Kökets Middag

Stefan Ekengren bjuder på en ostig och matigare variant av fattiga riddare serverad med en avokadoröra att dippa i.

Teriyakilax med wokade grönsaker och ris

Siri Barje tipsar om en billig, lättlagad och matig sallad med bulgur, kikärtor, grönkål och salladsost. Perfekt till middag ikväll eller i morgondagens matlåda

Dante Zia bjuder på en krämig pasta med kycklingfärs, strimlad savoykål, grädde, citron och en skvätt vitt vin samt riven pecorinoost. En blivande middagsfavorit!

Paul Svensson bjuder på en fiskburgare med asiatisk coleslaw och en sallad på sötsyrliga morötter, koriander och cashewnötter.

Zeina Mourtada bjuder på en en smakrik, lättlagad och prisvärd currygryta på bland annat potatis, garam masala, kokosmjölk, spenat och krossade tomater.

Filip Poon bjuder en favorit från det smakrika thailändska i form av pad thai med kyckling, risnudlar och en fantastiskt god sås med mycket syra från lime.

Stefan Ekengren bjuder på en len, god och prisvärd soppa på potatis och purjolök. För elegans vid serveringen toppar han den med smörkokt purjolök.

Catarina König bjuder på frasigt panerad och stekt torsk serverad med ett lyxigt mos smaksatt med timjan och citron samt smörstekta gröna ärtor med karamelliserad lök.

Jennie Walldén bjuder på pulled pork med miso och serverar det möra och smakrika köttet i mjuka tortillabröd med goda tillbehör som limepicklad rödlök, krämig gochujang- och koriandersås samt krispiga grönsaker.

Siri Barje tipsar om en värmande och lättlagad gryta fylld med goda grönsaker som potatis, grönkål och små vita bönor. Lika god till middag ikväll som i morgondagens matlåda.

Catarina König bjuder på frasigt panerade och stekta vegobiffar på grillost och morötter. Till de goda biffarna serveras hemgjorda ugnspommes och en kall vitlökssås.

Paul Svensson bjuder på en toskansk gryta med grönsaker, kycklingfärs och färsk salvia. En middagsrätt som i Italien ofta serveras som resträddare. men en väldigt god och smakrik sådan.

Stefan Ekengren bjuder idag på en smakrik, gräddig och snabblagad korvgryta på lammkorv med lök, chili och tomat. Till den bjuder han rött ris.

Jennie Walldén tipsar om en härlig wokrätt med spänstiga vetenudlar som tillsammans med grönsaker och färs vänds runt i en obeskrivligt god sås på bland annat vitlök, ingefära, soja och sesam.

Zeina Mourtada bjuder på en enkel gryta med strimlad lövbiff, svamp, persilja och grädde som tillsammans med rösti blir till en lyxigt god vardagsmiddag.

Filip Poon bjuder på en matig japansk pannkaka med kål, morot och lök i smeten. Vid servering toppar han den med en god sås, majonnäs, sesamfrön, salladslök och färsk koriander.

Dante Zia delar med sig av sitt bästa recept på den italienska klassikern pasta carbonara.

Jennie Walldén tipsar om en variant på caesarsallad med grönkål, frasigt stekt kyckling, sötsyrliga granatäpplekärnor och så klart den obligatoriska caesardressingen.

Stefan Ekengren tipsar om bjudvänlig risotto med räkor, dill och fänkål. Av skalen från räkorna passar han på att göra en god buljong som får koka in i riset.

Catarina König lagar god bjudmiddag där kycklingfiléer blir till frasiga schnitzlar serverade med råstekt potatis, skysås och kapris.

Siri Barje tipsar om en krämig och snabblagad vardagsgryta på vegofärs, savoykål, morötter och grädde. Till bjuds nykokt råris och mango chutney.

Catarina König lagar grönsakssoppa och bjuder med smältande goda och lite heta quesadillas med jalapeño. Perfekt att laga när du har rester över eller vill rensa grönsakslådan.