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Season 2020
Auftakt zum gastronomischen Wettkampf im Rheinland! Das „Fährhaus Zons“ in Dormagen ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Prominent am Rhein gelegen, empfängt
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Auftakt zum gastronomischen Wettkampf im Rheinland! Das „Fährhaus Zons“ in Dormagen ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Prominent am Rhein gelegen, empfängt Gastgeber René Schuch die Mitstreiter in gemütlichem Ambiente. Das „Fährhaus Zons“ möchte mit alternativer Brauhausküche punkten. Winkt der goldene Teller?
Weiter geht es in Kerpen im Restaurant „La Piazza“. Dort begrüßt der charismatische Inhaber und Küchenmeister René Reichs seine Konkurrenten und Profi-Koch Mike Süsser direkt an einer
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Weiter geht es in Kerpen im Restaurant „La Piazza“. Dort begrüßt der charismatische Inhaber und Küchenmeister René Reichs seine Konkurrenten und Profi-Koch Mike Süsser direkt an einer Kartbahn. Das „La Piazza“ möchte mit kreativer italienischer Küche mit mediterranen Einflüssen begeistern. Reicht die Performance für den Spitzenplatz auf dem Podium?
Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Neuss bei Alexandra „Alex“ Heinz in der „Flotten Theke“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet dort echte
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Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Neuss bei Alexandra „Alex“ Heinz in der „Flotten Theke“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet dort echte rheinische Gastlichkeit. Kann das urige Lokal mit traditionellen Speisen die Mitstreiter mit dem Gesamtkonzept vollends überzeugen?
Gastgeber Thorsten Friedrichs und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Krefeld. Das Lokal bietet eine regionale und saisonale Küche mit kreativer Note. Der engagierte Küchenchef steht
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Gastgeber Thorsten Friedrichs und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Krefeld. Das Lokal bietet eine regionale und saisonale Küche mit kreativer Note. Der engagierte Küchenchef steht voll hinter seinem Konzept und ist Gastronom aus Leidenschaft. Reicht es für den Wochensieg?
Das Finale findet heute in Wegberg statt. Hier möchte der charismatische Gastgeber Klaus Nießen mit seinen BBQ-Spezialitäten ordentlich punkten. Fleischliebhaber kommen voll auf ihre
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Das Finale findet heute in Wegberg statt. Hier möchte der charismatische Gastgeber Klaus Nießen mit seinen BBQ-Spezialitäten ordentlich punkten. Fleischliebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Klaus legt besonderen Fokus auf Burger und saftige Fleischspezialitäten aus einem imposanten Smoker. Kann er am Finaltag den Sieg nach Wegberg holen?
Das Restaurant „erasmus“ eröffnet den kulinarischen Wettkampf in Karlsruhe. Der Gastgeber Marcello Gallotti brennt für sein Restaurant und die italienische Kulinarik. 08/15-Speisen
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Das Restaurant „erasmus“ eröffnet den kulinarischen Wettkampf in Karlsruhe. Der Gastgeber Marcello Gallotti brennt für sein Restaurant und die italienische Kulinarik. 08/15-Speisen kommen ihm nicht auf den Teller. Er möchte unseren Profi Christian Lohse und die Kollegen mit kreativen Gaumenfreuden begeistern. Nach der Punktevergabe der Mitstreiter folgt noch die Bewertung des Profikochs.
Willkommen im Alibaba – das Restaurant ist ein echtes Stück syrische Kochkunst im Herzen von Karlsruhe. Mit viel Herzblut möchte der Gastgeber Hanna Isak im orientalischen Lokal den
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Willkommen im Alibaba – das Restaurant ist ein echtes Stück syrische Kochkunst im Herzen von Karlsruhe. Mit viel Herzblut möchte der Gastgeber Hanna Isak im orientalischen Lokal den Profi-Koch Christian Lohse und die Mitstreiter mit der vielseitigen Küche seiner Heimat begeistern. Mit raffinierten Gerichten und orientalischer Gastlichkeit möchte er den Gästen ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.
Gutbürgerliche Küche und herzliche Gastlichkeit. Dafür steht die charmante Gastgeberin Kathrin Speth mit ihrem Restaurant „Clubhaus Sportfreunde“. An einem Sportplatz gelegen, kredenzt
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Gutbürgerliche Küche und herzliche Gastlichkeit. Dafür steht die charmante Gastgeberin Kathrin Speth mit ihrem Restaurant „Clubhaus Sportfreunde“. An einem Sportplatz gelegen, kredenzt Kathrin mit ihrem Team gutbürgerliche, saisonale Küche. Wird ihr Konzept unseren Profi und die gastronomischen Kollegen überzeugen?
Im „Mediterrane Durlach“ erwartet den Profi Christian Lohse und die anderen Mitstreiter kreative, mediterrane Küche. Gastgeber ist diesmal der gelernte Koch Markus Westphal. Er möchte
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Im „Mediterrane Durlach“ erwartet den Profi Christian Lohse und die anderen Mitstreiter kreative, mediterrane Küche. Gastgeber ist diesmal der gelernte Koch Markus Westphal. Er möchte mit anspruchsvollen Kreationen punkten. Neben der Kulinarik möchte er mit schmucken Räumlichkeiten und zuvorkommendem Service überzeugen. Westphal hofft innigst, dass seine Kochkünste für den Wochensieg reicht.
Großes Wochenfinale in Rastatt: Der Gastgeber Mario Matosin lädt ins „avocado“. Mario ist sich sicher, für alle Geschmäcker das passende Gericht zu bieten. Das breite kulinarische
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Großes Wochenfinale in Rastatt: Der Gastgeber Mario Matosin lädt ins „avocado“. Mario ist sich sicher, für alle Geschmäcker das passende Gericht zu bieten. Das breite kulinarische Angebot umfasst neben Burgern und Steaks auch badische Spezialitäten. Gelingt es ihm, mit seinem Konzept die anderen Gastronomen und Christian Lohse zu überzeugen, dann ist der Siegerpokal für seine Lokalität sicher.
Das „Bonvivant Cocktail Bistro“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Im denkmalgeschützten Gebäude empfängt Gastgeber Jules die Mitstreiter in stylischen
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Das „Bonvivant Cocktail Bistro“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Im denkmalgeschützten Gebäude empfängt Gastgeber Jules die Mitstreiter in stylischen Großstadtambiente. Jules und sein Team möchten mit raffinierten Gerichten punkten. Beschert ihm das kreative und nachhaltige Konzept ein Auftakt nach Maß?
Weiter geht es im Bezirk Prenzlauer Berg mit dem Restaurant „Klement’s“. Dort begrüßt Inhaber und Koch Rainer Klement seine Mitstreiter und Profikoch Mike Süsser in seinem Lokal. Das
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Weiter geht es im Bezirk Prenzlauer Berg mit dem Restaurant „Klement’s“. Dort begrüßt Inhaber und Koch Rainer Klement seine Mitstreiter und Profikoch Mike Süsser in seinem Lokal. Das „Klement’s“ möchte mit bodenständiger und gutbürgerlicher Küche mit mediterranen Einflüssen begeistern. Winkt der goldene Teller?
Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Friedrichshain bei Thao Tran Thi Thu im „Glory Duck“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet vietnamesische
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Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Friedrichshain bei Thao Tran Thi Thu im „Glory Duck“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet vietnamesische Fusion-Küche. Kann das moderne Lokal die Kollegen mit exotischen Speisen und der glorreichen Ente vollends überzeugen?
Der Gastgeber Levan Khutchua und sein familiäres Team begrüßen Mike Süsser heute in Berlin Prenzlauer Berg im „Restorani Tbilisi“. Das schmucke Lokal bietet authentische, georgische
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Der Gastgeber Levan Khutchua und sein familiäres Team begrüßen Mike Süsser heute in Berlin Prenzlauer Berg im „Restorani Tbilisi“. Das schmucke Lokal bietet authentische, georgische Küche mit Kräuter- und Gewürzspezialitäten an. Der leidenschaftliche Inhaber steht voll hinter seinem interessanten Konzept. Levan hofft, die Mitstreiter mit köstlicher Küche aus seiner Heimat zu begeistern.
Nur wenige Meter von Bertolt Brechts alter Wirkungsstätte, dem Berliner Ensemble, findet heute das Finale beim sympathischen Gastgeber und Koch Christoph statt. Im „Brechts Steakhaus“
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Nur wenige Meter von Bertolt Brechts alter Wirkungsstätte, dem Berliner Ensemble, findet heute das Finale beim sympathischen Gastgeber und Koch Christoph statt. Im „Brechts Steakhaus“ dreht sich alles um spitzenmäßiges Gourmetfleisch. Christoph legt besonderen Wert auf diverse Fleischreifungsverfahren und will sich damit den Wochensieg sichern.
Der zweite Tag bringt Mario Kotaska in die Bremer Neustadt, denn hier wartet Hawa „Mommie“ Abdul auf Mario Kotaska und die kulinarischen Mitstreiter. Im „Mommies Corner“ wird
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Der zweite Tag bringt Mario Kotaska in die Bremer Neustadt, denn hier wartet Hawa „Mommie“ Abdul auf Mario Kotaska und die kulinarischen Mitstreiter. Im „Mommies Corner“ wird authentische westafrikanische Küche kredenzt, die „Mommie“ mit einer großen Portion Liebe an die Gäste bringt. Ob die Kollegen diese exotische Küchenrichtung schätzen und ihr köstliches Konzept verstehen werden?
Mit nur 22 Jahren ist Maxim Butorin der jüngste Gastgeber und stellvertretende Geschäftsführer im „Urban Grill“. Mario Kotaska erwartet heute ein Mix aus amerikanischem und anatolischem
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Mit nur 22 Jahren ist Maxim Butorin der jüngste Gastgeber und stellvertretende Geschäftsführer im „Urban Grill“. Mario Kotaska erwartet heute ein Mix aus amerikanischem und anatolischem BBQ. Spannend: Hier ist jeder Gast selbst für den Garpunkt seines Fleisches verantwortlich, denn er darf selbst an den Grill! Klingt erstmal spannend, doch hält das Konzept auch der Prüfung der vier Konkurrenten stand?
Abidin Buga ist überzeugt davon, den Sieg einzuheimsen. In seinem „Kapadokya“ sollen die Kontrahenten mit echter anatolischer Küche überzeugt werden. Der gelernte Elektroingenieur ist
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Abidin Buga ist überzeugt davon, den Sieg einzuheimsen. In seinem „Kapadokya“ sollen die Kontrahenten mit echter anatolischer Küche überzeugt werden. Der gelernte Elektroingenieur ist Gastronom durch und durch und kann sich nach 25 erfolgreichen Betriebsjahren zurecht als echte Institution in Bremen bezeichnen. Reicht seine große Erfahrung für den „Goldenen Teller“?
Das Wochenfinale findet südlich von Bremen in Syke statt. Dirk Wolters lädt in sein rustikales Hofrestaurant ein, wo er mit bester Bio-Qualität punkten will. Unser Profi Mario Kotaska
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Das Wochenfinale findet südlich von Bremen in Syke statt. Dirk Wolters lädt in sein rustikales Hofrestaurant ein, wo er mit bester Bio-Qualität punkten will. Unser Profi Mario Kotaska wird dies sicher zu würdigen wissen, doch wie sehen es die Mitstreiter? Wird Dirk es schaffen, den „Goldenen Teller“ nach Syke zu holen? Auf zum großen Finale!
Den Wochenstart unserer Runde in der Eifel macht Achim Schilling im Ort Meilbrück. Als gelernter Koch und Küchenmeister hat er es sich zur Passion gemacht, seine Gäste geschmacklich zu
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Den Wochenstart unserer Runde in der Eifel macht Achim Schilling im Ort Meilbrück. Als gelernter Koch und Küchenmeister hat er es sich zur Passion gemacht, seine Gäste geschmacklich zu verwöhnen. Achim setzt auf eine schmackhafte, kreative Küche. Ein spannender Auftakt in die Eifel Woche. Die Jagd auf den goldenen Teller beginnt.
Der kleine Ort Olzheim ist die nächste Station in der Eifel. Gastgeber im Restaurant des „Hotel Feldmaus“ ist das Nesthäkchen der Runde Jan Wingels. Dieser ist trotz seines jungen Alters
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Der kleine Ort Olzheim ist die nächste Station in der Eifel. Gastgeber im Restaurant des „Hotel Feldmaus“ ist das Nesthäkchen der Runde Jan Wingels. Dieser ist trotz seines jungen Alters bereits gelernter Koch, Metzger und Geschäftsführer. Nun geht der Küchenchef voller Tatendrang in den Wettkampf. Kann er Mike Süsser und die Kollegen überzeugen?
Passend zum Bergfest geht es zu Susanna Vinken in die Glaadter Hütte. Die Dame der Runde betreibt hier mit ihrem Ehemann ein Restaurant in gemütlich, alpinem Stil. Susanne möchte die
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Passend zum Bergfest geht es zu Susanna Vinken in die Glaadter Hütte. Die Dame der Runde betreibt hier mit ihrem Ehemann ein Restaurant in gemütlich, alpinem Stil. Susanne möchte die Männerrunde mit ihrem Team der „Glaadter Hütte“ mit herzhaften und bodenständigen Spezialitäten ordentlich aufmischen. Reicht es zum Sieg in der Eifel Woche?
Hier kommt der Mann mit Hut. Kurz vor dem Wochenfinale will Herbert Brockel mit seinem Sternerestaurant begeistern. Schauplatz ist die malerische Burg Nideggen. Die Küche bietet Speisen
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Hier kommt der Mann mit Hut. Kurz vor dem Wochenfinale will Herbert Brockel mit seinem Sternerestaurant begeistern. Schauplatz ist die malerische Burg Nideggen. Die Küche bietet Speisen auf sehr hohem Niveau. Unter den fachkundigen Augen von Mike Süsser und den vier Gastronomen muss jeder Gang sitzen. Nur dann winkt der goldene Teller.
