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Season 10
Si riaccendono i fuochi nella cucina di MasterChef! Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli selezionano i migliori cuochi amatoriali d'Italia.
Si riaccendono i fuochi nella cucina di MasterChef! Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli selezionano i migliori cuochi amatoriali d'Italia.
Le selezioni continuano. Ma i grembiuli da assegnare sono ancora tanti e gli aspiranti chef sono in attesa di entrare in dispensa e di preparare il loro miglior piatto.
Le selezioni continuano. Ma i grembiuli da assegnare sono ancora tanti e gli aspiranti chef sono in attesa di entrare in dispensa e di preparare il loro miglior piatto.
Arriva il momento del secondo step delle selezioni, le sfide: sarà l'ultima chance per conquistare il grembiule bianco e far parte dei 21 aspiranti che entreranno nella MasterClass.
Arriva il momento del secondo step delle selezioni, le sfide: sarà l'ultima chance per conquistare il grembiule bianco e far parte dei 21 aspiranti che entreranno nella MasterClass.
La gioia dei 21 chef amatoriali dura poco quando un alone oscuro avvolge la Mystery Box. Inoltre, la dispensa piena di ingredienti neri fa presagire qualcosa di difficile da affrontare.
La gioia dei 21 chef amatoriali dura poco quando un alone oscuro avvolge la Mystery Box. Inoltre, la dispensa piena di ingredienti neri fa presagire qualcosa di difficile da affrontare.
I concorrenti sono pronti per affrontare la prima vera Mystery Box e dimostrare la loro creatività. A seguire, nell'Invention Test, i protagonisti saranno tre prodotti unici d'Italia.
I concorrenti sono pronti per affrontare la prima vera Mystery Box e dimostrare la loro creatività. A seguire, nell'Invention Test, i protagonisti saranno tre prodotti unici d'Italia.
Nella prima prova in esterna i concorrenti si confrontano con un tema molto attuale, il Delivery Food. Chi otterrà il punteggio più alto in termini di voto eviterà il Pressure Test.
Nella prima prova in esterna i concorrenti si confrontano con un tema molto attuale, il Delivery Food. Chi otterrà il punteggio più alto in termini di voto eviterà il Pressure Test.
Sotto la Mystery Box si cela qualcosa di molto familiare per i concorrenti. Protagoniste dell'Invention Test saranno due giovani chef che propongono una cucina legata alle loro origini.
Sotto la Mystery Box si cela qualcosa di molto familiare per i concorrenti. Protagoniste dell'Invention Test saranno due giovani chef che propongono una cucina legata alle loro origini.
È il momento dello Skill Test. L'ingrediente protagonista delle tre prove è la farina. Al termine dell'ultimo step, i giudici dovranno stabilire chi lascerà la cucina di MasterChef.
È il momento dello Skill Test. L'ingrediente protagonista delle tre prove è la farina. Al termine dell'ultimo step, i giudici dovranno stabilire chi lascerà la cucina di MasterChef.
I concorrenti scoprono gli ingredienti nascosti sotto la Mystery Box dedicata all'amore. Nell'Invention Test, gli aspiranti chef scoprono le creazioni di Nino Rossi.
I concorrenti scoprono gli ingredienti nascosti sotto la Mystery Box dedicata all'amore. Nell'Invention Test, gli aspiranti chef scoprono le creazioni di Nino Rossi.
Nella splendida cornice di Valeggio sul Mincio, le 2 brigate devono proporre dei menù che rispettino le tradizioni del luogo. La squadra perdente si gioca la salvezza al Pressure Test.
Nella splendida cornice di Valeggio sul Mincio, le 2 brigate devono proporre dei menù che rispettino le tradizioni del luogo. La squadra perdente si gioca la salvezza al Pressure Test.
Gli aspiranti chef entrano nella Masteclass, pronti per scoprire cosa si cela sotto la Mystery Box. Il tema di questa prova è la biodiversità e, oltre ad utilizzare tutti gli ingredienti
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Gli aspiranti chef entrano nella Masteclass, pronti per scoprire cosa si cela sotto la Mystery Box. Il tema di questa prova è la biodiversità e, oltre ad utilizzare tutti gli ingredienti che hanno a disposizione, i cuochi amatoriali dovranno anche sprecarne la minor quantità possibile. Gli scarti finiranno in una ciotola che ognuno dei concorrenti ha sulla postazione: minore sarà il contenuto della ciotola e maggiori saranno le possibilità di aggiudicarsi la vittoria della prova.
