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Sezon 1
Neste episódio, nossos doceiros provam que dominam a técnica e que conseguem agregar valor à receita de brownie. Lucas, Carole e Roberto Strongoli escolhem quem é o melhor confeiteiro da competição.
Neste episódio, nossos doceiros provam que dominam a técnica e que conseguem agregar valor à receita de brownie. Lucas, Carole e Roberto Strongoli escolhem quem é o melhor confeiteiro da competição.
Neste episódio, nossos confeiteiros foram convocados para provocar a maior quantidade de choques térmicos possíveis. E aqueles que sobreviverem irão elaborar um doce gelado para os nossos jurados.
Neste episódio, nossos confeiteiros foram convocados para provocar a maior quantidade de choques térmicos possíveis. E aqueles que sobreviverem irão elaborar um doce gelado para os nossos jurados.
Neste episódio, os participantes dão o melhor de si para mostrar que não são apenas confeiteiros, mas verdadeiros artistas da cozinha! O chocolate é a tela, a imaginação seus pincéis.
Neste episódio, os participantes dão o melhor de si para mostrar que não são apenas confeiteiros, mas verdadeiros artistas da cozinha! O chocolate é a tela, a imaginação seus pincéis.
Neste episódio, nossos participantes mostram que confeitaria não é só doçura. Vencerá quem melhor incorporar os sabores incendiários das pimentas e as notas exóticas das especiarias em suas receitas.
Neste episódio, nossos participantes mostram que confeitaria não é só doçura. Vencerá quem melhor incorporar os sabores incendiários das pimentas e as notas exóticas das especiarias em suas receitas.
Neste episódio, os participantes vão se inspirar nos desertos das arábias. Eles devem fazer um doce que nossos jurados lembrem por mil e uma noites! Será que eles vão ter o poder de Sherazade?
Neste episódio, os participantes vão se inspirar nos desertos das arábias. Eles devem fazer um doce que nossos jurados lembrem por mil e uma noites! Será que eles vão ter o poder de Sherazade?
Petit gâteau é quase uma unanimidade no mundo dos doces, mas os participantes têm de se virar para fazer o melhor que os jurados Lucas, Carole e Roberto já comeram. Um desafio nada fácil.
Petit gâteau é quase uma unanimidade no mundo dos doces, mas os participantes têm de se virar para fazer o melhor que os jurados Lucas, Carole e Roberto já comeram. Um desafio nada fácil.
Família pode ser a maior fã, ou a maior crítica. Nesse episódio os confeiteiros têm de lidar com alta exigência! Lucas, Carole e Roberto se colocam no lugar das sogras mais chatas para julgar.
Família pode ser a maior fã, ou a maior crítica. Nesse episódio os confeiteiros têm de lidar com alta exigência! Lucas, Carole e Roberto se colocam no lugar das sogras mais chatas para julgar.
O dia do casamento é o momento em que tudo precisa estar perfeito. É com essa responsabilidade que os participantes têm que lidar: transformar seus doces em maravilhosos pedidos de casamento.
O dia do casamento é o momento em que tudo precisa estar perfeito. É com essa responsabilidade que os participantes têm que lidar: transformar seus doces em maravilhosos pedidos de casamento.
Bombons e mulheres foram feitos um para o outro. Por fora uma casquinha suave, decorada com capricho. Por dentro uma explosão de sabores e emoções. Neste episódio nossos confeiteiros
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Bombons e mulheres foram feitos um para o outro. Por fora uma casquinha suave, decorada com capricho. Por dentro uma explosão de sabores e emoções. Neste episódio nossos confeiteiros terão que elaborar o bombom perfeito para o paladar feminino – e também um doce antiestresse para não esquentar a cabeça com as calorias a mais!
Nossos confeiteiros irão se inspirar no chapéu de frutas de Carmen Miranda para criar doces. Aquele que conseguir criar o melhor doce, terá a oportunidade de ter sua receita publicada em
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Nossos confeiteiros irão se inspirar no chapéu de frutas de Carmen Miranda para criar doces. Aquele que conseguir criar o melhor doce, terá a oportunidade de ter sua receita publicada em um livro, ao lado de receitas exclusivas dos 3 jurados Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli e do apresentador Felipe Bronze.