Wochenfinale im belgischen Teil der Eifel in Bütgenbach. Mit seiner sympathischen Art und einem spannenden Küchenkonzept möchte Thorsten am Finale noch einmal groß auffahren. Sein
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Wochenfinale im belgischen Teil der Eifel in Bütgenbach. Mit seiner sympathischen Art und einem spannenden Küchenkonzept möchte Thorsten am Finale noch einmal groß auffahren. Sein Faustpfand: die Mischung aus stilvoller Restauranteinrichtung, eleganten Gerichten und zuvorkommendem Service. Reicht es für den goldenen Teller?
Diese Woche geht es ins Erzgebirge. Das „La Fontana“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Im Stadtkern von Freiberg empfängt Gastgeber Basri die Mitstreiter in
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Diese Woche geht es ins Erzgebirge. Das „La Fontana“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. Im Stadtkern von Freiberg empfängt Gastgeber Basri die Mitstreiter in seiner gemütlichen Trattoria. Das Lokal möchte mit Pizza und Pasta den Gaumen der Mitstreiter streicheln. Ob Basri die Höchstpunktzahl abräumen kann? Es wird spannend!
Weiter geht es im historischen Zwickau mit dem „Gasthaus 1470“. Dort begrüßt Inhaber und Gin-Tonic-Liebhaber Andreas seine vier Konkurrenten und unseren Profi Mike Süsser. Können die
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Weiter geht es im historischen Zwickau mit dem „Gasthaus 1470“. Dort begrüßt Inhaber und Gin-Tonic-Liebhaber Andreas seine vier Konkurrenten und unseren Profi Mike Süsser. Können die Kulinarik sowie das romantisch-rustikale Ambiente die Mitstreiter überzeugen? Fantastisch 1470 oder doch nur 0815?
Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Chemnitz bei Jana im „Hispano“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet eine feurig-spanische Küche. Kann das
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Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Chemnitz bei Jana im „Hispano“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet eine feurig-spanische Küche. Kann das Tapas-Konzept unter deutscher Flagge die siegeshungrigen Gäste begeistern? Der „Goldene Teller“ wartet!
Gastgeber Christoph und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Freital. Christoph ist ein waschechter Quereinsteiger und betreibt das Lokal „Zum Goldenen Löwen“ seit April 2019. Reicht
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Gastgeber Christoph und sein Team begrüßen Mike Süsser heute in Freital. Christoph ist ein waschechter Quereinsteiger und betreibt das Lokal „Zum Goldenen Löwen“ seit April 2019. Reicht das Fachwissen von Christoph aus, um einen kühlen Kopf zu bewahren, oder wird es heiß hergehen?
Zum großen Finale kommt Profi Mike Süsser in die „Speisekammer“ von Chemnitz. Gastgeber und Vollblutgastronom Tobias will mit seinem kreativen Restaurant den letzten Tag der Woche
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Zum großen Finale kommt Profi Mike Süsser in die „Speisekammer“ von Chemnitz. Gastgeber und Vollblutgastronom Tobias will mit seinem kreativen Restaurant den letzten Tag der Woche unvergesslich machen. Doch werden die erfahrenen Kollegen seine Weltküche mit gehobenem Anspruch wirklich würdigen? Auf ins große Finale im Erzgebirge.
Zu Beginn der Woche geht es für unseren Profi Koch Mario Kotaska nach Bremen in „das Viertel“, einem der beliebtesten Gegenden der Hansestadt. Rajevaa „Rajee“ Sritharan ist Gastgeberin
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Zu Beginn der Woche geht es für unseren Profi Koch Mario Kotaska nach Bremen in „das Viertel“, einem der beliebtesten Gegenden der Hansestadt. Rajevaa „Rajee“ Sritharan ist Gastgeberin im „InDish“ und gelernte Molekularbiologin. Kann das Team dieses schmucken Lokals mit Köpfchen und guter Küche gewinnen? Der Kampf um den „Goldenen Teller“ ist eröffnet!
„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in der Pfalz! Das „Dal Pozzo di Michele“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mario Kotaska. Im beschaulichen Germersheim empfängt Gastgeber
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in der Pfalz! Das „Dal Pozzo di Michele“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mario Kotaska. Im beschaulichen Germersheim empfängt Gastgeber Michele seine Mitstreiter. Beste sardische Küche steht hier auf dem Programm. Ist es ihm gelungen, den guten Geschmack der Mittelmeerinsel in die Pfalz zu holen? Die Kollegen werden ganz genau hinschauen.
Weiter geht es in Schifferstadt mit dem Restaurant „Pfeffer & Salz“. Dort begrüßt Inhaber und Koch Uwe seine vier Mitstreiter und Mario Kotaska in seinem hübschen Lokal. Mit
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Weiter geht es in Schifferstadt mit dem Restaurant „Pfeffer & Salz“. Dort begrüßt Inhaber und Koch Uwe seine vier Mitstreiter und Mario Kotaska in seinem hübschen Lokal. Mit bodenständiger, gutbürgerlicher Küche und einigen mediterranen Einflüssen soll hier um den „Goldenen Teller“ gekämpft werden. Ob Uwe einen kühlen Kopf bewahren wird?
Das gastronomische Bergfest wird heute in Niederkirchen im schönen „Weinrestaurant Bergkeller“ gefeiert. Mario Kotaska und seine Gastro-Kollegen erwartet bei Patricia eine gehobene Küche
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Das gastronomische Bergfest wird heute in Niederkirchen im schönen „Weinrestaurant Bergkeller“ gefeiert. Mario Kotaska und seine Gastro-Kollegen erwartet bei Patricia eine gehobene Küche mit passender Weinbegleitung. Kann das moderne Lokal die Kollegen mit kreativen Speisen und edlen Tropfen überzeugen?
Hoch oben auf dem Berg findet heute der vorletzte Tag unserer Pfalz-Woche statt! Der „Landgasthof Pfalzblick“ bietet nicht nur eine überragende Aussicht, sondern auch eine bunte Mischung
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Hoch oben auf dem Berg findet heute der vorletzte Tag unserer Pfalz-Woche statt! Der „Landgasthof Pfalzblick“ bietet nicht nur eine überragende Aussicht, sondern auch eine bunte Mischung bester Speisen. Der leidenschaftliche Inhaber und Koch Erich steht voll hinter seinem Konzept und will alles für die Höchstpunktzahl geben
Gastgeber Tobias will sich mit „Restaurant Schloss Stube“ und deutsch-mediterraner Küche den Wochensieg sichern! In den historischen Gemäuern in Rockenhausen wird größter Wert auf
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Gastgeber Tobias will sich mit „Restaurant Schloss Stube“ und deutsch-mediterraner Küche den Wochensieg sichern! In den historischen Gemäuern in Rockenhausen wird größter Wert auf Qualität und guten Service gelegt, denn schließlich winkt der „Goldene Teller“ und die Konkurrenz schläft bekanntlich nicht. Auf zum Finaltag unserer kulinarischen Woche in der Pfalz.
„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in Aachen und Umgebung: Der „MÄNNER METZGER“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. In Heinsberg empfängt Gastgeber Stefan die
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in Aachen und Umgebung: Der „MÄNNER METZGER“ ist die erste Anlaufstelle für unseren Profi Mike Süsser. In Heinsberg empfängt Gastgeber Stefan die Mitstreiter in einer stylischen Metzgerei mit Restaurantbereich. Stefan und sein Team möchten mit Nachhaltigkeit und Spitzenqualität punkten. Beschert ihm das kreative und durchdachte Konzept einen Auftakt nach Maß?
Weiter geht es in Aachen mit dem japanischen Restaurant „Crazy Sushi“. Dort begrüßt Inhaberin Kirsten sowohl ihre Mitstreiter als auch Profi-Koch Mike Süsser. Das „Crazy Sushi“ möchte
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Weiter geht es in Aachen mit dem japanischen Restaurant „Crazy Sushi“. Dort begrüßt Inhaberin Kirsten sowohl ihre Mitstreiter als auch Profi-Koch Mike Süsser. Das „Crazy Sushi“ möchte mit fusionierter und authentischer japanischer Küche begeistern. Winkt der goldene Teller?
Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Düren bei Eddy im „Beef & Bread“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwarten Burger mit Anspruch und Raffinesse. Kann
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Das gastronomische Bergfest wird heute im Herzen von Düren bei Eddy im „Beef & Bread“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwarten Burger mit Anspruch und Raffinesse. Kann der junge Gastgeber die erfahrenen Kollegen mit ausgefallenen Burgern und dem lateinamerikanischen Charme vollends überzeugen?
Gastgeberin Sylvia und ihr familiäres Team begrüßen Mike Süsser heute in Düren in der „Arnoldusklause“. Das Hotel-Restaurant bietet eine frische, gutbürgerliche Küche mit rheinischen
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Gastgeberin Sylvia und ihr familiäres Team begrüßen Mike Süsser heute in Düren in der „Arnoldusklause“. Das Hotel-Restaurant bietet eine frische, gutbürgerliche Küche mit rheinischen Spezialitäten an. Sylvia hat ihr Hobby zum Beruf gemacht und will mit der geballten Unterstützung ihrer Familie den Wochensieg einfahren.
Wochenfinale! Die Gastronomen sind heute bei unseren Nachbarn in den Niederlanden zu Gast. Inhaber Ruud lädt die Mitstreiter in sein amerikanisch angehauchtes Diner „RUDY’S“ nach
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Wochenfinale! Die Gastronomen sind heute bei unseren Nachbarn in den Niederlanden zu Gast. Inhaber Ruud lädt die Mitstreiter in sein amerikanisch angehauchtes Diner „RUDY’S“ nach Landgraaf ein. Für ihn ging mit der Eröffnung des eigenen Lokals ein Traum in Erfüllung. Werden die Gäste auf Wolke 7 schweben? Dass unsere Nachbarn weit mehr als nur frittieren können, will Ruud seinen Gästen heute beweisen.
Diese Woche geht es für Mike Süsser nach Hannover. Gastgeber und gelernter Koch Sebastian „Basti“ Fried gibt gemeinsam mit Koch Tobias alles für den perfekten Burger. 08/15 Fleisch und
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Diese Woche geht es für Mike Süsser nach Hannover. Gastgeber und gelernter Koch Sebastian „Basti“ Fried gibt gemeinsam mit Koch Tobias alles für den perfekten Burger. 08/15 Fleisch und Brötchen kommen ihm nicht auf den Teller. Ist das „KUHnst“ auf dem Teller oder kann das weg? Kann Basti mit seinem besonderen Burger-Konzept bei der Konkurrenz punkten? Eine spannende Woche beginnt!
„Neue indische Zeiten“ verspricht Gastgeber Gurcharn unserem Profi in seinem Lokal „Guru Hannover“. Er möchte seinen Gästen neue Interpretationen der indischen Küche bieten. Sein
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„Neue indische Zeiten“ verspricht Gastgeber Gurcharn unserem Profi in seinem Lokal „Guru Hannover“. Er möchte seinen Gästen neue Interpretationen der indischen Küche bieten. Sein Konzept: Traditionelle indische Küche mit einem mediterranen Einfluss. Gurcharn, der selbst auch Guru genannt wird, möchte mit seinem Konzept überzeugen und beweisen, dass er das Potential für den Wochensieg hat. Ob das den Ansprüchen seiner Mitstreiter genügt?
Das Bergfest steigt heute für TV-Koch Mike Süsser in Pattensen – südlich von Hannover. Gastgeber Marc Kretzschmar ist gelernter Koch, Betriebswirt und Hotelier und möchte heute mithilfe
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Das Bergfest steigt heute für TV-Koch Mike Süsser in Pattensen – südlich von Hannover. Gastgeber Marc Kretzschmar ist gelernter Koch, Betriebswirt und Hotelier und möchte heute mithilfe seines Kochs Jens deutsche Küche mit Crossover-Kreationen und mediterranen Einflüssen präsentieren und den goldenen Teller ergattern. Ist sein Konzept wirklich zeitlos und reicht es für den Sieg?
Urlaubsflair mitten in Hannover? Kein Problem! Heute lädt Kaveh Sabbar Mike Süsser und seine Konkurrenten ein, sein Restaurant zu besuchen. Beim kreativen Kopf Kaveh erwartet seine
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Urlaubsflair mitten in Hannover? Kein Problem! Heute lädt Kaveh Sabbar Mike Süsser und seine Konkurrenten ein, sein Restaurant zu besuchen. Beim kreativen Kopf Kaveh erwartet seine Mitstreiter nicht nur mediterrane Fusion Kitchen, sondern auch ein absolut moderner Laden im Boho Stil – mit Einflüssen aus Bali und der Karibik, der zum Träumen einlädt. Urlaubsflair und auserlesene Produkte sollen den goldenen Teller für Kaveh und sein Lokal einbringen.
Wochenfinale in Hannover! Heute lädt Marco Del Core in sein Restaurant „La forchetta“ ein. Promi-Koch Mike Süsser prüft das Lokal auf Herz und Nieren. Eines ist klar, der goldene Teller
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Wochenfinale in Hannover! Heute lädt Marco Del Core in sein Restaurant „La forchetta“ ein. Promi-Koch Mike Süsser prüft das Lokal auf Herz und Nieren. Eines ist klar, der goldene Teller wird heute überreicht. Kann der gelernte Koch Marco, der schon Küchenchef in einem 5-Sterne-Hotel war, mit seinen klassisch italienischen Gerichten aus Neapel und authentischem Italien-Flair überzeugen oder wird ein anderes Lokal das Rennen machen?
Das „Bollwerk 4 im Deutschen Haus“ eröffnet den kulinarischen Wettstreit in Brandenburg. Der 47-jährige Geschäftsführer Steffen, der das Lokal seit zehn Jahren in Eisenhüttenstadt
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Das „Bollwerk 4 im Deutschen Haus“ eröffnet den kulinarischen Wettstreit in Brandenburg. Der 47-jährige Geschäftsführer Steffen, der das Lokal seit zehn Jahren in Eisenhüttenstadt gemeinsam mit seiner Frau führt, möchte den Profi und seine Kontrahenten mit gehobener deutscher Küche begeistern. Ein spannender Auftakt in die Woche – die Jagd auf den goldenen Teller beginnt!
