MasterClass
Sous Vide Cooking: Turbot (68x11)
Date de diffusion: Oct 09, 2019
Continuing to use the immersion circulator at a constant temperature, Chef Keller cooks a piece of turbot with chicken velouté enriched with cream.
- Première: Jan 2014
- Épisodes: 2656
- Abonnés: 1
- En cours
- MasterClass
- Inconnu