Là pour rester

Fabien Cloutier poursuit son exploration des marques et produits qui ont façonné l’identité québécoise. Ce premier épisode de la saison nous replonge en 1972, alors qu'une campagne publicitaire mettant en vedette René Simard et sa famille propulse les ventes d’un nouveau produit de façon spectaculaire. En associant les p’tits poudings Laura Secord à des personnalités d’ici, le concepteur Jacques Bouchard révolutionne la façon de faire de la publicité au Québec. Puis, Léo Drolet a l’idée d’offrir des enveloppes brunes aux joueurs de la Ligue nationale de hockey pour qu’ils utilisent ses bâtons Sherwood. Cela lui permet de rapidement dominer le marché.

À 15 ans, Sam Steinberg ouvre sa première épicerie à Montréal, jetant les bases d’un empire qui révolutionnera le marché alimentaire québécois au 20e siècle. Plus récemment, en Estrie, Jean et Johanne Provencher reprennent la petite laiterie de leur père et y développent ce qui va devenir l’une des marques les plus appréciées des Québécois: la crème glacée Coaticook.

Le cidre du Québec a connu des hauts et des bas. Interdit de fabrication pendant 50 ans, puis malmené par la production de masse dans les années 70, ce produit bien de chez nous fait un retour en force.

Depuis cinq générations, la famille Thibault de Pierreville fabrique des camions de pompier vendus aux quatre coins de l’Amérique. Une histoire marquée par une querelle épique, où deux factions du clan se livrent une guerre pour le contrôle du marché. Pendant ce temps, à Montréal, un immigrant survivant de l’holocauste reprend un modeste local commercial situé sur la rue St-Viateur, où il initie les Québécois à une recette de son pays d’origine, aujourd’hui reconnue comme… le bagel de Montréal!

Bien avant la poutine, il y'a eu le fromage en grains. Présent au Québec depuis deux siècles, ce fromage est une variation toute québécoise du fromage cheddar que des loyalistes anglais ont introduit dans la province en fuyant la guerre d'indépendance américaine. Plus récemment, au cours des années 60 et 70, la fibre de Phentex a comblé un besoin croissant pour un fil de tricot abordable, résistant et facilement lavable. Une invention développée par un certain André Girard de St-Hyacinthe.