Main Menu

IMDb TVDB Trailer
  • :
  • : 170
  • : 0
  • Duna TV
  • 17
  • Documentary Food

:

.

3
3x1
Útravaló
Episode overview
Új tanév, új Főmenü, útravaló ételekkel jövünk. Legyen az tízórai vagy uzsonna, esetleg egy könnyű munkahelyi ebéd, ma csupa olyan étel készül, amit dobozba zárva magunkkal vihetünk. .. show full overview
3x2
Piac
Episode overview
Elsőnek Böröcz Zsófi lángosa idézi meg a piaci klasszikusokat. Azt is megmutatjuk, hogyan kell profi fokhagymás kenést alkalmazni. Ezután Szél Tamás elkészíti elviteles főtt fejhús .. show full overview
3x3
Gomba
Episode overview
Mai első ételünket húsz éve nem látjuk a magyar hidegtálakon, Zsófi azonban emlékeztet mindenkit milyen az igazi Svéd gombasaláta. Aztán Széll Tamás retró fogása következik, klasszikus .. show full overview
3x4
Szüret
Episode overview
Érik a szőlő, hajlik a vessző... Elsőként Böröcz Zsófi főz rizses marhahússal töltött szőlőlevelet készít citromos-boros mártással. Majd Széll Tamás süt lepény kenyeret és az egyik .. show full overview
3x5
Vegán
Episode overview
Vegán ételekkel jövünk, Böröcz Zsófi főz először. Édesburgonyából készít tagliatellét, amit ropogós diómorzsával tálal. Ezután Széll Tamás mutatja meg hányféleképpen lehet felhasználni a .. show full overview
3x6
Kakaó-kávé
Episode overview
A Főmenü mai adásában kakaós-kávés gasztro álmokat váltunk valóra. Széll Tamás Karcagi Ferdinándot süt kávés-csokisat és hogy emelje a tétet, piros bogyós gyümölcsraguval is készül. .. show full overview
3x7
Kelet
Episode overview
Széll Tamás egy hűvösen és langyosan is remek szecsuáni belsőség salátával kezd, amibe rengeteg zöldség is kerül. Majd Böröcz Zsófi dob össze egy európaizált Dan-Dan tésztát darált .. show full overview
3x8
Szárnyas
Episode overview
Széll Tamás búzasörös fűszeres pirított fürjet süt, mellé fürjtojásos hajdinasalátát tálal. Böröcz Zsófi karalábé főzeléket főz omlós fácán sült feltéttel. A négykezes recept pedig egy .. show full overview
3x9
Kifőzde
Episode overview
Egy klasszikus kifőzdés desszerttel kezdi a főzést Böröcz Zsófi, az aranygaluska műfaját teremti újra a szemünk előtt. Majd Széll Tamás hortobágyi húsos palacsintája készül el a .. show full overview
3x10
Kóser
Episode overview
Mai első fogásunkat Tamás készíti el. Sólet sül sokáig, lesz benne egy komplett libalakoma és marhanyelv is a biztonság kedvéért. Aztán Böröcz Zsófi süti meg a flódniját, megdolgozik .. show full overview
3x11
Mariska
Episode overview
A Vizvári Mariska menü első fogását Széll Tamás készíti el. Fogas süllő következik angol módra, vajas burgonyával körítve. Aztán Böröcz Zsófi egy saldonette-t reprodukál az eredeti .. show full overview
3x12
Fűszeres
Episode overview
Az első fogást Böröcz Zsófi készíti, egy édesség lesz a végeredmény, a nyers, vegán fajtából. Aztán Széll Tamás zöldfűszer krémlevesét mutatja meg. Mellé pirított bagettet kínál házi .. show full overview
3x13
Leveses
Episode overview
Ma a levest is levessel esszük. Böröcz Zsófi egy könnyű zöldséges verzióval jön. Minestronét főz többféle babbal, csajos megoldásokkal. Széll Tamás egy már-már egytálételnek számító .. show full overview
3x14
Cuki
Episode overview
Az első receptet Széll Tamás változtatja kész süteménnyé. A végeredmény egy nagymama féle házi-krémes lesz a legjobb fajtából. Böröcz Zsófi ezután megmutatja milyen egy klasszikus .. show full overview
3x15
Szemrevaló
Episode overview
Elsőként Böröcz Zsófi készít egy csodálatos töltött káposzta golyót mártással, fűszerolajjal, habbal, szeretettel. Széll Tamás séf ezután lazacot csinosít, vodkával és céklával pácol, .. show full overview
3x16
Aranyalma
Episode overview
Különleges gyümölcsös ételek készülnek ma, melyek fölkerülhetnek a karácsonyi asztalra is. Böröcz Zsófi kezd, göngyölt karajt süt ropogósra, amit almával és áfonyával tölt. Széll Tamás .. show full overview
3x17
Gundel
Episode overview
Széll Tamás kezdi meg a menü összeállítását, az első fogás a Gundel-tokány lesz. Séfünk ráigazítja az eredeti receptet a 21. századra. Böröcz Zsófi nyúlhússal dolgozik, tekercset épít és .. show full overview
3x18
Terülj-terülj!
Episode overview
