Neugier ist seine Triebfeder. Deshalb begibt sich Moderator Ranga Yogeshwar immer wieder persönlich auf die Suche nach Antworten auf die Frage „Wie funktioniert das eigentlich?“ Bei seinen abenteuerlichen Selbstversuchen schreckt er vor nichts zurück: Wie verändert sich der Herzschlag eines Menschen bei Stress? Das wollte Ranga Yogeshwar zusammen mit Formel 1-Profi Nick Heidfeld auf dem Nürburgring testen – bei Tempo 270. Wer kann am längsten die Luft anhalten? Ranga Yogeshwar ging dieser Frage im Swimmingpool nach. Er tauchte unter wissenschaftlicher Beobachtung ab und blieb über sieben Minuten unter Wasser. Hoch hinaus ging es mit dem Gekkomaten. Für Minuten verwandelte sich Ranga Yogeshwar in eine Fliege und kletterte langsam aber sicher die glatte Fassade des Stadttors in Düsseldorf hinauf. Tief hinab zog es den Moderator bei der Frage, ob ein Mensch unweigerlich im Moor verloren ist. Um zu zeigen, wie Körper und Geist auf extremen Schlafentzug reagieren, verzichtete Ranga Yogeshwar 48 Stunden auf Nachtruhe und Nickerchen. Einen Vollrausch im Dienste der Wissenschaft kann der Moderator auch schon vorweisen. Nach insgesamt einer Flasche Rotwein und bei einem Promillewert von 0,99 spürte er deutlich die Auswirkungen des Alkohols. Quarks & Co zeigt die spektakulärsten Tests und Live-Experimente mit Ranga Yogeshwar. Redaktion: Anahita Parastar

Nichts erstaunt uns Laien mehr, als die Fähigkeiten von Experten: aber können sie wirklich, was sie behaupten zu können? Quarks & Co macht den Experten-Check: Phonetiker, Lockpicker, Skatologen und Sommeliers so fremd diese Bezeichnungen sind, so faszinierend sind die Fähigkeiten dieser Spezialisten. Wir stellen sie auf die Probe und prüfen, was diese Experten wirklich können.

Um das Thema Essen und Trinken ranken sich viele vermeintliche Tatsachen, die jeder kennt und kaum einer hinterfragt: Kinder freuen sich, dass sie aufgewärmten Spinat nicht essen müssen, weil er giftig ist - dabei enthält er doch so viel wertvolles Eisen. Wer abnehmen will, der sollte sich an Light-Produkte halten. Und Obst hat mehr Vitamine als Gemüse. Aber stimmt das alles überhaupt? Ranga Yogeshwar geht diesen Mythen in der Quarks-Arena auf den Grund. Die Quarks-Arena schaut genau hin und deckt sie auf: die größten Ernährungs-Irrtümer.

Quarks & Co stellt das Fest der Feste auf den Prüfstand: Wie schafft es der Weihnachtsmann, alle Kinder dieser Erde in nur einer Nacht zu beschenken? Wie (un)gesund ist Weihnachten? Warum wird die Welt leiser, wenn es geschneit hat? Kann ein Tannenbaum explodieren? Das wollen die Zuschauer von Quarks & Co wissen. Sie haben ihren Frage-Wunschzettel geschickt jetzt schenkt Ranga Yogeshwar die Antworten.

Der Schlaf vor Mitternacht ist der wertvollste. Kalt duschen stärkt die Abwehrkräfte. Und Sonnencreme muss 30 Minuten einwirken, bevor sie schützt. Wahr oder falsch? Beim Thema Gesundheit hat fast jeder ein paar Hausmittelchen und Ratschläge parat. Aber stimmen die überhaupt? Ranga Yogeshwar geht den populärsten Gesundheits-Irrtümern auf den Grund.

Was macht das Virus so gefährlich? Mehr als hundert Grippetote meldet Mexiko - wie viele davon an der Schweinegrippe gestorben sind? Ungewiss. Daneben mehr als tausend Verdachtsfälle. Nur normale Grippekranke? Ungewiss. Bei Regierungen wie Forschern herrscht allgemeine Ratlosigkeit, wie gefährlich das Virus wirklich ist. Quarks & Co zeigt, wo es herkommt, was es von einem normalen Grippevirus unterscheidet und wie man es bekämpfen kann.

Woher wissen wir, dass der Käse aus Milch ist, der Erdbeer-Joghurt frische Erdbeeren enthält und die Creme gegen Zellulitis auch wirkt? Vielleicht sind wir nur der Werbung auf den Leim gegangen. Und was ist mit Zaubertricks, optischen Täuschungen und unserem Gedächtnis? Können wir da unseren Augen und unserem Gehirn trauen? Ranga Yogeshwar präsentiert die größten Tricks und Täuschungen des Alltags in der Quarks-Arena und zeigt, was wir tun können, um nicht selbst ausgetrickst zu werden.

Quarks & Co blickt auf die Klimakonferenz nach Kopenhagen. Vertreter von 192 Staaten verhandeln dort über die Zukunft unseres Planeten. Was sind die Ursachen und Folgen des Klimawandels? Wie kann ein gemeinsamer Rettungsplan aussehen? Quarks & Co liefert die Hintergrundinformationen. (90-minütige Live-Sendung)

Männer denken immer nur an das Eine und reden nicht über ihre Gefühle. Frauen hingegen reden mehr aber können nicht rückwärts einparken. Außerdem gucken Männer den Frauen zuerst auf den Busen, Frauen den Männern zuerst in die Augen. Vorurteile oder nicht? Ranga Yogeshwar wagt das große Mann-Frau-Experiment. Unterstützung bekommt er von Experten, Nazan Eckes und Jörg Thadeusz und natürlich von den Zuschauern.

Von Kopf bis Fuß durchleuchtet Quarks & Caspers unseren Körper aus ungewöhnlichen Perspektiven und ohne Scheu vor Tabus: Gast-Moderator Ralph Caspers ermuntert alle ihren Körper genau zu erkunden und verrät, was die Fingerlänge über einen Menschen aussagt, warum das Nasepopeln zu den besonderen Fähigkeiten des Menschen gehört, welches das empfindlichste Körperteil ist und warum Spermien gar nicht selbst schwimmen. Grund genug, mal genauer hinzusehen.

Zwischen Karneval und Ostern bricht ein regelrechter Eier-Boom aus: Dann werden neben den frischen Eiern vor allem bunte Ostereier gekauft. Aber wie entsteht überhaupt das Ei im Huhn? Wodurch wird die Farbe der Eier bestimmt? Und wie wurde aus dem Haushuhn eine hocheffiziente Eierleg-Maschine, die bis zu 300 Eier pro Jahr legt? Und Moderator Ralph Caspers stellt das Ergebnis des größten Eier-Koch-Experiments vor: Anpiksen oder nicht?

Was ist dran an Alltagsweisheiten? Quarks beantwortet die häufigsten zehn Rätsel, Mythen und Sprüche, über die das Publikum abgestimmt hat. In der ersten Folge von Was ist dran? präsentiert Gastmoderator Ralph Caspers die Plätze 10 bis 6 Ihrer Fragen.

