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Temporada 2019
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Auf dem Bioobsthof von Birgit Mählmann beginnt die Apfelernte. Los geht es mit den frühen Sorten. Noch haben aber nicht alle Äpfel den richtigen Reifegrad. Deshalb müssen die
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Auf dem Bioobsthof von Birgit Mählmann beginnt die Apfelernte. Los geht es mit den frühen Sorten. Noch haben aber nicht alle Äpfel den richtigen Reifegrad. Deshalb müssen die Pflücker*innen genau hinschauen, welche sie schon vom Baum nehmen dürfen. Bei Jürgen Richter und Silvio Mai auf Gut Bergfeld in Mecklenburg ist Hofverkauf. Vor einigen Tagen haben sie drei Jungbullen zu ihrem Hausschlachter gebracht. Dort ist das Fleisch verarbeitet worden und die Kund*innen auf dem Gut warten nun auf den Verkaufsstart. Im niedersächsischen Bockholt hat Opa Tapphorn auf dem Gänsehof seine Enkel Hilda und Heinrich dabei und erklärt ihnen, was mit den Gänsen jetzt während der Mauser passiert. Landwirt Ralf Bornholdt im schleswig-holsteinischen Pahlen hat viel vor. Die Heuernte muss vorm nächsten Regen eingebracht werden. Da muss die Verwandtschaft mithelfen, damit das gelingt.
(NDR)
Tierschützer Günter Garbers ist auf dem Weg nach Hannover. Dort hat er vor einiger Zeit bei einem privaten Züchter schon einmal zwei junge Böcke abgeholt. Der Rest der Herde sollte jetzt
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Tierschützer Günter Garbers ist auf dem Weg nach Hannover. Dort hat er vor einiger Zeit bei einem privaten Züchter schon einmal zwei junge Böcke abgeholt. Der Rest der Herde sollte jetzt geschlachtet werden, doch der Züchter hat sich nach einigem Zureden bereit erklärt, Günter Garbers die Tiere zu überlassen. Doch die müssen nun erst einmal eingefangen werden. Auf dem Bioobsthof von Birgit Mählmann im Alten Land sind die ersten alten Apfelsorten bereits reif. Die Familie versammelt sich unter den Bäumen, um zu testen, wie es sich mit dem Geschmack der Äpfel verhält. Landwirt und Hufschmied Ralf Bornholdt in Pahlen in Schleswig-Holstein möchte demnächst mit seinen beiden Töchtern zu einem Wohnwagenurlaub an die See aufbrechen. Doch vorher muss er den Wohnwagen erst einmal aufräumen und verkehrstauglich machen. Im niedersächsischen Brockdorf geht auf dem Gänsehof von Iris Tapphorn die Legezeit zu Ende. Bis zum Ende der Saison müssen sämtliche Eier akribisch geprüft und verzeichnet werden, damit versehentlich kein faules Ei bebrütet wird. Im Norden gibt es mehr als 50.000 Bauernhöfe, jeder davon hat seine eigene Geschichte. Von der Bioapfelbäuerin im Alten Land bis zum konventionellen Geflügelhalter in Friesland erzählt die NDR Reportagereihe "Hofgeschichten" vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. In den "Hofgeschichten" können die Zuschauerinnen und Zuschauer den Alltag auf fünf verschiedenen Bauernhöfen miterleben. Sie sehen, wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen, lernen das Leben auf den Höfen von Woche zu Woche besser kennen und begleiten die Landwirtinnen und Landwirte durch Höhen und Tiefen, bei Ernte, Tierzucht und Familienleben. Die Geschichten spielen auf großen, kleinen, konventionellen und Biohöfen in ganz Norddeutschland.
