮まるという。

大山即席斎さんがこれまでに食べたインスタント麺は1万5000食、食べ終えたフタや容器を収集したコレクションは2万点以上。番組に2度出演し、紹介したシロクマラーメンは当初の10倍の180万食を売り上げた。インスタントラーメンは1年間に発売される商品数がここ数年で激増している。年に1500の新商品が出ても生き残るのは3つ程度だという。新商品が次々発表する理由はインパクト重視の一発屋が増えたからだという。「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」は2017年5月に発売し、同年10月に再発売された。「ペヤング チョコレートやきそば ギリ」はバレンタインに合わせ2017年1月に発売された。大山さんが注目しているのはMARUCHAN QTTA。「MARUCHAN QTTA サワークリームオニオン味」は2020年度も秋冬限定フレーバーとして再発売した。

フライドポテト迷子だという、岡本さんのプロフィールを紹介。岡本さんは津山工業高専の出身。岡本さんは津山市で育ち、都会のチェーン店にあこがれていた。岡本さんがフライドポテトマニアになったきっかけは、TOHOシネマズのフライドポテトだった。

SNS時代に驚くべき進化を遂げたヴィジュアル系バンドの世界＆進化が止まらない！！ヒューマンビートボックスの世界をお届け。

お魚のために生きる男・さかなクンが登場すると、スタジオの水槽のフグの話題となった。さかなクンはこうやって見ると魚も表情が豊かなことが分かると話し、マツコは「いい画ね」とコメントした。さかなクンが6年前に登場した際には冬の美味しいお魚を紹介してもらっていた。一方、前回出演時から起こった変化として、東京海洋大学の名誉博士に就任したと話した。また、6年前は食べた魚が500種だったが、さらに100種増えて600種ほどになったということだった。マツコはシロアマダイについて、生まれてはじめて食べたら本当に美味しかったと話した。シロアマダイは群れを作らずに1匹でしかいないため、数が少ないということだった。またさかなクンは「海とさかなの親善大使」にも就任している。SDGsの14番「海の豊かさを守ろう」から、海を大切にする活動を行っているということだった。

ご当地の味がつまった9品についてトーク。咲良さんは缶詰グルメ最大の魅力を「女子力を上げるコスメ」といい、その理由が具材と調味料が織りなす質感などだという。咲良さんは「コスメを買う感覚に似ている」などと話した。咲良さんはどのように缶詰にのめり込んだかプロフィールとともに説明し「当時は私西友で鮭フレークをまとめ買いしてたんですけど」などと話した。

2020年の鉄道BIGニュースを紹介。昨年1月は銀座線渋谷駅のホームが移動、利便性がUPした。新宿駅の東西自由通路開通のニュースにマツコは「ベルリンの壁崩壊くらい」と言った。東京の主要駅が便利になった一方、リモートワークが増え電車に乗る機会は減少したので、今回はゆったり乗り換えを提案。乗継割引も制限時間が30分から60分になった。 銀座線から都営浅草線へ乗り換える人におすすめの散歩コースを紹介。銀座線浅草駅から浅草地下商店街を通り、地上にでたら隅田川沿いを散歩し、すみだリバーウォークを渡った。日比谷線秋葉原駅と都営新宿線岩本町駅の乗り換え散歩も紹介した。

2000軒の農家を巡り野菜を発掘する小堀夏佳さんが登場。絶滅の危機にあるマイナー野菜にこそ美味しいが眠っていると主張した。ブレイクした安納芋もマイナーご当地野菜の元祖みたいなものだという。昔は形が不揃いなので敬遠され、スーパーにもほとんど並ばなかった。だだちゃ豆も昔は山形県でしか食べられなかったが、メディアで取り上げられて人気ブランドに。色や形が不格好で不人気だったトロなすも、美味しい食べ方を伝えて人気になった。 今後ブレイク間違いなしの最強に美味しいご当地野菜を紹介。 まだ知られていない絶品ご当地野菜を紹介。小堀さんは伝統野菜の全国マップを披露した。マツコは桜島大根や砂丘らっきょうなどを食べたことがあると話した。埼玉県深谷市のご当地野菜は深谷もやし。62年前に先代が生産を開始。最大の特徴は根の長さで、生命力が高く旨みがある証拠だという。その美味しさが認められ、高級デパートやレストランに卸している。マツコは深谷もやしのナムルを試食し、「私の知ってるもやしじゃない」とコメント。さらに宮崎県椎葉村で800年前から栽培されている平家大根を紹介。マツコはおろし蕎麦で試食した。辛みと苦みがあり、蕎麦との相性が抜群だという。