Was ist dran an Alltagsweisheiten? In der 2. Folge von Quarks & Caspers gibt es Antworten auf die am häufigsten gestellten Zuschauerfragen. Platz 5 bis 1: „Lesen bei schwacher Beleuchtung schädigt die Augen“, „Sex hält jung“, „Fingerknacken schadet den Gelenken“, „Spätes Essen macht dick“, „Zu wenig Schlaf verkürzt das Leben“.

Von Kopf bis Fuß durchleuchtet Quarks & Caspers unseren Körper aus ungewöhnlichen Perspektiven und ohne Scheu vor Tabus: Gast-Moderator Ralph Caspers ermuntert alle ihren Körper genau zu erkunden und mal genauer hinzusehen.

Ein paar Kilo abnehmen, den Körper entschlacken, innerlich zur Ruhe kommen – ist eine Fastenkur dafür das Richtige? Was passiert im Körper beim Fasten? Moderator Ralph Caspers zeigt, wie man richtig verzichtet.

Schäfchenzählen, Meditation oder ein heißes Bad vor dem Zubettgehen – es gibt viele Tipps aus der Volksapotheke, die bei Schlaflosigkeit helfen sollen; aber was, wenn das Einschlafen ewig dauert, das Durchschlafen schwerfällt oder man immer wieder aufwacht? Quarks & Caspers stellt zehn Dinge vor, die man über Schlaflosigkeit wissen sollte, und Moderator Ralph Caspers gibt Tipps für einen erholsamen Schlaf.

Alle wollen es haben, und zwar möglichst viel davon: Geld regiert die Welt. Es gibt kaum etwas, das die Menschen mehr interessiert. Quarks & Caspers erklärt, warum Geld eine geniale Erfindung ist, wir uns im Umgang damit aber zu oft auf unser Gefühl verlassen - außerdem geht es um die Fragen, wie dreckig Geld wirklich ist, warum es für reiche Menschen besser ist, ihr Geld für alle möglichen Dienstleistungen auszugeben, statt es erneut anzulegen und wann Geld süchtig macht.

Trinken ist lebenswichtig: Ohne Flüssigkeitszufuhr verdursten wir nach drei bis vier Tagen. Doch warum ist Wasser so wichtig? Wie viel Flüssigkeit braucht unser Körper wirklich? Und wofür? Muss es überhaupt Wasser sein? Ralph Caspers hat Antworten auf diese und andere Fragen rund ums Trinken und räumt auch mit zahlreichen Mythen rund ums Thema Wasser auf.

Mit 19 wird David Behre von einem Zug überrollt und verliert beide Beine. Heute ist Behre der schnellste deutsche Sprinter mit Prothesen! Quarks & Co begleitet den jungen Sportler bei den Paralympics 2012 in London und Ranga Yogeshwar spricht mit David Behre über seinen Unfall, wie er das Trauma der Amputation mithilfe des Sports überwand, was ein Leben mit Prothesen genau bedeutet und warum Sport-Wissenschaftler nach wie vor über die angeblichen Wettbewerbsvorteile von Prothesen diskutieren

Das Thema Fett ist im wahrsten Sinne „in aller Munde“ und manche Menschen bekommen schon Aversionen, wenn nur der geringste Verdacht entsteht, eine Speise könnte Fett enthalten - Quarks & Caspers erzählt sieben unbekannte, erstaunliche und überraschende Dinge über das Fett, das wir zu uns nehmen und das Fett, das wir in unseren Körpern speichern.

Was man wann wo wie und in welchen Mengen kauft, ist kein Zufall. Vorher haben sich Experten Gedanken gemacht, wie sie die potenziellen Käufer dazu bringen können, ein bestimmtes Produkt in den Einkaufskorb zu legen; Quarks & Caspers stellt die überraschendsten und kuriosesten sieben Dinge rund ums Kaufen vor.

Welche Entdeckung oder Erfindung fanden Sie 2012 besonders spannend oder bewegend? Sie haben im Internet abgestimmt - das Ergebnis: Ihre Top 100 aus der Welt der Wissenschaft! Ralph Caspers präsentiert Ihnen eine Auswahl der überraschendsten, schönsten und kuriosesten Geschichten, die 2012 für Schlagzeilen sorgten.

Der Darm beeinflusst unsere Gesundheit viel stärker als bisher angenommen. Darmbakterien sind individuell wie ein Fingerabdruck, machen uns anfällig für bestimmte Krankheiten und können sogar dick machen! Neueste Forschung zeigt, dass der Darm sogar unsere Gefühle beeinflusst - Quarks & Caspers stellt das Superorgan vor, hinterfragt gängige Verdauungsmythen und stellt fest, dass der Reizdarm alles andere als eine eingebildete Krankheit ist.

Das Herz beginnt zu rasen, Hormone fluten durch den Körper: In bedrohlichen Situationen reagiert unser Körper blitzschnell auf Stress und ermöglicht die Alternativen: Angriff oder Flucht! Stress ist überlebenswichtig, doch er kann auch traumatisch wirken und krank machen – Quarks erklärt, was dabei im Körper passiert und was Betroffene gegen die Folgen von krankmachendem Stress tun können.

Ohne Hormone geht nichts. Rund 100 chemische Botenstoffe steuern uns ein Leben lang und ihr Einfluss beginnt schon beim ungeborenen Baby. Hormone bestimmen, ob wir hungrig, satt, gestresst, aktiv oder müde sind: Quarks erklärt sieben erstaunliche Dinge über Hormone und zeigt, was passiert, wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten.

Der Mensch ist eine Müllmaschine. Tag für Tag entsorgen wir tonnenweise Plastik, Lebensmittelreste oder Papier. Die Industrie produziert Giftmüll, Luftschadstoffe und radioaktive Abfälle - alles Müll, den wir loswerden wollen; doch das Motto „aus den Augen, aus dem Sinn“ funktioniert nicht, denn der Müll begegnet uns an unerwarteten Orten wieder - Quarks zeigt, welche Auswirkungen dieses Wiedersehen mit dem Müll auf unser Leben hat, wo es gefährlich wird und wo wir davon profitieren können.

Das Pferd ist das wichtigste Tier der Menschheitsgeschichte: Wer ein Pferd besaß, konnte seinen Acker effektiver bestellen, schneller reisen, neue Länder erschließen und Schlachten schlagen. Heute ist das Pferd Sehnsuchtsobjekt kleiner Mädchen, Hobby für Millionen von Reitern und Grundlage eines Milliardengeschäfts. Quarks & Caspers stellt das Pferd mit all seinen verblüffenden Fähigkeiten vor. Moderator Ralph Caspers zeigt, warum das Leben im Reitstall alles andere als ein Ponyhof ist, wie deutsche Superpferde geklont werden und erklärt, warum wir uns so vor Pferdefleisch ekeln.

Das Bild vom Mittelalter ist meist dunkel, unwirtlich und Sagen umwoben. Doch stimmt das auch? Quarks & Caspers begibt sich auf eine Reise in die Zeit zwischen dem sechsten und dem fünfzehnten Jahrhundert. Dabei wird so manch mittelalterlicher Mythos widerlegt und stattdessen eine Zeit des systematischen Fortschritts entdeckt.