Dopo la seconda esterna a Valeggio sul Mincio, la Masterclass si sposta nella Cascina Salvaraja, nella Valle del parco del Ticino. Le due brigate devono preparare ognuna un menù completo
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Dopo la seconda esterna a Valeggio sul Mincio, la Masterclass si sposta nella Cascina Salvaraja, nella Valle del parco del Ticino. Le due brigate devono preparare ognuna un menù completo che verrà giudicato dai commensali più temuti: i bambini allievi dei laboratori didattici della Cascina Salvaraja.
Gli aspiranti chef sono davanti alle Mystery Box, pronti ad affrontare una nuova prova. Non appena le sollevano scoprono che all’interno c’è un unico ingrediente: la pancetta. I cuochi
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Gli aspiranti chef sono davanti alle Mystery Box, pronti ad affrontare una nuova prova. Non appena le sollevano scoprono che all’interno c’è un unico ingrediente: la pancetta. I cuochi amatoriali devono comporre con la pancetta un piatto salato oppure un piatto dolce. Ognuno di loro deve scegliere un compagno e decidere quale delle due opzioni far cucinare.
La prossima prova a cui è sottoposta la Masterclass è il temutissimo Skill Test, il cui tema è principale sono gli involucri. Si comincia con una prova di pasticceria in cui l’ospite d’eccezione è il Maestro Iginio Massari.
La prossima prova a cui è sottoposta la Masterclass è il temutissimo Skill Test, il cui tema è principale sono gli involucri. Si comincia con una prova di pasticceria in cui l’ospite d’eccezione è il Maestro Iginio Massari.
Davanti a ogni aspirante chef ci sono due Mystery Box: una dal contenuto nascosto e una trasparente, da cui è possibile vedere gli ingredienti che risiedono al suo interno. La prima è la
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Davanti a ogni aspirante chef ci sono due Mystery Box: una dal contenuto nascosto e una trasparente, da cui è possibile vedere gli ingredienti che risiedono al suo interno. La prima è la Box dell’ignoto, dove sono racchiusi gli ingredienti che riguardano l’elemento dell’aria. La seconda è la Box del visibile, che contiene dieci ingredienti, tutti appartenenti al mondo acquatico.
La Masterclass deve ora affrontare la prova in esterna: siamo sulle rive del Lago di Iseo, dove una piccola comunità di pescatori si è fatta carico di perpetuare una produzione rara e
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La Masterclass deve ora affrontare la prova in esterna: siamo sulle rive del Lago di Iseo, dove una piccola comunità di pescatori si è fatta carico di perpetuare una produzione rara e preziosa: quella della sardina essiccata. Nei menù a tre portate, quindi, oltre al pescato del giorno, deve essere proprio la sardina essiccata la protagonista.
In natura ci sono prodotti che sono la massima espressione della capacità di adattamento e, queste materie prime, sono custodite davanti agli aspiranti chef nelle Mystery Box: si tratta
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In natura ci sono prodotti che sono la massima espressione della capacità di adattamento e, queste materie prime, sono custodite davanti agli aspiranti chef nelle Mystery Box: si tratta di nove frutti esotici. A svelare il decimo ingrediente è l’ospite della puntata: Chef Jeremy Chan, 1 stella Michelin del ristorante Ikoyi a Londra. La sua è una cucina internazionale ispirata all’influenza dell’Africa occidentale. Un frutto molto presente nelle sue creazioni è il longan, che in Hong Kong viene usato principalmente nelle zuppa fredde e assieme alla carne. Ogni cuoco amatoriale deve cucinare un piatto che abbia come protagonista questo frutto, accompagnato da un altro frutto esotico a scelta, tra i nove presenti nella Mystery Box.
La prossima è una prova in esterna molto difficile perché i piatti verranno giudicati da ben 10 critici enogastronomici. Gli aspiranti chef devono preparare un Royal Brunch da 4 portate
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La prossima è una prova in esterna molto difficile perché i piatti verranno giudicati da ben 10 critici enogastronomici. Gli aspiranti chef devono preparare un Royal Brunch da 4 portate e ogni componente di brigata è responsabile di una singola portata. C’è una difficoltà in più: i piatti devono passare l’esame anche di 4 fotografi esperti di food, che devono assegnare una stellina del valore di un punto solo ai piatti considerati fotogenici. Siamo a Milano e in questa prova in esterna ad aprire le porte delle sue cucine è il ristorante Camelia's Yard dell’hotel NH Milano Touring.
