Wiem, co jem

Zupa jest dobra na wszystko! Tym razem zapraszamy was na zupę. Mniam… pachnącą przyprawami, z mnóstwem delikatnych warzyw i odrobiną najlepszego makaronu lub wykwintnych drobnych kluseczek… Stop! Tu się rozmarzyliście! Kto ma dziś czas gotować zupę! Torebeczka proszku lub kartonik płynnego gotowca i już! Czy tak można? Czy wiemy, co pływa w naszych talerzach? Już w najbliższym WIEM CO JEM Kasia Bosacka po swojemu, energicznie zamiesza w wazie z zupą.

Cała prawda o panu pasztecie. Pasztet może być naprawdę pyszny i zdrowy, ale czy to co kupujemy w sklepach to prawdziwy specjał? To pytanie, na które odpowiemy w kolejnym odcinku programu „Wiem Co Jem”. Jak się okazuje do wielu puszek i foremek zamiast mięsa producenci pakują głównie tłuszcz wieprzowy i MOM, czyli mięsny odpad! Co więcej niektóre dostępne w sklepach pasztety mają gorszy skład niż puszki dla psów i kotów! Jednym słowem niezły pasztet z tym pasztetem!

Mroczne tajemnice mrożonek. Śnieg z truskawkami, popękane pyzy, pierogi z kapustą zamiast z mięsem, lód z dodatkiem ryby. To tylko niektóre z karygodnych wad mrożonek, jakie można znaleźć przeszukując chłodnie supermarketów. Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, że kupując rybę mrożoną płaci za wodę w cenie dorsza, czy pangi! W kolejnym odcinku „Wiem Co Jem” sprawdzimy więc, ile jest glazury w rybie i jak kupować mrożonki, by nie zostać na lodzie!

Rybka zwana Pangą. Lekarze i dietetycy od lat powtarzają nam do znudzenia, że trzeba jeść więcej ryb. Więc zaczęliśmy jeść … pangę…. I co? I Kasia Bosacka twierdzi, że znowu nie tak. Do czego ma zastrzeżenia? Przecież panga jest tania, nie ma ości i na dodatek nie pachnie ani specjalnie nie smakuje rybą… Ale my wiemy swoje i jeśli chcecie zdemaskować z nami tę rybę-oszustkę, która zrobiła w Polsce oszałamiającą karierę, zapraszamy na kolejny odcinek WIEM, CO JEM.

Poszukujemy pizzy idealnej. Pizzę - królową fast foodów, wybiera co drugi z nas. Ale czy pulchna klucha na grubym cieście i górą bekonu to jeszcze pizza? Czy mrożona niby włoszka z mnóstwem dodatków chemicznych ma sens? W ‘Wiem co jem’ o tym co w pizzy uzależnia najbardziej i o tym jaką pizzę wybrać by była zdrowa i niskokaloryczna. Zacznijmy nasze poszukiwania pizzy idealnej!

Sery. Mamy i babcie od małego namawiały nas do jedzenia białego sera. Telewizyjne reklamy zachęcają nasze pociechy do wcinania bajecznie kolorowych serków w pudełeczkach. A ze sklepowych półek dodatkowo kuszą dziesiątki serków do smarowania pieczywa. Jak się w tym wszystkim połapać? Co wybrać, by było smacznie, ale przede wszystkim zdrowo?

Jajko. Prawdziwa kopalnia witamin, minerałów oraz bezcennych kwasów tłuszczowych omega 3. Jako statystyczny Polak zjadasz miesięcznie 13 jajek. Ale na co patrzysz w sklepie – wyłącznie na ładne opakowanie? A czy wiesz, co oznaczają poszczególne symbole na pieczątce?

Polska kiełbasa to wciąż nasza wizytówka w świecie. Statystyczny Polak zjada jej rocznie około 19 kilogramów. Ale dlaczego w sklepie coraz częściej trudno znaleźć smaczną kiełbasę? Jeżeli co siódma kiełbasa nie spełnia deklaracji producenta to znaczy, że zjadamy wyrób kiełbasopodobny!

Kiedyś czekało się na nie jako na oznaki rozkwitu wiosny i lata. Dziś przestały kusić, bo w naszych sklepach na dobre zadomowili się ich zamorscy krewni.

"Mięso mielone, danie w mig skończone" to motto niejednej pani domu. Ale czy wszystkie gospodynie wiedzą, co tak naprawdę smażą w swoich kotletach? Dlaczego mielone strzelają na patelni siejąc popłoch i tłuste spustoszenie na czystych ubraniach? Czy tacki z gotowym mięsem muszą spływać wodą?

Ulubiony sport Polaków? Piłka nożna i grillowanie! Jednak czy to, co wrzucamy na ruszt jest zdrowe? Czy równiutko cięta kiełbaska nie jest czasem towarem, na który nacinają nas producenci? Czy kupując mięso w gotowej marynacie, nie marnujemy własnego zdrowia?

Solimy ogórki i pomidory, jemy słone śledzie, grillujemy na słono. Lekarze przestrzegają , że jedzenie soli w nadmiarze może zabijać! Ale przeciętny Polak nic sobie z tego nie robi, zjada beczkę soli rocznie i ....choruje na nadciśnienie.

W ciepłe dni oferta przyprawia o zawrót głowy, ale tak na chłodno rzecz biorąc, czy jemy tak mało lodów, bo taki jest w Polsce zwyczaj, czy dlatego, że są niejadalne? Wodniste, nafaszerowane chemią i sztucznymi barwnikami, po prostu paskudne? Jak smakują znalezione przez kontrolerów inspekcji handlowej lody śmietankowo-śmietankowe? Co jest w najtańszych lodach o smaku truskawkowym? Truskawki czy ich tani aromat? Jak kupować lody, by zakupy nie zmroziły nas na kość? O tym w Wiem co jem.

Sezon na truskawki w pełni! Wszyscy je uwielbiamy, ale czy coś o nich wiemy? - skąd do nas przyjechały, gdzie rosły, jak je transportowano? Czy po raz kolejny okaże się, że kupujemy owoc tani i do bani? Czy to prawda, że zalewają nas truskawki chińskie? Ile pysznej truskawkowej chemii jest w ciastkach, jogurtach i cukierkach? Jak kupować nasze ukochane owoce, by nie wpaść jak truskawka w kompot? W tym odcinku cała prawda o truskawkach.

Groźny, zmutowany szczep pałeczki E. Coli zbiera w Niemczech śmiertelne żniwo. Dziś już wiadomo, że źródłem zakażeń są kiełki hodowane w gospodarstwie w Dolnej Saksonii, ale niemieckie służby sanitarne długo nie mogły ustalić gdzie wybuchła epidemia.