David Skoko: Mjesto za mene

Chef David Skoko putuje u dolinu Neretve kako bi otkrio autentičnu ponudu toga plodnog kraja. Pavo Jerković, srčani ambasador Neretve, približit će mu potencijal i specifičnost podneblja. Fotosafari, vožnja tradicionalnim neretvanskim lađama, nasadi mandarina te kite-surfing postali su svojevrsni brend doline. U gastronomskom dijelu Skoko otkriva školjke kapelunge i tajnu savršenog neretvanskog brudeta.

U našoj najpopularnijoj turističkoj destinaciji mogu se pronaći mir i tišina i u srcu sezone. David Skoko upoznat će nas s dubrovačkim roniocima te iskušati podvodne ture kojima turisti iz cijelog svijeta doživljavaju čarobnim elafitski kraj, ali i dolaze sudjelovati u čišćenju podmorja. Takvoj akciji u ovoj epizodi pridružit će se i Ribarev sin. Uz to će pripremiti mediteranski gastrospektakl!

David nas vodi na Učku i Velebit, planine s čijih vrhova se vidi more. Planine su ponovno popularne i zbog vrućina koje teško podnosimo u primorju i zbog gastronomske ponude. Planinska infrastruktura je važna, a srećom imamo arhitekte koji rade remek-djela u prirodi. David će nas upoznati s jednim od najboljih i najnagrađivanijih - arhitektom, stolarom i paraglajderom Ivanom Juretićem s Grobnika.

Biti na osami, daleko od užurbanosti, san je gotovo svakoga poslovnog čovjeka. Boravak u apartmanima u svjetionicima pruža pustolovinu robinzonskog turizma uz plavetnilo Jadrana, a David Skoko pokazuje nam njihovu čar. Uz to, sa svojim prijateljem Nikolom Mijandrušićem, lovi i priprema ribu kao autentični gastronomski izraz mediteranske otočke kulture i identiteta.

Rijeka Zrmanja, plovna od Obrovca do ušća u Novigradskom moru, skriva neke od najimpresivnijih kanjona u Europi. Obrovac se nalazi na tranzitnoj lokaciji i samo rijetki skrenu prema njemu. Skoko nas upoznaje s ovim krajem. U pratnji je Đure Župana, koji je prije više od 20 godina pokrenuo projekt aktivnog odmora na području Zrmanje. Skoko se gastronomski nastoji što autentičnije nadovezati na specifičan krajolik.