La Mystery Box testa le capacità degli aspiranti chef in un modo totalmente nuovo, è la prova che racchiude il senso della completezza: sotto alle Box al posto degli ingredienti, ci sono
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La Mystery Box testa le capacità degli aspiranti chef in un modo totalmente nuovo, è la prova che racchiude il senso della completezza: sotto alle Box al posto degli ingredienti, ci sono dei cartellini che riportano metodi di cottura. I cuochi hanno un minuto di tempo per sceglierne cinque da realizzare in un unico piatto. Inoltre, devono riuscire a trasmettere tutto quello che erano prima di MasterChef e tutto quello che sono diventati grazie a questa esperienza, scegliendo loro gli ingredienti che preferiscono.
La prossima prova è lo Skill Test a tema cucina italiana. Ogni livello prevede lo stravolgimento di un ingrediente tipico, in ordine: mozzarella, pasta e pomodoro. Nel primo livello con
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La prossima prova è lo Skill Test a tema cucina italiana. Ogni livello prevede lo stravolgimento di un ingrediente tipico, in ordine: mozzarella, pasta e pomodoro. Nel primo livello con la mozzarella, Chef Antonino Cannavacciuolo mostra agli aspiranti chef un suo piatto, in cui ha fatto diventare la mozzarella uno scrigno che racchiude una preziosa ostrica.
Anche questa volta, sotto le Mystery Box non sono nascosti ingredienti, ma una busta che contiene una lettera scritta da un proprio caro. Gli aspiranti chef si commuovono leggendo le
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Anche questa volta, sotto le Mystery Box non sono nascosti ingredienti, ma una busta che contiene una lettera scritta da un proprio caro. Gli aspiranti chef si commuovono leggendo le parole dei propri genitori e devono fare tesoro di queste emozioni così forti, dedicando il loro piatto alla persona che gli ha scritto la lettera. In questa prova, gli aspiranti chef si stanno concentrando sui sapori di casa, finché Chef Bruno Barbieri li ferma e li informa del fatto che devono integrare un ingrediente molto importante, scelto direttamente da un loro genitore.
É il momento della prova in esterna, nella cucina di un ristorante Tre Stelle Michelin: i cinque aspiranti chef rimasti si devono sfidare nel tempio dell’arte e della cucina
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É il momento della prova in esterna, nella cucina di un ristorante Tre Stelle Michelin: i cinque aspiranti chef rimasti si devono sfidare nel tempio dell’arte e della cucina contemporanea, il ristorante Enrico Bartolini, ospitato all’interno del Mudec, il Museo delle culture di Milano. Chef Enrico Bartolini con i suoi 5 ristoranti ha conquistato ben Otto Stelle Michelin e, dopo 25 anni, ha riportato le Tre Stelle Michelin a Milano, ricalcando le orme di Chef Gualtiero Marchesi. La sua espressione di cucina è contemporanea e il metodo Bartolini consiste nell’avere una cosiddetta “buona ossessione” per ogni dettaglio, per puntare alla perfezione in ogni piatto. Ognuno degli aspiranti chef dovrà replicare una delle cinque portate proposte da Chef Enrico Bartolini.
Siamo agli ultimi passi che separano gli aspiranti chef dal raggiungimento del loro sogno. Questi passi sono i tre livelli dell’ultimo Skill Test della decima edizione di MasterChef.
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Siamo agli ultimi passi che separano gli aspiranti chef dal raggiungimento del loro sogno. Questi passi sono i tre livelli dell’ultimo Skill Test della decima edizione di MasterChef. L’obiettivo dello Skill Test è custodito sotto le cloche. Queste racchiudono le giacche con i i nomi dei finalisti. Per ogni step ci sarà un vincitore, che con il suo piatto guadagnerà la giacca e salirà in balconata. Nell’ultimo step, invece, ci sarà un’eliminazione e, uno di loro, dovrà rinunciare al sogno di diventare il decimo MasterChef italiano proprio a un passo dal traguardo.
Si accendono i riflettori sull'ultima puntata di questa stagione. I tre migliori aspiranti MasterChef arrivati in finale presentano il proprio menù, sintesi gastronomica del loro
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Si accendono i riflettori sull'ultima puntata di questa stagione. I tre migliori aspiranti MasterChef arrivati in finale presentano il proprio menù, sintesi gastronomica del loro percorso. Chi sarà il vincitore della decima stagione di MasterChef Italia?
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