Curieux Bégin

  • :
  • : 59
  • : 0
  • Télé-Québec
  • 0
  • Food

:

.

12
12x1
Les burgers
Episode overview
Christian se fait un réel plaisir en consacrant l'émission au burger! Louis Champagne et Sylvie Léonard sont nos fiers goûteurs et proposent leur version favorite. Chuck, charcutier de la boucherie Ça va barder, nous sert du grillardin!
12x2
Québec (haute et basse-ville)
Episode overview
L'acteur Yves Jacques, natif de Québec, suit Christian dans une virée mémorable dans la capitale nationale. On passe par le Fairmont Le Château Frontenac, on descend ensuite dans la basse-ville et on termine la journée sur les eaux du fleuve!
12x3
Avec pas de viande
Episode overview
Christian continue de vanter les mérites d'une alimentation sans viande en recevant des amis qui ont fait le choix d'éliminer la viande de leur quotidien : Caroline Huard, Geneviève Plante, Marianne Desautels-Marissal et Matthieu Dugal.
12x4
Le West-Island
Episode overview
Christian traverse l'île de Mtl à la découverte du West Island avec son compagnon Jeff Stinco, guitariste du groupe Simple Plan. Virée du café Champagne au restaurant Carambola en passant par le Smoke meat Pete, où le feu est pogné dans la place!
12x5
Cuisine espagnole
Episode overview
Autour d'une gigantesque paella orchestrée par le chef Haissam Souki Tamayo, on rend hommage à la cuisine espagnole. La comédienne Alice Pascual nous prépare une recette familiale. Et pas question d'aborder l'Espagne sans faire référence aux tapas!
12x6
La pêche urbaine
Episode overview
Avec Justin Laramée, Christian s'initie à la pêche urbaine aux abords du fleuve, à Tétreaultville. Pierre Gingras nous fait déguster de l'esturgeon fumé. Au restaurant Ikanos, le chef Constant Mentzas nous fait goûter à ses poissons favoris.
12x7
La fête des légumes
Episode overview
Christian fait un retour aux sources et cuisine des... légumes. La comédienne Julianne Côté nous fait découvrir le jicama. Nous découvrons aussi plusieurs variétés de champignons plus inusités les uns que les autres et un dessert inusité.
12x8
Cuisine médiévale
Episode overview
Christian s'invite dans le fantastique monde médiéval au Duché de Bicolline en Mauricie. Martin Larocque et l'historienne Évelyne Ferron découvrent l'effervescence de la vie moyenâgeuse avec des joueurs de reconstitution grandeur nature.
12x9
Bedford (cuisine communautaire)
Episode overview
En Montérégie, Curieux et Dominic Champagne donnent un coup de pouce à la Popote roulante. Au menu : une soupe de saison, des boulettes végé appétissantes et un shortcake aux fraises. Vincent Vallières nous offre son succès "À hauteur d'homme".
12x10
Salade du monde
Episode overview
Mehdi Bousaidan nous transporte en Algérie avec une salade préparée en période de ramadan. Lisa Birri nous emmène en Italie en nous parlant de vinaigrettes. Le chef du NORDIQ, Philippe Hétu, nous fait découvrir les parfums d'Israël.
12x11
Grillades inspiration latine
Episode overview
Dave Ouellet, alias MC Gilles, nous fait découvrir le terroir de sa région, la Mauricie. On met le feu au barbecue avec des grillades d'inspiration latine. Qualité Motel nous chante .. show full overview