Vor 20 Jahren ging das innovative WDR-Magazin „Quarks & Co“ auf Sendung. Der Blickwinkel, unter dem das Team um Moderator Ranga Yogeshwar seit 1993 Wissenschaft verständlich erklärt, ist im Rückblick immer auch ein Spiegel der Zeit.

Kalorienzählen ist für viele Menschen leidiger Alltag. Doch die alte Weisheit "Eine Kalorie ist eine Kalorie" ist längst nicht immer so eindeutig. Je nachdem, ob Lebensmittel gekocht, gegart oder roh verzehrt werden, verwertet der Mensch sie anders! Quarks räumt auf mit Mythen über Kalorien und kommt zu dem Schluss, dass kleinliches Kalorienzählen wenig bringt.

Sie soll schön aussehen, und sie soll wärmen. So einfach scheint es mit der Kleidung. Aber Kleidung ist viel wichtiger – denn wir kaufen sie in großen Mengen, wir tragen sie jeden Tag, und wir tragen sie direkt auf unserer Haut. Was für Chemikalien stecken drin? Wie erkenne ich Qualität? Und welche Kleidung meidet man besser, weil sie unter unfairen Bedingungen produziert wird?

Großbaustelle auf hoher See: Vom Festland aus unsichtbar, entsteht nahe der Nordseeinsel Helgoland eine gigantische Industriezone mit mehreren Windparks, die Strom für die Energiewende liefern sollen. Da die Offshore-Technologie noch jung ist und die Branche mit viel Gegenwind kämpft, ein Unterfangen mit etlichen Unbekannten. Wie ökonomisch und ökologisch ist die Stromgewinnung mitten im Meer? "Lohnt sich der ganze Aufwand?", fragt hier auch Ralph Caspers und stattet den Windkraftpionieren in der Nordsee einen Besuch ab.

Wußten Sie, dass unser Gehirn mehr Nervenzellen hat als unsere Galaxie? Dass es zum Funktionieren nur so viel verbraucht wie eine 20 Watt-Birne? Und das Hirnforscher Magier beobachten, um zu verstehen, wie unser Gehirn die Welt wahrnimmt? In der Sendung nimmt Sie Ralph Caspers mit in den wunderbaren und geheimnisvollen Kosmos in unserem Kopf.

Menschen lieben ihre Augen oder ihre Haare - aber Zähne? Immer, wenn sie sich bemerkbar machen, wird es teuer oder schmerzhaft. Quarks & Caspers zeigt, warum wir unsere Zähne trotzdem lieben dürfen - und warum es sich lohnt, nett zu ihnen zu sein. Die Themen: - Zähne: eine geniale Konstruktion - Wie Zähne unsere Gesundheit beeinflussen - Haben es Menschen mit schönen Zähnen leichter im Leben? - Deine Zähne - Schicksal oder selbst schuld?

In Deutschland gibt es immer mehr Vegetarier. Was genau steckt hinter dieser Ernährungsform? Leben Vegetarier gesünder oder droht ihnen ein Nährstoffmangel, weil sie auf Vieles verzichten?

Sand gibt es wie Sand am Meer. Sand ist einfach überall. Aber Sand wird stellenweise knapp. Ganze Strände verschwinden, der Sandschmuggel blüht, da Sandhandel in einigen Ländern bereits stark reglementiert wurde. Der Grund: Sand ist auf den ersten Blick zwar allgegenwärtig, aber Sand ist ein ganz besonderer Rohstoff. Er besitzt außergewöhnliche physikalische Eigenschaften und ist Grundlage für den Stoff aus dem der Fortschritt gemacht ist: Computerchips, Glas, Beton. - "Quarks & Caspers" macht sich auf Spurensuche im Sand und zeigt die sieben wichtigsten Dinge, die man über diesen einmaligen Rohstoff wissen sollte

Wer weiß schon, dass man die Schallmauer - mit einer Peitsche - ganz alleine durchbrechen kann? Dass man mit einer Art Schwerkraftexpress jeden Ort der Welt theoretisch in 42 Minuten erreichen könnte und dass Forscher zum ersten Mal die Lichtgeschwindigkeit gefilmt haben? In "Quarks und Caspers - 7 Dinge, die Sie über Geschwindigkeit wissen sollten" reist Ralph Caspers durch die wunderbare Welt der Geschwindigkeit.

Wissen Sie, was wir der Dampfkraft verdanken, wie hoch wir bauen können und wann wir auf den Mars umziehen könnten? Der Spieltrieb der Ingenieure hat schon immer den technischen Fortschritt angetrieben. Ein alter Grieche baute die erste Dampfmaschine und heute, 2.000 Jahre und eine industrielle Revolution später, gelang es deutschen Forschern, sie auf das Dreißigstel eines Haardurchmessers zu schrumpfen. Was sie damit genau anfangen können, wissen die Ingenieure noch nicht - die Bedeutung von technischen Neuentwicklungen wird oft sehr viel später erkannt.

Kiffen macht dumm! Außerdem ist Cannabis eine Einstiegsdroge und deshalb zurecht verboten. Das sagen die einen. Auf der anderen Seite ist der Konsum von Cannabis in den Niederlanden schon seit Jahren erlaubt. Mittlerweile kaufen auch die Menschen in mehreren Bundesstaaten der USA und in Ländern wie Uruguay die Droge völlig legal im Laden. Kiffen ist dort akzeptiert und vollkommen normal. In Deutschland sind die Fronten zwischen Befürwortern und Gegnern einer Legalisierung dagegen verhärtet. Kaum ein Thema sorgt für so viel Diskussion, kaum ein Thema wird dabei so sehr von Meinung geprägt und so wenig von Wissen. Dabei gibt es inzwischen eine Reihe wissenschaftlicher und medizinischer Ergebnisse, die uns helfen, das Thema richtig einschätzen zu können. Ralph Caspers liefert in der Sendung "Quarks & Caspers: Kiffen - 7 Dinge, die Sie wissen sollten!". So gibt es zum Beispiel Krankheiten, bei denen Kiffen wirklich hilft. "Quarks & Caspers" besucht einen Patienten, für den das Rauchen von Cannabis der einzig praktikable Weg ist, mit den Symptomen seines Tourette-Syndroms umzugehen. Er hat die offizielle Lizenz zum Kiffen. Auf der anderen Seite gibt es Menschen, die auf der Droge "hängen geblieben" sind und auch Jahre nach dem Konsum unter den Folgen eines Cannabis-Rausches leiden. "Quarks & Caspers" zeigt, wann Cannabis zur Gefahr wird und wie die Droge unseren Hirnstoffwechsel manipuliert.Kiffen macht dumm! Außerdem ist Cannabis eine Einstiegsdroge und deshalb zurecht verboten. Das sagen die einen. Auf der anderen Seite ist der Konsum von Cannabis in den Niederlanden schon seit Jahren erlaubt. Mittlerweile kaufen auch die Menschen in mehreren Bundesstaaten der USA und in Ländern wie Uruguay die Droge völlig legal im Laden. Kiffen ist dort akzeptiert und vollkommen normal. In Deutschland sind die Fronten zwischen Befürwortern und Gegnern einer Legalisierung dagegen verhärtet. Kaum ein Thema sorgt für so viel Diskussion, kaum ein Thema wird dabei so sehr

