Mini Chuchi, dini Chuchi

Samuel eröffnet die Forellen-Woche. Seit über 20 Jahren liebt er das Gleitschirmfliegen. Mittlerweile direkt von seinem Garten aus. Heute bleibt er jedoch auf dem Boden und kocht ein Gericht aus seinem Lieblingsland: Brasilianisches Forellen-Moqueca mit Reis.

Am zweiten Tag lädt Stephanie ein. Mit ihren gerade mal 17 Jahren hat sie bereits einen Grossteil ihres Lebens in anderen Ländern verbracht – weshalb sie gerne international kocht. Für ihre Gäste gibt es heute gegarte Ancho-Chile-Forelle an Avocado-Mais-Salsa mit Reis und Bohnenpürée.

Philipp, der glaubt, dass gutes Essen glücklich macht, nimmt wegen einer verlorenen Wette bei «Mini Chuchi, Dini Chuchi» teil. Mit dieser Einstellung kann es nur gut kommen für den ehemaligen Koch. Er bereitet heute Forelle gefüllt auf Gemüsebeet beigeleitet von Bärlauch-Risotto zu.

Margrith aus Sins AG ist eine leidenschaftliche Jasserin. Regelmässig trifft sie sich mit ihren Freundinnen und ihrer Familie auf eine Partie. In dieser Folge legt sie die Karten beiseite, um ihren Gästen Forellenröllchen mit Reis und Gemüse zu zaubern.