Toque Show

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Le soufflé d'avocat - Les feuilles de lasagne en pizza
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Apr 17, 2017

Pour ce premier épisode, Norbert et son équipe crée un soufflé à l'avocat, et utilise les feuilles de lasagne restante de la boîte... Surprise du chef : La tarte au charbon végétal

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Le poisson pané purée - La recette anti-gaspi
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Apr 18, 2017

Pour ce deuxième épisode, Norbert et son équipe revisite le poisson pané purée avec une tuile de pin, et utilise les peaux de bananes et de Kiwi pour faire une tarte... Surprise du chef : Le cronut

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Les radis beurre gastronomiques - Un gâteau spectaculaire mais simple
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Apr 19, 2017

Pour ce troisième épisode, Norbert et son équipe revisite le radis beurre, et réalise un gâteau spectaculaire mais facile à faire... Surprise du chef : le surströmming

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Un plat élégant à moins de 2 euros par personne - Surprendre avec un cake salé original
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Apr 20, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe surprenne avec un beau plat pas cher, et réalise un cake salé original... Surprise du chef : la machine à bulle comestible, faites des bulles au goût de votre boisson préférée...

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Surprendre avec un apéritif original - Un dessert étonnant à base de pâte à tartiner
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Apr 21, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un apéritif caché surprenant à base de saumon mariné, et réalise un éclair au chocolat à base de pâte à tartiner... Surprise du chef : Le maíz morado, une variété de maïs violet...

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Un poulet rôti d'exception - Un tiramisu élégant
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Apr 24, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe sublime le poulet rôti, et réalise un élégant tiramisu à base de molly cake... Surprise du chef : La poutargue, un poche d'œufs de poisson salée et séchée...

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Un dessert convivial à partager - Que faire avec des restes de pain ?
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Apr 25, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe surprennent avec un désert rapide à faire, et réalise des gnocchis de pain... Surprise du chef : l'hamburger parfait

1x8
Une crème caramel au coeur gourmand - Faire une fondue au fromage light
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Apr 26, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe revisise la crème caramel, et réalise une fondue inversée light pour l'été... Surprise du chef : le seul poisson qui bénéficie d'une protection policière, la civelle d'aquitaine... vaut 350€ le kilo

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Une recette light, sans passer sa soirée en cuisine - Détourner une pâte à tarte sans faire une tarte
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Apr 27, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe crée une recette light, sans passer sa soirée en cuisine, et réalise un gaspacho craquant avec une pâte à tarte... Surprise du chef : le placenta 10.000, un boisson à base de placenta de porc...

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Surprendre avec une bavette à l'échalotte originale - Surprendre avec des fraises au sucre
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Apr 28, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe surprennent avec une bavette à l'échalotte originale avec une croûte beurre-persil-échalote, et réalise des fraises d'amour... Surprise du chef : la barre chocolatée frite

1x11
Épater avec une jolie ratatouille - Surprendre avec des nouilles
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May 01, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe crée une ratatouille en 2 textures, et réalise des nouilles croustillantes ... Surprise du chef : le Pastre ou sac d’os

1x12
Épater avec un dessert givré - Surprendre avec une tarte à l'oignon originale
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May 02, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe surprenne avec une goutte givrée, et réalise une tarte à l'oignon à base de pâte à focaccia ... Surprise du chef : le purple bread, le pain violet miraculeux qui nous veut du bien

1x13
Surprendre avec un blanc de poulet - Surprendre avec un tzatziki original
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May 03, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe surprenne avec un blanc de poulet transformé en viande rouge à l'aide de jus de betterave, et réalise une tarte à base de tzatziki ... Surprise du chef : l'ail noir

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Donnez-moi envie de ressortir mon gaufrier du placard ! - Surprendre avec une tarte aux fruits jolie, craquante, et simple à faire
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May 04, 2017

Dans cet épisode, la chef Ghislaine Arabian surprend avec une gaufre à la bière et une chantilly à la crevette, le chef Jacky Ribault dévoile sa recette de la tarte aux fruits... Surprise du chef : la crevette bleue de nouvelle-calédonie