Mai terülj-terülj menünk első fogását Böröcz Zsófi készíti el. A tradicionális barna lencsét kombinálja csirkemájjal, a végeredmény egy igazi alternatív szilveszteri-újévi fogás lesz. .. show full overview
3x19
Kedvenc
Episode overview
Először Széll Tamás készíti el személyes kedvencét, a nagymama féle tejfölös-gombócot egy delikát petrezselyem saláta kíséretében. Aztán Zsófi zsonglőrködik a családi jénaival, rakott .. show full overview
3x20
Farsang
Episode overview
[ISMÉTLÉS] A bőség kosara vaddisznóból készül. Széll Tamás ragut főz és tésztát süt hozzá, úgy tálalja fel. Zsófi húst párosít hússal, aztán húsba tölti. A fő alapanyag a sertésdagadó .. show full overview
3x21
Húshagyó
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Zsófi kezdi a vegetáriánus ételek sorát, paszternák és rozs a két főszereplő a receptjében. Széll Tamás kétféle tököt kombinál homoktövissel, a folyamat vége egy komplex .. show full overview
3x22
Csípős
Episode overview
Ha csípős, akkor paprika. Széll Tamás egy hűvös sült paprika-krémlevessel kezd, mellé fűszeres kecskesajtos bagettet tálal. Zsófi töltött sült jalapeno paprikával támad, mellé pikáns .. show full overview
3x23
Lajos Mari
Episode overview
Mai adásunkban az ikonikus Lajos Mari életművet idézzük meg. Mindjárt az elején Széll Tamás jelentkezik egy 21. századhoz igazított póré-tortával. Ezután Böröcz Zsófi egy amúgy .. show full overview
3x24
Gabonás
Episode overview
Böröcz Zsófi egy olcsó olasz street-food fogással kezdi a mai ételsort, arany színűre sütött rizsgolyókat tálal tönkölyből. Széll Tamás a gersli-rizottó mellé libamellet füstöl majd, a .. show full overview
3x25
Római
Episode overview
Böröcz Zsófi az egyik legrómaibb alapanyaghoz nyúl, posírozott articsókát készít fehérboros articsóka mártással. Majd Széll Tamás gyúr be egy kis olasz galuskát azaz gnocchit, hogy aztán .. show full overview
3x26
Takarékos
Episode overview
Az első fogást Zsófi konfitálja és kuszkuszolja összevissza, a fogás két fő alapanyaga a csirkecomb és a karfiol. Széll Tamás házi spagettit főz, parmezán helyett reszelt tormával .. show full overview
3x27
Veteményes
Episode overview
Széll Tamás egészben sült karfiollal indít, ropogós kaprival és karfiol pürével társítja és az egészet barnított vajjal bolondítja. A második fogás készítésénél Böröcz Zsófi kimaxolja a .. show full overview
3x28
Krúdy
Episode overview
Böröcz Zsófi kimaxolja a babot és Krúdy menza álmait, már a főzelékbe is tőbb fajta paszulyt főz, feltétnek pedig babfasírtot süt. Ezután Széll Tamás megmutatja milyen egy gazdagon .. show full overview
3x29
Édes élet
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Böröcz Zsófi 'Édes élet' jeligére hagyományos magyar desszerteket álmodott újjá. Bár Széll Tamás nem titkolja, - ahogy fogalmazott - "nem ő a legélesebb kés a fiókban", ha .. show full overview
3x30
Früstück
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Elsőként Széll Tamás rak össze rengeteg hozzávalóból egy tejes-tejszines zabkását, ez az ébresztő fogásunk. Aztán Zsófi Fritattát azaz tojáslepényt készít, természetesen saját .. show full overview
3x31
Anyu főztje
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Először Széll Tamás készít el egy szabolcsi tradicionális habart babot, pont úgy mint a nagymamája annak idején. Aztán Zsófi zöldborsóval bűvészkedik, a végeredmény egy .. show full overview
3x32
Ab Ovo
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Elsőnek Zsófi porol le egy klasszikus receptet, tojásaiból végül egy madártej készül sok naranccsal. Aztán Széll Tamás tojásos nokedlije következik, mégpedig ünnepi .. show full overview
3x33
Francia
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Először Zsófi hagymás pitéje sül, pont úgy készült, mint az eredeti csak abban alma van általában. Aztán Tamás mutat egy "Cassoulet" verziót, ez egy nemzeti étel, mindenhol .. show full overview
3x34
Dió
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Széll Tamás sárgabarack lekvárral házasítja a diót, az eredmény egy mesés piskótatekercs lesz. Ezután Zsófi mandulát bűvöl, majd dióval keveri és egy franciás tartot készít .. show full overview
3x35
Gombóc