Sport und genussreiches Essen aus den USA – kann das zusammenpassen? Ja! Das beweisen die beiden Gastgeber Ingo und Tim eindrucksvoll am zweiten Tag der Brandenburger Runde. Der gelernte
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Sport und genussreiches Essen aus den USA – kann das zusammenpassen? Ja! Das beweisen die beiden Gastgeber Ingo und Tim eindrucksvoll am zweiten Tag der Brandenburger Runde. Der gelernte Koch, Hotelbetriebswirt und Hotelfachmann Ingo Weitzel spricht selbstbewusst vom „Best Burger in Town“. Ob er dieses Versprechen halten kann?
Das „Clinton’s Restaurant“ in Hoppegarten steht für kreative und hochwertige Kulinarik. Gastgeber sind Küchenchef Stefan, der acht Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie vorweisen
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Das „Clinton’s Restaurant“ in Hoppegarten steht für kreative und hochwertige Kulinarik. Gastgeber sind Küchenchef Stefan, der acht Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie vorweisen kann, und Mareike Grimm, die im Service tätig ist. Eines ist sicher – an Motivation und Herzblut mangelt es den beiden nicht. Wird es reichen? Unter den fachkundigen Augen von Profikoch Mike Süsser und den Kontrahenten muss jeder Gang sitzen.
Wochenfinale in Brandenburg! Es geht nach Fürstenwalde/Spree, zum gelernten Koch und Gastgeber André. Hinter dem Zusatz „383“ versteckt sich tatsächlich die Breite des Lokals! Und auf
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Wochenfinale in Brandenburg! Es geht nach Fürstenwalde/Spree, zum gelernten Koch und Gastgeber André. Hinter dem Zusatz „383“ versteckt sich tatsächlich die Breite des Lokals! Und auf diesen knapp vier Metern wollen André und sein Team mit ehrlicher Küche auf ganzer Linie überzeugen. Reicht es für den goldenen Teller?
Auftakt zur großen Lokalschlacht in Augsburg und Umgebung. Den gebürtigen Düsseldorfer Dominic hat es der Liebe wegen nach Augsburg verschlagen. Im Hotelrestaurant „Haunstetter Hof“ will
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Auftakt zur großen Lokalschlacht in Augsburg und Umgebung. Den gebürtigen Düsseldorfer Dominic hat es der Liebe wegen nach Augsburg verschlagen. Im Hotelrestaurant „Haunstetter Hof“ will er am Gastgebertag mit internationaler Küche und einer hauseigenen Hähnchenbraterei überzeugen. Dominic hat sich große Ziele gesetzt und möchte den goldenen Teller in den „Haunstetter Hof“ holen.
Ein eindrucksvolles Industrie-Ambiente bietet das „Ofenhaus“ in Augsburgs neuestem Kunst- und Kulturquartier. Seit der Eröffnung im August 2018 verwöhnt das „Ofenhaus“ seine Gäste mit
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Ein eindrucksvolles Industrie-Ambiente bietet das „Ofenhaus“ in Augsburgs neuestem Kunst- und Kulturquartier. Seit der Eröffnung im August 2018 verwöhnt das „Ofenhaus“ seine Gäste mit einer modernen, internationalen Küche, in der vor allem regionale Produkte zum Einsatz kommen. Der charismatische Tobias (45) und sein Team geben alles für den Wochensieg.
Bergfest im Wirtshaus „Zum Schober“. Ketevan – von allen auch liebevoll Katie genannt – ist Geschäftsführerin des traditionsreichen Restaurants. Unterstützt wird sie von Küchenchef
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Bergfest im Wirtshaus „Zum Schober“. Ketevan – von allen auch liebevoll Katie genannt – ist Geschäftsführerin des traditionsreichen Restaurants. Unterstützt wird sie von Küchenchef Michael, der sich um die schwäbisch-bayrischen Gerichte kümmert. Gemeinsam wollen sich die beiden der Herausforderung stellen und heißen ihre Kontrahenten in den frisch renovierten Räumlichkeiten willkommen.
Der dreißigjährige Daniel betreibt im Zentrum von Augsburg das erste rein vegane Restaurant der Stadt mit dem Namen „NUDE“. Der Gastronom hat dafür ein innovatives Konzept mit
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Der dreißigjährige Daniel betreibt im Zentrum von Augsburg das erste rein vegane Restaurant der Stadt mit dem Namen „NUDE“. Der Gastronom hat dafür ein innovatives Konzept mit Selbstbedienung und einer ganz eigener Philosophie entwickelt. Für unsere Fleischesser-Runde ist das etwas ganz Neues. Schafft Daniel es, auch die Skeptiker unter seinen Kontrahenten von seinem Konzept zu überzeugen?
Das große Finale steigt im schmucken Restaurant „Goldener Stern“ – dem einzigen Lokal, das nicht direkt in Augsburg liegt. Das bayrische Wirtshaus in Rohrbach wird in dritter Generation
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Das große Finale steigt im schmucken Restaurant „Goldener Stern“ – dem einzigen Lokal, das nicht direkt in Augsburg liegt. Das bayrische Wirtshaus in Rohrbach wird in dritter Generation von Inhaber Stefan geführt. Die Messlatte liegt also hoch. Können Ambiente und die Kulinarik vom jungen Koch Markus auf ganzer Linie überzeugen? Reicht es für den Wochensieg?
Den Wochenstart in der Magdeburger Feiertagswoche läutet heute Rocco (51) ein. Im „Culinaria Restaurant“ wird gehobene internationale Küche serviert. Ob dies zusammen mit der idyllischen
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Den Wochenstart in der Magdeburger Feiertagswoche läutet heute Rocco (51) ein. Im „Culinaria Restaurant“ wird gehobene internationale Küche serviert. Ob dies zusammen mit der idyllischen Lage am Magdeburger Domfelsen für einen fulminanten Wochensieg ausreicht?
Etwa 20 km vom Magdeburger Stadtkern entfernt liegt Michas (47) „Restaurant Volkshaus“, das nun schon in der zweiten Generation ein waschechter Familienbetrieb ist. Die Karte glänzt mit
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Etwa 20 km vom Magdeburger Stadtkern entfernt liegt Michas (47) „Restaurant Volkshaus“, das nun schon in der zweiten Generation ein waschechter Familienbetrieb ist. Die Karte glänzt mit hochwertigen deutschen Gerichten und echten Klassikern. Ob er seine Kontrahenten und den Profi damit vollends begeistern kann?
Heute wird es wahrhaft fürstlich: Koch Tim (27) und Restaurantleiter Steffen (38) öffnen die Pforten des „Schlossrestaurant Hundisburg“ für Mike Süsser und seine Mittstreiter. In dem von
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Heute wird es wahrhaft fürstlich: Koch Tim (27) und Restaurantleiter Steffen (38) öffnen die Pforten des „Schlossrestaurant Hundisburg“ für Mike Süsser und seine Mittstreiter. In dem von Kronleuchtern erhellten Saal kommt gehobene deutsche Küche mit Ausreißern ins Mediterrane auf die Teller.
Das zweite Duo macht sich bereit; es ist der Finaltag der Woche. Die Lage im Schatten des Magdeburger Doms ist imposant. Kann die Mischung aus modern-rustikalem Ambiente und
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Das zweite Duo macht sich bereit; es ist der Finaltag der Woche. Die Lage im Schatten des Magdeburger Doms ist imposant. Kann die Mischung aus modern-rustikalem Ambiente und deutsch-mediterraner Küche die kulinarischen Ansprüche nochmals in die Höhe schrauben? Der Küchenchef Ingo (38) und der Geschäftsleiter Uli (46) sind jedenfalls beide hochmotiviert und haben auch das Knowhow dazu.
Zum Wochenauftakt geht es für Mike Süsser nach St. Georg, einem Szeneviertel in Hamburg. Hier geht Gastgeber Sebastian Glävke (36) im Restaurant „Böckmann’s Daily food market“ ins
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Zum Wochenauftakt geht es für Mike Süsser nach St. Georg, einem Szeneviertel in Hamburg. Hier geht Gastgeber Sebastian Glävke (36) im Restaurant „Böckmann’s Daily food market“ ins Rennen. Sebastian möchte Mike Süsser und die Kollegen mit frischer, regionaler Küche begeistern. Ein weiteres Highlight: Hier gibt es Hamburgs erste Tatar-Bar mit fleischigen Köstlichkeiten.
Gastgeber Jan Blümel (26) lädt zum zweiten Tag der Woche Spitzenkoch Mike Süsser und die anderen vier Gastronomen in die Speicherstadt ein. Wunderschön gelegen, möchte sich Jan Blümel
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Gastgeber Jan Blümel (26) lädt zum zweiten Tag der Woche Spitzenkoch Mike Süsser und die anderen vier Gastronomen in die Speicherstadt ein. Wunderschön gelegen, möchte sich Jan Blümel mit gehobener Küche in angenehmem Ambiente den goldenen Teller sichern. Reicht es für den Wochensieg?
Etwas außerhalb von Hamburg gelegen, geht es zu Björn Stieper (39) ins „Klassenzimmer“. In der ehemaligen Schule wartet auf die Wettbewerber spannende, kreative Küche mit modernen
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Etwas außerhalb von Hamburg gelegen, geht es zu Björn Stieper (39) ins „Klassenzimmer“. In der ehemaligen Schule wartet auf die Wettbewerber spannende, kreative Küche mit modernen Einflüssen. Der charismatische Koch und Küchenmeister steht voll hinter seinem Konzept und gibt alles, um den Wochensieg nach Hause zu holen.
Der Weg in die Marschländer Elblounge führt in den Südosten der Hansestadt. Arne Meyer (48) ist hier der Chef im Ring und möchte mit einer Mischung aus deutscher und mediterraner Küche
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Der Weg in die Marschländer Elblounge führt in den Südosten der Hansestadt. Arne Meyer (48) ist hier der Chef im Ring und möchte mit einer Mischung aus deutscher und mediterraner Küche seine Rivalen beeindrucken. Kann Arne mit seinem Konzept und der schönen Atmosphäre mit Elbblick für einen unverwechselbaren Abend sorgen?
Das große Wochenfinale steigt heute in der Inselklause direkt am Elbufer. Andreas Koenecke (55), „Köni“ genannt, ist ein Gastronom mit einer großen Prise Humor im Gepäck. Er gibt für
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Das große Wochenfinale steigt heute in der Inselklause direkt am Elbufer. Andreas Koenecke (55), „Köni“ genannt, ist ein Gastronom mit einer großen Prise Humor im Gepäck. Er gibt für eine fabelhafte Performance seines Teams alles. Köni möchte mit deutschen und internationalen Speisen punkten. Reicht es für den goldenen Teller?
„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast im Ruhrpott! Erste Anlaufstelle für Profikoch Mike Süsser und die vier Kontrahenten ist das Lokal von Pia (55), das auch nach ihr benannt ist. Im
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast im Ruhrpott! Erste Anlaufstelle für Profikoch Mike Süsser und die vier Kontrahenten ist das Lokal von Pia (55), das auch nach ihr benannt ist. Im rustikalen Wirtshausambiente zaubert die Küchenmannschaft regionale sowie internationale Gerichte.
Weiter geht es in Herne, wo der 44-Jährige Hotelfachmann Hendrik in seine „Gute Stube“ lädt. Im gehobenen Ambiente kredenzt das Team rund um den Küchenchef Thorsten Brodal gehobene Küche. Winkt der goldene Teller?
Weiter geht es in Herne, wo der 44-Jährige Hotelfachmann Hendrik in seine „Gute Stube“ lädt. Im gehobenen Ambiente kredenzt das Team rund um den Küchenchef Thorsten Brodal gehobene Küche. Winkt der goldene Teller?
Das kulinarische Bergfest richtet diese Woche der immer gut gelaunte Dirk (50) aus. In NRWs größter Bowlingbahn winken auf 30 Bahnen Spiel, Spaß und Spannung und kulinarische Schmankerl.
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Das kulinarische Bergfest richtet diese Woche der immer gut gelaunte Dirk (50) aus. In NRWs größter Bowlingbahn winken auf 30 Bahnen Spiel, Spaß und Spannung und kulinarische Schmankerl. Ob die Entertainer-Qualitäten des Geschäftsführers und die Speisen der Küchencrew Profikoch Mike Süsser und die Konkurrenz vollends überzeugen können?
Heute geht es für Mike Süsser und die Gastronomen nach Dorsten. Der jüngste Teilnehmer der Woche, Steffen (25), geht mit einem echten Familienbetrieb an den Start. Vater und Mutter
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Heute geht es für Mike Süsser und die Gastronomen nach Dorsten. Der jüngste Teilnehmer der Woche, Steffen (25), geht mit einem echten Familienbetrieb an den Start. Vater und Mutter arbeiten im Service, in der Küche kocht der sympathische Steffen mit seinem Bruder Basti zeitgemäße deutsche Küche. Reicht es für den Wochensieg?
Wochenfinale! Die Ehre gibt sich heute Thorsten (48) mit über 20 Jahren Erfahrung am Herd. Im schicken Ambiente möchte er mit regionaler, deutscher Küche und internationalen Einflüssen auftrumpfen. Wer erkocht sich den goldenen Teller?
Wochenfinale! Die Ehre gibt sich heute Thorsten (48) mit über 20 Jahren Erfahrung am Herd. Im schicken Ambiente möchte er mit regionaler, deutscher Küche und internationalen Einflüssen auftrumpfen. Wer erkocht sich den goldenen Teller?
Beginn der Camping Woche! Gastgeber Hans Probst (44) macht den Auftakt und lädt neben seinen Mitstreitern auch Profi-Koch Mike Süsser ins beschauliche Bergcamping nach Lenggries ein.
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Beginn der Camping Woche! Gastgeber Hans Probst (44) macht den Auftakt und lädt neben seinen Mitstreitern auch Profi-Koch Mike Süsser ins beschauliche Bergcamping nach Lenggries ein. Zusätzlich zum gastronomischen Angebot muss er hier auch mit seiner Anlage und den Freizeitaktivitäten punkten.
