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Saison 1
Date de diffusion
Mai 10, 2017
No episódio de estreia, a enóloga e sommelier Cecília Aldaz volta à sua terra natal, Mendoza, na Argentina, onde vai conhecer uma vinícola que produz verdadeiras joias dos vinhedos.
No episódio de estreia, a enóloga e sommelier Cecília Aldaz volta à sua terra natal, Mendoza, na Argentina, onde vai conhecer uma vinícola que produz verdadeiras joias dos vinhedos.
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Mai 17, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, a sommelier e enóloga Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul e mergulha no mundo dos espumantes.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, a sommelier e enóloga Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul e mergulha no mundo dos espumantes.
Date de diffusion
Mai 24, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai a Mendoza conversar com Suzana Balbo, primeira enóloga argentina, sobre a importância da escolha da madeira e do tempo de maturação dos vinhos.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai a Mendoza conversar com Suzana Balbo, primeira enóloga argentina, sobre a importância da escolha da madeira e do tempo de maturação dos vinhos.
Date de diffusion
Mai 31, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai à Vinícola Seña, no Chile, e mostra como a biodinâmica pode ser utilizada na produção dos vinhos.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai à Vinícola Seña, no Chile, e mostra como a biodinâmica pode ser utilizada na produção dos vinhos.
Date de diffusion
Jun 07, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul conversar com Vilmar Bettu. Ele mostra a produção de vinhos em sua garagem e a confraria da qual faz parte.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz vai ao Rio Grande do Sul conversar com Vilmar Bettu. Ele mostra a produção de vinhos em sua garagem e a confraria da qual faz parte.
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Jun 14, 2017
Neste episódio de “Um Brinde ao Vinho”, Cecília Aldaz bate um papo com o chef José Luís Medran sobre harmonização de vinhos e comida. Aprenda como recuperar uma rolha quebrada dentro da garrafa.
Neste episódio de “Um Brinde ao Vinho”, Cecília Aldaz bate um papo com o chef José Luís Medran sobre harmonização de vinhos e comida. Aprenda como recuperar uma rolha quebrada dentro da garrafa.
Date de diffusion
Jun 21, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz conversa com o enólogo Luis Vanini, que produz vinhos laranjas, sobre a cor e o aroma dos vinhos coloridos.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz conversa com o enólogo Luis Vanini, que produz vinhos laranjas, sobre a cor e o aroma dos vinhos coloridos.
Date de diffusion
Jun 28, 2017
Neste episódio, vamos conhecer os vinhos brasileiros. Enquanto só 20% dos vinhos tintos bebidos no Brasil são fabricados aqui, nos espumantes este número cresce para 80%.
Neste episódio, vamos conhecer os vinhos brasileiros. Enquanto só 20% dos vinhos tintos bebidos no Brasil são fabricados aqui, nos espumantes este número cresce para 80%.
Date de diffusion
Juil 05, 2017
No episódio de hoje vamos a Petrolina, em Pernambuco, para mostrar o sucesso dos espumantes produzidos com a irrigação proveniente das águas do Rio São Francisco.
No episódio de hoje vamos a Petrolina, em Pernambuco, para mostrar o sucesso dos espumantes produzidos com a irrigação proveniente das águas do Rio São Francisco.
Date de diffusion
Juil 12, 2017
Com o crescimento e profissionalização das vinícolas, espaços adequados foram criados para receber os visitantes. O episódio de hoje fala do enoturismo, ou seja, turismo do vinho.
Com o crescimento e profissionalização das vinícolas, espaços adequados foram criados para receber os visitantes. O episódio de hoje fala do enoturismo, ou seja, turismo do vinho.
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Juil 19, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, vamos conhecer belas histórias de famílias que se dedicam ao vinho. No Brasil, vamos ao Rio Grande do Sul e na Argentina, visitamos a família Catena.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, vamos conhecer belas histórias de famílias que se dedicam ao vinho. No Brasil, vamos ao Rio Grande do Sul e na Argentina, visitamos a família Catena.
Date de diffusion
Juil 26, 2017
Cecília Aldaz vai até a Viña Carmem, no Chile, que produz vinhos carmenére e vai contar a história dessa casta que foi resgatada depois de ter sido considerado extinta.
Cecília Aldaz vai até a Viña Carmem, no Chile, que produz vinhos carmenére e vai contar a história dessa casta que foi resgatada depois de ter sido considerado extinta.
Date de diffusion
Août 02, 2017
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz apresenta o futuro do mundo do vinho.
Neste episódio de Um Brinde ao Vinho, Cecília Aldaz apresenta o futuro do mundo do vinho.
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