Schon die Steinzeitmenschen schlugen sich vermutlich mit dem Rhinovirus herum: Seit Urzeiten begleitet es den Menschen und sorgt jeden Winter für Husten, Halsschmerzen, verstopfte Nase. Warum erkältet man sich immer wieder neu? Haben Erkältungen womöglich sogar einen Nutzen für das Immunsystem? "Quarks & Caspers" zeigt neue Erkenntnisse über eine alte Krankheit - und stellt die wirklich wichtigen Fragen: Wie ansteckend ist Küssen? Und: Kann man zwei Schnupfen auf einmal kriegen? Kommt die Erkältung von der Kälte? Großmütter warnen vor kalten Füßen. Und tatsächlich treten Erkältungen in der kalten Jahreszeit besonders häufig auf. Mit skurrilen Experimenten haben Wissenschaftler versucht, den Zusammenhang zwischen Kälte und Erkältung herauszufinden: Menschen wurden mit den Füßen in Eiswasser gesetzt oder in nasser Badehose in einen zugigen Flur gestellt. "Quarks & Caspers" zeigt: Wer wird krank, wer bleibt gesund? Die Wissenschaft vom Rotz Wässrig? Weißlich? Oder eher grünlich? Ärzte wollen es häufig genau wissen, denn einige fällen aufgrund der Farbe des Nasensekrets eine Therapieentscheidung: grünlich, also bakteriell, folgern sie - und verordnen ein Antibiotikum. Aber stimmt das überhaupt? Was ist wirklich drin im Rotz? Und: Wie kriegt man ihn raus? Besser schnäuzen oder die Nase hochziehen? Schadet es, das Niesen zu unterdrücken? Was wirklich hilft Hausmittel gibt es ohne Ende - und auch die Apotheken haben unzählige Mittel gegen Erkältung im Sortiment.

Vor etwa einem Jahr wehte eine Art Shitstorm über die Quarks-Redaktion. Grund war das Thema Kuh. Nun gibt es wieder eine Sendung über Kühe, in der "Quarks & Caspers" besonders auf ihre Halter blickt: die Bauern. Für die sind die Zeiten gerade jetzt besonders hart: Am 1. April wird die Milchquote abgeschafft. Schon jetzt fürchten kleinere Betriebe, dass vor allem die großen Milchkonzerne profitieren. Ralph Caspers hat 7 Dinge, die man wissen sollte, wenn man mitreden will bei der Frage: Kann der Spagat zwischen kuhgerechter Haltung und einträglichem Wirtschaften gelingen?

Wer kann ihm schon widerstehen? Zucker - in Form von Schokolade, Keksen, Kuchen, Eis, Softdrinks und anderen Naschereien. Im Schnitt nehmen wir pro Kopf und Jahr im Schnitt 35 Kilogramm Zucker zu uns. Quarks & Caspers veranschaulicht in eindrucksvollen Bildern, wo unser täglicher Zucker versteckt ist.

Ganz am Anfang ist er kleiner als ein Millimeter, dann wächst er unaufhörlich, bis er auf die Welt kommt und zum ersten Mal laut schreien kann. Irgendwann ist Radfahren dran, die erste große Liebe und ab Mitte dreißig geht's bergab: Unser Körper gehört zu uns, ob wir wollen oder nicht. Er ist dafür verantwortlich, dass wir uns erkälten, verlieben oder einen Kater bekommen können. In Quarks & Caspers nimmt Sie Ralph Caspers mit in die Wunderwelt in unserem Inneren und klärt unter anderem folgende Fragen: * Warum sind Teenager so seltsam? * Wieso muss ich pupsen? * Wie werden wir in 1.000 Jahren aussehen?

Was hat ein Kohlkopf mit einem Menschen gemein? Fragen wie diese stellt man sich nicht einfach so - dafür gibt es Wissenschaftler. Ihre überraschende Antwort: mehr als man vermutet. Nach Schätzungen teilen Menschen fast die Hälfte der Gene mit Gemüse. Vor über 150 Jahren waren solche Fragen noch undenkbar, alle Lebewesen galten als von einem Gott erschaffen. Das änderte sich erst, als Charles Darwin und nach ihm andere Biologen zeigen konnten, dass alle Lebewesen auf einen gemeinsamen Vorfahren zurückgehen müssen. Er hat vermutlich vor über 3,5 Milliarden Jahren gelebt. Aus ihm haben sich im Laufe der Evolution sowohl Bakterien als auch Pflanzen und Menschen entwickelt. Aber wie funktioniert Evolution eigentlich und was kann man sich damit alles erklären? In "Quarks und Caspers: Evolution - 7 Dinge, die Sie wissen sollten" klärt Ralph Caspers unter anderem folgende Fragen: Bin ich wirklich mit einer Maus verwandt? Wie kommen Biologen zu der Behauptung, dass alle Lebewesen miteinander verwandt seien? Welche Beweise gibt es dafür und wie schaffen sie es, alle Lebewesen in einem Stammbaum des Lebens zu sortieren? Erst kürzlich schafften es Wissenschaftler, den Stammbaum der Insekten zu sortieren. Keine leichte Aufgabe, denn es gibt über 1 Million verschiedene Insektenarten. Im Vergleich dazu sind die Säugetiere mit ihren rund 5.000 Arten eine Kleinfamilie. Wie schaffen es die Biologen, Ordnung in das scheinbare Chaos zu bringen? Wie entstand der Karnevalstintenfisch? Biologen entdeckten ein seltsames Wesen im Meer vor Malaysia: Es schien gleichzeitig Seeschlange, Flunder oder Schnecke sein zu können. Bei näherer Betrachtung stellten sie fest, dass sie eine neue Tintenfisch-Art vor sich haben. Sie kann alle diese Tierformen nachahmen, um sich vor ihren Fressfeinden zu tarnen oder eine für sie gefährliche Tierart zu simulieren. Die Wissenschaftler tauften den Verkleidungskünstler Karnevalstintenfisch. Wie können sich im Lauf der Evolution solche k

Wo sie auftauchen, dreht man sich nach ihnen um. Eineiige Zwillinge üben eine besondere Faszination aus. Sie sehen sich zum Verwechseln ähnlich, denn sie besitzen die gleichen Gene. Genau das macht sie zu einem wahren Glücksfall für die Forschung. Zwillingsstudien geben Antworten auf die Frage, was einen zu dem macht, der man ist. Sind es die Gene oder die Umwelt? Eineiige Zwillinge, die als Babys getrennt wurden und sich erst als Erwachsene wieder treffen, zeigen, welchen Einfluss Gene auf Persönlichkeit, Eigenschaften und Charakter haben. Was bedeutet es für einen persönlich, wenn man zum Beispiel liest, die Intelligenz sei zu 50 Prozent vererbt? Ralph Caspers erklärt in "7 Dinge, die wir von Zwillingen lernen können", was dahinter steckt. Neue Zwillingsstudien zeigen darüber hinaus, dass Lebensumstände sogar das Erbgut verändern können. Eineiige Zwillinge besitzen zwar die gleiche Ausstattung an Genen, aber welche davon ein- oder abgeschaltet sind, das bestimmt die Umwelt. Die Abweichungen sind umso größer, je älter die Zwillinge sind und je unterschiedlicher ihre Lebensweise. Die Veränderungen können sogar an die Nachkommen weitervererbt werden. "Quarks & Caspers" stellt außerdem Gesichtserkennung, Irisscanner & Co auf den Prüfstand und fragt: Können biometrische Verfahren eineiige Zwillinge unterscheiden?

