Bergmenschen

Eine Skidurchquerung im Engadin, weniger überlaufen und gemütlicher als die klassische Haute Route. Auf den vier Hütten der Bündner Haute Route spüren wir der sprichwörtlichen Schweizer Gastfreundschaft nach. Los geht's mit Jill und Dani auf der Jenatschhütte. Die ist zum Saisonstart vor allem: bitterkalt.

Was auf der Es-cha-Hütte auf den Tisch kommt, bestimmt nicht die Wirtin allein. Sie kocht mit dem, was Gäste aus dem Tal herauftragen. Sicher ist: Eine Nusstorte und ein netter Ratsch, das geht immer auf der kleinsten Hütte der Bündner Haute Route.

Stromsparen ist angesagt auf der Hütte - der Generator streikt. Er fliegt zur Reparatur ins Tal. Die Hüttentechnik aus dem Jahr 2000 braucht ein Update, sagt Hüttenwirt Balthasar, und hat eine sympathische Idee, sollte tatsächlich mal der Strom ausfallen.

Auf der frisch umgebauten Grialetschhütte haben die Wirte ihre Lieblings-Ausrüstung gefunden: Tanja den Steamer in der modernen Küche, Werner sein "Töff". Schade, dass sie vorzeitig zusperren müssen. Aber gegen das Schweizer Militär hat man wenig zu melden.