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Nov 26, 2012
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Déc 03, 2012
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Déc 10, 2012
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Déc 17, 2012
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Oct 28, 2013
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Nov 04, 2013
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Nov 11, 2013
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Nov 18, 2013
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Déc 21, 2016
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Déc 28, 2016
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Oct 17, 2017
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Oct 24, 2017
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Oct 31, 2017
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Nov 07, 2017
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Nov 14, 2017
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Nov 21, 2017
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Nov 28, 2017
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Déc 05, 2017
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Déc 12, 2017
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Déc 19, 2017
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Déc 19, 2017
5 équipes d'anciens pâtissiers emblématiques du concours reviennent sous la tente du Meilleur Pâtissier pour défendre les couleurs de leur saison ! Ils ont marqué le concours par leur
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5 équipes d'anciens pâtissiers emblématiques du concours reviennent sous la tente du Meilleur Pâtissier pour défendre les couleurs de leur saison ! Ils ont marqué le concours par leur talent et leur créativité et vont tenter de remporter le trophée des fêtes de fin d'année du Meilleur Pâtissier.
Julia Vignali, accompagnée de notre illustre jury, Cyril Lignac et Mercotte, accueille pour ces éditions spéciales Frédéric Cassel, pâtissier de l'année 2017 et entraîneur de l'équipe de France championne du monde de Pâtisserie en 2013, ainsi que Pierre Hermé, sacré meilleur pâtissier du monde en 2016 et source d'inspiration pour des générations de pâtissiers. Avec leur expérience, ces magiciens des saveurs jugeront les épreuves créatives de nos pâtissiers.
Les 5 équipes d'anciens candidats :
Jean-Emmanuel, notre entraîneur de cheerleading, sera accompagné de deux de nos finalistes de la saison 6 du « Meilleur pâtissier ».
Ils affronteront l'équipe emmenée par Chelsea, notre pâtissière venue d'Australie, grande gagnante de la saison 5, qui pâtissera aux côtés de Mélanie et de Chris.
Caroline, Gérard et Cyril, vainqueur en 2015, formeront notre pétillant trio de la saison 4.
Anne-Sophie, qui a remporté la saison 3, concourra aux côtés d'Émilie et de Pascal.
Et enfin, Élodie et ses coéquipières de la saison 1, Amandine et Delphine, formeront un trio de choc et de charme.
Spéciale gâteaux de Noël :
Ils ne le savent pas encore mais chaque membre du trio aura le sort de son équipe entre les mains. Ils pâtisseront à tour de rôle pour tenter d'emmener leur équipe en finale !
L'épreuve du classique revisité : La bûche de Noël
Chaque équipe désignera le pâtissier qui les représentera sur l'épreuve du classique revisité. Cyril Lignac leur laissera carte blanche pour revisiter l'incontournable dessert des tablées de Noël en un dessert d'exception !
L'épreuve technique : La Vinartert
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A vos Fourneaux - Spéciale Fêtes S6 : les gâteaux de fêtes
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Date de diffusion
Déc 26, 2017
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Date de diffusion
Déc 26, 2017
Ce soir, pour la finale, le Meilleur pâtissier se prépare à fêter avec vous la nouvelle année ! Pour cette dernière semaine de concours, nos trois trios de pâtissiers encore en course,
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Ce soir, pour la finale, le Meilleur pâtissier se prépare à fêter avec vous la nouvelle année ! Pour cette dernière semaine de concours, nos trois trios de pâtissiers encore en course, représentant chacun leur saison, vont s'affronter au cours de 3 épreuves autour des gâteaux de fête. Et c'est en équipe qu'ils devront pâtisser pour tenter de remporter le trophée de fin d'année du meilleur pâtissier !
Dans l'épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos 3 équipes de pâtissiers devront trouver leurs marques en duo en réinterprétant visuellement et gustativement un fameux dessert d'hiver : l'omelette norvégienne. Elle se compose traditionnellement d'un biscuit cuillère imbibé, d'une glace à la vanille et d'une meringue italienne. Pour nos équipes qui n'ont encore jamais pâtissé ensemble, l'enjeu est de taille car ils vont devoir s'accorder sur leur choix de revisite et convaincre le jury. Tout au long de l'épreuve, leurs co-équipiers pourront suivre et commenter leur prestation depuis les salles du château.
Pour l'épreuve technique, jugée à l'aveugle, c'est en solo qu'un membre de chaque équipe devra se confronter à la recette oubliée tirée du vieux grimoire de Mercotte. Pour cette finale, ils devront réaliser une mascotte. Mais Mercotte ne leur a pas facilité la tâche en ne leur donnant aucune indication sur les étapes de la recette de ce gâteau composé d'un biscuit cuillère, d'une crème diplomate aux marrons, d'une chantilly et d'un décor en pâte d'amande et caramel. Ce gâteau d'antan pourrait bien leur donner du sucre à retordre…
Enfin, pour l'épreuve créative, c'est cette fois à 6 mains qu'ils devront conjuguer leurs talents pour émerveiller le jury avec d'incroyables œuvres gourmandes représentant leurs bonnes résolutions pour l'année 2018 ! Pour clore cette ultime épreuve du concours, nos trios finalistes seront jugés, en plus de Cyril et Mercotte, par l'illustre Pierre Hermé
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