Les huit cuisiniers encore en lice doivent chacun faire équipe avec un candidats qui a précédemment été éliminé. Les huit binômes créés s'affrontent avec à la clé pour le tandem gagnant l'immunité et un sésame pour réintégrer le concours. Puis répartis en trio, ils se lancent dans l'épreuve de la guerre des restaurants.
