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  • Iniziato: Nov 2021
  • Episodi: 23
  • Followers: 1
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Stagioni:

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Stagione 2
2x1
Chocolate
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 22, 2022
Katie visits French Bread Chocolates in Ashville NC to gain a deeper understanding of how chocolate is sourced & processed, and bakes her husband, Felix, a chocolate torte.
2x2
Olive Oil
Episode overview
Data di messa in onda
Mag 29, 2022
Katie visits Durant Olive Mill in Oregon to learn how olive oil is processed; she harvests olives & helps make a batch of olive oil, gaining a better understanding & appreciation of how different olives produce distinct flavors.
2x3
Flour
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 05, 2022
Katie explores the history of locally milled flour in North Carolina.
2x4
Truffles
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 12, 2022
Katie learns about the challenges of truffle cultivation in America.
2x5
Salt
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 19, 2022
Katie visits Oregon to learn how to harvest salt and highlight its taste.
2x6
Maple Syrup
Episode overview
Data di messa in onda
Giu 26, 2022
Katie learns about the many flavor profiles of maple syrup in Rodman, NY.
2x7
Pork
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 03, 2022
Katie visits South Carolina to learn the process of whole hog barbecue.
2x8
Mushrooms
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 10, 2022
Katie learns how a New York farm brings specialty mushrooms to market.
2x9 Ultimo episodio della stagione
Kelp
Episode overview
Data di messa in onda
Lug 17, 2022
Katie visits a kelp farm in Maine to learn about its delicious versatility.

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