Alois Perkmann (61) begrüßt Mike Süsser und die Kollegen am zweiten Tag im „Camping Kesselberg“ direkt am Kochelsee. Er setzt auf ein traditionelles Konzept und klassische Ausstattung.
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Alois Perkmann (61) begrüßt Mike Süsser und die Kollegen am zweiten Tag im „Camping Kesselberg“ direkt am Kochelsee. Er setzt auf ein traditionelles Konzept und klassische Ausstattung. In der Küche legt er selbst Hand an. Reicht das, um seine Mitstreiter und den Profi-Koch zu überzeugen?
Zur Halbzeit geht es für Mike Süsser und die Gastronomen nach Kössen in Österreich. Hier werden sie von Gastgeber Christoph Stöckl (31) im „EURO CAMP“ mit Blick auf den Wilden Kaiser
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Zur Halbzeit geht es für Mike Süsser und die Gastronomen nach Kössen in Österreich. Hier werden sie von Gastgeber Christoph Stöckl (31) im „EURO CAMP“ mit Blick auf den Wilden Kaiser empfangen. Der Tiroler möchte mit einem großen Freizeitangebot und einer weitläufigen Anlage überzeugen. Wird er sich am Ende den goldenen Teller sichern?
Weiter geht’s in Tirol! In Sichtweite zur Skipiste lädt Jenny Klausner (30) ins „Tirol Camp“ nach Fieberbrunn ein. Die sympathische Powerfrau bietet leidenschaftlichen Skifahrern eine
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Weiter geht’s in Tirol! In Sichtweite zur Skipiste lädt Jenny Klausner (30) ins „Tirol Camp“ nach Fieberbrunn ein. Die sympathische Powerfrau bietet leidenschaftlichen Skifahrern eine hochmoderne Anlage mit Après-Ski Flair. Hier bleiben keine Wünsche offen! Doch gilt das auch für Mike Süsser und die Mitstreiter?
Zurück in Deutschland erwartet Thomas Fendt (48) Mike Süsser und die Kollegen zum Abschluss der Woche im „Camping-Resort Allweglehen“ in Berchtesgaden. Inmitten einer malerischen
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Zurück in Deutschland erwartet Thomas Fendt (48) Mike Süsser und die Kollegen zum Abschluss der Woche im „Camping-Resort Allweglehen“ in Berchtesgaden. Inmitten einer malerischen Bergkulisse setzt der bodenständige Bayer vor allem auf Herzlichkeit, Authentizität und Nachhaltigkeit. Kann er damit auch Mike Süsser und die Kontrahenten beeindrucken?
Zum Wochenstart geht es für Mike Süsser nach Hanau, der Geburtsstadt der Gebrüder Grimm. Das Gastronomen-Duo Nabila Omaizat (30) und Dirk Reichert (36) möchten mit ihrem Steakhaus der
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Zum Wochenstart geht es für Mike Süsser nach Hanau, der Geburtsstadt der Gebrüder Grimm. Das Gastronomen-Duo Nabila Omaizat (30) und Dirk Reichert (36) möchten mit ihrem Steakhaus der anderen Art Mike Süsser und die vier Konkurrenten überzeugen. Ob sie mit ihrem ideenreichen Konzept und den ausgefallenen Grillgerichten genug Punkte für den Wochensieg einholen können?
Am zweiten Tag geht’s zu Minas Tzomakas (44) in sein griechisches Restaurant „Dionysos“. In familiärer Atmosphäre werden hier griechisch mediterrane Grillgerichte zubereitet. Minas ist
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Am zweiten Tag geht’s zu Minas Tzomakas (44) in sein griechisches Restaurant „Dionysos“. In familiärer Atmosphäre werden hier griechisch mediterrane Grillgerichte zubereitet. Minas ist der einzige gelernte Koch der Runde. Mit geballten Fachwissen und seinem südländischen Temperament versucht er den goldenen Teller nach Frankfurt am Main zu holen.
Diesmal lädt Ali Caliskan (28) in sein Restaurant „Fish & Steak“ nach Offenbach am Main ein. Der gewöhnlich eher stille Ali blüht heute richtig auf und kann das kulinarische Highlight
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Diesmal lädt Ali Caliskan (28) in sein Restaurant „Fish & Steak“ nach Offenbach am Main ein. Der gewöhnlich eher stille Ali blüht heute richtig auf und kann das kulinarische Highlight der Woche werden. Mit so einem stilvollen Ambiente hat keiner der Gäste gerechnet. Mit seiner offenen Küche und dem beeindruckenden Lavasteingrill will der Gastronom seine Konkurrenten in den Schatten stellen.
Zum Wochenfinale geht’s zu unseren beiden Italo Boys Mauro Bianco (32) und Simone De Pascali (33) nach Groß-Gerau. In dem kleinsten Restaurant der Woche stehen verrückte
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Zum Wochenfinale geht’s zu unseren beiden Italo Boys Mauro Bianco (32) und Simone De Pascali (33) nach Groß-Gerau. In dem kleinsten Restaurant der Woche stehen verrückte Burger-Kreationen im Fokus. Die zwei Rumpelstilzchen müssen sich was einfallen lassen, denn die Kontrahenten haben die Messlatte richtig hochgelegt.
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„Restaurant im Garden Hotel Reinhart“, Prien am Chiemsee
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Unmittelbar am Chiemsee gelegen und die Alpen lassen grüßen: Los geht die „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche im Chiemgau mit Fabian Eiben (30). Der Junior Gastgeber des „Garden Hotel
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Unmittelbar am Chiemsee gelegen und die Alpen lassen grüßen: Los geht die „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche im Chiemgau mit Fabian Eiben (30). Der Junior Gastgeber des „Garden Hotel Reinhart“ in Prien am Chiemsee will als erster Gastgeber auch den ersten Platz. Mit gehobener, bayrischer Küche legt er die Latte heute richtig hoch! Ob da die anderen noch mithalten können?
Mit dieser Aussicht hat Tobias Hartmann (39) eigentlich schon gewonnen! Mit Blick auf den Chiemsee und die Alpen betreibt Tobi mit seiner Frau Diana ein Ausflugslokal im bayrischen
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Mit dieser Aussicht hat Tobias Hartmann (39) eigentlich schon gewonnen! Mit Blick auf den Chiemsee und die Alpen betreibt Tobi mit seiner Frau Diana ein Ausflugslokal im bayrischen Rimsting. Er im Service, sie in der Küche. Anders als typisch. Beide kommen aus der gehobenen Gastronomie und frischen nicht nur die Traditionsküche sondern auch die Runde auf.
Zur Wochenmitte geht es zum Küken der Runde, Korbinian „Korbi“ Mayer (23). Seit Ende 2019 betreibt er mit seiner Mutter das „Gasthaus Schellenberg“ in Bergen. Der gelernte Hotelfachmann
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Zur Wochenmitte geht es zum Küken der Runde, Korbinian „Korbi“ Mayer (23). Seit Ende 2019 betreibt er mit seiner Mutter das „Gasthaus Schellenberg“ in Bergen. Der gelernte Hotelfachmann lebt seinen Traum vom eigenen Wirtshaus. Nun will er sich bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ beweisen. Wie gut ist der Traum wirklich? Mike und die vier Kontrahenten werden das herausfinden.
Heute geht’s nach Traunstein, der Hauptstadt des Chiemgaus. Im „Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer“ empfängt die einzige Dame der Runde Alexa „Lexi“ Strasser (28) Mike und ihre Kollegen.
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Heute geht’s nach Traunstein, der Hauptstadt des Chiemgaus. Im „Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer“ empfängt die einzige Dame der Runde Alexa „Lexi“ Strasser (28) Mike und ihre Kollegen. Seit 1994 wird hier eine bayrische Brauhausküche gepflegt. Tradition hat höchsten Stellenwert. Und das Bier wird vor den Augen des Gastes gebraut. Jetzt fehlt nur noch der goldene Teller an der Wand.
Ein Norweger in Tracht! Und das auf einer Alm im Chiemgau. Christian Sundt-Johannesen (54) ist der kleine Paradiesvogel der Runde. Als Gastgeber ist Chris eine One-Man-Show auf seiner
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Ein Norweger in Tracht! Und das auf einer Alm im Chiemgau. Christian Sundt-Johannesen (54) ist der kleine Paradiesvogel der Runde. Als Gastgeber ist Chris eine One-Man-Show auf seiner „Meindl Alm“. Seit 2018 ist der Skandinavier Pächter des kleinen Wirtshauses in Bergen und serviert hier bayrische Küche. Ein gewagter Mix. Kann Chris am letzten Tag alle überraschen?
Den Auftakt im Schwarzwald macht Julia Eberhard (27) mit der „Aichhalder Mühle“. Profikoch Mike Süsser und die fünf Gastronomen wollen diese Woche die Vielfalt des Schwarzwaldes
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Den Auftakt im Schwarzwald macht Julia Eberhard (27) mit der „Aichhalder Mühle“. Profikoch Mike Süsser und die fünf Gastronomen wollen diese Woche die Vielfalt des Schwarzwaldes entdecken. Julia möchte mit bodenständiger, kreativer Küche punkten und den goldenen Teller nach Schiltach holen.
Am zweiten Tag geht es für Promikoch Mike Süsser in das Hotel „Mühlenhof“ zu Patrick Moser (33) nach Friesenheim. Bei Küchenmeister Patrick steckt die Liebe zum Essen im Detail. Zusammen
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Am zweiten Tag geht es für Promikoch Mike Süsser in das Hotel „Mühlenhof“ zu Patrick Moser (33) nach Friesenheim. Bei Küchenmeister Patrick steckt die Liebe zum Essen im Detail. Zusammen mit seinem Team will er hier mit frischen regionalen Produkten überzeugen und beweisen, dass Patrick es verdient hat, die volle Punktzahl zu erzielen.
Das Bergfest im Schwarzwald bringt Mike Süsser und die anderen Gastronomen in das Sternelokal „[maki:’dan]“ nach Durbach. Dort wartet André Tienelt (38) mit seinem Team auf die
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Das Bergfest im Schwarzwald bringt Mike Süsser und die anderen Gastronomen in das Sternelokal „[maki:’dan]“ nach Durbach. Dort wartet André Tienelt (38) mit seinem Team auf die Konkurrenz. André will heute zeigen, dass Sterneküche auch anders funktioniert und hat mit seinem Team ein ganz besonderes Konzept erarbeitet. Holt er damit den goldenen Teller?
Ronny Marzin (35) lädt Spitzenkoch Mike Süsser und seine Kollegen heute ins Restaurant „Landglück“ nach Nesselried ein. Hier erwartet die Gastronomen ein interessantes Konzept, denn
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Ronny Marzin (35) lädt Spitzenkoch Mike Süsser und seine Kollegen heute ins Restaurant „Landglück“ nach Nesselried ein. Hier erwartet die Gastronomen ein interessantes Konzept, denn Ronny möchte den Spagat zwischen bodenständiger und gehobener Kulinarik schaffen. Ob ihm das gelingt?
Das Finale findet heute im „Restaurant der Kulturen“ bei Kim Weihrauch (28) in Emmendingen statt. Die sympathische Kim wartet mit einer Mischung aus asiatischer und deutscher Küche auf.
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Das Finale findet heute im „Restaurant der Kulturen“ bei Kim Weihrauch (28) in Emmendingen statt. Die sympathische Kim wartet mit einer Mischung aus asiatischer und deutscher Küche auf. Können die geschmacklichen Verbindungen der verschiedenen Kulturen Mike Süsser überzeugen?
Auftakt zum MLDL-Spezial im bevölkerungsreichsten Bundesland Deutschlands: Nordrhein-Westfalen. Mit seinem „Dinos Sportscafé“ möchte Gastgeber Dino Engelhardt (40) auf ganzer Linie
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Auftakt zum MLDL-Spezial im bevölkerungsreichsten Bundesland Deutschlands: Nordrhein-Westfalen. Mit seinem „Dinos Sportscafé“ möchte Gastgeber Dino Engelhardt (40) auf ganzer Linie überzeugen. Seine vielen Stammgäste haben hier die Qual der Wahl. Neben beliebten Klassikern wie Currywurst oder Schnitzel bietet die Karte eine breite Auswahl für verschiedenste Geschmäcker an. Der Wettbewerb um den goldenen Teller ist eröffnet.
Zur 1.000 Folge „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ geht es zu Frank Laurini nach Düsseldorf. Der Gastgeber begrüßt Mike Süsser und seine Mitstreiter in seiner beliebten
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Zur 1.000 Folge „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ geht es zu Frank Laurini nach Düsseldorf. Der Gastgeber begrüßt Mike Süsser und seine Mitstreiter in seiner beliebten „Sportsbar West“ in Düsseldorf-Oberkassel. Anstelle von Currywurst & Co.kommen hier raffinierte Gerichte wie Wagyu-Burger, bunte Salate und ausgefallene Nudelkreationen auf die Teller. Kann die Kombination aus Sportsbar und Kulinarik Profi Mike Süsser und die Konkurrenz überzeugen?
Gut gebrüllt Löwe! Manege frei für Lars Becker (48) und seine Küchenmannschaft in Essen im Brauhaus „Der Löwe“. Im Herzen von Essen bekommen die Gäste eine breite Auswahl bayerischer
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Gut gebrüllt Löwe! Manege frei für Lars Becker (48) und seine Küchenmannschaft in Essen im Brauhaus „Der Löwe“. Im Herzen von Essen bekommen die Gäste eine breite Auswahl bayerischer Klassiker wie Haxe, Schweinsbraten oder Holzfällersteak serviert. Das Ganze stilecht in urig blau-weißer Deko. Reicht es für den goldenen Teller?
Direkt an der Sechs-Seen-Platte in Duisburg lädt Frank Rasch (57) in sein Lokal „ETuS“. Hier soll es die volle Portion Ruhrpott richten. Sowohl auf dem Teller in Form von Mantaplatte und
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Direkt an der Sechs-Seen-Platte in Duisburg lädt Frank Rasch (57) in sein Lokal „ETuS“. Hier soll es die volle Portion Ruhrpott richten. Sowohl auf dem Teller in Form von Mantaplatte und Currywurst, als auch vom charmanten Gastgeber Frank. Kann das Duisburger „Original“ Profi Mike Süsser und die Kontrahenten vollends überzeugen?