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Une tarte au citron meringuée surprise - Un plat original à base de poisson cru et de riz
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May 05, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe crée une tarte au citron meringuée surprise, et un sushi show ... Surprise du chef : la chips la plus chère du monde

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Surprendre avec un pique-nique original - Un plat au chocolat version salée
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May 08, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un poulet basquaise à emporter, et un poulet en chocolat ... Surprise du chef : les testicules de coq

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Revisiter la galette Bretonne - Surprendre avec un cheesecake
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May 09, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe revisite la galette Bretonne, et un surprenne avec un cheesecake à la passion ... Surprise du chef : la coco-fesses

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Bluffer avec un moelleux au chocolat spectaculaire - Cuisiner des moules-frites de façon originale
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May 10, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe revisite le moelleux au chocolat avec une coque, et réalise un moules-frites avec une frite géante... Surprise du chef : la Redlove, une pomme croquante à la robe colorée

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Une recette originale à base de salade flétrie pour éviter le gaspillage - Un petit-déjeuner maison avec les produits du placard
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May 11, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise une recette anti-gaspi avec une vieille salade, et réalise un pain au chocolat aux céréales... Surprise du chef : le jaquier, le seul fruit qui ressemble à de la viande...

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Épatez-moi avec une recette de barbecue originale ! - Étonnez-moi avec un poireau vinaigrette gourmand et élégant
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May 12, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe nous surprennent avec des travers de porc, et réalise un poireau vinaigrette original... Surprise du chef : un fruit de mer ultra-light, la Rhopilema esculentum, une méduse comestible...

1x21
Une recette ultra rapide et conviviale - un cocktail sans alcool original
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May 15, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un one-pot-couscous, et réalise un cocktail en gelée... Surprise du chef : la charcuterie la plus grasse au monde

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Un gâteau girly simple à réaliser - Une recette de courgette croquante
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May 16, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un gâteau en sac à main, et réalise un cocktail en gelée... Surprise du chef : la boisson secrète des stars pour garder la forme, le green smoothie...

1x23
Une recette gourmande à base de blancs d'oeufs - Accomoder un reste de pâtes en une recette gourmande
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May 17, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise une île flottante salée, et prépare une frittate de spaghettis... Surprise du chef : la maca, une racine énergisante...

1x24
Une entrée ultra fraîche - surprendre avec des crêptes
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May 18, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise une salade très fraîche à base de concombre et d'une glace au fromage de chèvre, et revisite la crêpe en pomme de pin Surprise du chef .. show full overview

1x25
Un dessert allégé mais ultra gourmand - Une recette d'endive sans amertume
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May 19, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un moelleux au chocolat allégé et revisite l'endive au jambon. Surprise du chef : Le café le plus cher du monde, qui peut atteindre 1700€ le kilo...

1x26
Une recette étonnante avec des restes de pain d'épices - Une recette de viande ultra originale pour épater ses amis
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May 22, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un cabillaud avec une croûte de pain d'épices et une selle d'agneau cuite au four dans un pain et parfumée au foin. Surprise du chef : L'eau de pastèque...

1x27
Un brunch tout en un - Un steak haché surprise
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May 23, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un e timbale pour le brunch et un trio de steaks hachés. Surprise du chef : L'Arbre Miracle : le Moringa, riche en vitamines et .. show full overview

1x28
Un risotto revisité - Une tarte au chocolat croustillante ultra originale
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May 24, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un risotto croustillant et une tarte au chocolat croquante à base de feuille de brick. Surprise du chef : la fleur de pois papillon

1x29
Une salade de fruits jolie et originale - Une pizza très facile à manger
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May 25, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise une salade de fruits étonnante au sirop de coriandre et pizza esquimau. Surprise du chef : Une viande millésimée la plus chère du monde ! De 400 à 10 000€.

1x30 Show finale
Surprendre avec un fromage blanc - Surprendre avec un hachis parmentier
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May 26, 2017

Dans cet épisode, Norbert et son équipe réalise un fromage blanc et sa coque en sucre puis une revisite du célèbre parmentier. Surprise du chef : l'incroyable fraise, 100% naturelle, qui n'en a ni la couleur, ni le goût !

Seasons:

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Characters

Norbert Tarayre

Nathalie Nguyen

Jacky Ribault