L'épicerie

Les mécanismes de l’hydratation et de la déshydratation (20x43)

Date de diffusion: Août 24, 2022

L’épicerie s’intéresse aux mécanismes de l’hydratation et de la déshydratation. Comment apprêter les herbes salées du Bas-Saint-Laurent? Et nous allons à la découverte de l’ail noir de l’île d’Orléans.