Harrys liabste Hütt’n

In der ersten Ausgabe meldet sich Harry Prünster aus der Olympiaregion Seefeld. Gemeinsam mit Innsbruck ist Seefeld 1964 und 1976 Austragungsort der nordischen Olympischen Winterspiele gewesen. Das Skigebiet, das sich aus mehreren kleinen zusammensetzt, reicht vom Seefelder Joch bis zum Gschwandtkopf. Im Skigebiet Rosshütte schneit Harry bei der Reitherjochalm hinein, einem Familienbetrieb mit turbulenter Vergangenheit. Auf der Kreithalm besucht er die Katzenkopfhütte. Dort kann Harry sich überlegen, auf Ski oder mit der Rodel ins Tal zu sausen. In Leutasch ist ein kleines Zentrum mit Alpenbad, Langlaufloipen und dem Alpen Steakhouse entstanden. Den musikalischen Abschluss bildet die Band „No Humptata“, die gemeinsam mit Harry aufspielt. (Text: ORF)

Das Skigebiet Carezza/​Karersee in Südtirol liegt 20 Autominuten von Bozen entfernt. Von König Laurins Lounge, einer Skihütte in 2337 Meter Seehöhe hat Harry Prünster einen wunderbaren Blick auf den sagenumwobenen Rosengarten, einen markanten Gebirgszug der Südtiroler Dolomiten. Die Sagen der Region begleiten Harry bei seiner Skitour weiter zur Moseralm. Man erreicht die Alm, die auf eine interessante Geschichte verweisen kann, auf Ski ebenso, wie über das ausgedehnte Loipennetz und mit dem Auto. Auf der Piste, aber doch schon fast beim Auto, findet man den Hennenstall, eine ehemalige Apres Skibar, die für ihre Grillspezialitäten bekannt ist. (Text: ORF)

Harry Prünster ist diesmal in Salzburg unterwegs. Er startet seine Skitour in Lofer. Das Skigebiet Almenwelt Lofer ist in ca. 40 Autominuten von Salzburg erreichbar, unweit der Tiroler und der bayerischen Grenzen. Von der Bergstation Schwarzeck fährt Harry zur Schönblick Hütte, die von der gebürtigen Engländerin Vanya geführt wird. Sie erzählt, warum sie nach Österreich gekommen ist, verrät, was ein LA-Burger ist und hat außerdem jede Menge Lustiges aus der langen Geschichte der Hütte auf Lager. Den „Loderbichl“ führen Hubert und Marlies Wimmer in dritter Generation. In ihrer Hütte wird vor allem Hausmannskost serviert. Und auf seiner letzten Station, der Soderkaser Hütte, hofft Harry das Geheimnis der echten Breznsuppe zu lüften. (Text: ORF)

Zwischen Ober- und Niederösterreich pendelt Harry Prünster diesmal hin und her, denn das Skigebiet Forsteralm erstreckt sich über beide Bundesländer. Von Waidhofen an der Ybbs geht es bis Gaflenz, und schon kann man die Ski anschnallen. Harrys erste Station ist die Amstettnerhütte, geführt vom Aussteiger Günter Tiefenthaler. Auf der Hirschkogelhütte serviert Alex Fischerauer süße und pikante Palatschinkenvariationen und jede Menge Hausmannskost. Im „Austall“ lernt Harry Bruno Krammer kennen, Hüttenwirt und ehrenamtlicher Bergretter. Er hat das Kochen von der Oma gelernt und die Spezialität hier sind ihre Mehlspeisen. Auf der Forsterau gibt es Winter Alm-Clubbings mit DJs und Livemusik für Junge und Junggebliebene. (Text: ORF)

Am Faschingssonntag steht die Steiermark am Programm von Harry Prünsters Ski- und Hüttentour. Es geht nach Veitsch und seinem besonderen Wahrzeichen: dem Pilgerkreuz am Veitscher Ölberg. Es ist mit über 40 Metern das höchste begehbare Holzkreuz der Welt. Vom Fuße der Hohen Veitsch macht sich Harry auf ins Skigebiet und kehrt in der Kreuzeck Hütte ein. Dort bekommt er von Vroni und Ingrid eine Kostprobe köstlicher Krapfen, denn die süße und auch pikante Köstlichkeit hat in dieser Gegend eine lange Tradition. Ob die „Hütte ohne Namen“ bereits einen Namen hat, erfährt Harry von Wirt Markus. (Text: ORF)

