Een Wereld van Verschil

De geschiedenis van onze voeding (1x7)

Date de diffusion: Nov 01, 2021

We vinden ingrediënten uit alle uithoeken van de wereld in onze supermarkten, maar hoe zijn ze daar eigenlijk terecht gekomen? Kunstenaar Samah Hijawi onderzoekt de geschiedenis van ingrediënten als granaatappels, asperges of za'atar. Via performances of 'food encounters' deelt ze die verhalen met een publiek.