The Taste (DE)

Kleine Löffel, großes Jubiläum: "The Taste" geht in die zehnte Runde. 26 Kochtalente kochen bereits in Folge 1 spektakuläre Löffelkreationen für die Starköche Alexander Herrmann, Frank Rosin, Alexander Kumptner, Tim Raue und Gastjuror:innen.

Unter dem Motto "Musik auf dem Löffel" stehen unsere Hobby- und Profiköch:innen heute in Folge 2 beim Teamkochen vor der Herausforderung, Musik und Geschmack auf eine Ebene zu bringen. Wessen kulinarische Komposition wird die Jury überzeugen können?

Heute feiert "The Taste" zum Jubiläum die einzelnen Juroren. Dabei sollen die Charakterzüge der Juroren auf den Löffel gekocht werden. Und wie schlagen sie sich bei der Verarbeitung der nordischen Lieblingszutaten von Gastjurorin Cornelia Poletto?

Unter dem Motto "Fusionsküche" testet Gastjuror The Duc Ngo heute die Fähigkeit der Kandidat:innen, Kochtraditionen aus unterschiedlichen Ländern miteinander zu verbinden. Welche Kreationen ergeben sich z.B. aus der chinesischen und französischen Küche?

Im Teamkochen dürfen die Kandidat:innen Köstlichkeiten aus Bayern kredenzen. Wie wäre es mit süßen Schmankerl oder Biergartenspezialitäten? Im Solokochen kommen anschließend Alexander Hubers Geheimzutaten zum Einsatz bis es schließlich heißt: O'zapft is!

Heute müssen die Hobby- und Profiköch:innen beweisen, dass sie sich mit der Naturküche auskennen. Wem gelingt es im Teamkochen, typische Zutaten aus dem Wald, der Wiese, der Berglandschaft oder der Küste zu verwenden und ein leckeres Gericht zu zaubern?

Mit den Gastjuroren Daniel Gottschlich und Hannes Radeck dürfen die Köch:innen heute im Teamkochen verschiedene Geschmackskombinationen ausprobieren. Ob süß-salzig oder knusprig-cremig - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Gleich drei Gastjuroren testen heute die kulinarischen Mittelmeer-Kenntnisse der Kandidat:innen: Während sich Matteo Ferrantino im ersten Teamkochen dem Thema „Italien“ und Konstantin Filippou im zweiten Teamkochen „Griechenland“ widmet, kommen im Solokochen Juan Amadors spanische Geheimzutaten Olivenöl, geräuchertes Paprika-Pulver sowie die Amela-Tomate zum Einsatz. Und wer schafft es schließlich im Entscheidungskochen, einen spanischen Löffel zu kreieren, der Juan schmeckt?

Im Finale müssen die Kandidat:innen heute noch einmal alles geben: Die Gastjuroren Tohru Nakamura und Christoph Rüffer wollen deutsche Klassiker mit japanischer Präzision kredenzt sehen. Zur Auswahl stehen u. a. die Königsberger Klopse oder der Zwiebelrostbraten. Im Solokochen dürfen Pfifferlinge, Butter oder grüne Erbsen verarbeitet werden bis es schließlich im Entscheidungskochen darum geht, eine Lieblingszutat von Angelina Kirsch auf den Löffel zu bringen.