Das große Wochenfinale steigt im „Dorfkrug“ in Gelsenkirchen. Im traditionsreichen Gebäude mit langer Historie möchte Betriebsleiter Kader Gül (48) mit seinem Team um Chefkoch Uwe Gott
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Das große Wochenfinale steigt im „Dorfkrug“ in Gelsenkirchen. Im traditionsreichen Gebäude mit langer Historie möchte Betriebsleiter Kader Gül (48) mit seinem Team um Chefkoch Uwe Gott Profi Mike Süsser und die Kollegen begeistern. Hier erwartet die Gäste authentische, bodenständige Küche in geselliger Atmosphäre. Wer erkocht sich am Finaltag den goldenen Teller?
„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist diesmal zu Gast in München! Mit seinem „Helene Liebt Dich“ eröffnet Gastgeber David Wendt die bayerische Runde. Los geht’s im Szeneviertel Schwabing. Hier
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist diesmal zu Gast in München! Mit seinem „Helene Liebt Dich“ eröffnet Gastgeber David Wendt die bayerische Runde. Los geht’s im Szeneviertel Schwabing. Hier will David Profikoch Mike Süsser mit israelisch-arabischer Fusionsküche beeindrucken. Ob das klappt und er seine Mitstreiter überzeugt, bleibt abzuwarten. Es wird auf jeden Fall spannend!
Jetzt wird es modern griechisch! Seit 2011 gibt es Dimitris moderne Taverne ganz in der Nähe des Münchner Schlosses Nymphenburg. Eine tolle Lage, die durchaus hohe Ansprüche wecken
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Jetzt wird es modern griechisch! Seit 2011 gibt es Dimitris moderne Taverne ganz in der Nähe des Münchner Schlosses Nymphenburg. Eine tolle Lage, die durchaus hohe Ansprüche wecken könnte. Kein Problem für Dimitri und seine Mannschaft. Nun gilt es, Mike Süsser und die Kollegen zu begeistern. Sein motiviertes Team und er geben alles für den goldenen Teller.
Heute geht es an den Tegernsee. Vor der Kamera kennt sich Doreen Dietel aus, jetzt muss sie sich aber in der Küche beweisen. Die Schauspielerin führt seit zwei Jahren ihr eigenes Lokal.
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Heute geht es an den Tegernsee. Vor der Kamera kennt sich Doreen Dietel aus, jetzt muss sie sich aber in der Küche beweisen. Die Schauspielerin führt seit zwei Jahren ihr eigenes Lokal. Damit hat sie sich einen lang gehegten Traum erfüllt. Nun stellt sich die Gastro-Quereinsteigerin der spannenden Herausforderung „Mein Lokal, Dein Lokal“. Kann Doreen den Profi und die Mitstreiter auf ganzer Linie überzeugen?
Beim „Mein Lokal, Dein Lokal Spezial – bestes Fleischpflanzerl Münchens“ belegte Christian Kustermann noch den zweiten Platz. Jetzt will er ganz oben aufs Treppchen. Christian ist
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Beim „Mein Lokal, Dein Lokal Spezial – bestes Fleischpflanzerl Münchens“ belegte Christian Kustermann noch den zweiten Platz. Jetzt will er ganz oben aufs Treppchen. Christian ist Küchenmeister und will in seinem bayrischen Wirtshaus im Süden von München Mike Süsser und seine Kollegen kulinarisch verwöhnen. Das große Ziel: der goldene Teller.
Das große Wochenfinale steigt bei Alex Baehr im „Zum Riederstein“, das er als Geschäftsführer leitet. Das Besondere: In der Küche verleiht ein französischer Koch der traditionellen,
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Das große Wochenfinale steigt bei Alex Baehr im „Zum Riederstein“, das er als Geschäftsführer leitet. Das Besondere: In der Küche verleiht ein französischer Koch der traditionellen, bajuwarischen Küche den extra Kick Raffinesse. Alex steht voll hinter dem Konzept und hofft, mit seinem Team den goldenen Teller in Münchens neuestes Szeneviertel zu holen.
„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist diesmal zu Gast im schönen Spessart. Das Lokal „Michel & Friends Hotel Franziskushöhe“ ist die erste Anlaufstelle für Profi Christian Lohse. Im beschaulichen
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist diesmal zu Gast im schönen Spessart. Das Lokal „Michel & Friends Hotel Franziskushöhe“ ist die erste Anlaufstelle für Profi Christian Lohse. Im beschaulichen Lohr am Main empfängt Gastgeber Dirk Fischer (56) seine Mitstreiter. Hier steht gehobene Küche mit exotischen Ausreißern auf dem Programm. Der Kampf um den goldenen Teller beginnt.
Weiter geht es in der „Gutsschänke Hühnerhof“. Hier begrüßt der ehemalige Handballprofi und Küchenmeister Stefan Schwedt (58) seine vier Mitstreiter und Christian Lohse in seinem urigen
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Weiter geht es in der „Gutsschänke Hühnerhof“. Hier begrüßt der ehemalige Handballprofi und Küchenmeister Stefan Schwedt (58) seine vier Mitstreiter und Christian Lohse in seinem urigen Lokal. Mit bodenständiger Küche – und laut ihm dem „mit Abstand besten Hähnchen“ – wird hier um den „Goldenen Teller“ gekämpft. Kann Stefan auf ganzer Linie überzeugen?
Das gastronomische Bergfest wird heute in Karlstadt im Restaurant „Sthoka“ gefeiert. Profi Christian Lohse und seine Gastro-Kollegen freuen sich bei Gastgeber und Inhaber Stefan Gsell
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Das gastronomische Bergfest wird heute in Karlstadt im Restaurant „Sthoka“ gefeiert. Profi Christian Lohse und seine Gastro-Kollegen freuen sich bei Gastgeber und Inhaber Stefan Gsell (43) auf besondere Fleischgerichte vom Lavasteingrill. Kann er die Kollegen mit seinem Konzept überzeugen?
Heute geht es nach Wertheim in das Lokal „Bestenheider Stuben“. Küchenchef und Inhaber Otto Hoh (59) zaubert in elegantem Ambiente Klassiker aus der französischen Küche. Kann er die
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Heute geht es nach Wertheim in das Lokal „Bestenheider Stuben“. Küchenchef und Inhaber Otto Hoh (59) zaubert in elegantem Ambiente Klassiker aus der französischen Küche. Kann er die Gaumen des Profis und der Mitstreiter mit seiner gastronomischen Philosophie erobern?
Gastgeber Markus Schubertrügmer will sich mit seinem Lokal „hotvolee“ und ausgefallenen Kreationen den Wochensieg sichern! In Marktheidenfeld trifft ein kreatives Küchenkonzept auf
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Gastgeber Markus Schubertrügmer will sich mit seinem Lokal „hotvolee“ und ausgefallenen Kreationen den Wochensieg sichern! In Marktheidenfeld trifft ein kreatives Küchenkonzept auf stylisches Ambiente. Reicht es zum Wochensieg? Auf zum großen Finale unserer kulinarischen Woche im Spessart.
„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist heute zu Gast in Cuxhaven. Das Restaurant „Mahlzeit am Meer“ ist die erste Station für Profikoch Mike Süsser. Gastgeber Jan Schmarje empfängt seine
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist heute zu Gast in Cuxhaven. Das Restaurant „Mahlzeit am Meer“ ist die erste Station für Profikoch Mike Süsser. Gastgeber Jan Schmarje empfängt seine Mitstreiter in seinem modernen Gasthaus am Meer. Jan und sein Team möchten mit toller Gastlichkeit und frisch gekochten Gerichten punkten. Kann sein Konzept die Kollegen überzeugen und ihm den Siegerteller einbringen?
Weiter geht es in Cuxhaven mit dem Restaurant „Zur Post“. Dort begrüßt der leidenschaftliche Inhaber Oliver Blauth seine Konkurrenten und unseren Profi Mike Süsser. Das Restaurant „Zur
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Weiter geht es in Cuxhaven mit dem Restaurant „Zur Post“. Dort begrüßt der leidenschaftliche Inhaber Oliver Blauth seine Konkurrenten und unseren Profi Mike Süsser. Das Restaurant „Zur Post“ will mit einem Mix aus gutbürgerlicher Küche und internationalen Gerichten vollends überzeugen. Reicht es für den goldenen Teller?
Küchenchef Christof Brinkmann präsentiert heute das modern eingerichtete Restaurant „edo“. Das Lokal bietet eine kreative Küche. Aus regionalen Produkten entstehen hier spannende
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Küchenchef Christof Brinkmann präsentiert heute das modern eingerichtete Restaurant „edo“. Das Lokal bietet eine kreative Küche. Aus regionalen Produkten entstehen hier spannende Kreationen. Der leidenschaftliche Geschäftsführer steht voll und ganz hinter seinem innovativen Konzept. Christof hofft, dass er mit seiner Liebe für die Gastronomie begeistern kann.
Einen Tag vor dem Finale kocht Gastgeber Malte Hülsbeck in seinem Restaurant und bietet regionale, norddeutsche Gerichte mit internationalem Touch an. Im Herzen von Jever steht das
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Einen Tag vor dem Finale kocht Gastgeber Malte Hülsbeck in seinem Restaurant und bietet regionale, norddeutsche Gerichte mit internationalem Touch an. Im Herzen von Jever steht das älteste Gebäude der Stadt und ist mit viel Liebe restauriert worden. Malte ist sich sicher, dass er mit seinen Gastgeberqualitäten den Wochensieg nach Jever holt.
Das große Finale steigt im Restaurant „Marien Bräu“. Gastgeber Sven Bastrop hofft mit seiner Brauerei im Gastraum und außergewöhnlichen Speisen auf den Wochensieg. In fast allen
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Das große Finale steigt im Restaurant „Marien Bräu“. Gastgeber Sven Bastrop hofft mit seiner Brauerei im Gastraum und außergewöhnlichen Speisen auf den Wochensieg. In fast allen Gerichten finden sich mehrere Bierzutaten wieder, welche schon ein Alleinstellungsmerkmal darstellen. Ob sich Sven mit seinem beliebten Konzept den ersten Platz sichern kann?
Der Stuttgarter Gastronomen-Wettstreit wird diese Woche von Betriebsleiter Patrick Lang eröffnet, der gemeinsam mit seiner Mutter Nit unweit vom Schlossgarten authentische Thai-Küche im
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Der Stuttgarter Gastronomen-Wettstreit wird diese Woche von Betriebsleiter Patrick Lang eröffnet, der gemeinsam mit seiner Mutter Nit unweit vom Schlossgarten authentische Thai-Küche im „Esszimmer“ kredenzt. Kann das Küken der Runde den erfahrenen Konkurrenten auf Augenhöhe begegnen? Der Wettstreit um den goldenen Teller beginnt.
Von der Stuttgarter City geht es heute ein Stück aufs Land in den Kur- und Erholungsort Beuren. Hier begrüßt Geschäftsinhaberin Luise Rohner. Koch Emre ist dort nicht bloß der
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Von der Stuttgarter City geht es heute ein Stück aufs Land in den Kur- und Erholungsort Beuren. Hier begrüßt Geschäftsinhaberin Luise Rohner. Koch Emre ist dort nicht bloß der Küchenchef, sondern auch Luises Lebensgefährte. Gemeinsam fahren sie ein interessantes Konzept: kreative schwäbische Küche mit einem orientalischen Einschlag. Kann diese interessante Kombination Profikoch Mike Süsser und die Kontrahenten überzeugen?
Geschäftsinhaberin Keiko Allgaier ist Gastronomin aus Leidenschaft. Im „Tokio Dining“ gibt es für jeden Besucher nicht nur ein herzliches Lächeln, sondern auch köstliche Speisen. Der Mix
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Geschäftsinhaberin Keiko Allgaier ist Gastronomin aus Leidenschaft. Im „Tokio Dining“ gibt es für jeden Besucher nicht nur ein herzliches Lächeln, sondern auch köstliche Speisen. Der Mix aus freundlicher Atmosphäre und authentischer japanischer Kulinarik soll die Konkurrenz und Profi Mike Süsser auf ganzer Linie überzeugen.
Der Donnerstag steht ganz im Zeichen von Bella Italia, Pizza und Pasta. Der gastfreundliche Geschäftsführer „Gianni“ Wanes will mit authentischer italienischer Küche und tadellosem
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Der Donnerstag steht ganz im Zeichen von Bella Italia, Pizza und Pasta. Der gastfreundliche Geschäftsführer „Gianni“ Wanes will mit authentischer italienischer Küche und tadellosem Service punkten. Ob ihm und seinem Team das gelingt? Reicht es für den goldenen Teller?
Das Wochenfinale steigt bei Konstantin Ebert im „Hallo Emil“, das er als Geschäftsinhaber leitet. Konstantins Joker: Ein tolles Konzept und ein starkes Team um Chefkoch Can, der bereits
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Das Wochenfinale steigt bei Konstantin Ebert im „Hallo Emil“, das er als Geschäftsinhaber leitet. Konstantins Joker: Ein tolles Konzept und ein starkes Team um Chefkoch Can, der bereits in Sterneküchen gearbeitet hat. Im „Hallo Emil“ erwartet die Gäste hochwertige Fusionsküche. Wer geht als Sieger aus dem Stuttgarter Gastronomen-Wettstreit hervor?
Auftakt am Bodensee. Profikoch Mike Süsser startet die Woche im „WIRTHSHAUS Gitzenweiler Hof“ in Lindau. Hier trifft Mike Süsser auf die charmante Inhaberin Heidrun Müller. Als Chefin
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Auftakt am Bodensee. Profikoch Mike Süsser startet die Woche im „WIRTHSHAUS Gitzenweiler Hof“ in Lindau. Hier trifft Mike Süsser auf die charmante Inhaberin Heidrun Müller. Als Chefin will sie ihre Konkurrenten mit bayerischer Gastfreundlichkeit und köstlichen Speisen auf ganzer Linie überzeugen.