Ob als Lachssteak, Seelachsfilet oder Hering in Tomatensauce - Fisch gilt als gesund und gehört für viele zum guten Lebensstil. Doch wie viel Fisch brauchen wir überhaupt? Und ist er tatsächlich so wichtig für unsere Ernährung? Welchen Fisch "darf" man angesichts leergefischter Meere, Quecksilber-Warnungen und Chemie-Rückständen noch essen? Woran lässt sich guter und frischer Fisch erkennen und wie bereitet man ihn so zu, dass er schmeckt und nicht labbrig oder verkocht ist? Denn die Fischeiweiße sind eine Wissenschaft für sich. Fremd-Wasser im Fisch Tiefkühl-Fisch ist günstig, lange haltbar und leicht zuzubereiten. Etwa 30 Prozent der bei uns gekauften Fische kommen aus der Tiefkühltruhe. Lachs oder Pangasius sind besonders beliebt und vor allem preiswert. Wenn da nicht das Wasser wäre, das der Fisch schon beim Auftauen und später in der Pfanne verliert. Der Verdacht: Im Tiefkühlfisch könnte mehr Wasser sein, als drin sein sollte. Eigene Maschinen, die Fremdwasser injizieren, gibt es dazu auf dem Markt, bis zu einer gewissen Grenze ist das sogar erlaubt. Den Preis fürs zusätzliche (Wasser-)Gewicht zahlt jedoch der Verbraucher. Quarks macht Stichproben und prüft, wie viel Wasser im Tiefkühlfisch steckt. Wie gesund ist Fisch? Mehrmals pro Woche sollte Fisch auf dem Speisezettel stehen - so die Meinung vieler Ernährungsberater. Ihre Argumente: Fisch ist leicht bekömmlich, eine perfekte Eiweißquelle und liefert Jod, Vitamin D, A, Phosphor und Omega-3-Fettsäuren. Aber muss es wirklich so viel Fisch sein und schützt er tatsächlich das Herz, wie die Werbung verheißt? Lecker oder labbrig Fisch kann so lecker sein - wenn man ihn richtig zubereitet. Doch genau das gelingt nicht jedem: Die Eiweiße im Fisch brauchen nämlich eine besondere Behandlung, sonst geben sie unangenehme Gerüche ab oder gerinnen. Wenn Fischeiweiße auch nur wenige Grad zu stark oder zu schwach erhitzt werden, wird der Fisch schnell trocken oder geschmacklos. Quarks ergr

Quarks & Co bringt Wissenschaft auf die Straße und verwickelt ahnungslose Menschen in Experimente: Wie gut sind wir darin Gesichter zu erkennen? Warum fühlen wir uns unwohl, wenn uns fremde Menschen zu nahe kommen? Und warum fällt das Toastbrot immer auf die Marmeladenseite? Die Quarks-Reporter Burkhardt Weiß und Lisa Weitemeier motivieren Passanten, den Dingen selbst auf den Grund zu gehen. Außerdem zeigen sie die besten Filme aus Quarks & Co: Geschichten mit Aha-Effekt zum Weitersagen!

In der ersten Ausgabe von "Quarks & Du" erzählen Zuschauer von ihren ersten Malen: vom ersten Vollrausch, der Geburt des ersten Kindes oder dem ersten Coming-Out. "Quarks & Du" erklärt, warum erste Male ein Feuerwerk fürs Gehirn sind, warum zu hohe Erwartungen an den ersten Sex gefährlich sein können und warum Neues auszuprobieren glücklich macht. - Themen: - Das erste Mal Kiffen - Für erste Male ist es nie zu spät - Trügerischer erste Eindruck - "Ausländer müssen hinten sitzen" - "Quarks Du" wagt ein ungewöhnliches Experiment

Wir lügen alle, immer und überall: um andere nicht zu verletzen oder um uns selbst in ein besseres Licht zu stellen. Wie leicht lassen sich Menschen zu einer Lüge verleiten? Macht Lügen erfolgreicher? Wollen wir sogar selbst angelogen werden? Wir finden es in Experimenten gemeinsam mit unseren Zuschauern in der zweiten Folge „Quarks & Du“ heraus.

Wir lügen alle, immer und überall: um andere nicht zu verletzen oder um uns selbst in ein besseres Licht zu stellen. Wie leicht lassen sich Menschen zu einer Lüge verleiten? Macht Lügen erfolgreicher? Wollen wir sogar selbst angelogen werden? Wir finden es in Experimenten gemeinsam mit unseren Zuschauern in der zweiten Folge „Quarks & Du“ heraus.

Der Autoverkehr soll sich bis 2050 verdreifachen. Schon heute fahren über 44 Millionen Pkw auf deutschen Straßen. Das bedeutet: Mehr Feinstaub, mehr Lärm und mehr Stau. Doch ein Leben ohne Auto ist für viele Menschen kaum vorstellbar. Elektro-Autos böten sich als Alternative an. Quarks erklärt, warum sie aber kaum jemand haben will. Wenn es nach einigen Wissenschaftlern geht, spielt das eigene Auto zukünftig nur noch eine Nebenrolle: Sie entwerfen lebenswerte Städte, die grüner, sauberer und leiser sind als heute. Außerdem zeigen wir, wie weit die Forschung zu selbstfahrenden Autos wirklich ist.

Wir pflegen sie, wir stylen sie – und manchmal gehen sie uns auch auf die Nerven: Unsere Haare! Eigentlich sind sie nur tote Hornfäden auf unserem Kopf. Doch den meisten Menschen bedeuten sie viel mehr - Was sagt die Frisur über einen Menschen aus? Halten Männer Blondinen tatsächlich für dumm? Und welche Informationen speichern Haare über ihren Träger ab? 7 erstaunliche Dinge über Haare!

Wer war Albert Einstein? Viele Geschichten ranken sich um den Physiker und Erfinder der Relativitätstheorie. Einstein sei ein Sechser-Kandidat in Mathe und Physik gewesen, verdiente angeblich jahrelang seinen Lebensunterhalt als Schuster und wurde bekannt als Zunge rausstreckende Ikone der Pop-Kultur. 1921 gewinnt Einstein den Nobelpreis für eine Arbeit über Lichtteilchen; die Basis für die Entwicklung der Quantentheorie. Aber auch Schatten liegen über Einsteins Vita: Ist der überzeugte Pazifist Einstein wirklich für die Atombombe verantwortlich?

Weihnachten steht vor der Tür - und damit die Frage: Was schenken? Die einen haben sich schon längst vom Konsumrausch verabschiedet und schenken nichts. Die anderen zerbrechen sich bis zur letzten Sekunde den Kopf über das passende Präsent für die Liebsten. Kann die Wissenschaft helfen? Oh ja! Quarks & Co bringt mit dieser Sonderausgabe von "Street Science" dieses Wissen auf die adventlichen Straßen und Weihnachtsmärkte. Die Reporter Burkhardt Weiß und Lisa Weitemeier machen zusammen mit Passanten Experimente, die ebenso amüsant wie lehrreich sind.