(NDR)
Tierschützer Günter Garbers will seine rauflustigen Schafböcke auf die Sommerweide bringen. Doch dafür müssen die Böcke erst einmal ihre Rangordnung klären. Deshalb kommen sie zunächst
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Tierschützer Günter Garbers will seine rauflustigen Schafböcke auf die Sommerweide bringen. Doch dafür müssen die Böcke erst einmal ihre Rangordnung klären. Deshalb kommen sie zunächst in ein kleines Gatter, damit sie sich beim Kampf untereinander nicht verletzen. Bei Jürgen Richter und Silvio Mai auf Gut Bergfeld in Mecklenburg beginnt die Gurkenzeit. Silvio ist im Spreewald aufgewachsen, eingelegte Gurken sind bei ihm mit vielen Erinnerungen an die Kindheit verbunden. Im niedersächsischen Bockholt kommt der Tierarzt auf dem Gänsehof Tapphorn zu einem Routinetermin. Die jungen Gänse müssen geimpft werden. Landwirt und Hufschmied Ralf Bornholdt im schleswig-holsteinischen Pahlen hat mit einem Notfall zu tun. Eine Pferdehalterin ist extra zu ihm auf den Hof gekommen, weil ihrem Tier ein Hufeisen ausgebrochen ist. Im Norden gibt es mehr als 50.000 Bauernhöfe, jeder davon hat seine eigene Geschichte. Von der Bioapfelbäuerin im Alten Land bis zum konventionellen Geflügelhalter in Friesland erzählt die NDR Reportagereihe "Hofgeschichten" vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. In den "Hofgeschichten" können die Zuschauerinnen und Zuschauer den Alltag auf fünf verschiedenen Bauernhöfen miterleben. Sie sehen, wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen, lernen das Leben auf den Höfen von Woche zu Woche besser kennen und begleiten die Landwirtinnen und Landwirte durch Höhen und Tiefen, bei Ernte, Tierzucht und Familienleben. Die Geschichten spielen auf großen, kleinen, konventionellen und Biohöfen in ganz Norddeutschland. Im Norden gibt es zwar noch viele Bauernhöfe, doch ihre Anzahl ist rückläufig. Wachsen oder weichen? Weiter konventionell arbeiten oder auf Bio umsteigen? In einen Hofladen investieren? Die "Hofgeschichten" dokumentieren diese Veränderungsprozesse und geben ihnen mit der Serie mehr Raum. So ergibt sich beispielhaft ein spannender Blick hinter die Kulissen eines großen norddeutschen und für die Gesellschaft wichtigen Wirtschaftszweiges.
(NDR)
Auf dem Bio-Obsthof von Birgit Mählmann im Alten Land stehen heute die Enten im Mittelpunkt. Sohn Jan hat einen alten Bauwagen gekauft und will den jetzt zu einem Entenstall umrüsten.
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Auf dem Bio-Obsthof von Birgit Mählmann im Alten Land stehen heute die Enten im Mittelpunkt. Sohn Jan hat einen alten Bauwagen gekauft und will den jetzt zu einem Entenstall umrüsten. Uneinigkeit herrscht aber über die künftige Farbe des Stalls. Jan will ihn grün streichen, seine Mutter möchte ihn pink haben. Bei Jürgen Richter und Silvio Mai auf Gut Bergfeld hat ein Fuchs die Laufenten gerissen. Und auch dem Truthahn war der Fuchsangriff zu stressig - er ist ebenfalls gestorben. Jetzt machen sich die beiden Landwirte auf, um auf dem Geflügelmarkt neue Tiere zu kaufen. Landwirt und Hufschmied Ralf Bornholdt hat ein Problem auf der Weide. Ein Nachbar hat Bescheid gesagt, dass seine Rinder dort einen Teil des Zauns überwunden haben und nun alle zusammenstehen. Der Zaun muss schnell repariert werden. Tierschützer Günter Garbers will seinen schottischen 500 Kilo Bullen auf die Weide bringen. Doch der hat seinen eigenen Kopf und macht nicht immer, was andere von ihm wollen. Günter muss reichlich Geduld und eine Menge Überzeugungskraft aufbringen.
