Querbeet

Zimmerpflanzen – Start in die Saison Von Gartenbau-Technikerin Sabrina Nitsche gibt’s die besten Pflegetipps für Zimmerpflanzen. Pflegetipps für Mehrgattungshybriden-Orchideen Größer, bunter, vielfältiger – das ist das Motto bei neuen Orchideen-Kreuzungen. Den Züchtern stehen so viele Optionen offen, wie bei kaum einer anderen Pflanzengruppe. Grüne Wände – gute Laune Neue Innenraumbegrünungssysteme ermöglichen es, selbst dunkle Ecken und Flure mit Pflanzen zu verschönern. Bromelien und Frösche Von Bromelien sind Lebensraum für zahlreiche Froscharten. Das funktioniert nicht nur in der Natur, sondern auch im Terrarium. »Querbeet« hat einen Gärtner besucht, der sich genau damit beschäftigt. Kräutergarten Pflegerhof in Südtirol Auf dem Pflegerhof in Südtirol werden auf einer Fläche von zwei Hektar 80 verschiedene Kräuter angebaut. Sie wachsen auf sonnigen, terrassierten Feldern und werden von Hand gepflückt.

Beerenobstpflege: Brombeeren und Johannisbeeren sind jetzt erntereif und brauchen auch gleich etwas Pflege. Lilien pflegen: Stefan Strasser liebt Lilien aller Art. Er verrät seine Tipps, warum sie bei ihm so gut wachsen … »Unkraut«-Upcycling: Wer Giersch und Spitzwegerich als Unkraut betrachtet, der sollte vielleicht umdenken. Denn beide Kräuter sind gesund, schmackhaft und heilsam! Zweites Leben für den Hochzeitsschmuck: Floristin Julia Hostlowsky möchte so wenig wie möglich wegwerfen. Deshalb recycelt sie sogar Blumenschmuck. Alle großen Dekorationen, die von Feiern und Hochzeiten zu ihr zurückkommen, werden weiter verarbeitet … Sabrina daheim - Schmetterlingsflieder: Für Sabrina gehört der Schmetterlings- oder Sommerflieder (Buddleja davidii) mit zu den dankbarsten Gartenpflanzen.

Teekräuter aus dem Garten: Moderatorin Sabrina Nitsche sammelt die Kräuter aus dem »Querbeet«-Garten und möchte sie trocknen. Brennnessel: Die Brennnessel ist ausgesprochen vielseitig. Sie ist eine alte Heilpflanze, als Jauche stärkt sie Obst und Gemüse und für Schmetterlinge ist sie eine wichtige Futterpflanze. Sabrina daheim – Salat im Balkonkasten: Es geht nichts über frischen Salat aus eigenem Anbau. Dafür braucht man aber nicht zwingend einen Garten. Ein Balkonkasten reicht auch. Gemeinschaftsgarten in Erlangen: Seit 2015 gärtnern im Gemeinschaftsgarten Bruck Menschen aus verschiedenen Nationen, mehrmals in der Woche treffen sie sich zum gemeinsamen Arbeiten. Sterndolde im Gartenreich: Ihre Blüten sehen aus wie kleine Sterne, ihre Staubgefäße wackeln lustig im Wind. Sterndolden sind wunderschöne Gartenstauden. Schade, dass viele diesen Schattenbewohner überhaupt nicht kennen …

Große und kleine Kräuter: Diesmal geht's im »Querbeet«-Garten nicht nur um die kleinen Kräuter wie Thymian und Co., sondern um die Riesen. Dazu gehören Königskerze und Stockrose. Sie sind zweijährig, schaffen es aber in dieser Zeit auf eine Größe von über zwei Metern. Blumenwiese im Hausgarten: Vor 16 Jahren haben sich Prof. Karl Stetter und seine Frau vorgenommen, in ihrem Garten eine Blumenwiese anzulegen. Heute gedeihen dort einheimische Wiesenblumen wie Arnika, Rote Lichtnelke oder Wiesen-Labkraut. Ein Garten für Hochzeiten: Helge Bunzmann hat einen großen, liebevoll gestalteten Landhausgarten. Gerne bietet sie diesen als Location für Fotoshootings, zum Beispiel für Hochzeiten an. Staudengiganten: In kaum handtuchgroße Gärten passt kaum ein Baum. Wer trotzdem Strukturen schaffen will, der kann es machen wie Staudenkenner Phillip Schönfeld. Er hat seinen Garten mit »Baumstauden« gestaltet. Sabrina daheim – Rasenschnitt als Dünger: Rasenschnitt ist kein Abfall.

