Kitchen On Fire

第20集 - 卡邦尼即食麵 VS 一柱擎天XO醬炒即食麵 (1x20)

Date de diffusion: Fév 01, 2021

識食之人蘇志威與劉小慧帶來民間食材即食麵。Ricky採用卡邦尼意粉煮法，特意配上溫泉蛋，原來蘇老闆對製作溫泉蛋都有心得。卡邦尼醬汁另一必備食材非芝士莫屬，除了加進醬汁同煮，還可製成芝士脆片做裝飾，將即食麵化身成高檔西菜。保哥的菜式再以搶眼賣相成焦點，即席將即食麵製成「一柱擎天」，單看賣相已非常架勢，再伴上香濃的XO醬炒即食麵。卡邦尼即食麵有創意，炸即食麵賣相有氣勢，未知蘇氏伉儷可會有一致的選擇？