(NDR)
Auf dem Gänsehof der Tapphorns sind die Gänseküken zu "Teenagern" geworden und machen nicht mehr so unbedingt das, was die Chefin will. Jetzt müssen die Gänse beim täglichen Wechsel
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Auf dem Gänsehof der Tapphorns sind die Gänseküken zu "Teenagern" geworden und machen nicht mehr so unbedingt das, was die Chefin will. Jetzt müssen die Gänse beim täglichen Wechsel zwischen Stall und Weide und wieder zurück kräftig angetrieben werden. Das funktioniert nur, wenn die ganze Familie mithilft. Albert Smidt bewirtschaftet direkt an der Unterems im ostfriesischen Bingum seine Weiden. Seit sechs Generationen ist der Hof im Familienbesitz. Die Familie hält und züchtet Pferde und Schafe. Beim Pferdehandel setzt Albert Smidt ganz traditionell noch auf Feilschen und den traditionellen Handschlag zum Abschluss des Geschäfts. Jürgen Richter und Silvio Mai auf Gut Bergfeld müssen das Futter für den Winter einbringen. Die Wiesen sind gemäht. Jetzt muss das Gras zu Silage reifen. Gelagert wird das Futter dann in der Turnhalle der ehemaligen Dorfschule, die sie übernommen haben. Auf dem Bioobsthof von Birgit Mählmann im Alten Land möchte Sohn Jan, dass seine neuen Laufenten nun endlich den zum Stall umgearbeiteten Bauwagen verlassen. Doch dafür muss er erst einmal eine Treppe raus aus dem Wagen bauen, auf die sich die Enten auch trauen. Gar nicht so einfach.
(NDR)
Auf dem Gänsehof der Tapphorns im niedersächsischen Brockdorf sollen die Junggänse auf eine neue Weide. Doch die Tiere sind ängstlich und müssen ganz langsam an den neuen Weg gewöhnt
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Auf dem Gänsehof der Tapphorns im niedersächsischen Brockdorf sollen die Junggänse auf eine neue Weide. Doch die Tiere sind ängstlich und müssen ganz langsam an den neuen Weg gewöhnt werden. Da müssen alle mithelfen und mit viel Geduld und Ruhe auf die Gänse einwirken. Direkt an der Unterems im ostfriesischen Bingum bewirtschaftet Albert Smidt seine Weideflächen. Auch wenn Pferde seine große Leidenschaft sind und er mit ihnen sein Geld verdient; um seine Hühner kümmert er sich ebenfalls mit viel Einsatz. Der Hof von Familie Jürgens liegt in Schleswig-Holstein auf der Halbinsel Eiderstedt. 140 Kühe, 250 Schafe, dazu Ziegen, Enten, Hühner und sogar Kängurus leben hier. Und es gibt eine Himbeerplantage. Viel Arbeit für die Familie. Auf dem Bioobsthof von Birgit Mählmann im Alten Land beginnt die Apfelernte. Die Kundinnen und Kunden auf dem Wochenmarkt warten schon ganz begierig auf die neue Ernte. Und der der erste Geschmackstest ist vielversprechend.
(NDR)
Auf dem Gänsehof der Tapphorns im niedersächsischen Brockdorf müssen die Junggänse zwei Mal am Tag umgetrieben werden. Morgens geht es raus auf die Weide und abends zurück in den Stall.
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Auf dem Gänsehof der Tapphorns im niedersächsischen Brockdorf müssen die Junggänse zwei Mal am Tag umgetrieben werden. Morgens geht es raus auf die Weide und abends zurück in den Stall. Noch ist der Weg den Gänsen fremd; doch von Tag zu Tag gewöhnen sie sich mehr an den Gänsemarsch. In Mecklenburg auf Gut Bergfeld bekommen Jürgen Richter und Silvio Mai eine große Ladung Holzhackschnitzel für die Heizung. Das muss trocken und sicher eingelagert werden. Der Hof von Familie Jürgens liegt in Schleswig-Holstein auf der Halbinsel Eiderstedt. 140 Kühe, 250 Schafe, dazu Ziegen, Enten und Hühner müssen versorgt werden. Daneben kümmert sich die Familie auch noch um neun Ferienwohnungen auf dem Hof. Direkt an der Unterems im ostfriesischen Bingum hält Albert Smidt neben seinen Pferden auch rund 140 Schafe. Die sind wichtig, denn sie werden für die Deichpflege eingesetzt. Zum Herbstbeginn müssen die jungen Böcke aussortiert werden, damit es keinen unerwünschten Nachwuchs gibt.
