The Big Bake (DE)

Zum Einstieg darf sich jeder Hobby-Konditor mit seinem liebsten Rezept - sozusagen einer gebackenen Visitenkarte - vorstellen. Anschließend müssen Windbeutel-Schwäne genau nach Anleitung hergestellt werden. Als Highlight steht eine pfiffige Wundertorte auf dem Programm, die erst beim Anschnitt verrät, was so besonders an ihr ist.

Beim Lieblingsrezept geht es heute herzhaft zu: Die Kandidaten müssen köstliche Quiches und Tartes kreieren. Eine Blätterteig-Variation verlangt den Hobby-Backkünstlern hohes technisches Geschick ab, während sie sich unter dem Motto "Junggesellenabschied" in Sachen Deko und Kreativität so richtig austoben dürfen.

Die sechs verbliebenen Kandidaten müssen sich im Backen von Käsekuchen aus aller Welt und der Zubereitung eines Apfelstrudels messen lassen: Den Strudelteig herzustellen ist eine echte Herausforderung! Das Highlight dieser Runde soll eine 3D-Motiv-Torte werden, die unter dem Motto "Crazy English" steht, denn ein original englischer Teekuchen dient als Korpus des süßen Kunstwerks.

Die finale Folge steht ganz im Zeichen von Weihnachten: Die übrigen vier Kandidaten müssen jeweils drei raffinierte Plätzchensorten zaubern und beweisen, dass sie einen perfekten Christstollen zubereiten können. Es gilt allerdings, sich die Zutaten dafür selbst zu beschaffen. Die Eier finden sich beispielsweise im Hühnerstall. Als Highlight wartet ein Lebkuchenhaus, und in der finalen Challenge will eine ganz besondere Schokoladentorte gebacken werden.