Uma tradicional festa brasileira será o tema desse episódio: a festa junina. Lembramos com carinho dos vapores do arroz doce e da canjica, da doçura do doce de abóbora, da atração
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Uma tradicional festa brasileira será o tema desse episódio: a festa junina. Lembramos com carinho dos vapores do arroz doce e da canjica, da doçura do doce de abóbora, da atração vibrante da maçã do amor. Os confeiteiros aplicam todos esses sabores típicos em sobremesas surpreendentes!
A confeitaria do Que Seja Doce vai ser invadida pelas cores! Neste episódio, os participantes terão que criar universos lúdicos e coloridos em forma de doces, que façam nossos jurados
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A confeitaria do Que Seja Doce vai ser invadida pelas cores! Neste episódio, os participantes terão que criar universos lúdicos e coloridos em forma de doces, que façam nossos jurados Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli lamberem os beiços como crianças gulosas.
Vamos viajar com nossos doceiros para a França, terra natal da confeitaria clássica. Eles terão que combinar imaginação e técnica afiada para impressionar nossos jurados Lucas Corazza,
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Vamos viajar com nossos doceiros para a França, terra natal da confeitaria clássica. Eles terão que combinar imaginação e técnica afiada para impressionar nossos jurados Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli com uma tarte tartin, a tradicionalíssima torta invertida francesa.
Nesse episódio, nossos confeiteiros usarão uma bebida alcoólica para deixar Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli ainda mais felizes. E, além disso, mostrarão que dominam a
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Nesse episódio, nossos confeiteiros usarão uma bebida alcoólica para deixar Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli ainda mais felizes. E, além disso, mostrarão que dominam a arte dos bons drinks harmonizando uma bebida incrível com o melhor doce de suas vidas.
A confeitaria pode trazer um turbilhão de emoções. Nesse episódio nossos confeiteiros terão de buscar na mescla de sabores e texturas a sobremesa perfeita – e também mostrar que até um
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A confeitaria pode trazer um turbilhão de emoções. Nesse episódio nossos confeiteiros terão de buscar na mescla de sabores e texturas a sobremesa perfeita – e também mostrar que até um bolo sem cobertura pode ser um estouro. Quem será o melhor confeiteiro do dia?
Onda há fumaça, há fogo! Neste programa os confeiteiros terão de dominar esse elemento e impressionar Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli com sobremesas, no mínimo, quentes!
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Onda há fumaça, há fogo! Neste programa os confeiteiros terão de dominar esse elemento e impressionar Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli com sobremesas, no mínimo, quentes! Será que eles vão esquentar o paladar dos jurados ou vão se queimar no processo?
Um grande doceiro sabe despertar todos os sentidos: a visão, o olfato, a audição, o tato e, claro, o paladar. Nesse episódio, nossos confeiteiros terão que saber harmonizar todos esses
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Um grande doceiro sabe despertar todos os sentidos: a visão, o olfato, a audição, o tato e, claro, o paladar. Nesse episódio, nossos confeiteiros terão que saber harmonizar todos esses elementos em uma incrível sensação.Tudo isso sem esquecer do sexto sentido dos nossos jurados.
Os confeiteiros terão de levar os jurados às nuvens com doces livres, leves e soltos. Porém, Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli não são de se impressionar com pouco, o que
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Os confeiteiros terão de levar os jurados às nuvens com doces livres, leves e soltos. Porém, Lucas Corazza, Carole Crema e Roberto Strongoli não são de se impressionar com pouco, o que exigirá dos doceiros muito mais do que leveza para vencer este episódio.
Um amor proibido, uma obra clássica e um doce tradicional. Os confeiteiros terão de buscar toda sua inspiração em Romeu e Julieta. Eles vão ter que ir muito além de uma simples goiabada
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Um amor proibido, uma obra clássica e um doce tradicional. Os confeiteiros terão de buscar toda sua inspiração em Romeu e Julieta. Eles vão ter que ir muito além de uma simples goiabada com queijo para impressionar os jurados e mostrar que seus doces não têm um final trágico.
Nem café da manhã, nem almoço: o brunch é uma união entre essas deliciosas refeições. Panquecas, waffles, geleias, cremes – uma porta aberta para nossos doceiros aplicarem suas
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Nem café da manhã, nem almoço: o brunch é uma união entre essas deliciosas refeições. Panquecas, waffles, geleias, cremes – uma porta aberta para nossos doceiros aplicarem suas habilidades! Ganhará o título de confeiteiro mais doce quem fizer o brunch mais saboroso na opinião dos jurados.
