La première étape d'Itinéraire Bis va plonger Fabrice et Briac au cœur de la culture et des coutumes africaines et dès le départ ils vont découvrir une tradition séculaire : la lutte ougandaise ! Un sacré défi pour nos 2 aventuriers qui vont affronter de redoutables lutteurs et tenter de gagner un combat pour remporter 250 000 schillings, soit l'équivalent de 50 euros. Lors de leur 2e mission de l'étape, ils devront retrouver la fameuse source du Nil, le plus grand fleuve d'Afrique, un magnifique périple. Enfin, Fabrice et Briac relèveront un ultime défi incontournable dans le pays : la danse africaine ! Auront-ils le rythme dans la peau ? Arriveront-ils à apprendre une chorégraphie et à la danser sur scène avec une troupe locale ?

Sur leur route, une mission insolite les attend ! Nos 2 acolytes vont découvrir les sources d'eau chaude de Kitagata, dont l'eau peut atteindre 60 degrés par endroit. Si les touristes de passages vont se baigner dans ces sources, Il y a une tradition qui voit les locaux y faire cuire des œufs. Fabrice et Briac n'échapperont pas à cette coutume. Mais mission oblige, l'un des 2 devra manger 10 œufs durs en moins de 2 minutes. Un sacré premier défi ! Leur 2e mission de l'étape va leur réserver une expérience extraordinaire et inoubliable. Fabrice et Briac vont avoir la chance de partir à la rencontre d'une des dernières tribus de Pygmées d'Ouganda, avec laquelle ils partageront un rituel traditionnel. Émotion et dépaysement au rendez-vous. Enfin, notre binôme d'aventurier va relever un dernier défi très physique. Ils auront une heure pour récolter 20 kilos de feuilles de thé, sous un soleil de plomb. L'occasion de découvrir les plus belles plantations de thé d'Ouganda.

Fabrice et Briac partent dans un safari au cours duquel ils doivent prendre en photos les cinq espèces les plus présentes dans le parc : zèbre, impala, phacochère, buffle et girafe. Ils vont apprendre à cuisiner le plat le plus populaire et le plus consommé dans le pays : le matooke. Dernier défi : pêcher des tilapias.

Après une aventure perturbée par la Covid, on retrouve notre duo de choc, Fabrice et Briac, dans un charmant petit port du Péloponnèse, à la découverte de la Grèce, pour accomplir leur 1re mission. Un défi typique et ancestral puisqu'ils vont découvrir une tradition locale : la pêche au poulpe. Un animal malin et difficile à capturer. C'est donc un sacré premier défi qui attend nos 2 explorateurs qui devront en peu de temps maîtriser une technique de pêche redoutable.

Binôme emblématique de la saison 12 de "Pékin Express", Fabrice et Briac parcourent les mêmes étapes que les candidats sur un itinéraire parallèle, à la découverte de lieux incroyables, de cultures mystérieuses et de traditions ancestrales pratiquées dans les différentes régions traversées par la course.

Dernière étape en Grèce pour Fabrice et Briac qui ne pouvaient pas quitter le pays sans déguster de la feta, le fromage grec mondialement connu. Pour leur première mission, ils vont rencontrer un producteur de feta et devront traire des chèvres pour récolter 5 litres de lait en moins d'une heure. En quelques minutes, ils devront arriver à maitriser la difficile technique de traite, seul moyen pour eux de réussir ce premier challenge. Mais ils ne se doutaient pas qu'avant de les traire, ils allaient devoir attraper les chèvres dans leur enclos ! Courses-poursuites et plongeons dans la paille au programme !

Après l'Ouganda et la Grèce, Fabrice et Briac vont découvrir un nouveau pays : la Turquie. Tout au long de cette étape ils vont sillonner la magnifique côte turquoise que l'on surnomme la Riviera turque. Un premier défi sportif les attend. Ils vont se rendre dans l'incroyable « vallée des papillons », un site naturel paradisiaque, uniquement accessible par bateau. Une fois sur place, pour valider la mission, ils auront une heure pour atteindre le sommet de la vallée en courant et se prendre en photo avec un drapeau turc !

Lors de leur 2e mission en Turquie, Fabrice et Briac vont avoir la chance de découvrir une tradition incontournable qui date de la nuit des temps : la danse des derviches tourneurs. Les danseurs tournent sur eux même pendant de longues minutes selon des rotations de plus en plus rapides jusqu'à atteindre un état de transe. Ils sont appelés « derviches tourneurs » en référence à leur danse dont les mouvements rappellent ceux d'une toupie. C'est donc un sacré défi qui attend Fabrice et Briac : en quelques minutes, ils devront maitriser cette technique de danse si particulière. Une chose est sûre, ce défi va leur faire tourner la tête !

Nouvelle étape d'Itinéraire Bis en Turquie au cœur de la magnifique région de la Cappadoce. Et alors que Briac fête ses 23 ans, c'est une première mission haute en couleur qui attend nos 2 aventuriers. Ils vont devoir réaliser un trek à dos de chameau, mais encore faudra-t-il arriver à faire avancer l'animal et ce n'est pas gagné. Un défi cocasse qui va mettre leurs nerfs à rude épreuve !

Dernière étape d'Itinéraire Bis pour Fabrice et Briac qui va se dérouler à Istanbul, au cœur du magnifique quartier historique. Nos 2 aventuriers vont relever 2 derniers défis, non pas pour gagner de l'argent mais pour tenter de remporter d'incroyables bonus.