Pour la première émission, Caroline Leclerc, l'animatrice, nous amène dans la microbrasserie Dieu du Ciel! située à Montréal. Vous allez connaître le brasseur, d'où vient-il, a-t-il d'autres passions? L'élaboration de sa bière, quels sont les secrets de ses recettes? Les ingrédients? Pourquoi? C'est aussi un rendez-vous gourmand avec Mario D'Eer, biérologue de renommée, qui commente et analyse les accords bières et mets et nous transmet son savoir sur la bière. Également, une première mondiale, vous sera dévoilée lors de cette émission!

Cette semaine, c'est chez les Les Brasseurs du Temps à Gatineau que Caroline Leclerc nous amène! Cette microbrasserie est à la fois un musée et la première brasserie artisanale de l'Outaouais québécois. Nous retrouverons notre biérologue, Mario D'Eer, avec son vocabulaire raffiné lors de l'accord mets et bières. On verra également l'avancement de la conception de la bière dédiée à l'émission.

Cette semaine, Caroline Leclerc nous amène à St-Félicien à la microbrasserie La Chouape. C'est sur la ferme familiale que le propriétaire cultive l'orge de brasserie, le blé et le houblon spécialement pour concocter leurs bières. La ferme Hébert, c'est aussi une famille qui depuis la fin du XIXe siècle, transmet la passion de l'agriculture à travers six générations. Vous retrouverez notre biérologue, Mario D'Eer, pour l'accord mets et bières au restaurant du Vieux Moulin de Val-Jalbert. Également, où en sont rendus les brasseurs dans l'avancement de la bière spéciale pour l'émission? Ont-ils fait un choix?

Ça va brasser! se dirige cette semaine à Baie St-Paul. Caroline Leclerc, nous emmène à la MicroBrasserie Charlevoix où bière et musique vont de pair! Aussi, on marie saumon et porc aux bières de Frédérick Tremblay en compagnie de Mario D'Eer, à l'Orange Bistro. Et on commence à brasser la cuvée spéciale Ça va brasser!

Cette semaine, direction la Capitale Nationale! Caroline Leclerc visite la Barberie et s'initie au canot à glace avec Bruno Blais. Aussi, un festin avec Mario D'Eer et nos invités au restaurant Le Clocher Penché. Fraises et bière? Oui, ça se peut! Également, on intègre le houblon au brassin spécial Ça va brasser!

Connaissez-vous le Boquébière à Sherbrooke? Caroline Leclerc nous y emmène et rencontre le brasseur Michaël Parent. Aussi, du bon fromage! On y goûte et...on en affine aussi! Le restaurant le 5ème Élément nous reçoit pour l'accord bières et mets avec notre expert, Mario D'Eer. Vous allez saliver pour le lapin! Et la bière Ça va brasser? Ça avance?

Cette semaine, Caroline Leclerc et son équipe passent par Blainville chez Boréale pour rencontrer Laura Urtnowski, la première femme à avoir brassé de la bière au Québec. Aussi, Mario D'Eer commente le menu automnal débordant de saveurs du restaurant Brut. Et la cuvée spéciale Ça va brasser! commence de plus en plus à prendre forme! Passera-t-elle l'étape du test de goût?

Ça va brasser! se déplace cette semaine à l'Île d'Orléans et visite la Microbrasserie Orléans. Caroline Leclerc s'entretient avec le brasseur Jean Lampron. Quelles bières brasse-t-il? Quel est ce coin de paradis qu'il habite? Vous avez faim? En compagnie de Mario D'Eer, découvrez ce que le chef du Canard Huppé nous a préparé...Vous en redemanderez! Aussi, la bouteille de la bière Ça va brasser! Une étiquette? De la sérigraphie? À quoi va-t-elle ressembler?

Caroline Leclerc s'arrête cette semaine à Montréal. L'équipe de Ça va brasser! remplit sa choppe chez les Brasseurs RJ avec Jérôme C. Denys. À la soupe! Le restaurant Le Plaza nous concocte un saumon qui a l'allure d'une véritable oeuvre d'art. Notre biérologue Mario D'Eer, commente et analyse ce régal! ! Et on débute le brassage final de la bière spéciale dédiée à l'émission.

Cette semaine, Caroline Leclerc et son équipe se rendent à Rimouski chez Le Bien, le Malt. Vous ferez la connaissance de Ghislain Lefebvre, personnage coloré, qui associe la science à tout ce qu'il fait. Un 5 à 7? Une soirée entre sportifs? Avec Mario D'Eer, on vous propose une alternative aux classiques chips-bières-arachides. Charcuteries et fromages au menu! Et brasser de la bière, c'est du sérieux! La bière Ça va brasser! s'en va au laboratoire pour le contrôle de qualité.

Peter McAuslan est le brasseur invité de cette semaine à Ça va brasser! En plus de nous faire visiter la brasserie McAuslan, il nous reçoit chez-lui et partage sa passion pour le jardinage. Aussi, un arrêt Au Pied de Cochon où Mario D'Eer se "sacrifie" pour les accords bières et mets ; un repas gargantuesque! Et la bière spéciale de l'émission est presque terminée. Elle est prend enfin la forme d'une...Bouteille!

Cette semaine, Ça va brasser! vous fais découvrir la Microbrasserie Nouvelle-France à St-Alexis-des-Monts. René Gélinas y brasse de la bière mais il est aussi...Pompier! Caroline Leclerc s'initie à ce métier lors d'une pratique avec ses collègues. Également, le biérologue Mario D'Eer savoure et commente les accords bières et mets de l'Auberge du Pétillant à Louiseville. La spécialité de l'endroit? Le steak pétillant! Et la bière Ça va brasser! prend la route jusqu'au dépanneurs.

Pour la dernière émission de la saison de Ça va brasser!, on vous emmène faire un tour à Shawinigan au Trou du Diable avec André Trudel et Isaac Tremblay. Aussi, vivez l'expérience unique d'un grandeur nature : Bicolline! Pour la grande finale, Mario D'Eer et les 13 brasseurs sont rassemblés tous ensemble afin de découvrir la bière officielle de l'émission Ça va brasser! Une belle fête pour terminer la saison!