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Széll Tamás rögtön egy duplán klasszikus szilvás gombóccal indít, anyai és nagyanyai receptjeit ötvözi saját ötletekkel. Zsófi gőzölni fog a betét tálai szilva lesz és a .. show full overview
3x36
Sokszínű Magyarország
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Az első fogást Széll Tamás készíti, bárány májjal dolgozik és egy klasszikus fogást mutat belőle. Mellé készül egy nagymama savanyúság, aztán pedig Zsófi bulgurral és .. show full overview
3x37
Tiszta Amerika
Episode overview
[ISMÉTLÉS] A Tiszta Amerika tematikáját Zsófi indítja az elmúlt évek legdivatosabb süteményével a Vörös Bársony tortával. Ezután Széll Tamás hamburger alakú Hot Dogot készít nem .. show full overview
3x38
Ínyes
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Széll Tamás mangalica rablóhúst készít burgonyával, mellé fűszeres tejfölt ad kísérőnek. A második ínyes fogás Zsófié, rántott főzelékszelet készül virsli pörkölttel, .. show full overview
3x39
Háztáji
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Böröcz Zsófi sertés karajt süt és csicsókát variál mellé, kolbászmorzsával egészíti ki és máris kész az első fogásunk. Aztán Széll Tamás belsőséges viszonyára derül fény egy .. show full overview
3x40
Erdő-mező
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Ma az erdők és mezők kincseit aknázzuk ki, elsőnek mindjárt egy őzhúsból készült étellel amit Zsófi készít el. Ezután Széll Tamás nyúlhúst főz gombákkal és zöldfűszerekkel, .. show full overview
3x41
Streetfood
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Böröcz Zsófi taco-ja mintha Mexikóból keveredett volna a konyhánkba, csípős-édes csirkés falatka kukorica lepénybe csavarva. Széll Tamás házi nachos-t készít, ropogós és .. show full overview
3x42
Burgonya
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Burgonyás ételeinkből először Zsófi mutat meg egyet, amelybe nem is kerül más a tányérra csak pityóka. Széll Tamás ifjú szakácsként békával készített galette-t, most .. show full overview
3x43
Csupa paradicsom
Episode overview
[ISMÉTLÉS] A Főmenü mai első fogását Böröcz Zsófi szerkeszti össze, házi ketchup a főszereplő, mellé egy hatalmas csirkés szendvics készül. Aztán Széll Tamás megfőzi minden főmenük egyik .. show full overview
3x44
Erdély
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Először Zsófi főz főzeléket mégpedig zellerből, hozzá kis kolbászkákat formáz. Széll Tamás eredeti receptet renovál, Kövi Pál orja levese 5-6 órás munka végén kerül a .. show full overview
3x45
Nekem a balaton
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Elsőként Széll Tamás mutatja meg, hogy milyen az igazi balatoni petyek, ez az újra felfedezett csodálatos fonyódi halleves. Ezután Zsófi bőrén süti meg a fogas süllőt, mellé .. show full overview
3x46
Duna-Tisza
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Máris nyitunk mégpedig Széll Tamás "Rácponty" receptjével, séfünk egy igazi klasszikust készít a menü elejére. Aztán Zsófi angol pitéjébe kerül a Duna-Tisza köze legnemesebb .. show full overview
3x47
Mediterrán
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Böröcz Zsófi először is megmutatja, hogy milyen egy igazi lassú kelesztésű olasz lepénykenyér, mindjárt két verzióban. Aztán Széll Tamás mediterrán hallevese fényezi a .. show full overview
3x48
Tartós boldogság
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Először Zsófi készít egy sütit ami sokáig eltartható és még finom is, mellé házi mogyorókrém készül, hogy még nagyobb legyen a boldogság. Széll Tamás házi löncshúst dob össze, .. show full overview
3x49
Egytál
Episode overview
[ISMÉTLÉS] A konyhában ma az egytál ételek a főszereplők. Egy vegán, egy vegetáriánus és egy húsos változat borzolja az ízlelőbimbókat. Zsófi curry-vel kezd, aztán Tamás kukoricával variál, végül egy mangalica bácskaiban csúcsosodik ki a mai menünk.
3x50
Sajtos-tejfölös
Episode overview
[ISMÉTLÉS] Széll Tamás kezdi a mai főzést, séfünk egy alpesi alapvetéssel apellál, a fondü készítés fortélyait mutatja meg. Ezután Böröcz Zsófi karfiol rakottat készít hús nélkül, .. show full overview

Characters