Ciao Italia

  • Iniziato: Gen 1992
  • Episodi: 392
  • Followers: 1
  • Terminata
  • PBS
  • Giovedì alle 10
  • Family Food Home and garden

Stagioni:

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Stagione 10
10x1
Torta di Whisky alla Mamma – Mom’s Whiskey Cake
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 03, 2000
Mary Ann Esposito's mother; chicken cacciatore; stuffed peppers; dessert.
10x2
Pane Ripieno - Stuffed Bread
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 10, 2000
A Calabrian cold-cut sandwich, double-crusted focaccia stuffed with red and yellow peppers.
10x3
Bella Melanzana - Beautiful Eggplant
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 17, 2000
Baked eggplant, spaghetti with eggplant meatballs.
10x4
Bomba di Riso di Mara – Mara’s Rice Bomb
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 24, 2000
Toronto; molded rice; ham; culinary folklore.
10x5
Lo Sformato di Spinaci – Spinach Mold
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 31, 2000
Souffle; dandelions; spinach; heavy cream; Parmesan cheese; yellow tomato sauce.
10x6
Verdure Verdi - Green Vegetables
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 07, 2000
Fava bean spread for crusty bread, saute for mustard green and black olives, broccolini.
10x7
Merluzzo Salato - Salted Cod
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 14, 2000
Dried cod with farro, cold cod and cauliflower salad.
10x8
Amarena Cherry Roll
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 21, 2000
Sicilian cassata cake decorated with green pistachio paste and candied fruits, molded jellyroll cake filled with amarena cherry jam.
10x9
Cipolle e Cippoline – Onions and Baby Onions
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 28, 2000
Stuffed onions; sweet-and-sour onions; caramelized onions; planting onions.
10x10
Cucinare Con Prosciutto Cotto - Cooking With Cooked Ham
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 05, 2000
Baked ham; ham-pea soup; lentils.
10x11
Pomidori Saporiti – Tasty Tomatoes
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 12, 2000
Tomato and bread salad; different varieties of tomatoes.
10x12
Gnocchi Diversi - All Kinds of Gnocchi
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 19, 2000
Potato gnocchi served with tomato sauce; gnocchi made from bread.
10x13 Ultimo episodio della stagione
Carne Dura, Carne Tenera - Tough Meat, Tender Meat
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 26, 2000
Marinating tough meat to make it tender; saving money while shopping for lamb and veal.

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