石井親子は自宅で食べているというイタリアンたこ焼きをマツコに勧め、たこ焼きを食べたマツコは「美味しい」とコメントした。ソースにはステーキスパイスとタバスコハバネロソースを使っているという。

全国8000種類以上の袋麺を食べた男・大和一朗さんがお届けする「汁なし袋麺の世界」でした。 乾麺、生麺、冷凍、と様々な形で販売されている「汁なし袋麺」の中から大和さん厳選の汁なし袋麺を紹介して頂きました。 どれも美味しそうな物ばかりでしたね！みなさんもお気に入りの1杯を見つけてみて下さい。

40年間ナポリタンに情熱を燃やす俳優”ミッチー”こと及川光博さんが番組に来てくれました！ 「ナポリタンは思い出を食べるもの」という及川さんが昔ながらな絶品ナポリタンをご紹介！ 皆さんもミッチーおススメナポリタンを食べて、あの日の思い出に浸ってみてはいかがでしょうか。

▽餃子屋さん&フレンチのカレーパン巡り ▽コケ散歩での㊙︎必需品とは？ 　コケだらけの自宅で作るコケテラリウムなど

北関東はおいしいものの宝庫『北関東グルメSP』。小麦の産地は麺がうまい！『埼玉うどん＆高崎パスタの世界』で、ワシワシ食感がたまらない最強うどんと激うま高崎パスタを紹介！さらに『お取り寄せ餃子の世界』では、今すぐ取り寄せたい群馬の餃子から劇的に美味しくなる焼き方まで伝授。茨城の和栗はうまい！『栗スイーツの世界』では、伝説の栗職人が現座円する絶品栗スイーツが登場。そのほか、『旨唐辛子の世界』でサンタ唐揚げも。

マツコ･デラックスがかた焼きそば初体験!｢かた焼きそばの世界｣で､トロトロあんかけ!バリバリ揚げ麺のとりこに!そして､3日かけて作る絶品揚げ麺､中太麺でクリスピー感､ピリ辛かた焼きそば､硬さMAXカッチカチかた焼きそば､日本そばで作る和風系など､変わり種も続々｡さらに､｢ミイラの世界｣が登場!2020年にはミイラ大量発見｡ミイラの知られざる魅力を大公開!髪まで残るミイラ､美しすぎるミイラ､芸術的なミイラなど､貴重なミイラがスタジオに｡

浅草芸人の木曽さんちゅうさんが語る「浅草グルメの世界」。 時代を生き抜いてきた路地裏に潜む老舗の味から最新グルメまで 浅草の粋が詰まった旨いものが続々と登場！！

【サメ動画の世界】 サメを愛して止まないココリコ田中直樹さんが登場！ 「興奮」「驚き」「癒し」と、心を揺さぶるすべての要素が詰まっているという動画を観ながら多くの謎に包まれたサメの生態を紹介。 田中さんのサメに対する熱い思いを語っていただきます！ 【冷凍・チルドピザの世界】 近年、その冷凍技術の進歩によってますますハイクオリティになっている冷凍・チルドピザ！ ピザの世界大会で5連覇を成し遂げたピザ職人・赤荻一也さんがスーパーやお取り寄せで買える！プロも驚愕の冷凍・チルドピザの数々をご紹介します。

「SHOW-YA」は私の青春…マツコが今夜、大興奮！ ガールズバンドに人生を捧げる「SHOW-YA」の寺田恵子さんと、海外でも人気のギタリストSAKIさんが、日本のガールズバンドの「歴史」と「今」を語る！ “ガールズバンドは「男性バンド」と「アイドル歌手」の狭間でもがく存在！”と語る2人がプリプリ・少年ナイフ・チャットモンチー・Whiteberry・SCANDALなど日本の音楽シーンでのガールズバンドの戦いの歴史を振り返る。 さらに「魅力的な子たちばっかり」と寺田が語る、多様化する最新バンドが続々登場！ マツコも絶賛する“パフォーマンス・歌詞世界・超絶テクニック…”へ誘います！