In Friedrichshafen geht es heute in die „Pizzeria Centrale“. Zwischen Zeppelinmuseum und Hafen kredenzt Geschäftsführer Werner Heider Köstlichkeiten aus dem schönen Italien. Mike Süsser
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In Friedrichshafen geht es heute in die „Pizzeria Centrale“. Zwischen Zeppelinmuseum und Hafen kredenzt Geschäftsführer Werner Heider Köstlichkeiten aus dem schönen Italien. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen möchten Werner mit authentischer Küche überzeugen und sich den Goldenen Teller für sein Lokal erkochen.
Mike Süsser besucht heute Vollblut-Gastronom Andreas in seinem „Johanniterkreuz“. Das Lokal liegt im historischen Stadtkern von Überlingen-Andelshofen. Seit 20 Jahren ist Andreas Liebig
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Mike Süsser besucht heute Vollblut-Gastronom Andreas in seinem „Johanniterkreuz“. Das Lokal liegt im historischen Stadtkern von Überlingen-Andelshofen. Seit 20 Jahren ist Andreas Liebig hier Inhaber und steht nach wie vor selbst in der Küche. Mit geballter Expertise möchte der Küchenmeister den Goldenen Teller nach Überlingen holen.
In Salem besucht Mike Süsser heute das Lokal „Apfelblüte“ und hier steckt wortwörtlich der Wurm drin. Julia Wurm ist vielseitig versiert, denn als gelernte Köchin und gelernte
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In Salem besucht Mike Süsser heute das Lokal „Apfelblüte“ und hier steckt wortwörtlich der Wurm drin. Julia Wurm ist vielseitig versiert, denn als gelernte Köchin und gelernte Hotelfachfrau möchte sie, gemeinsam mit ihrem Mann Michael Wurm, den Wochensieg einfahren. Als besonderes Highlight wird in ihrem Familienunternehmen mit unterschiedlichen Destillaten bei den Speisen gearbeitet.
Großes Finale auf der Reichenau. Patric Staiger ist der Geschäftsführer von „mein inselglück“ auf der schönen „Gemüseinsel“ bei Konstanz. Profikoch Mike Süsser und die Mitstreiter von
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Großes Finale auf der Reichenau. Patric Staiger ist der Geschäftsführer von „mein inselglück“ auf der schönen „Gemüseinsel“ bei Konstanz. Profikoch Mike Süsser und die Mitstreiter von Patric sollen hier mit regionalen und frischen Produkten vollends überzeugt werden. Ob das für den Sieg und somit den Goldenen Teller reicht?
Wochenauftakt im herrlichen Salzburg! Welcher Ort wäre dafür besser geeignet als das älteste Gasthaus Europas? Dieses einmalige Haubenrestaurant unter der Führung von Gastgeberin
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Wochenauftakt im herrlichen Salzburg! Welcher Ort wäre dafür besser geeignet als das älteste Gasthaus Europas? Dieses einmalige Haubenrestaurant unter der Führung von Gastgeberin Veronika Kirchmair legt die Messlatte in allen Bereichen ganz weit oben an. Doch wird die charmante Wirtin ihrem eigenen Qualitätsanspruch gerecht werden können?
Günther Grahammer ist eine der Koryphäen der örtlichen Gastronomieszene und wartet mit seinem „Cook & Wine“ und internationaler Küche im historischen Kaiviertel auf. Der ehemalige
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Günther Grahammer ist eine der Koryphäen der örtlichen Gastronomieszene und wartet mit seinem „Cook & Wine“ und internationaler Küche im historischen Kaiviertel auf. Der ehemalige Haubenkoch gibt offen zu, „vernarrt in die Gastronomie“ und entsprechend kritisch zu sein. Ob Mike Süsser und die vier Kollegen ihm besonders auf die Finger schauen werden?
In der Salzburger Wochenmitte besucht Spitzenkoch Mike Süsser das „Smørrebrød“ am Müllner Hügel. Geschäftsführerin Stephanie Platajs hat sich auf die Fahne geschrieben, die Österreicher
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In der Salzburger Wochenmitte besucht Spitzenkoch Mike Süsser das „Smørrebrød“ am Müllner Hügel. Geschäftsführerin Stephanie Platajs hat sich auf die Fahne geschrieben, die Österreicher zu leidenschaftlichen Skandinavien-Liebhabern zu machen. Doch wird die Jüngste der Runde mit Elch und Rentier den Geschmack der Kollegen treffen und die Höchstpunktzahl abgreifen können?
An Tag vier geht es für Mike Süsser raus aus der Salzburger Innenstadt nach Seekirchen am Wallersee. Auch hier erfreut sich die italienische Küche größter Beliebtheit. Gastgeber Wolfgang
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An Tag vier geht es für Mike Süsser raus aus der Salzburger Innenstadt nach Seekirchen am Wallersee. Auch hier erfreut sich die italienische Küche größter Beliebtheit. Gastgeber Wolfgang Holzinger möchte in seiner „Osteria NOI“ aber nicht nur schlichte Pizza und Pasta servieren, sondern mit besten Zutaten und feinen, anspruchsvollen Gaumenfreuden punkten. Ob er seine Chance gebührend nutzen und überzeugen wird? Schließlich winkt der begehrte Goldene Teller!
Ein zünftiges „Griaß di!“ zum letzten Tag in Salzburg. Was wäre eine Woche in Österreich ohne die klassische, typische Küche des Landes? Mit genau dieser möchte Gastronom Christian
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Ein zünftiges „Griaß di!“ zum letzten Tag in Salzburg. Was wäre eine Woche in Österreich ohne die klassische, typische Küche des Landes? Mit genau dieser möchte Gastronom Christian Silmbroth in seiner „Stiegl-Brauwelt“ den Wochensieg absahnen. Und wer könnte diese besser beurteilen als die vier Landsmänner- und frauen und Wahlösterreicher Mike Süsser?
„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in der österreichischen Hauptstadt Wien! Das „STEAX“ ist die erste Anlaufstelle für Profikoch Mike Süsser. Direkt am Heumarkt gelegen, empfängt Gastgeber
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast in der österreichischen Hauptstadt Wien! Das „STEAX“ ist die erste Anlaufstelle für Profikoch Mike Süsser. Direkt am Heumarkt gelegen, empfängt Gastgeber Maximilian Graf seine Mitstreiter und verspricht „mehr als nur erstklassige Steaks“. Hier sollen alle Gäste kulinarisch voll auf ihre Kosten kommen. Ein schmackhafter Auftakt im schönen Wien. Die Jagd auf den goldenen Teller ist eröffnet.
Die nächste Station des Wiener-Wettkampfs ist das „Jussi“. Hier begrüßt Inhaberin Ursula „Uschi“ Riha-Kocher ihre Mitstreiter und Profi Mike Süsser im „schönsten Schanigarten“ Wiens. Auf
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Die nächste Station des Wiener-Wettkampfs ist das „Jussi“. Hier begrüßt Inhaberin Ursula „Uschi“ Riha-Kocher ihre Mitstreiter und Profi Mike Süsser im „schönsten Schanigarten“ Wiens. Auf die Teller gibt es eine breite Auswahl von Klassikern aus Österreich sowie internationale Speisen mit mediterranem Einfluss. Das Team vom „Jussi“ möchte auf ganzer Linie überzeugen. Reicht es für den goldenen Teller?
Das gastronomische Bergfest wird heute am Fuße der Weinberge Wiens im edlem „Erbsenbach“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet bei Gerlinde Schaller Wiener Küche,
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Das gastronomische Bergfest wird heute am Fuße der Weinberge Wiens im edlem „Erbsenbach“ gefeiert. Mike Süsser und seine Gastro-Kollegen erwartet bei Gerlinde Schaller Wiener Küche, mediterran angehaucht in hochwertigem Ambiente. Kann das Team vom Erbsenbach die Kollegen mit kreativen Speisen und hochwertigen Weinen überzeugen?
Japanisch-peruanische Küche trifft auf österreichische Qualitätsprodukte! Gastgeber Sascha Ruhm verspricht Profi Mike Süsser und seinen Kollegen eine neue kulinarische Erfahrung – mit
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Japanisch-peruanische Küche trifft auf österreichische Qualitätsprodukte! Gastgeber Sascha Ruhm verspricht Profi Mike Süsser und seinen Kollegen eine neue kulinarische Erfahrung – mit dem laut eigener Aussage – „besten Sushi“ in ganz Wien. Die Mannschaft des „DiningRuhm“ ist hochmotiviert mit dem ausgefallenen Konzept zu überzeugen. Winkt der goldene Teller?
Großes Finale in Wien. Gastgeber David Azman will sich den Wochensieg mit regionaler Wiener Küche mit internationalem Einschlag sichern! In den historischen Gemäuern des Wiener
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Großes Finale in Wien. Gastgeber David Azman will sich den Wochensieg mit regionaler Wiener Küche mit internationalem Einschlag sichern! In den historischen Gemäuern des Wiener Kultlokals wird seit über drei Jahrzehnten mehr als nur tolle Kulinarik geboten. Hier treffen sich auch Ur-Wiener gern auf ein Gläschen „Gespritzten“. Wer wird den Wochensieg und damit den goldenen Teller mit nach Hause nehmen?
Diese Woche verschlägt es Mike Süsser und die Mitstreiter in den schönen Teutoburger Wald. Zum Auftakt tritt Geschäftsführer und Küchenchef Stephan Büker (46) mit seinem „Landhaus
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Diese Woche verschlägt es Mike Süsser und die Mitstreiter in den schönen Teutoburger Wald. Zum Auftakt tritt Geschäftsführer und Küchenchef Stephan Büker (46) mit seinem „Landhaus Begatal“ an. Stephan möchte mit seiner kreativen Interpretation der klassischen Landhausküche“ den goldenen Teller nach Dörentrup holen.
Gastronomin Linda Schirmacher (31) lädt TV-Koch Mike Süsser heute nach Hörstel ins „PARKHOTEL SURENBURG“ ein. In schickem Ambiente möchte Linda mit ihrem Team die Gäste auf ganzer Linie
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Gastronomin Linda Schirmacher (31) lädt TV-Koch Mike Süsser heute nach Hörstel ins „PARKHOTEL SURENBURG“ ein. In schickem Ambiente möchte Linda mit ihrem Team die Gäste auf ganzer Linie begeistern. Das Konzept: regionale Crossover-Küche. Reicht es für den goldenen Teller?
Mit nur 26 Jahren ist Jan Diekjobst Geschäftsinhaber und Küchenchef im „Detmolder Hof“. Seine Kollegen und Mike Süsser will Jan mit seiner Küchenkreativität und feinsten Speisen überzeugen. Ob Jan nur ambitioniert ist oder auch abliefert?
Mit nur 26 Jahren ist Jan Diekjobst Geschäftsinhaber und Küchenchef im „Detmolder Hof“. Seine Kollegen und Mike Süsser will Jan mit seiner Küchenkreativität und feinsten Speisen überzeugen. Ob Jan nur ambitioniert ist oder auch abliefert?
Steinhagen im Teutoburger Wald ist die nächste Station für unseren Spitzenkoch Mike Süsser. Hier leitet Sabrina Schüler (32) das Restaurant „Mann & Metzger“. In der Küche steht ihr
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Steinhagen im Teutoburger Wald ist die nächste Station für unseren Spitzenkoch Mike Süsser. Hier leitet Sabrina Schüler (32) das Restaurant „Mann & Metzger“. In der Küche steht ihr Verlobter Denis Mann und der kennt sich vor allem mit einem richtig gut aus: tollem Fleisch! Reicht das für den Wochensieg und den goldenen Teller?
Finale im Teutoburger Wald. In der Nähe von Detmold befindet sich das Lokal „Forstfrieden“. Küchenchef und Geschäftsinhaber Marko Werner (52) lädt Mike Süsser zum Wochenfinale ins sein
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Finale im Teutoburger Wald. In der Nähe von Detmold befindet sich das Lokal „Forstfrieden“. Küchenchef und Geschäftsinhaber Marko Werner (52) lädt Mike Süsser zum Wochenfinale ins sein Restaurant ein. Der Gastgeber ist voller Elan und will die Geschmäcker der Kollegen am großen Finaltag vollends entzücken.
Startschuss zum gastronomischen Wettstreit im Sauerland. „Trolls Brauhaus“ ist der erste Stop für unseren Profi Mike Süsser. Andre Ricken (34) empfängt die Mitstreiter in seinem modernen
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Startschuss zum gastronomischen Wettstreit im Sauerland. „Trolls Brauhaus“ ist der erste Stop für unseren Profi Mike Süsser. Andre Ricken (34) empfängt die Mitstreiter in seinem modernen Brauhaus. Serviert wird hier eine Mischung aus feiner und deftiger Küche, von Haxe über Rinderfilet bis zu selbstgebrautem Bier. Kann Andre bei den Mitstreitern und Mike mit moderner Brauhausküche punkten und reicht es für den goldenen Teller?
Wild, wild, wild geht es weiter ins Hochsauerland nach Winterberg! Dort befindet sich „bei Möppi“. Inmitten des Skiliftkarussells erwartet Patrick Fahle (42) Profi Mike Süsser und seine
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Wild, wild, wild geht es weiter ins Hochsauerland nach Winterberg! Dort befindet sich „bei Möppi“. Inmitten des Skiliftkarussells erwartet Patrick Fahle (42) Profi Mike Süsser und seine Mitstreiter. Getreu dem Motto „Lebe wild“ geht es ebenso auch in der Küche zu: Sushi und frisches Wild aus der Region, Bowls, Pizzen, Burger oder Grillvariationen vom Lavasteingrill. Patrick macht sich auf die Jagd nach dem goldenen Teller und heißt seine Gäste in der Hütte herzlich willkommen.
Nächster Halt: Lennestadt Grevenbrück! Direkt am Bahnhof gelegen, empfängt der gelernte Metzger und Koch Michael Knoche (57) den Profi Mike Süsser in seinem „Restaurant EssBahnhof“. Er
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Nächster Halt: Lennestadt Grevenbrück! Direkt am Bahnhof gelegen, empfängt der gelernte Metzger und Koch Michael Knoche (57) den Profi Mike Süsser in seinem „Restaurant EssBahnhof“. Er ist Gastronom aus Leidenschaft und mit über 30 Jahren Gastro-Erfahrung bringt er ganz schön viel Expertise mit an den Tisch. Reicht das für den Wochensieg aus?
