Bergmenschen

Die erste Saison von Luis Baudrexl als Wirt der Brunnenkopfhütte: Das Projekt "Hüttenwirt" steckt voller Herausforderungen. Was bedeutet es, wenn ein Lebenstraum Wirklichkeit wird? Eine Menge Arbeit! Teil 1 der Serie, die Luis durch den gesamten Bergsommer begleitet.

Spuren des Winters: Die Brunnenkopfhütte und der Weg sind noch eingeschneit und von Bäumen blockiert. Hüttenwirt Luis wird ungeduldig, er muss endlich hoch. Schweres Gerät, Muskelkraft und starke Nerven sind gefragt. Nur das Wetter spielt nicht mit.

Der Countdown zur Eröffnung läuft. Luis und Familie polieren die Brunnenkopfhütte auf Hochglanz. Perfektes Timing: Kathl ist "die Neue" in der Mannschaft und packt an, wo sie kann. Und dann muss kurz vor der Eröffnung auch noch eine Terrasse her!

Saisonstart auf der Brunnenkopfhütte - der Tag, auf den Luis und sein Team schwer hingearbeitet haben! Die Küche blitzblank, das Lager voll, die ersten Fass Bier schon leer. Wo's hakt, helfen Gelassenheit, Herzlichkeit - und ein Koch-Coach!

Wochenend und Sonnenschein, die Brunnenkopfhütte brummt! Damit bei Hochbetrieb in der Küche alles flutscht, hilft The-Taste-Gewinner Hansjörg Betz mit. Mit ihm traut sich Luis sogar an die Open-Air-Riesenpfanne: Es gibt Topfennudeln!

Brennholz, Getränke, Schnittlauch: Wie kommen eigentlich Vorräte auf die Brunnenkopfhütte? Kleinere Besorgungen fährt Luis mit dem Quad, große Lieferungen kommen auf den Kleinlaster. Die Wanderer sollen davon am besten nichts mitbekommen.

Warum gibt es auf der Brunnenkopfhütte keine Duschen? Warum fällt manchmal der Strom aus? Und warum in aller Welt müssen Plumpsklos so eklig stinken? Sogar so eklig, dass nur der Chef höchstpersönlich sich an die Kläranlage traut.

Drei Damen, drei Wege auf die Brunnenkopfhütte: Anja kommt per "Bike and Hike" , Clara wandert und Vicki nimmt als Trailrunnerin den Forstweg. Droben lassen sie Luis ein bissl warten ... manchmal muss man eben Prioritäten setzen.

Hüttenwirt, Schreiner, Macher - so kennen wir Luis Baudrexl bisher. Aber Luis kann auch anders! Freunde und Wegbegleiter erzählen, wie sie ihn erleben - und warum er als Ski-Bergsteiger irgendwie "extrig" ist.

Regionalität bedeutet bei Luis: kurze Wege für ihn und für die Produkte. Die Wurst kommt vom Hofladen der Schwägerin, das Brot backt ein alter Kumpel, der Käse hat das Ammergauer Regionalsiegel. Und die Zutaten für den Heulikör wachsen (fast) in Sichtweite.

Nur Zuschauen bei der Arbeit? Schluss damit, meint Luis, und spannt das Filmteam zur Hüttenarbeit ein. Gasherd in Gang bekommen, Kaffee kochen, Schlaflager aufräumen: überall lauern Fallstricke und, sogar, kleine Gefahren.

Kaiserwetter plus Hüttengottesdienst - schnell sind 500 Gäste auf der Brunnenkopfhütte. Luis freut sich aber auch über schlechtes Wetter. Zeit, sich Gedanken zu machen: über die Sehnsucht nach der Familie und über das große Ganze.

Die Brunnenkopfhütte: 1856 erbaut von König Max II, seither Refugium für kreative Köpfe. 2019 will ein weiterer außergewöhnlicher Charakter seinem Traum näher kommen: unser Luis. Doch es geschehen rätselhafte Dinge - hat da etwa irgendjemand seine Finger im Spiel?

Luis sperrt zu. Die letzten Gäste sind weg, aber Ruhe kehrt noch nicht ein auf der Brunnenkopfhütte: Das ganze Team räumt und putzt. Ganz unbemerkt schleicht sich ein wenig Wehmut ein. Wie wird es weiter gehen 2020?