【消しゴムの世界】 6年前チョコレートの世界に出演しその知識量でマツコを圧倒した楠田枝里子さんが再登場！ 集めた消しゴムのコレクション数なんと2万個以上！！ 消しゴム界で神と崇められる楠田さんがあなたもきっと欲しくなる！可愛すぎるおもしろ消しゴムや超貴重なお宝消しゴムまで番組史上最多コレクション数を怒涛の大量プレゼン！ 神が創る消しゴムの世界に引き込まれマツコタジタジ！？ 【実況の世界】 後半は、今ゲーム実況が大人気！子供たちも大注目の実況の世界！ 高校3年生から実況を記録し続ける男TBS初田啓介アナウンサーが、天皇陛下即位パレードからザ・ベストテン大物芸能人初登場シーンまで、テレビ史を彩る名場面に花を添えて来た実況者たちの驚きのテクニックや思わず出てしまった人間味溢れるおもしろ実況をご紹介！

【お取り寄せ駅弁の世界】 2000種類以上の駅弁を食べ歩いた日本史の塾講師金谷俊一郎さんが登場！ 今回は、お取り寄せできる駅弁を紹介していただきます！ おうちでも楽しめるようになった駅弁。 旅のお供とはまた違った楽しみ方を是非ご覧ください！ 【古墳の世界】 後半は、ピラミッドに負けない！日本が誇る古墳の世界！ 全国の古墳を3000基以上巡り歩いている古墳シンガーのまりこふんさんが、思わず抱きつきたくなるようなカワイイ古墳をご紹介！ そして長い間発見されていなかった島根県の古墳アドベンチャーに密着！

たらこパスタ世界：大久保謙作さん 冷やし中華の世界：竹下栄吾さん そうめんの世界：上田悠貴さん 台湾まぜそばの世界：塚田涼太郎さん タンメンの世界：山本剛士なさん 「マツコも唸る 真夏に美味しい麺SP」では、“たらこパスタ”“冷やし中華”“タンメン”など…夏に食べたい麺が続々登場！ ヘルシーな野菜たっぷりタンメン！マツコも初体験！濃厚！台湾まぜそば！ そうめん界に革命を起こした！“生そうめん”などマツコが麺をすすりまくる！

マツコの知らない世界「叶姉妹の何も入らないバッグの世界」日本一のスーパーセレブリティー叶姉妹がトレンドを先取りし、今、ハリウッド女優や世界の歌姫やモデルが愛用する何も入らないバッグを一挙公開！世界に数点しかない超貴重なコレクションにマツコも感激！さらに歩けなくてもいい！履けない靴コレクションも！「林道ドライブの世界」ドライブ動画が大人気！元TBSアナウンサー安東弘樹が癒し&スリル満載！林道ドライブ

【アイスの世界】 これまで1万種以上のアイスを研究してきたアイスマン福留さんが6年ぶりの登場！ 進化が止まらない王道アイスから、ご当地アイス、業界が震撼したマル秘フレーバーまで！ この夏絶対食べたい絶品アイスを続々ご紹介！ 【怪談の世界】 令和の怪談ブーム到来！？ オカルトは想像を掻き立てる最大のエンタメ！ 怪談収集35年・芸人島田秀平さんとコンテスト常連のオカルト界のプリンス・早瀬康広さんが進化した怪談の歴史から、有名怪談に隠された真相まで、その魅力を語り尽くす！ 更に、マツコも自身が体験した恐怖体験を語る！

▼「マツコの知らない ハイトーンボーカルの世界」 シンガーソングライター平原綾香さんが語る「ハイトーンボーカルの世界」。 平成から令和にかけるハイトーン男性ボーカルたちが続々と登場！！ マツコも共感するあのハイトーンシンガーも！お楽しみに！ ▼「マツコの知らない ゲーム音楽の世界」 ゲーム音楽研究家 田中治久“hally”さんが語る「ゲーム音楽の世界」。 80年代、ゲーム創成期の音楽は同時に3音しか流せなかった。 それがいわゆる“ピコピコ音”。 ゲストがハマるレトロゲーム音楽の魅力を紹介してもらう。 レトロゲーム音楽が持つ郷愁のサウンドがマツコを笑顔にする。