Computer steuern unser Leben. Sie vermitteln Telefongespräche, zahlen uns Geld am Automaten aus und öffnen die Supermarktkasse. Sie steuern Atomkraftwerke und Kläranlagen. All diese Computer sind angreifbar – durch Viren, Würmer und Trojaner. Das sind kleine Computerprogramme, die Sicherheitslücken von Computern nutzen, um sie unter Kontrolle zu bringen. Damit birgt unsere digitalisierte Gesellschaft Risiken: Großflächige Stromausfälle oder sich selbst zerstörende Industrieanlagen sind mindestens so gefährlich und zerstörerisch wie ein bewaffneter Konflikt. Dabei ließe sich die Gefahr bannen: Eine weltweite Zusammenarbeit bei der Suche nach Sicherheitslücken und die Verpflichtung, dass Firmen diese Sicherheitslücken umgehend schließen müssen. Doch Staaten und Geheimdienste denken gar nicht daran, solche Sicherheitslücken öffentlich zu machen. Denn längst arbeiten Militärs mit eigenen Computer-Abteilungen an der Planung der Kriege von morgen: dem Cyberkrieg. Ralph Caspers erzählt, wo bereits heute Computer statt Bomben eingesetzt werden und erklärt, wie Hacker-Angriffe funktionieren und wie man sich davor schützen kann.

Als der Mensch vor rund 11.000 Jahren sesshaft wurde, war das der Urknall der heutigen Zivilisation. Denn von da an nahm die Menschheitsgeschichte eine rasante Entwicklung, die mit Ackerbau und Viehzucht und den ersten Siedlungen begann. Heute lebt der Mensch in Megacitys, baut Weltraumraketen und ist über Computer weltweit vernetzt. Quarks fragt, wie gut sich die Menschen in nur 11.000 Jahren an das moderne Leben angepasst haben? Anhänger der Paläodiät behaupten beispielsweise, dass sich der Körper auf die „neuen“ Nahrungsmittel wie Getreide und Milchprodukte noch nicht umstellen konnten. Ein Blick auf die Verteilung der Laktoseintoleranz in Europa widerspricht dieser These. Quarks & Caspers erforscht den Beginn unserer Zivilisation und schaut dabei Archäologen über die Schulter, die mit neuesten wissenschaftlichen Methoden den Ursprüngen unseres sesshaften Lebens auf die Spur kommen.

Wussten Sie, dass Gewitter in den USA unsere Wettervorhersage beeinflussen? Dass bei Starkregen ein Nothammer wichtiger sein kann als ein Regenschirm? Und dass es von der mittleren Tagestemperatur abhängt, ob mehr schwarze oder weisse Pralinen produziert werden? Moderator Ralph Caspers erklärt, wie Wetter funktioniert: Warum ist Regen im Sommer schwerer vorherzusagen als im Winter? Wie bläst die Küstenbrise Wolken weg, und warum ist Bergwetter so unberechenbar? Wie Gewitter in den USA unsere Wettervorhersage beeinflussen Der Wetterbericht sagt für das Wochenende Regen voraus. Wie sicher ist diese Vorhersage? Wird die lang geplante Grillparty wirklich ins Wasser fallen oder liegen die Meteorologen vielleicht falsch? Der Tipp der Wetterforscher: schauen Sie im Internet nach, ob es in den USA starke Gewitter gegeben hat. Falls ja, liegt die Wettervorhersage mit großer Wahrscheinlichkeit daneben. Denn die aktuelle Forschung zeigt: solche Wetterereignisse in den USA bringen bei uns das Wetter durcheinander. Warum das so ist, erfahren sie bei „Quarks Bei Starkregen im Auto Bei heftigem Starkregen können sich Straßen plötzlich in reißende Flüsse verwandeln. Was tun, wenn Sie in so einem Moment im Auto sitzen? Viele zögern in einer solchen Situation, das trockene Wageninnere zu verlassen und sich draussen nassregnen zu lassen. Im Extremfall kann das fatal enden, denn schneller als erwartet, lässt sich in einer solchen Situation die Autotür nicht mehr öffnen und man steckt in einer tödlichen Falle. Welche Wasserhöhe legt den Motor lahm? Kann ein Auto die Bodenhaftung verlieren und im Wasser treiben? „Quarks Caspers“ testet in einem Experiment, wie schnell ein Auto bei einer Überschwemmung abtreibt und zeigt, wie man sich auch aus dieser scheinbar aussichtslosen Situation noch retten kann. Mit Wettervorhersage reich werden Viele Wirtschaftsbranchen wären arm dran, wenn es keine zuverlässige Wettervorhesage gäbe. Der Luftverkehr etwa spart jährlich

Männer jammern. Und Frauen halten Schmerzen heroisch aus. Stimmt das – oder ist es sogar andersherum? Fest steht: Frauen werden anders krank als Männer. Und sie brauchen auch andere Medizin. (Text: WDR)

Bekommt man von Ärger wirklich Pickel? Sollte man auf Seife besser verzichten? Kann die Haut wirklich atmen? Unsere Zuschauer haben uns ihre Fragen zum Thema Haut gestellt, und wir beantworten sie – mit einer ganzen Sendung. (Text: WDR)

Denkt der Bauch mit? Sind Bauchentscheidungen richtig? Warum schlägt uns Angst auf den Magen? Bestimmen die Darmbakterien in unserem Bauch darüber, ob wir dick oder schlank sind? (Text: WDR)

Mobbing ist überall, am Arbeitsplatz genauso wie in der Schule. Die Opfer werden systematisch fertig gemacht – oft von einer Gruppe. Doch was bringt Menschen dazu, andere zu mobben? Warum finden die meisten Menschen Mobbing "doof" - tun aber nichts dagegen? Aber es gibt Hoffnung: Mobbing muss nicht sein. Wir erzählen, was anders laufen könnte, damit es weniger soziale Opfer gibt.

Unser Körper bietet zahlreichen Bewohnern Lebensraum. Kein anderes Lebewesen hat so viele Mitbewohner wie der Mensch. Denn in uns und um uns herum leben unzählige Arten von Bakterien, Pilzen, Einzellern, Würmern, Insekten und Spinnentieren. Quarks spürt in einer mikroskopischen Safari die verschiedenen Lebensformen im menschlichen Körper auf und stellt nützliche Gäste - aber auch schädliche Schmarotzer vor: * Läusealarm in Schulen * Manipulation durch Toxoplasma? * Rückkehr der Bettwanzen?

Jedes Jahr kommt sie wieder, die Grippe. Und jedes Jahr ist sie ein bisschen anders. So anders, dass die Grippe-Impfung immer wieder erneuert werden muss. Glücklicherweise ist sie aber nicht der einzige Weg, der Krankheit vorzubeugen.

Die meisten Menschen haben schon mal Pornografie konsumiert. Viele tun das regelmäßig: Ein Viertel der weltweiten Suchanfragen im Netz drehen sich um pornografische Inhalte. Dabei ist Pornokonsum ein Tabu. Dass es uns Menschen erregt, wenn wir anderen Menschen beim Geschlechtsverkehr zusehen, ist uns in der Regel peinlich. Pornografie hat keinen guten Ruf und beherrscht trotzdem weite Teile der digitalen Welt.