Bei den Mählmanns im Alten Land beginnt die Weinernte. Vor gut zehn Jahren haben Birgit und Ralf Mählmann Merlot-Reben gepflanzt. Später einmal wollen sie probieren, aus dem Saft der
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Bei den Mählmanns im Alten Land beginnt die Weinernte. Vor gut zehn Jahren haben Birgit und Ralf Mählmann Merlot-Reben gepflanzt. Später einmal wollen sie probieren, aus dem Saft der Trauben einen eigenen Wein zu machen. Noch aber ist es nicht so weit. Diesmal wird nach der Ernte Traubenmarmelade gekocht. Auf dem Gänsehof der Tapphorns hat sich eine junge Gans verletzt. Jetzt muss das Tier von den anderen getrennt werden und kommt auf die Krankenstation. Hier hat die Gans genug Ruhe, um wieder gesund zu werden. In Mecklenburg auf Gut Bergfeld sollen zwei Schweine demnächst zum Schlachter. Damit der Transport dann ohne Stress gelingt, beginnt jetzt das Training. Die Tiere sollen ganz in Ruhe an den Transporter gewöhnt werden. Auf dem Hof von Familie Jürgens auf der Halbinsel Eiderstedt sind die Jungkühe noch draußen auf der Weide. Damit sie bis zum Winter noch an Gewicht zulegen, bekommen sie von Reimer Jürgens zusätzlich Kraftfutter. Nebenbei hat das den Vorteil, dass der Bauer die Tiere jeden Tag sieht.
Auf dem Bioobsthof der Mählmanns im Alten Land will Sohn Jan den Äpfeln etwas Gutes tun. Um die Früchte zu stärken, löst er fein gemahlenes Bergkristall in Wasser auf und besprüht damit
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Auf dem Bioobsthof der Mählmanns im Alten Land will Sohn Jan den Äpfeln etwas Gutes tun. Um die Früchte zu stärken, löst er fein gemahlenes Bergkristall in Wasser auf und besprüht damit die Bäume. Ein wenig skeptisch ist er zwar, ob das wirklich hilft. Aber sich positiv mit den Bäumen zu beschäftigen, das werde bestimmt etwas bewirken, sagt er. Beim Pferdezüchter Albert Smidt kommt der Tierarzt. Bei einem jungen Wallach muss dringend das Gebiss kontrolliert werden, denn das Tier frisst nicht mehr richtig. Und tatsächlich muss der Tierarzt helfen. Auf dem Hof von Familie Jürgens auf der Halbinsel Eiderstedt sind wieder Feriengäste abgereist. Bevor die nächsten Urlauber kommen, hat Angela Jürgens eine Menge Wäsche zu bewältigen. Drei Waschmaschinen sind ständig im Einsatz für Bettzeug und Handtücher. In Mecklenburg auf Gut Bergfeld warten Jürgen Richter und Silvio Mai auf den nächsten Nachwuchs bei ihren Sattelschweinen. Sau Sissi ist einen Tag überfällig, da kann es jetzt jederzeit losgehen.
Die Kuhweiden von Albert Smidt im ostfriesischen Bingum stehen gleich doppelt unter Wasser: Die Überführung eines neuen Kreuzfahrtschiffes der Meyer Werft steht an. Dann wird das
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Die Kuhweiden von Albert Smidt im ostfriesischen Bingum stehen gleich doppelt unter Wasser: Die Überführung eines neuen Kreuzfahrtschiffes der Meyer Werft steht an. Dann wird das Emssperrwerk geschlossen und der Fluss auf über 30 Kilometer gestaut. Diesmal kommt ein starker Nordwestwind dazu. Innerhalb weniger Minuten ist das Wasser plötzlich so hoch, dass die Lage auf den Weiden brenzlig wird. Albert muss seine Kühe so schnell wie möglich umtreiben. Auf dem Gänsehof der Tapphorns kann Mutter Iris endlich mal wieder ihren geliebten Radlader fahren. Da die vier Monate alten Gänse-Damen zu den erwachsenen Elterntieren umziehen, muss sie die großen Futterautomaten mit dem Übergangsfutter auf die neue Weide bringen. Der Umzug klappt problemlos, aber im neuen Stall ziehen die Gänse nervös ihre Kreise, da für sie jede Art von Veränderung Stress bedeutet. Auch nach einer Stunde haben sie sich an die neue Umgebung noch nicht gewöhnt. Auf der Halbinsel Eiderstedt im Nordwesten Schleswig-Holsteins will Familie Jürgens ein riesiges Maissilo anlegen. Der Futterberg wird für ihre 160 Kühe ein ganzes Jahr lang reichen. Den Maishügel müssen sie mit Folie abdecken und mit alten Reifen beschweren. Damit sie die Arbeit an diesem Tag auch wirklich schaffen, hat der Vater sogar den ältesten Sohn Tobi angerufen. Der wohnt inzwischen einige Kilometer vom elterlichen Hof entfernt und macht eigentlich in Himbeeren. Jan und Birgit Mählmann fahren vom Alten Land aus zum Wochenmarkt in Hamburg-Eppendorf, um Äpfel zu verkaufen. Weil das Wetter so schön ist, hat Jan sich etwas ganz Besonderes ausgedacht: Der alte Porsche-Trecker soll mit. Mit dieser Folge verabschiedet sich Familie Mählmann nach mehr als einem Jahr aus den "Hofgeschichten" im NDR Fernsehen. Es folgt eine Milchbauerfamilie aus den Vier- und Marschlanden.
