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Laktose, Gluten & Co. – Feinde in unserem Essen? (2018x3)

Date de diffusion: Fév 01, 2018

Allergien, Unverträglichkeiten, Hypersensibilitäten: Sind wir wirklich empfindlicher oder lassen wir uns von Trends manipulieren? / Rätselhafte Weizensensitivität – Entwicklung von neuen Diagnosemethoden / Getreideforschung – macht uns das Gluten im Hochleistungsweizen krank? / Allergiediagnose im Internet – was Schnelltests taugen / Allergiker-Produkte - Boom der Lebensmittelindustrie.