Osterzeit ist Eierzeit. Quarks & Caspers konzentriert sich dieses Jahr ganz auf den bekanntesten Inhaltsstoff im Ei: die Proteine, also Eiweiße. Eiweiß hat ein gutes Image: Anders als Fette und Kohlenhydrate, die wegen ihrer Auswirkungen auf Figur und Stoffwechsel in Verruf geraten sind, erfreut sich Eiweiß weiterhin großer Beliebtheit - nicht nur bei Sportlern. Sogar ins gute alte Brot hat es der Nährstoff geschafft: Das "Guten-Abend-Brot" enthält mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate. Was macht Eiweiß so besonders? Eiweiß bedeutet Leben Ohne Eiweiß geht gar nichts. Eiweiße "arbeiten" in unserem Körper als Katalysatoren, Zellwände, Abwehrstoffe oder transportieren Sauerstoff durch den Körper. Wenn Wissenschaftler auf fernen Planeten der Frage nachgehen: Ist hier Leben möglich? Dann suchen sie immer zunächst nach Wasser - und dann schon nach Protein, also Eiweißbausteinen. Denn Eiweiß bedeutet Leben. Quarks begibt sich in die Mikrowelt der Eiweiße, zeigt, welches einzigartige Bauprinzip dazu führt, dass Eiweiße so unterschiedliche Funktionen haben können. Welches Eiweiß ist das beste? Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß. Welches ist das wertvollste Eiweiß? Ist es Hühnerfleisch - oder steckt es in Sojabohnen? Wir besuchen einen der stärksten Männer Deutschlands. Wie sieht sein Speiseplan aus, damit die Muskeln wachsen? Nicht er, sondern die Antwort hat uns umgehauen: Er hat "vegane" Muskeln - denn er kommt ganz ohne tierisches Eiweiß aus. Lecker Madenschnitzel? Weltweit ist Fleisch die beliebteste Eiweißquelle. Das hat Folgen für unseren Planeten. Eine These: Wenn demnächst alle Asiaten so viel Fleisch essen wollen, wie wir das schon lange tun, müssten wir einen zweiten Planten erschließen und dort Viehfutter anbauen. Da das keine realistische Perspektive ist, hat Quarks Forscher besucht, die nicht weniger als eine Revolution auf dem Teller anstreben: Sie untersuchen den Eiweißgehalt von Insekten, Algen und Pilzen. Aber wie

Sie wird unser Leben verändern: Virtuelle Realität. Viele reden darüber, aber die wenigsten haben es bisher wirklich ausprobiert. Quarks zeigt, wie VR funktioniert und was in virtuellen Welten schon heute alles möglich ist – nicht nur für Computerspieler. Psychologen kurieren Angst-Patienten per Virtual-Reality-Brille und Chirurgen üben schwierige Operationen zuerst virtuell. Aber die Hersteller wollen mehr: Virtual Reality soll endlich massentauglich werden. Facebook-Chef Marc Zuckerberg plant in den nächsten zehn Jahren über drei Milliarden Dollar in die Weiterentwicklung von VR zu investieren. Die Vision: In den sozialen Netzwerken der Zukunft trifft man in virtuellen Welten die digitalen Avatare seiner Freunde. Quarks beschäftigt sich mit den Gefahren, aber auch mit den Chancen, die ein Leben in der Virtualität bietet.

Schuhe müssen viel aushalten: Von allen Kleidungsstücken sind sie den größten Belastungen ausgesetzt. Wenn wir stehen, gehen oder laufen lastet tagtäglich unser volles Körpergewicht auf ihnen. Umgekehrt beeinflussen Schuhe aber auch den menschlichen Körper. Wieso es beim richtigen Schuh auf mehr als Schuhgröße und Passform ankommt – und wie sich die Haltung des Körpers und der Lauf-Stil mit jedem neuen Schuhpaar unmerklich verändern.

Eigentlich ist Luft ja etwas Tolles. Sie ist kostenlos und trotzdem kostbar, denn sie versorgt uns mit Sauerstoff. Ohne Essen können wir wochenlang leben, ohne Wasser einige Tage - aber ohne Sauerstoff nur wenige Minuten. Deshalb bedeutet Luft Leben. Aber über unsere Luft in NRW wird viel diskutiert, viele Menschen machen sich Sorgen: Feinstaub, Stickoxide oder Ozon aber auch flüchtige Schadstoffe in Innenräumen, Grill- und Zigarettenrauch bedrohen unsere Gesundheit. Aber wie gefährlich sind diese Luftschadstoffe tatsächlich? Quarks misst nach und gibt Antworten.

Gehackte Wahlcomputer, Fake News, Social Bots – seit der US-Wahl ist uns klar, dass wir in einem neuen Zeitalter der Wahl-Beeinflussung leben. Was sind die neuen Methoden? Und was bewirken sie bei uns? In einem großen Check zur Bundestagswahl zeigen wir, wie komplex und vielseitig Beeinflussung heute ist. Wir stellen dabei nicht nur die neuen Werkzeuge vor, sondern auch die alten, die immer noch hochwirksam sind. Quarks untersucht, welchen Einfluss unser Wahlsystem auf das Ergebnis hat, und klärt in einem spannenden Experiment, ob Gesichter unsere Wahlentscheidung beeinflussen. Wie fair ist unser Wahlsystem? In den USA hat Donald Trump die Wahl gewonnen, obwohl mehr Wähler für seine Konkurrentin Hillary Clinton stimmten – das US-Wahlsystem macht es möglich. Ist unsere Bundestagswahl fairer als die Wahl in anderen demokratischen Staaten? Welchen Einfluss hat unser Wahlsystem auf das Ergebnis? Quarks macht den Ländervergleich und zeigt, welche Möglichkeiten es gibt, unser Wahlsystem noch gerechter zu machen. Wie sicher ist unser Kreuzchen? Quarks folgt unserem Stimmzettel auf dem Weg zur Auszählung – und zeigt, wo Gefahren lauern. Denn nicht nur Hacker könnten versuchen, unser Wahlergebnis zu manipulieren. Wie frei ist unsere Entscheidung? Bei unserer Wahl geht es längst nicht nur um die Inhalte der Parteiprogramme. Auch die Politiker wissen, dass wir uns auch von Emotionen leiten lassen. Quarks testet in einem einzigartigen Experiment: Können Kinder allein an den Gesichtern der Kandidaten das Wahlergebnis vorhersagen?

Der Milchtüte im Einkaufswagen sieht man es nicht an. Kaum ein Verbraucher weiß, wie seine Milch heute tatsächlich produziert wird. Moderne Milchproduktion ist zu einem Wettrennen gegen den Preisverfall geworden. Denn der Milchpreis richtet sich nach der internationalen Nachfrage – und schwankt entsprechend. Landwirte müssen ständig das Wohl der Tiere und die Kosten der Produktion abwägen. Und sich entscheiden: Bio oder konventionell, Familienhof oder Industriebetrieb?

Wie finde ich den oder die Richtige fürs Leben, wie gut sind Dating-Algorithmen – und entscheiden wir uns anders, wenn das Aussehen keine Rolle spielt? Quarks macht ein großes Dating-Experiment.