マツコの知らない世界「文房具店の世界」子どもから女性まで爆発的人気！娘と週に１回は文房具店に通うレジェンドラッパーKREVAが登場！エナジーを注げるフェイバリット文房具を紹介！文房具と自身の楽曲の共通点？「朝ラーメンの世界」今、アツい！朝にラーメン！新たな価値観にマツコも絶賛！麺、スープどれも朝専用！朝にしか味わえない絶品ラーメンが続々！朝ラーの聖地「○○○」の究極の一杯！マツコ朝方人間になる？

【芋けんぴの世界】 さつまいも料理研究家の鈴木絢子さんが登場！ 全国各地の芋けんぴから、代表的なものからその土地ならではのものまで、様々な芋けんぴを紹介していただきます。 【ワイヤレスイヤホンの世界】 70種類以上のイヤホンを使い分ける俳優丸井大福さんが登場！ ワイヤレスイヤホンはシーンごとに使い分けて欲しい！ということで、どのシーンにはどのワイヤレスイヤホンが合うかを紹介していただきます。

マツコの知らない世界「アスリート勝ち歌の世界」金メダリスト野口みずきが登場！東京五輪で大活躍、伊藤美誠！大坂なおみ！入江聖奈！彼らが試合前に聞いていた曲とは!?心震え立たせる名曲、ミスチル・XJAPAN・King Gnu、続々登場！野口みずきの競技生活を支えた音楽はHIPHOP？「新生姜の世界」元女子プロレスラー豊田真奈美がマツコと対面！３分で作るアレンジ新生姜！最強おつまみでマツコと乾杯！

全国のご当地パンが一挙大集結!｢ローカルパンの世界｣で､10年以上食べ歩いたゴスペラーズ酒井雄二が登場!ご当地のスーパーヒーロー!温もり感じる群馬県･みそパン!マリトッツォ超え?長野県･牛乳パン!食パンinスポンジケーキ?鹿児島県･スナックブレッド!禁断のコラボ､炭水化物×炭水化物!岩手県･力あんぱん!次々登場する究極のローカルパンに､マツコの食欲が止まらない!お取り寄せも!

マツコの知らない世界「ご当地おでんの世界」全国の名物おでんが一挙大集結！全国３００店舗のおでんを食べ歩いたおでん探究家が登場！練り物が出汁の美味しさを決める？旨味たっぷり！石巻のおでん・鯖天！練り物の聖地・小田原！職人こだわりの超絶品つみれ！お取り寄せも！「パントマイムの世界」東京五輪で注目！がーまるちょばが登場！人体の神秘が織りなすアート！㊙テクニック公開！さらにテレビ初！シリアスパントマイム劇

秋を満喫２ＨＳＰ！「中華２大巨頭！餃子ＶＳシューマイの世界」全国を食べ歩く餃子＆シューマイの２大マニアが登場！モチプリ！サクフワッ！ゴロゴロ！食感で楽しむ絶品餃子！対するは、お取り寄せご当地シュウマイ！旨味が凝縮！福岡・鶏シュウマイ！▼「カラーストーンの世界」宝石の価値が爆上がり？世界が注目・マルチカラー宝石！超巨大ピンクダイヤモンド登場！マツコついに宝石を買う？

マツコの知らない世界「きな粉の世界」粉感MAXのきな粉スイーツ！これまで５００種類以上のきな粉を食べてきた女性が登場！実は大豆商品トップクラスの栄養価！きな粉にはたくさん種類がある！黒豆きな粉！青きな粉！白いきな粉！？きな粉を味わうプリン！究極のきな粉が登場！ ▼五輪史上初の金メダルを獲得！「卓球の世界」鬼滅の刃のオープニングテーマ「紅蓮華」の作曲家が登場！音で楽しむ卓球の魅力をご紹介！

