Science View

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The Wonders of Washoku - Exploring the Infinite Possibilities of Microbes (2024x2)


Date de diffusion: Fév 20, 2024

Do you love soy sauce or sake? Discover how a single type of microbe, Aspergillus Oryzae, enhances the flavor of Washoku, captivating fans worldwide.

  • Première: Jan 2012
  • Épisodes: 248
  • Abonnés: 1
  • En cours
  • NHK
  • Dimanche