Es gibt unzählige Abnehmtipps, die wenigsten funktionieren langfristig. Wie wir schlau abnehmen, wieso wir beim Fasten nur wenig Fett verlieren - und wieso der Jojo-Effekt nicht nur lästig, sondern auch gefährlich ist.

Nope

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Quarks XL 2

Die Quarks-Redaktion hat viele Monate mit der ESA um diese Interviewmöglichkeit gerungen. Am 11. Dezember ist es soweit: Der WDR sendet das Exklusiv-Interview von Ranga Yogeshwar mit Alexander Gerst auf der Internationalen Raumstation. Alexander Gerst ist der erste Deutsche Kommandant auf der Internationalen Raumstation ISS. Ein Leck in der Außenhaut und eine Beinahe-Katastrophe beim Start einer Sojus-Kapsel sind nur zwei Beispiele für die großen Herausforderungen an ihn und das Astronauten-Team auf der ISS. Im Gespräch schildert uns Alexander Gerst, wie er die letzten Monate in der Schwerelosigkeit gemeistert hat.

Teil 1: Das große Quarks Ernährungsexperiment Essen soll gesund sein und bloß nicht dick machen. Viele Menschen treiben dafür großen Aufwand. Aber muss das sein? Quarks macht ein großes Ernährungsexperiment mit Menschen, die genug haben von ihren ständigen Diäten und selbstauferlegten Einschränkungen. Sie essen nur noch, worauf sie Lust haben, nur dann, wenn sie wirklich Hunger haben, und nur solange, bis sie satt sind. Auch wenn der Teller noch nicht leer ist. Intuitiv essen nennt sich das Rezept zum Glücklichsein. Was sagt die Wissenschaft? Doch kann das gut gehen? Spürt der Körper von allein, was er braucht und vor allem wie viel? Oder stehen plötzlich Unmengen Chips und Schokolade auf dem Speiseplan? Quarks begleitet die Teilnehmer über mehrere Monate. Hunger und Sättigung genau zu erspüren ist nicht einfach. Was kann die Wissenschaft dazu beitragen? Quarks erklärt, wie der Körper das Hungergefühl reguliert, warum Diäten vor allem Stress bedeuten und berichtet über neueste Erkenntnisse zu „gesunder“ Ernährung. Wie ergeht es den Teilnehmern? Schaffen es die Kandidaten, das Konzept in ihren Alltag zu integrieren? Was passiert mit ihrem Gewicht? Und wie fühlen sie sich, wenn alles erlaubt und nichts mehr verboten ist? Diese Art der Ernährungsumstellung wurde so noch nie getestet. Das Ergebnis: Alle haben sich verändert! Teil 2: Der Quarks Fisch Ernährungsratgeber Lachs, Fischstäbchen, Sushi – die Deutschen lieben Fisch, Tendenz steigend: Fisch gilt als gesund und gehört für viele zum guten Lebensstil. Welche Arten darf man mit ruhigem Gewissen essen, woher kommt der Fisch auf dem Teller, und sind unsere Meere tatsächlich bald leergefischt? Quarks-Moderatorin Mai Thi Nguyen Kim trägt die Fakten hinter diesen Entwicklungen zusammen, kommentiert die Hintergründe und zeigt auf, wie viel Fisch wir wirklich brauchen und wie Verbraucher und Industrie schonend mit der leckeren Ressource umgehen können. (Text: WDR)

Das Coronavirus breitet sich immer weiter in Deutschland und in NRW aus. Täglich sorgt es für neue Schlagzeilen. Quarks berichtet, was Forscher über den neuen Erreger wissen. Wie ansteckend ist er im Vergleich zu anderen Viren, die wir kennen? Was hat es mit der Sterblichkeitsrate auf sich? Und für wen macht ein Test auf Corona eigentlich Sinn? Ralph Caspers erklärt die Hintergründe hinter der aktuellen Nachrichtenlage.

Das neuartige Coronavirus hält die ganze Welt in Atem. Gegen Panik hilft nur Wissen – und das gibt es bei Quarks. Wie verbreitet sich ein Virus eigentlich? Quarks macht ein Experiment, das zeigt, wie jeder dem Virus durch sein alltägliches Verhalten hilft, sich zu verbreiten. Quarks macht den Weg der unsichtbaren Winzlinge sichtbar und erklärt, warum simples Händewaschen zur Zeit so wichtig ist.

Wie können wir es schaffen, dass es sich nur langsam ausbreitet und unser Gesundheitssystem nicht überlastet? Was taugt dabei eine Tracking-App und wie sicher ist sie? Wie viele Deutsche sind eigentlich unbemerkt infiziert gewesen und jetzt schon immun? Und was steckt hinter Begriffen wie "Verdopplungszeit" oder "Reproduktionszahl"? Ralph Caspers klärt zusammen mit der Ärztin und Wissenschaftsjournalistin Dr. med. Katrin Krieft die wichtigsten Fragen.

Corona - wie geht es weiter? Langversion! Die ersten Lockerungen in Sachen Corona sind am 15. April beschlossen worden, aber noch weiß niemand, wie sich diese auf die künftigen Infektionszahlen auswirken werden. Wie können wir es schaffen, dass es sich nur langsam ausbreitet und unser Gesundheitssystem nicht überlastet? Ralph Caspers klärt zusammen mit der Ärztin und Wissenschaftsjournalistin Dr. med. Katrin Krieft die wichtigsten Fragen. Allergie oder Covid - daran erkennen Sie Allergien! Niesen, juckende Nase oder Fieber - welche Symptome deuten auf eine Covid-19-Erkrankung hin und welche auf eine Allergie?

Die Corona-Pandemie hat in den letzten Monaten das Leben aller verändert und bei vielen Menschen hat das starke Spuren hinterlassen. Sie sind sehr verunsichert. Könnten die Menschen das Erreichte wieder verspielen? Wie kann man in Zukunft mit dem Virus umgehen und leben? Wie schafft man es, diese schwierige Zeit durchzustehen und positiv nach vorne zu blicken? Diese und viele weitere Fragen klärt Eckart von Hirschhausen in einer Extra-Ausgabe von Quarks im Gespräch mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern sowie Betroffenen.

Eckart von Hirschhausen erlebt in Duisburg-Marxloh, wie das Impfen mitten in einem Corona-Hotspot gelingen kann. Viele Impfwillige stehen bereits früh morgens in langen Schlangen vor dem Impfzentrum. Doch trotz der langen Wartezeit sind die Menschen freundlich und entspannt. Mit Hilfe von Integrationsbeauftragten werden sprachliche Barrieren überwunden und Aufklärungsarbeit geleistet. Eine Impfaktion dieser Größenordnung erfordert eine logistische Meisterleistung für alle Beteiligten, seien es Ärzte*innen, Feuerwehr oder Apotheker*innen.

Seit einer Woche räumt NRW Trümmer auf. Tief Bernd hat ganze Orte plattgewalzt. Viele Menschen sind noch in Gefahr oder vermisst. Doch wie kann Wetter so gefährlich werden? Lässt sich irgendwas tun, um beim nächsten Mal besser geschützt zu sein? Starkregen kann jeden Ort in Deutschland treffen - mit steigender Gefahr. Deshalb bündelt Quarks das wichtigste Wissen für Unwetter-Situationen.