マツコの知らない世界「ご当地焼きそばの世界」全国各地の美味しいご当地焼きそばが大集結！全国の名店を旅する、クレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生が登場！美味しい麺には、美しいメロディーがある！半生卵＆ソースの相性抜群！静岡県富士宮焼きそば！実は群馬は焼きそば大国!?噛み応え・喉越しがクセになる！絶品モチモチ太麺焼きそば！自宅でも美味しく作れる！ご当地袋麺で小野瀬流アレンジお家焼きそばも！

「防災グッズの世界」今絶対に備えるべき便利防災グッズを一挙ご紹介！1000点以上防災グッズを備蓄する男が登場！100円均一で揃う！最初に買うべき防災セット！置き場所がなくても大丈夫！生活に溶け込む防災グッズ！賞味期限25年の激旨非常食とは？ ▽「ショート動画の世界」若者にカリスマ的人気！ＳＮＳグループ「48-フォーエイト」のリーダーこたつと、現役ＪＫのあみかが登場！

マツコの知らない世界「スープカレーの世界」北海道のソウルフード！出汁が旨いスープカレー！北海道に行ったら12食中12食スープカレーを食べるヴァイオリニストNAOTOが登場！スープカレーは、カレーをお湯で薄めたものではない！味の要は北海道特有の「出汁文化」鶏がら出汁で旨味濃縮！札幌チキンスープカレー！地元で長く愛され続ける理由を熱弁！フワフワ卵とトマトの酸味の相性抜群・ベーコンエッグカレーも！

マツコの知らない世界「油揚げの世界」最強の揚げ物！サクサク＆ジューシー☆絶品油揚げ！ 1年間に1000食ご飯の代わりに豆腐を食べる女性が大熱弁！中フワ＆外パリ！全国のご当地油揚げ！出汁の味をたっぷり染み込ませた味付け油揚げ！さらに揚げたてほやほや逸品が登場！ ▽「シルクの世界」シルクは、着るだけで見た目が若返る最強アイテム！超高級シルクからお手軽シルクまでご紹介！体の内側から美しく！食べるシルク

マツコの知らない世界「今が食べごろ！カボチャの世界」スイーツから超絶品料理まで大集結！１７年以上カボチャを主食にする夫婦が登場！実はカボチャは栄養素の宝庫！品種にこだわったホクホク感がたまらない極上スイーツが登場！カボチャパイ！スコーン！焼きプリン！マニアの人生を変えた究極のカボチャ料理とは？▽「国道１６号線の世界」研究のために１６号線を１６３周した教授が登場！絶品グルメからエンタメまでご紹介

マツコの知らない世界「こたつの世界」若者の間で再ブーム！ノスタルジック＆エモい☆こたつ！独学で１０００種類を研究し、好きが高じてメーカーに就職した女性が登場！魅力は暖房器具なのに感じられる温もり！こたつの聖地・香川！究極のこたつを作るレジェンド登場！「置き場所がない」を解決！洋室にも置ける！布団入らずのおしゃれなインテリアこたつ▽「取扱説明書の世界」正しく使えば家計が助かる！取説に隠された秘密

マツコの知らない世界 キラキラ輝くバターの湖！「バタートーストの世界」３０年以上食べ歩き研究するマニアが熱弁！土鍋で作るふわふわ食パン！おうちで簡単・絶品レシピ紹介！美味しさ倍増のコツは？都内＆モーニング大国愛知の喫茶店から一味違うバタートースト登場 ▽「粘土の世界」２２年間粘土をこね続ける９９.９俳優・片桐仁が語る！触り心地が堪らない！癒される最新粘土！ロダン作品が実は身近に！街ナカ粘土アート

マツコの知らない世界 クリスマスまで４日！ティラミス☆クリスマスグッズの世界 １０００種類以上食べたイタリア人料理研究家が熱弁！抹茶・日本酒アレンジ絶品和ティラミス！ルーツは元気が出る夜のデザート!?混ぜて冷やして３時間！簡単イチゴ入りレシピ ▽クリスマスグッズを２０００点以上集め美術館を開いた女性が解説！マツコも驚き「初めて知った」世界のふしぎなクリスマス事情とは？家を温める可愛いグッズ続々登場