Endspurt am vierten Tag im Sauerland. Heute wird Mike von Gastgeber und Koch Thomas Hochstein (46) begrüßt. Geführt in der fünften Generation steht hier der Gastgeber selbst noch hinter
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Endspurt am vierten Tag im Sauerland. Heute wird Mike von Gastgeber und Koch Thomas Hochstein (46) begrüßt. Geführt in der fünften Generation steht hier der Gastgeber selbst noch hinter dem Herd. Seinen Mitstreitern bietet er eine gehobene, regionale und frische Landhausküche. Reicht seine Performance für den Spitzenplatz auf dem Podium?
Das große Wochenfinale lockt den Profi und die Konkurrenz direkt an den Möhnesee. Prominent am Rhein gelegen, empfängt uns die charismatische Gastgeberin und Powerfrau Juliane „Jule“
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Das große Wochenfinale lockt den Profi und die Konkurrenz direkt an den Möhnesee. Prominent am Rhein gelegen, empfängt uns die charismatische Gastgeberin und Powerfrau Juliane „Jule“ Herberg (25) in ihrem Lokal „MØ“. Serviert wird hier ein bunter Mix aus deutscher und mediterraner Küche. Schafft es Jule am Finaltag, den Sieg zum Möhnesee zu holen?
Ein tierisch guter Wochenstart in der Lüneburger Heide. Los geht’s im größten Safari-Park Europas. Mittendrin befindet sich das Restaurant „Manyara“. Sascha Spyrou (45) ist hier der
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Ein tierisch guter Wochenstart in der Lüneburger Heide. Los geht’s im größten Safari-Park Europas. Mittendrin befindet sich das Restaurant „Manyara“. Sascha Spyrou (45) ist hier der Küchenleiter und der Gastgeber zum Auftakt. Der Küchenleiter und sein Team hoffen, mit dem Speisenangebot und Konzept auf ganzer Linie zu überzeugen.
Der Restaurantname ist hier Programm. Zwischen Kleinstadtidylle und Wald liegt die wunderschöne „Waldmühle“. Hier hat sich Oliver Walzer (48) einen echten Traum erfüllt. Eines der
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Der Restaurantname ist hier Programm. Zwischen Kleinstadtidylle und Wald liegt die wunderschöne „Waldmühle“. Hier hat sich Oliver Walzer (48) einen echten Traum erfüllt. Eines der Highlights sind die selbstgebauten Saiblings- und Forellenbecken. Hier darf sich der Gast seinen Fisch eigenständig aussuchen, bevor dieser in die Pfanne kommt. Reicht es für den goldenen Teller?
Seit 2015 ist der „Alte Porthhof“ in der Hand der zwei Brüder Benjamin (36) und Sebastian Behr (33). Die beiden übernahmen den traditionsreichen Landgasthof ihrer Eltern und bieten hier
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Seit 2015 ist der „Alte Porthhof“ in der Hand der zwei Brüder Benjamin (36) und Sebastian Behr (33). Die beiden übernahmen den traditionsreichen Landgasthof ihrer Eltern und bieten hier klassische Gerichte mit „Pfiff“ an. Die Aufteilung ist klar: Sebastian in der Küche und Benjamin als Gastgeber im Service. Der Kampf um den goldenen Teller geht weiter.
Kennt man sich in Lüneburg aus, dann weiß man, am Stint geht was. Hier betreibt Carmelinda Ianni (44) zusammen mit ihrer Familie ein italienisches Wirtshaus. Allein das denkmalgeschützte
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Kennt man sich in Lüneburg aus, dann weiß man, am Stint geht was. Hier betreibt Carmelinda Ianni (44) zusammen mit ihrer Familie ein italienisches Wirtshaus. Allein das denkmalgeschützte Gebäude mit direkter Lage am Wasser wäre schon fast den Sieg wert. Die einzige Frau dieser Woche muss aber mit mehr auftrumpfen, um den Profikoch und die vier Gastronomen zu überzeugen. Neben Pizza und Pasta sind ihre sizilianischen Spezialitäten Urlaub für den Gaumen.
Zum Wochenfinale wird es nochmal mediterran. Tobias Werner (31) ist der heutige Gastgeber in der „Mama Rosa“. Tobias und sein motiviertes Küchenteam trumpfen in dem Lokal mit toller
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Zum Wochenfinale wird es nochmal mediterran. Tobias Werner (31) ist der heutige Gastgeber in der „Mama Rosa“. Tobias und sein motiviertes Küchenteam trumpfen in dem Lokal mit toller Feinkost und raffinierten Speisen auf. Beste Voraussetzungen für einen gelungenen Abend. Wer erkocht sich den goldenen Teller?
Wochenstart zum gastronomischen Wettstreit in Oberfranken. Das „Henrii“ ist der erste Stop für Profi Christian Lohse. Andreas Pickel (31) empfängt ihn und die Mitstreiter in seiner
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Wochenstart zum gastronomischen Wettstreit in Oberfranken. Das „Henrii“ ist der erste Stop für Profi Christian Lohse. Andreas Pickel (31) empfängt ihn und die Mitstreiter in seiner modernen Gastronomie. Serviert wird hier gehobene internationale Küche und die angeblich „beste Pasta der Stadt“. Kann Andreas überzeugen?
Heute geht es weiter in den schönen Kurort Bad Staffelstein in die „Salzstube“. Gastgeber Piotr Mejsner (52), oder auch Peter genannt, bietet hier seinen Gästen fränkische Speisen. Sein
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Heute geht es weiter in den schönen Kurort Bad Staffelstein in die „Salzstube“. Gastgeber Piotr Mejsner (52), oder auch Peter genannt, bietet hier seinen Gästen fränkische Speisen. Sein Koch scheut aber auch keine Experimente europäischer Gerichte. Reicht es für den goldenen Teller?
Zur Wochenmitte geht es nach Coburg, dort werden die Mitstreiter von dem jungen Gastgeber Thomas Helm (23) in seinem Restaurant „Heimatliebe“ begrüßt. Hier schlägt das Herz für die
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Zur Wochenmitte geht es nach Coburg, dort werden die Mitstreiter von dem jungen Gastgeber Thomas Helm (23) in seinem Restaurant „Heimatliebe“ begrüßt. Hier schlägt das Herz für die Heimat. Fakt ist, dass Thomas mit Herz und Leidenschaft sein Bestes geben wird, um nicht nur die Konkurrenz, sondern auch Profikoch Christian Lohse mit der Kulinarik der Heimatliebe zu überzeugen.
Endspurt am vierten Tag im schönen Oberfranken. Heute wird Christian Lohse von Melanie Wulkesch (38) begrüßt. Die Powerfrau bringt Expertise aus 20 Jahren in der Gastronomie mit. Hier
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Endspurt am vierten Tag im schönen Oberfranken. Heute wird Christian Lohse von Melanie Wulkesch (38) begrüßt. Die Powerfrau bringt Expertise aus 20 Jahren in der Gastronomie mit. Hier kann man einen wunderbar idyllischen Biergarten und einen Mix aus traditionell fränkischer und mediterraner Küche direkt an der Regnitz genießen.
Das große Wochenfinale steigt in Coburg. Michael Kosicki (62) ist der heutige Gastgeber und empfängt die Konkurrenz in seinem kleinen Restaurant „Cosmo’s tapas & wine“. Serviert werden
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Das große Wochenfinale steigt in Coburg. Michael Kosicki (62) ist der heutige Gastgeber und empfängt die Konkurrenz in seinem kleinen Restaurant „Cosmo’s tapas & wine“. Serviert werden internationale Tapas und Speisen. Hier kocht der Chef selbst. Die Vorfreude ist hoch und Michael will am letzten Tag noch einmal alles geben! Reicht das, um den goldenen Teller nach Coburg zu holen?
Diese Woche geht es für Mike Süsser in die ehemalige Bundeshauptstadt nach Bonn. In der Bonner Innenstadt führt Farid Mardani (43) sein spanisches Restaurant „Tio Pepe“. Mit spanischen
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Diese Woche geht es für Mike Süsser in die ehemalige Bundeshauptstadt nach Bonn. In der Bonner Innenstadt führt Farid Mardani (43) sein spanisches Restaurant „Tio Pepe“. Mit spanischen Klassikern möchte Farid seine Konkurrenten verzaubern und ein Stück Spanien nach Deutschland bringen. Heute kommt es auf eins an: Authentizität! Denn damit möchte das „Tio Pepe“ den Sieg nachhause holen.
Am zweiten Tag besucht TV-Koch Mike Süsser Gastronomin Martina Kuhnert (57) in ihrem Restaurant „Deutschlandreise“. Hier gibt es ein Konzept, das es in sich hat. Regelmäßig bereist
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Am zweiten Tag besucht TV-Koch Mike Süsser Gastronomin Martina Kuhnert (57) in ihrem Restaurant „Deutschlandreise“. Hier gibt es ein Konzept, das es in sich hat. Regelmäßig bereist Martina gemeinsam mit ihrem Mann Deutschland und ist immer auf der Suche nach kulinarischen Highlights. Die immer wechselnden Speisen sorgen für viel Abwechslung und ein immer wieder spannendes Erlebnis. Genau damit will Martina den goldenen Teller gewinnen.
Heute geht es zu Jens Böhlitz (55) ins Restaurant „Sinnfony“. Hier gibt es für Mike Süsser neben gehobener Küche auch noch eine zweite Überraschung. Jens ist als Geschäftsführer für die
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Heute geht es zu Jens Böhlitz (55) ins Restaurant „Sinnfony“. Hier gibt es für Mike Süsser neben gehobener Küche auch noch eine zweite Überraschung. Jens ist als Geschäftsführer für die musikalische Unterhaltung zuständig und seine Frau Irma sorgt in der Küche für die passenden Gerichte. Das Gespann will mit tollen Speisen und der passenden Unterhaltung den goldenen Teller holen.
Das „Stellwerk“ in Meckenheim wird vom Gastronomieexperten Jens Pfannkuch (54) geleitet. Mike Süsser und den vier Kollegen wird heute eine junge moderne Küche präsentiert, die noch nicht
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Das „Stellwerk“ in Meckenheim wird vom Gastronomieexperten Jens Pfannkuch (54) geleitet. Mike Süsser und den vier Kollegen wird heute eine junge moderne Küche präsentiert, die noch nicht mal ein Jahr geöffnet hat. Das Team von Jens möchte mit frischem Wind und viel Elan den Wochensieg einfahren. Ob ihnen das gelingt?
Den Wochenabschluss macht Felix Heyne (25) in Troisdorf. Das unter Denkmalschutz stehende Restaurant hat Felix vor nicht einmal zwei Jahren übernommen und schon stellt er sich dem
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Den Wochenabschluss macht Felix Heyne (25) in Troisdorf. Das unter Denkmalschutz stehende Restaurant hat Felix vor nicht einmal zwei Jahren übernommen und schon stellt er sich dem Wettbewerb. Mike Süsser und den Gastrokollegen will das Nesthäkchen beweisen, was er und sein Team draufhaben. Einen Bonus als jüngster Kandidat in der Runde bekommt Felix definitiv nicht.
Diese Woche geht es für Mike Süsser in die zweitgrößte Stadt des Freistaates Bayern: Nürnberg! Den Anfang macht Betriebsleiter Jan Dullo (53) mit seinem Lokal „Bruderherz“. Den
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Diese Woche geht es für Mike Süsser in die zweitgrößte Stadt des Freistaates Bayern: Nürnberg! Den Anfang macht Betriebsleiter Jan Dullo (53) mit seinem Lokal „Bruderherz“. Den Wochensieg sollen ihm hier selbstgebrautes Bier, eine moderne und gemütliche Atmosphäre und natürlich fränkische Küche mit modernem Touch einbringen.
Am Dienstag lädt Inhaber Peter G. Rock (58) in seine „Vineria“ ein. Wie der Name des Lokals schon vermuten lässt, stehen Weine aus aller Welt im Mittelpunkt. Gäste können aus rund 800
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Am Dienstag lädt Inhaber Peter G. Rock (58) in seine „Vineria“ ein. Wie der Name des Lokals schon vermuten lässt, stehen Weine aus aller Welt im Mittelpunkt. Gäste können aus rund 800 Flaschenweinen und 60 offenen wählen. Abgerundet wird das Konzept durch Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum und Rindern aus eigener Zucht. Beste Voraussetzungen für den Wochensieg!
Zur Wochenmitte verlassen Mike Süsser und die Konkurrenz die Nürnberger Innenstadt. Das „Mio Mio Restaurant“ wird von Mitinhaber Christian Moritz (40) in Fürth auf dem Gelände eines
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Zur Wochenmitte verlassen Mike Süsser und die Konkurrenz die Nürnberger Innenstadt. Das „Mio Mio Restaurant“ wird von Mitinhaber Christian Moritz (40) in Fürth auf dem Gelände eines Tennisvereins betrieben. Können sie das Versprechen „Homemade Italian Food“ halten? Der Kampf um den goldenen Teller bleibt spannend!
Heute wird es für Profikoch Mike Süsser und die Konkurrenz traditionell. Geschäftsführer und Küchenmeister Michael Wittmann (48) hat den 1971 gegründeten Betrieb vor zehn Jahren
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Heute wird es für Profikoch Mike Süsser und die Konkurrenz traditionell. Geschäftsführer und Küchenmeister Michael Wittmann (48) hat den 1971 gegründeten Betrieb vor zehn Jahren übernommen. Nach Stationen in Sterneküchen in England und Spanien hat er das Konzept jedoch nicht umgekrempelt, sondern lässt die gelernte Finesse sanft in die klassische Küche des Hauses einfließen. Auch hier wird es wieder spannend!