Harry Prünster hat dieses Mal keine weite Anreise, denn er ist heute in „seinem“ Bundesland Tirol unterwegs. Sein Weg führt ihn in das Kaisergebirge mit der Festungsstadt Kufstein als Zentrum, das Zahmen und Wilden Kaiser verbindet. Im Berggasthof Kölnberg trifft er Alois und Sonja Schwaiger, die sich gemeinsam den Traum von einer eigenen Hütte im sogenannten Kaiserwinkl verwirklicht haben. Die Aschinger Alm ist für ihre Käsespezialitäten bekannt, Gerhard und Martina Ritzer servieren Tiroler Köstlichkeiten wie Kaspressknödel und Brezensuppe. Mit der Rodel geht es für Harry hinunter nach Buchberg und weiter zum Berghof Zahmer Kaiser. (Text: ORF)

In eines der größten Seitentäler Südtirols, in das Tauferer Ahrntal, ist Harry Prünster dieses Mal unterwegs. Am Gipfel des Skigebietes Speikboden steht die Sonnklarhütte, und hier trifft Harry nicht nur Wirt Hans Steger, sondern auch Extrembergsteiger Hans Kammerlander. Beide erzählen ihm von ihrer Verbundenheit zu den Bergen. Mit Tourenski gelangt Harry auf die Knuttenalm wo die Geschwister Michael und Verena Niederkofler ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten wie den Schlutzkrapfen verwöhnen. (Text: ORF)

Für die erste Sendung der neuen Winterstaffel reist Harry Prünster in die Steiermark aufs Stuhleck. Sowohl von Wien als auch von Graz aus erreicht man das Skigebiet in knapp einer Stunde. Hier ist Harry Prünster aus historischem Boden unterwegs, denn 1892 wurde das Stuhleck als erster Berggipfel Österreichs mit Ski bestiegen. Die Friedrichhütte ist nach einem der Skipioniere benannt, heute betreibt Sepp Filzwieser mit seiner Frau Brigitte die Hütte, die v.a. für ihre Bratengerichte bekannt ist. Auf der Schwaigerhütte versucht Harry mit der Armbrust des Hüttenwirtes Max ins Schwarze zu treffen, und auf der W11 trifft er einen echten Franzosen. Warum es Yves Weisang vor drei Jahren aufs Stuhleck verschlagen hat, und warum die Wirtsleute auf dem Schieferhof eigentlich gar keine Wirtsleute sind, das und vieles mehr in dieser Ausgabe! (Text: ORF)

Am jüngsten Gletscher Österreichs in 2750 Meter ist Harry Prünster zu Gast: Am Kaunertaler Gletscher besucht er drei Hütten und die engagierten Wirte und Wirtinnen: Eugen Larcher serviert im Gletscherrestaurant Weissee köstliche Mehlspeisen und erzählt Harry von den Besonderheiten der Region mit ihren hochgelegenen Almen und dem Skibetrieb bis in den Juni hinein. Christian Hanny führt seit einem Jahr die Ochsenalm und mitttlerweile kann sich der ehemalige Küchenchef des Krankenhauses Zams und ehrenamtliche Rettungssanitäter keinen schöneren Arbeitsplatz vorstellen. Die älteste Alpenvereinshütte Österreichs ist das Gepatschhaus, das 1873 erbaut wurde. Die junge, leidenschaftliche Köchin Luzia Ragg serviert am liebsten bodenständige Speisen wie Schweinsbraten, Tiroler Gröstl und Kaiserschmarrn. Schwester Dominika macht das Service und Bruder Mathias ist als Bergführer unterwegs. (Text: ORF)

In der letzten Folge schnallt Harry Prünster die Ski ab und macht sich auf den Weg um die ersten Frühlingsboten im Burgenland zu finden. Von der Panoramalounge in Pamhagen geht es mit dem Rad in den Steppentierpark. Hier leben an die 50 heimische und nichtheimische Steppentierarten, u.a. Zacklschafe, Waschbären, Wasserbisons, Wölfe und Känguruhs. In Frauenkirchen hat Günther Gottfried seinen ehemaligen Kuhstall in einen Heurigen umgewandelt . In der Kult-Ur-Schenke spielt Harry mit den „Pfluiradlrauka“ auf, und in Gols erzählt Fischer Emmerich Varga von der Tradition dieses Berufes und welche Fische im Neusiedlersee zu finden sind. (Text: ORF)