Cumaru, açaí, cupuaçu, taperebá, bacuri... Se você não é da Amazônia, talvez nunca tenha ouvido falar dessas frutas, mas elas são a mais novas descobertas da alta gastronomia! No
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Cumaru, açaí, cupuaçu, taperebá, bacuri... Se você não é da Amazônia, talvez nunca tenha ouvido falar dessas frutas, mas elas são a mais novas descobertas da alta gastronomia! No episódio de hoje nossos confeiteiros irão transformar essas frutas exóticas em doces.
A textura cremosa é quase sinônimo de confeitaria: ela liga, junta, une os elementos. Neste episódio os confeiteiros terão de passear pela cremosidade da confeitaria e tomar cuidado para
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A textura cremosa é quase sinônimo de confeitaria: ela liga, junta, une os elementos. Neste episódio os confeiteiros terão de passear pela cremosidade da confeitaria e tomar cuidado para não escorregarem: os jurados estão de olho e não é qualquer doce cremoso que os fará sorrir.
Os doces deste episódio vão fazer nossos jurados balançarem os quadris! Os confeiteiros usarão toda ousadia e rebeldia para reinventar os clássicos milkshake e banana split, usando como inspiração as raízes do rock’n’roll.
Os doces deste episódio vão fazer nossos jurados balançarem os quadris! Os confeiteiros usarão toda ousadia e rebeldia para reinventar os clássicos milkshake e banana split, usando como inspiração as raízes do rock’n’roll.
Ops! Os confeiteiros do Que Seja Doce compraram ovos a mais e nossos candidatos terão que improvisar incríveis sobremesas tendo claras e gemas como protagonistas. Para conquistar o posto
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Ops! Os confeiteiros do Que Seja Doce compraram ovos a mais e nossos candidatos terão que improvisar incríveis sobremesas tendo claras e gemas como protagonistas. Para conquistar o posto de melhor confeiteiro, nossos doceiros terão que quebrar a cabeça – e uma bela quantidade de ovos!
O contraste pode ser a grande qualidade de um doce, ou o pior defeito! Neste episódio os participantes terão de dar seu melhor para combinar texturas e impressionar os jurados. Uma prova de dar água na boca, mas na medida certa!
O contraste pode ser a grande qualidade de um doce, ou o pior defeito! Neste episódio os participantes terão de dar seu melhor para combinar texturas e impressionar os jurados. Uma prova de dar água na boca, mas na medida certa!
Oxente, este é um episódio arretado! Os confeiteiros terão de se inspirar na região Nordeste para conquistar os jurados! E já que rapadura é doce, mas não é mole não, os confeiteiros
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Oxente, este é um episódio arretado! Os confeiteiros terão de se inspirar na região Nordeste para conquistar os jurados! E já que rapadura é doce, mas não é mole não, os confeiteiros terão de mesclar a tradição nordestina com as técnicas avançadas da confeitaria.
Açúcar e sal nunca se misturam? Nesse episódio, eles vão se misturar, e muito, já que os confeiteiros vão inspirar-se no mar para criar as suas delícias! E aqueles que mais conseguirem
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Açúcar e sal nunca se misturam? Nesse episódio, eles vão se misturar, e muito, já que os confeiteiros vão inspirar-se no mar para criar as suas delícias! E aqueles que mais conseguirem confiar nos seus instintos e deixar seu sexto sentido navegar são os que se darão melhor na prova.
Açúcar é a base da confeitaria e neste episódio o açúcar é o protagonista. Os confeiteiros terão de usá-lo com sabedoria: às vezes, por mais que haja açúcar, não há doçura. E o que pode acontecer quando a prova exige doçura mas proíbe o açúcar?
Açúcar é a base da confeitaria e neste episódio o açúcar é o protagonista. Os confeiteiros terão de usá-lo com sabedoria: às vezes, por mais que haja açúcar, não há doçura. E o que pode acontecer quando a prova exige doçura mas proíbe o açúcar?