Zum Wochenfinale geht es für die Teilnehmer des Nürnberger Gastronomie-Wettkampfs und Mike Süsser in die „St. Wolfgang Stuben“. Der 31-jährige Küchenchef und Geschäftsführer Bastian
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Zum Wochenfinale geht es für die Teilnehmer des Nürnberger Gastronomie-Wettkampfs und Mike Süsser in die „St. Wolfgang Stuben“. Der 31-jährige Küchenchef und Geschäftsführer Bastian Gebhardt ist zwar der jüngste Gastgeber der Runde, doch auch er hat sich sowohl national und international seine Sporen in Sterneküchen erkocht. Am letzten Tag muss er beweisen, was in ihm steckt. Wird es für den goldenen Teller reichen?
Mit Cevapcici und Pljeskavica eröffnet Zijad Junuzovic (56) die Mainzer Woche. Das direkt am Rhein gelegene Balkanrestaurant ist einen Ausflug wert und macht als einziges oberirdisches
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Mit Cevapcici und Pljeskavica eröffnet Zijad Junuzovic (56) die Mainzer Woche. Das direkt am Rhein gelegene Balkanrestaurant ist einen Ausflug wert und macht als einziges oberirdisches Gewölberestaurant der Stadt auf jeden Fall jeden satt, denn hier werden riesige Portionen angeboten. Der Kampf um den goldenen Teller beginnt.
Ein echter Geheimtipp! Knapp 30 Minuten westlich von Mainz liegt der kleine Ort Grolsheim. Hier betreibt der gelernte Winzer Andreas Engel (55) sein „Weinhaus Engel“. Von außen noch
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Ein echter Geheimtipp! Knapp 30 Minuten westlich von Mainz liegt der kleine Ort Grolsheim. Hier betreibt der gelernte Winzer Andreas Engel (55) sein „Weinhaus Engel“. Von außen noch unscheinbar, doch beim Betreten ein echter Hingucker. Rheinhessische und mediterrane Gourmet-Landhausküche wird hier angeboten. Ein Mix, den Profikoch Mike Süsser genau unter die Lupe nimmt.
Zusammen mit seiner Frau betreibt Martin Holler (37) das kleine „Restaurant Elder“ in Gau-Algesheim. Hier gibt es eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen. Alles regional
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Zusammen mit seiner Frau betreibt Martin Holler (37) das kleine „Restaurant Elder“ in Gau-Algesheim. Hier gibt es eine moderne deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen. Alles regional und frisch. Der gelernte Koch sagt: „Ich kreiere hier Gerichte, die sich zuhause nicht jeder machen würde!“. Holt er sich damit zur Wochenmitte auch den Wochensieg?
Außerhalb von Mainz liegt die Stromburg. In dieser betreibt Antonietta Dogan (42) zusammen mit ihrem Mann ein Steakhaus. Eine Vielfalt an Fleischgerichten vom argentinischen Black Angus
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Außerhalb von Mainz liegt die Stromburg. In dieser betreibt Antonietta Dogan (42) zusammen mit ihrem Mann ein Steakhaus. Eine Vielfalt an Fleischgerichten vom argentinischen Black Angus bis zu herzhaften Lammkoteletts wird hier angeboten. Die Powerfrau verspricht größten Genuss. Genau diesen wollen ihre vier Kontrahenten und auch Mike Süsser erleben. Thront der goldene Siegerteller bald über der Burg?
Mit päpstlichem Segen wurde der Templerorden vor 900 Jahren aus der Taufe gehoben. Ritter des Ordens errichteten damals einen Gutshof in Mainz, genau dort, wo heute das Restaurant
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Mit päpstlichem Segen wurde der Templerorden vor 900 Jahren aus der Taufe gehoben. Ritter des Ordens errichteten damals einen Gutshof in Mainz, genau dort, wo heute das Restaurant „Templer“ steht. Hier regiert nun Alexander Schäfer (49) und fährt ein Wine & Burger-Konzept. Es wird sich zeigen, ob Profikoch Mike Süsser auch den Segen für die Burger verteilt.
Mit Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch eröffnet Filipos Klein (43) die Woche im Breisgau. Das direkt in der Freiburger Innenstadt liegende Steakhaus macht als einziges unterirdisches
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Mit Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch eröffnet Filipos Klein (43) die Woche im Breisgau. Das direkt in der Freiburger Innenstadt liegende Steakhaus macht als einziges unterirdisches Steakhaus im Gewölbekeller etwas her! Hier gibt es die verschiedenste Auswahl an Fleisch oder auch Fisch. Der Kampf um den goldenen Teller beginnt.
Direkt in der Freiburger Innenstadt betreibt der Quereinsteiger Abuzer Yurdakul (40), oder auch einfach „Abu“ genannt, sein Restaurant „die erste Liebe“. Von außen noch unscheinbar, doch
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Direkt in der Freiburger Innenstadt betreibt der Quereinsteiger Abuzer Yurdakul (40), oder auch einfach „Abu“ genannt, sein Restaurant „die erste Liebe“. Von außen noch unscheinbar, doch beim Betreten ein echter Hingucker. Pastelltöne und floristische Motive stechen einem hier sofort ins Auge. Angeboten wird hier traditionell die regionale badische Küche. Ob er mit seinem Konzept den Profikoch Mike Süsser vom Hocker hauen kann?
Der gebürtige Italiener Roberto Semeraro (39) betreibt in dem kleinen Örtchen Breisach seine „Enoteca“. Die aus Italien stammende Kombination aus gehobenem Weinhandel und
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Der gebürtige Italiener Roberto Semeraro (39) betreibt in dem kleinen Örtchen Breisach seine „Enoteca“. Die aus Italien stammende Kombination aus gehobenem Weinhandel und Feinkostgeschäft sieht man hier nicht ganz so oft. Angeboten wird den Gästen hier traditionelle italienische Küche. Alles regional und frisch. Kann Roberto sich zur Wochenmitte auch den Wochensieg holen?
Direkt am Rhein an der französischen Grenze befindet sich das Restaurant „Rheinpromenade“ in Breisach. Der junge Koch und Inhaber Felix Gerber (24) bekocht hier seine Gäste mit einer
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Direkt am Rhein an der französischen Grenze befindet sich das Restaurant „Rheinpromenade“ in Breisach. Der junge Koch und Inhaber Felix Gerber (24) bekocht hier seine Gäste mit einer Mischung aus Badischer und Französischer Küche. Hier gibt es ausschließlich frische Küche, sogar seinen eigenen Kräutergarten hat Felix. Ob er mit seinem Konzept auch beim Profikoch Mike Süsser und seinen vier Kontrahenten landen kann?
Zum großen Wochenfinale begrüßt Antonello Medoro (45) die Konkurrenz in seinem gleichnamigen Restaurant „Antonello’s“ in Emmendingen. Hier steht der Chef noch selbst hinter dem Herd. Und
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Zum großen Wochenfinale begrüßt Antonello Medoro (45) die Konkurrenz in seinem gleichnamigen Restaurant „Antonello’s“ in Emmendingen. Hier steht der Chef noch selbst hinter dem Herd. Und heute will auch Antonello mit seiner Pinseria und seiner authentischen italienischen Küche überzeugen. Ob das gelingt und er sich den goldenen Teller schnappen kann?
Eröffnen darf die Woche in der Lausitz heute ein Schwabe! In der „Schwaben-Pfeil Stube“ im kleinen Örtchen Reichenbach in der Oberlausitz bietet Winfried „Winni“ Neuer, ehemaliger
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Eröffnen darf die Woche in der Lausitz heute ein Schwabe! In der „Schwaben-Pfeil Stube“ im kleinen Örtchen Reichenbach in der Oberlausitz bietet Winfried „Winni“ Neuer, ehemaliger Beamter, gutbürgerliche, regionale Küche an. Winnis Ehefrau Martina, einst Lehrerin, bereitet diese mit Herz und viel Leidenschaft zu. Werden die Quereinsteiger ihre Gäste überzeugen können?
Mitten im Branitzer Park in Cottbus ist das Schloss des Fürsten Pückler ein echter Hingucker! Im „Cavalierhaus Branitz“, direkt nebenan, verspricht Küchenchef Tim Sillack passend dazu
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Mitten im Branitzer Park in Cottbus ist das Schloss des Fürsten Pückler ein echter Hingucker! Im „Cavalierhaus Branitz“, direkt nebenan, verspricht Küchenchef Tim Sillack passend dazu fürstlich-moderne, gehobene Küche. Als ehemaliger Koch in Hensslers Küche und mit einigen Stationen auf diversen Kontinenten wird er die Messlatte sicher ganz oben anlegen. Doch wird er den kritischen Kollegen, Mike Süsser und dem guten Ruf des Fürsten gerecht werden können?
Auf nach Südamerika! Die Wochenmitte bestreitet der 34-jährige Jeff da Silva mit seinem „Bellessa“ mitten in der Cottbuser Innenstadt. Der in Rio de Janeiro aufgewachsene Brasilianer
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Auf nach Südamerika! Die Wochenmitte bestreitet der 34-jährige Jeff da Silva mit seinem „Bellessa“ mitten in der Cottbuser Innenstadt. Der in Rio de Janeiro aufgewachsene Brasilianer mischt mit authentischen Speisen und innovativem Konzept die Lausitzer Gastronomiewelt ordentlich auf. Überzeugen will er mit guter Laune und Herzlichkeit. Doch wird die außergewöhnliche Küche Profikoch Mike Süsser und die Mitstreiter begeistern können?
Heute geht es nach Senftenberg in der schönen Niederlausitz. „Die Drogerie“, einst tatsächlich eine solche, ist ein Restaurant für jedermann. Raffiniert-moderne Küche gepaart mit
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Heute geht es nach Senftenberg in der schönen Niederlausitz. „Die Drogerie“, einst tatsächlich eine solche, ist ein Restaurant für jedermann. Raffiniert-moderne Küche gepaart mit Kreativität und Leidenschaft stehen hier im Mittelpunkt. René „Buri“ Burisch möchte heute zur Aufholjagd übergehen. Wird der lebensfrohe Chefkoch den begehrten goldenen Teller bald sein Eigen nennen dürfen?
Hier fühlt man sich wie in einer anderen Welt, denn zum Wochenfinale gibt es Fine Dining im noblen „Restaurant Sandak“! Im Lokal des Wellnesshotels Seeschlösschen direkt am Senftenberger
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Hier fühlt man sich wie in einer anderen Welt, denn zum Wochenfinale gibt es Fine Dining im noblen „Restaurant Sandak“! Im Lokal des Wellnesshotels Seeschlösschen direkt am Senftenberger See serviert Geschäftsführer Maik Zander gehobene, internationale Küche und exquisite Tropfen. Optisch ein Augenschmaus und sympathisch allemal, doch werden auch die Gerichte den Erwartungen gerecht?
Den Auftakt in der Weihnachtswoche macht auf 1.100 Metern Höhe Volker Blaesner in Wertach im beschaulichen Allgäu! Hier wird nicht nur mit deftiger Allgäuer Küche gepunktet, sondern auch
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Den Auftakt in der Weihnachtswoche macht auf 1.100 Metern Höhe Volker Blaesner in Wertach im beschaulichen Allgäu! Hier wird nicht nur mit deftiger Allgäuer Küche gepunktet, sondern auch mit einem malerischen Ausblick auf die Alpen. Das ist Weihnachten! Kann das auch Profikoch Mike Süsser und die anderen Gastronomen überzeugen?
Weihnachten mal anders bei Gastgeber Cüneyt Aribas an der österreichischen Grenze in Füssen – unweit von Schloss Neuschwanstein. Mike Süsser erlebt in dem Innenstadtlokal das
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Weihnachten mal anders bei Gastgeber Cüneyt Aribas an der österreichischen Grenze in Füssen – unweit von Schloss Neuschwanstein. Mike Süsser erlebt in dem Innenstadtlokal das orientalische Pendant zur traditionellen Küche des Landes. Doch reicht die große Bandbreite an Gewürzen und exotischen Geschmäckern, um den goldenen Teller in den Orient zu holen?
Auf der Hütte von Christian Voltz an den Hängen des Gschwender Horns in Immenstadt ist der Name Programm! Eine idyllische Lage inmitten der Natur verzaubert zahlreiche Wanderer, die sich
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Auf der Hütte von Christian Voltz an den Hängen des Gschwender Horns in Immenstadt ist der Name Programm! Eine idyllische Lage inmitten der Natur verzaubert zahlreiche Wanderer, die sich ihren Weg auf den 1.442 Meter hohen Gipfel bahnen. Doch auch die Küche kann sich mit deftigen Eintöpfen oder einer klassischen Brotzeit sehen lassen. Kann das Naturfreundehaus auch Mike Süsser und die Mitstreiter in seinen Bann ziehen?
In Ketterschwang lädt Birgit Obkircher als erste von zwei Frauen in ihr beschauliches Restaurant ein. Zusammen mit ihrem Mann und Koch Dieter bringt sie Südtiroler Köstlichkeiten auf den
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In Ketterschwang lädt Birgit Obkircher als erste von zwei Frauen in ihr beschauliches Restaurant ein. Zusammen mit ihrem Mann und Koch Dieter bringt sie Südtiroler Köstlichkeiten auf den Teller. Spitzenkoch Mike Süsser und die Mitstreiter dürfen sich auf Knödelspezialitäten, aber auch leichten italienischen Einschlag freuen! Landet der goldene Teller am Ende in Südtirol?
Zum Ende der Woche gibt es noch einmal geballte Frauenpower in Monika Einsiedlers Lokal „Zum Kohlenschieber“ in Bad Grönenbach. Neben der 59-jährigen Gastgeberin zeigen drei Köchinnen
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Zum Ende der Woche gibt es noch einmal geballte Frauenpower in Monika Einsiedlers Lokal „Zum Kohlenschieber“ in Bad Grönenbach. Neben der 59-jährigen Gastgeberin zeigen drei Köchinnen den Teilnehmern und Profikoch Mike Süsser, wo es kulinarisch lang geht. Der Familienbetrieb ist eine feste Instanz im Ort und weiß mit weihnachtlichem Charme zu begeistern. So wollen sie auch Mike Süsser knacken und den Sieg in den Kurort holen!
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