Beerensträucher pflegen: Dieses Jahr konnten im »Querbeet«-Garten reichlich Beeren geerntet werden. Sabrina Nitsche verrät Tipps, damit es auch im nächsten Jahr bei Brom-, Wein- und Heidelbeeren genug zu ernten gibt. Donaugarten: Die seltenen Pflanzen des Donautals zeigen und erhalten – das hat man sich im Donaugarten der Umweltstation in Jochenstein zur Aufgabe gemacht. Schnittblumen aus dem Garten: Im ausgehenden Sommer laufen viele einjährige Sommerblumen noch einmal zur Hochform auf und auch die Stauden stehen ihnen in nichts nach. Essbare Begonien: Begonien sind jedem bekannt, ob als Kübelpflanze, Zimmerpflanze oder Sommerblüher fürs Beet. Was die wenigsten wissen: Die Blüten sind essbar, knackig und frisch im Geschmack! Doch nicht jede Sorte ist ein Genuss. Kaffeesatz als Dünger: Kaffeesatz ist kein Abfall, sondern ein wertvoller Dünger. Und zwar vor allem für Pflanzen, die es gerne etwas saurer mögen.

Saatguternte im »Querbeet«-Garten: Im »Querbeet«-Garten dreht sich alles ums Saatgut: ums Ernten, Reinigen und Lagern. Herbstlich willkommen: Im Herbst bieten viele bayerische Gärtnereien wieder Herbstblüher an. Vorgestellt wird eine Gärtnerei, die bei der Pflanzenproduktion auf den Einsatz von Nützlingen setzt. Bamberger Wirsing: Er ist spitz, zart im Biss und es gibt ihn nur in Bamberg: den Bamberger Wirsing. Um die Sorte zu erhalten, müssen die Gärtner regelmäßig Saatgut nehmen – nur von den schönsten Köpfen! Garten Wiesmet in der Oberpfalz: Herbst ist Gräserzeit. In Arthur Wiesmets Garten wachsen zahlreiche Arten und Sorten. Von unscheinbaren Zwerggräsern bis hin zu meterhohen Schilfriesen. Sabrina daheim – Tomatensaatgut gewinnen: Eigenes Gemüse selbst zu vermehren und so zu erhalten, macht besonders viel Spaß. Sabrina Nitsche macht das regelmäßig bei ihren Tomaten. Und da gibt es verschiedene Varianten.

Mit diesen Themen: Hagebutten und Schlehen mit Rezept: Likör // Bio-Christbäume aus Bayern // Christbaumschmuck aus natürlichem Abfall // Klostergarten Schäftlarn // Sabrina daheim - Pflegetipps für Weihnachtssterne Hagebutten und Schlehen mit Rezept: Likör Heute ist nochmal Erntezeit im Querbeet-Garten. Sabrina erntet die Hagebutten verschiedener Wild- und Kletterrosen. Die vitaminreichen Früchte sind eine Zutat für einen selbst angesetzten Likör. Bio-Christbäume aus Bayern In den letzten Jahren geht der Trend verstärkt hin zum Christbaum aus heimischem Anbau. Den gibt es auch in der Bio-Variante. Christbaumschmuck aus natürlichem Abfall Pistazienschalen, Eichelhüte oder Eichenlaub – was für die einen Abfall ist, ist für Simone Spengler Inspiration. Aus diesen natürlichen Materialien bastelt die Floristin Christbaumschmuck. Klostergarten Schäftlarn Im Klostergarten Schäftlarn sind zum Ende des Jahres noch ein paar Arbeiten zu erledigen, damit er gut durch den Winter kommt. Ein Besuch lohnt sich aber ganzjährig. Sabrina daheim - Pflegetipps für Weihnachtssterne Adventszeit und Weihnachtssterne gehören für viele zusammen. Dabei erlebt kaum ein Weihnachtsstern Weihnachten. Der Grund: falsche oder zu wenig Pflege. Sabrina zeigt, wie es geht.

Sabrina daheim – Jahresrückblick Corona-bedingt hat Moderatorin und Gartenbau-Technikerin Sabrina Nitsche in diesem Jahr noch mehr zu Hause gegärtnert als sonst. Was dabei alles passiert ist, welche Erfahrungen, Erfolge und Misserfolge es gab, davon berichtet sie in »Querbeet« und blickt dabei auf das gärtnerische Jahr zurück, Tipps und Tricks inklusive.

Wiederholung aus dem Jahr 2020 mit diesen Themen: Staudenbeet pflegen // Saft aus Dinkelgras // Diakonie Landshut // Beerentee // Tipps von Sabrina - Hosta teilen