O queijo é um mundo à parte. Encontramos queijos em preparações de diversas culturas ao redor do mundo. O queijo pode estar em um recheio, ou na decoração de um prato, ou, no caso da
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O queijo é um mundo à parte. Encontramos queijos em preparações de diversas culturas ao redor do mundo. O queijo pode estar em um recheio, ou na decoração de um prato, ou, no caso da confeitaria do Que Seja Doce, na melhor sobremesa da vida de nossos confeiteiros!
O que é um doce que te leva a sonhar? É isso que os confeiteiros terão que inventar neste episódio! Os jurados esperam fofura e leveza, mas também precisão e personalidade: os
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O que é um doce que te leva a sonhar? É isso que os confeiteiros terão que inventar neste episódio! Os jurados esperam fofura e leveza, mas também precisão e personalidade: os confeiteiros vão ter que se virar para não transformar o sonho dos jurados em pesadelo!
Uma das frutas que dão mais água na boca e também uma das mais usadas em doces, o morango é tema deste episódio do Que Seja Doce. Os confeiteiros terão que criar “finger foods” e uma
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Uma das frutas que dão mais água na boca e também uma das mais usadas em doces, o morango é tema deste episódio do Que Seja Doce. Os confeiteiros terão que criar “finger foods” e uma sobremesa deliciosa usando-o, mas só um vai convencer os nossos jurados além de todas as dúvidas de que merece ser o vencedor...
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Natal é amor, carinho e, claro, uma mesa farta! Nossos confeiteiros terão que mostrar que dominam os sabores dessa festa tão especial, criando docinhos de Natal com frutas secas e um delicioso doce de centro de mesa.
Natal é amor, carinho e, claro, uma mesa farta! Nossos confeiteiros terão que mostrar que dominam os sabores dessa festa tão especial, criando docinhos de Natal com frutas secas e um delicioso doce de centro de mesa.
Nesse episódio, os confeiteiros vão preparar bolos e sobremesas sem glúten, uma opção saudável para quem não pode consumir essa proteína presente no trigo.
Nesse episódio, os confeiteiros vão preparar bolos e sobremesas sem glúten, uma opção saudável para quem não pode consumir essa proteína presente no trigo.
Desde pães doces com recheio até uma releitura de um doce de padaria, os participantes terão que se enfrentar em vários desafios para conseguirem ser nomeados o mais doce... e só um vai conseguir!
Desde pães doces com recheio até uma releitura de um doce de padaria, os participantes terão que se enfrentar em vários desafios para conseguirem ser nomeados o mais doce... e só um vai conseguir!
O coelhinho passou em nossa confeitaria, mas se esqueceu dos ovos! Os confeiteiros terão que atender à fome de chocolate dos jurados: desde delicados bombons até ovos de colher para os paladares mais gulosos.
O coelhinho passou em nossa confeitaria, mas se esqueceu dos ovos! Os confeiteiros terão que atender à fome de chocolate dos jurados: desde delicados bombons até ovos de colher para os paladares mais gulosos.
Numa prova especial em duas partes, os confeiteiros terão que criar um bolo de aniversário fabuloso que encha os olhos dos jurados tanto quanto suas bocas.
Numa prova especial em duas partes, os confeiteiros terão que criar um bolo de aniversário fabuloso que encha os olhos dos jurados tanto quanto suas bocas.
Em uma homenagem à imigração italiana no Brasil, os confeiteiros irão buscar as raízes dos doces dos nossos fratellos: do famoso tiramisú até as elaboradas pastieras. A disputa é
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Em uma homenagem à imigração italiana no Brasil, os confeiteiros irão buscar as raízes dos doces dos nossos fratellos: do famoso tiramisú até as elaboradas pastieras. A disputa é acirrada: apenas um deles será o Poderoso Chef da nossa confeitaria. Mamma mia!
Começando por simples churros e terminando numa sofisticada sobremesa com um elemento frito, os participantes terão que mostrar criatividade e muito esforço... ou os “fritos” serão eles!
Começando por simples churros e terminando numa sofisticada sobremesa com um elemento frito, os participantes terão que mostrar criatividade e muito esforço... ou os “fritos” serão eles!
Nesse episódio, os confeiteiros irão preparar doces veganos e provar que sabem preparar sobremesas elaboradas sem usar derivados animais.
Nesse episódio, os confeiteiros irão preparar doces veganos e provar que sabem preparar sobremesas elaboradas sem usar derivados animais.
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