In den "Hofgeschichten" gibt die Familie Rohlfing ab dieser Folge regelmäßig Einblick in ihren Alltag. In Vorpommern, zwischen Trebel und Recknitz, liegt der Betrieb der Rohlfings mit
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In den "Hofgeschichten" gibt die Familie Rohlfing ab dieser Folge regelmäßig Einblick in ihren Alltag. In Vorpommern, zwischen Trebel und Recknitz, liegt der Betrieb der Rohlfings mit 1.000 Hektar Weideland und knapp 800 Hektar Ackerflächen. Christian Rohlfing führt den Betrieb, seine Ehefrau Simone arbeitet als Deutsch- und Biologielehrerin in Tribsees an der Regionalschule. Drei Kinder gehören zur Familie: Sohn Joris (13) und die beiden Töchter Maja, elf Jahre, und Anna, sechs Jahre. An diesem Tag steht Düngerstreuen auf dem Programm. Nach dem Motto "früh übt sich" unterstützt Joris den Vater beim Auf- und Abladen. Radlader fahren kann der Schüler, seit er mit den Füßen an die Pedale kommt, doch Düngersäcke verlädt Joris zum ersten Mal. Und dann geht bei ihm auch noch der Teleskoplader kaputt. Ab dieser Folge ist bei den "Hofgeschichten" ist auch Familie Langeloh aus den Vier- und Marschlanden vor den Toren Hamburgs dabei. Beim Milchbauern Jan-Hendrik Langeloh dreht es sich zum Einstieg einmal nicht um seine Milchkühe. Stattdessen wird es höchste Zeit, den Futtermais vom Feld ins Silo zu holen. Der Boden allerdings ist nach einer Regenperiode ganz schön weich für die schweren Maschinen. Und jede Stunde mit dem Lohnunternehmen kostet den Landwirt bares Geld. Iris Tapphorn aus dem niedersächsischen Brockdorf muss sich unterdessen um das Daunengeschäft kümmern. Jetzt, da die Gänse pflegeleichter werden, kann sich Iris wieder mehr ihrem zweiten Standbein widmen. Viele Kund*innen wollen ihre Daunenbetten reinigen lassen. Auf Iris und ihre Mitarbeiterin warten lange Arbeitstage in der Waschküche vor den Spezialmaschinen. Auf dem Pferdehof von Albert Smidt im ostfriesischen Bingum zeigen sich die Konsequenzen der Überführung eines Kreuzfahrtschiffes der Meyer-Werft auf der Ems. Sein Weideland vorm Deich ist überflutet, denn die Ems wurde aufgestaut. Wegen der Schlickablagerungen ist es danach vorübergehend nicht nutzbar. Nun braucht er eine Fläche für die Schulpferde der
Auf dem Milchhof Reitbrook in den Vier- und Marschlanden steht eine besondere Geburt an: Eine Kuh kalbt an diesem Tag zum ersten Mal. "Das ist für die Kuh natürlich alles noch neu und
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Auf dem Milchhof Reitbrook in den Vier- und Marschlanden steht eine besondere Geburt an: Eine Kuh kalbt an diesem Tag zum ersten Mal. "Das ist für die Kuh natürlich alles noch neu und ungewohnt. Das ist immer ein bisschen schwierig", sagt Rinderbauer Jan-Hendrik Langeloh. Die Nachzucht ist für den Viehhalter, der 90 Prozent seiner Milch direkt an seine Kundschaft in der Region Hamburg vermarktet, ein wichtiger Teil des Geschäfts. Auch auf dem Gut Bad Sülze in Vorpommern dreht sich alles wieder ums Rind. Hier aber gibt es Rangkämpfe statt Kälbchengeburt. Landwirt Christian Rohlfing muss ein paar Kühe zurück auf die Weide bringen. Die Tiere waren vier Wochen lang im Offenstall. Das