Innovar es de Valientes con Ferran Adrià

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  • Estrenada: Abr 2022
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Temporadas:

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Temporada 1
1x1
¿Messi es un ejemplo de innovación?
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Fecha de emisión
Abr 12, 2022
En el primer capítulo del podcast, Ferran Adrià repasa los 3 momentos clave de la historia de transformación de ElBulli en el mejor restaurante del mundo. El chef analiza el momento en .. show full overview
1x2
Creatividad es no copiar
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Fecha de emisión
Abr 19, 2022
En la trayectoria profesional de Ferran Adrià existe un momento determinante en su firme compromiso de innovar en el mundo de la gastronomía. Y ese momento fue una conferencia de unos de .. show full overview
1x3
¿Cómo te llevas con el resto de tu familia?
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Fecha de emisión
Abr 26, 2022
En este capítulo tratamos la gestión del factor humano en una empresa innovadora. Pero lo tratamos sin palabras académicas ni nada grandilocuentes. Ferran Adrià lo resume de forma muy .. show full overview
1x4
La innovación se aprende preguntando
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Fecha de emisión
May 03, 2022
Ferran Adrià viajó con su equipo por todo el mundo buscando sabores y nuevas recetas. Pero sus viajes no eran de placer. En un día podía podía pasar por más de 30 restaurantes diferentes .. show full overview
1x5
¿El dinero lo es todo en el mundo de la innovación?
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Fecha de emisión
May 10, 2022
Este capítulo trae una buena y una mala noticia. La mala noticia: innovar no es barato. Innovar requiere dotar al proceso de suficientes recursos financieros. Pero el podcast trae .. show full overview
1x6
Innovar sin proceso es como cocinar sin receta
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Fecha de emisión
May 17, 2022
Seguro que conocéis a un amigo que le gusta mucho cocinar pero es un desastre. Ya puede tenerlo todo preparado. Los ingredientes de buena calidad, la receta detallada, la cocina limpia, .. show full overview
1x7
Cuidado con la innovatitis
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Fecha de emisión
May 24, 2022
Existe una patología que padecen muchas empresas y altos directivos. Al mal en cuestión se le llama Innovatitis y consiste en proclamar a los cuatro vientos que somos una empresa muy .. show full overview
1x8 Final de temporada
¡Al ataque!
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Fecha de emisión
May 31, 2022
Hemos llegado al último capítulo de la serie Innovar es de Valientes. Y lleva por título ¡Al Ataque! que es la expresión con la que todo el equipo de elBulli empezaba su jornada laboral. .. show full overview

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