Problem: Eine Kuh will zeigen, wer das Sagen hat. Christian Rohlfing muss aufpassen. Seine jüngste Tochter Anna schaut ihm lieber erst einmal nur zu. Im niedersächsischen Brockdorf sieht es währenddessen so aus, als wäre Frau Holle zu Besuch, überall schweben Daunen herum. Zum Herbst hin hat das Bettengeschäft von Gänsebäuerin Iris Tapphorn Hochkonjunktur. Zusammen mit ihrem Mann und ihrer Mutter füllt sie diverse Kissen und Decken mit Daunen und Federn. Auf der Halbinsel Eiderstedt im Nordwesten Schleswig-Holsteins baut Familie Jürgens einen neuen Kuhstall. 160 Tiere sollen hier Platz finden. Drei Millionen Euro hat die Familie investiert. Dabei machen Vater Reimer und Sohn Steffen ein Drittel aller Arbeiten selbst. Für die elektrische Außenjalousie muss Steffen nun die Winkelhalterungen vorbohren. Vieles hat er sich selbst beigebracht. Sein Motto: "Einfach machen und probieren. Nicht so viel darüber nachdenken. Dann geht das schon." Im Norden gibt es mehr als 50.000 Bauernhöfe, jeder davon hat seine eigene Geschichte. Vom Milchbauern in den Vier- und Marschlanden bis zur Gänsezüchterin im niedersächsischen Brockdorf erzählt die NDR Reportagereihe "Hofgeschichten" vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. In den "Hofgeschichten" können die Zuschauerinnen und Zuschauer den All
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Im ostfriesischen Leer ist Gallimarkt. Albert Smidt ist mit seiner Tochter Alice auf dem Weg, um auf dem dazugehörigen Viehmarkt Tiere zu verkaufen. Doch da die Ernte auch in diesem
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Im ostfriesischen Leer ist Gallimarkt. Albert Smidt ist mit seiner Tochter Alice auf dem Weg, um auf dem dazugehörigen Viehmarkt Tiere zu verkaufen. Doch da die Ernte auch in diesem Sommer schlecht war, sind die Aussichten nicht allzu rosig. Die Händler sind sehr zurückhaltend. In Bassendorf in Vorpommern muss Biorinderzüchter Christian Rohlfing die Kälber von den Muttertieren trennen. Da die Tiere aber seit dem Frühjahr draußen auf der Weide waren, haben sie nun überhaupt keine Lust auf den Stall. Auf dem Hof von Jan-Hendrik Langeloh ist am Abend eine Lesung im Kuhstall geplant. Während in der einen Ecke noch die Kühe gemolken werden, muss er mit seiner Frau den Rest des Stalls in einen Veranstaltungsraum verwandeln. Der neu gebaute Stall auf dem Hof von Familie Jürgens in Schleswig-Holstein wird von einem Kontrolleur begutachtet. Qualitätsmanagement heißt das und soll zeigen, ob die Tiere dort gut untergebracht sind.
(NDR)
Bei Albert Smidt in Ostfriesland ist ordentlich was los auf dem Hof. Ein großes Reitturnier steht bevor und alles muss perfekt vorbereitet sein. Und dann kommt auch noch ein Interessent
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Bei Albert Smidt in Ostfriesland ist ordentlich was los auf dem Hof. Ein großes Reitturnier steht bevor und alles muss perfekt vorbereitet sein. Und dann kommt auch noch ein Interessent für Alberts Schafe vorbei. Im niedersächsischen Brockdorf werden die Ganter sortiert. Denn einige der männlichen Gänse dürfen für Nachwuchs sorgen und kommen in den Stall zu den weiblichen Tieren.
(NDR)
Morgens um fünf werden die Kühe von Jan-Hendrik Langeloh gemolken. Ein Teil wird auch als "Vorzugsmilch" abgefüllt. Bio-Rinderzüchter Christian Rohlfing besucht die Agritechnica.
Morgens um fünf werden die Kühe von Jan-Hendrik Langeloh gemolken. Ein Teil wird auch als "Vorzugsmilch" abgefüllt. Bio-Rinderzüchter Christian Rohlfing besucht die Agritechnica.
Trotz des Wetters wollen die Rinder von Christian Rohlfing lieber draußen bleiben und verweigern den Stall. Auf dem Gänsehof der Tapphorns beginnt die Schlachtzeit.
Trotz des Wetters wollen die Rinder von Christian Rohlfing lieber draußen bleiben und verweigern den Stall. Auf dem Gänsehof der Tapphorns beginnt die Schlachtzeit.
Christian Rohlfing fällt Nordmannen für den Adventsbasar in der Schule seiner Kinder. Auf dem Gänsehof der Tapphorns werden nach dem Schlachten die Federn der Tiere aufbereitet.
Christian Rohlfing fällt Nordmannen für den Adventsbasar in der Schule seiner Kinder. Auf dem Gänsehof der Tapphorns werden nach dem Schlachten die Federn der Tiere aufbereitet.
Auf seinem Pferdehof in Bingum (Ostfriesland) hält Albert Smidt als Hobby einige Hühner. Die bekommen jetzt in der dunklen Jahreszeit Warnwesten verpasst, damit sie von den Autofahrern
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Auf seinem Pferdehof in Bingum (Ostfriesland) hält Albert Smidt als Hobby einige Hühner. Die bekommen jetzt in der dunklen Jahreszeit Warnwesten verpasst, damit sie von den Autofahrern gesehen und nicht versehentlich überfahren werden. Milchbauer Jan-Hendrik Langeloh muss sich um eine verletzte Kuh kümmern. Das Tier ist ausgerutscht und kommt nicht mehr von allein auf die Beine. Da die Kuh draußen vor dem Stall liegt, muss er versuchen, sie in den Stall zu bekommen, damit sie nicht erfriert. In Eiderstedt sind Mutter und Tochter unterwegs, um Weihnachtsbäume zu kaufen. Gleich fünf Stück sollen es sein, darunter ein richtig großer, der draußen auf dem Hof stehen soll. Auf dem Gänsehof der Tapphorns hat die Zeit begonnen, in der die vorbestellten Gänse abgeholt werden. Kurz vor Weihnachten laufen aber auch schon die Vorbereitungen für das Gänseessen mit der ganzen Familie.
(NDR)
Bei Milchbauer Jan-Hendrik Langeloh ist ein Fahrer krank geworden. Die Liefertour muss jetzt sein Vater Gerd übernehmen. Der hatte vor rund 20 Jahren mit der Selbstvermarktung angefangen
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Bei Milchbauer Jan-Hendrik Langeloh ist ein Fahrer krank geworden. Die Liefertour muss jetzt sein Vater Gerd übernehmen. Der hatte vor rund 20 Jahren mit der Selbstvermarktung angefangen und hilft immer noch mal aus, wenn es Probleme gibt. In Vorpommern hat Biorinderzüchter Christian Rohlfing Besuch von einer Kindergartengruppe. Die Kinder dürfen Kälbchen streicheln, selber melken und der Höhepunkt ist die gemeinsame Treckerfahrt. Auf der Halbinsel Eiderstedt in Vollerwiek auf dem Hof von Familie Jürgens ist es jetzt nach Weihnachten ruhig geworden. Genau die richtige Zeit für Andrea Jürgens, sich um ihr Hobby zu kümmern: Sie bastelt leidenschaftlich gern. Auf dem Pferdehof von Albert Smidt im ostfriesischen Bingum werden die Pferde herausgeputzt. Vier Reiter wollen bei einem großen internationalen Hallenturnier in Oldenburg antreten. Und dann ist auch noch eines der Turnierpferde krank geworden und muss durch ein anderes ersetzt werden.
(NDR)
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